《仙家大地主》

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仙家大地主- 第14部分


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  “当然能吃,还是大补呢。”白苏继续捣弄着手中的石臼,款款介绍道,“胸里脊是牛类妖兽一身精华所在,不仅营养丰富,而且细嫩肥美,堪称美食中的上品,但嘶牙牛却是个例外。这种妖兽的胸里脊比大多数一阶中级妖兽营养更好,可惜天生带着一股浓重的腥臊之气,几乎不能用于食用。我正在配置的这种药汁,就可洗去腥臊,还原嘶牙牛胸里脊最鲜嫩的滋味。”
  “竟有此事!”年轻道士搓了搓手,显得十分有兴趣的样子,“道友身边可有现成的嘶牙牛胸脊?”
  “哦!”他似乎觉得自己这样有些失礼,退后半步,认认真真的向白苏施了一礼,“在下祝星沅,清霜门正式弟子。”
  白苏起身还礼,“羽客白苏,淮山城散修。”
  见礼之后,双方距离似乎被一下拉近了不少,祝星沅面上依旧保持着温和而富有涵养的微笑,不过他的内心却已经被浓浓的好奇所占满了,“在下对美食极有兴趣,却从未听说过白道友所提及的药汁。不知道友可否向在下演示一二?”
  “当然可以。”白苏心里暗暗高兴。她今天来此就是为了结识几个清霜门的弟子,好给自己这次出行画上一个圆满的句号。
  为了达成这个目的,她一共准备了三种可充作谈资的话题,其一美食,其二医药,其三丹道。其中美食和医药都是她可以现场演示的,只有丹道还处于纸上谈兵的理论阶段。幸好她的运气不错,一来就遇上一个温文尔雅,又对吃有兴趣的清霜门弟子。
  白苏在储物袋上一点,轰地一声抖出一头近三米高的嘶牙牛尸首来。
  储物袋内的环境接近真空,可以让食材长时间保持新鲜。祝星沅一见此牛便大赞了一声,“好壮实的牲口,真乃好牛也!”
  言毕他取出一柄淡蓝色的三尺长剑,右手执剑,左手在剑锋上徐徐一抹。只听锵的一声清鸣,长剑上瞬间绽放出一团夺目的蓝色光华。
  祝星沅飞身掠起,自嘶牙牛颈上一剑劈下,如刀切豆腐般将牛头直接砍了下来。
  白苏情不自禁的倒抽了一口凉气,嘶牙牛的防御之强,可是需要上品法器才能打穿的,这帅哥如此轻松的就斩断了牛头,无论他的自身修为还是手中的宝剑,恐怕都是出类拔萃。
  刷刷刷刷……一阵剑光闪过。
  祝星沅极其熟练的将嘶牙牛的前胸解刨开,取了一条一米来长,水桶粗细,肥瘦相间的脊肉出来,兴致勃勃的托在手里,笑道,“白道友,真的好腥也,你确定那药汁能祛除意味?”
  白苏自信的道,“祝道友只管拭目以待吧。”
  白苏开始加快手下调制药汁的速度,同时请求祝星沅将牛脊肉切成一指厚的片状。
  不多时,药汁调配完毕,祝星沅充满期待的取出一口一米多直径的大锅,将牛肉抛入,再拌上药汁。
  在等待药汁发挥作用的间隙,他又取出一台精美异常的随身烤炉,点起篝火,给烤架预热。
  “烤着吃,如何?”祝星沅向白苏询问。
  “当然可以。”白苏笑道。
  一炷香后,除腥完毕,白苏取出一袋清水,捞出一片牛肉清洗干净,又取出一棵百烈草,剁碎后洒在牛肉上。
  “这又是为何?”祝星沅好奇的问。在他的记忆中,药性刚烈的百烈草只能用于制药,不能用于烹饪。
  白苏卖了个关子,“道友一会儿便知,现在请烤肉吧。记得大火灼烧,随时翻面。”
  “好嘞!”祝星沅大声回应,同时向烤炉下隔空一拍,掌心打出一道微型飓风,右手渡出一道灵气,缠绕住处理妥帖的牛脊。
  烤炉下的大火很快冲起两米多高,祝星沅投肉入火,同时手如翻花般不断旋转,牵引着牛肉也不停翻面。
  数息之后,牛肉表面已显金黄之色,祝星沅牵引灵息回手一引,将烹制完成的牛肉拉了回来,“可以吃了?”
  “道友好手段!”白苏由衷的赞了一句,她虽然第一次见到这种烤肉的手法,却在云荒济世经中看过相关的记载,认得是一种被称作百转千回手的技巧,这种技巧可烹饪,可制药,在炼丹中也常常用到,是一门非常实用却又难以掌握的灵气操控技巧。
  祝星沅矜持的一笑,清秀的面庞竟然有了两分娇俏之色,“还需添加什么吗?”
  白苏道,“只需些许精盐提味既可。”
  祝星沅立即摸出一个小瓶簌簌撒上精盐,充满期待的一口咬下。
  喀嚓一声咬破脆皮,浓浓的酥香味立刻满溢了口腔。下一刻,一股清凉的带着淡淡甜味的肉汁从牛脊肉中渗了出来,激得祝星沅不由自主的打了个激灵。
  细细再品,口中忽然又生出一股微咸的浓烈炙热,与清凉的肉汁交缠在一起。一时之间,极寒与极热猛烈交锋,竟然在祝星沅的口中噼噼啵啵的轻炸起来。
  祝星沅眯着眼睛不住点头,这奇妙的味道真令他流连忘返。精盐恰到好处的带出了牛肉的鲜味,却不会夺去其中的清甜,清凉的肉汁本来寒气十足,却被酥皮表面的百烈草巧妙的中和,化为一股热中有冷,冷中有热的溪流滑入腹中。
  “妙也!”祝星沅大赞一声,正预备再咬一口,腹中的一阴一阳两种滋味忽然轰一声彻底融合在一起,化生出一股带着淡淡灵息的奇特滋味在腹中流转。
  祝星沅仔细揣摩着灵息的属性,惊讶的发现其中金木水火土五行俱全,这牛肉竟然是一种极其罕见的五行大补之食。
  “神也!”如果说之前祝星沅只是为了品尝到美食而高兴,这时候才是对白苏的烹饪之法有了一种心悦诚服的肯定。
  白苏向他投去一个矜持的微笑,心里却是异常的激动和欢悦。
  在她最初接触【云荒济世经】的时候,她以为这只是一本纯粹的医书,在大量阅读过其中内容之后,她才发现,这其实是一本关于养生的百科全书。
  修真是一件非常困难的事情,要想有朝一日能登上天路,就必须做好五门功夫,其一玄典,其二食补,其三聚魂,其四健体,其五术宝。
  云荒济世经,可以说就是为了针对食补而创作。
  修士在开始修行之后,肉身就会开始与凡人出现差距。凡人只需在每日的食物中得到足够的热量就行,但修士更注重补充五行灵气。
  某些地方的修士在修炼之初便拒绝继续食用人间烟火,改以辟谷丹作为口腹之粮。等他们的修为递增到连辟谷丹也不需服食的时候,就会完全断绝几乎所有饮食。
  他们这样做是对的,同时也是错的。
  人间烟火中灵气稀薄,五谷浊气反而较多,多吃确实对修士不宜。
  但断绝饮食却是大大的不该,因为良好的,具备丰富五行元气的饮食,不仅可以让修士品尝到美味,还能够调和他们体内的五行循环,帮助他们增进修为。
  云荒济世经的作者认为,让生病的修士能够康复,这是济世;让受伤的修士能够痊愈,这是济世;让饥饿的修士通过食物获取灵气滋补,进行五行微调,这是济世;让低修为、低天赋的修士通过灵丹妙药快速成长,这也是济世。
  总而言之,云荒济世经就是一本融合了食之道、医之道与丹之道的三道大全。
  祝星沅的欢呼声吸引了远方采药的清霜门弟子注意,纷纷驾驭灵兽向这边靠了过来。
  一名姿容出色,身材窈窕的年轻女子当先赶到,她亭亭立于祝星沅身边,皱起小巧的鼻头在他刚烤好的新一块牛肉上嗅了一嗅,转头又瞅了瞅不远处嘶牙牛的尸首,讶异的问,“这是……”
  “嘘!”祝星沅向她眨了眨眼,挥手将嘶牙牛的尸首收了起来,小声道,“何师妹,先不要说,一会儿让她们猜猜。”
  “我们早就瞧见了,还需要猜个什么劲呀。”一个清脆中略带着一些微讽的女声从祝星沅身后传来,“不就是嘶牙牛的肉么,来,给我尝尝。”
  此女约莫只有十四五岁,不仅身段尚未长成,脸庞也带着浓浓的稚气,看起来就像一朵含苞未放的幽兰。
  她在这群人中似乎地位较高,话音才落,身后已有另一名女弟子双手奉上雪白的餐盘和雪亮的餐刀,只等少女大快朵熙了。
  少女接过餐具,随意划下肉片的一角,丢入口中慢慢咀嚼。蓦地,她好看的双眼瞪得滚圆,一脸不可置信的大叫道,“真的假的,你们骗人的吧,这怎么可能是呲牙牛。”
  “你!”少女熙指气使的向白苏扫了一眼,“你这托儿是哪里来的,速速老实交代这到底是什么肉,否则本小姐把你抓起来关三个月禁闭。”
  白苏好气又好笑,知道自己是遇上修道界中的二世祖了,“我叫白苏,我不是托儿。你刚才吃的是呲牙牛的胸脊。”
  “好哇,原来呲牙牛这样好吃!”少女忽然抛下白苏,一把攥住祝星沅的领子,尖声叫道,“你们居然一直骗我说呲牙牛是最穷的散修都不吃的东西,大骗子,大坏蛋!”
  祝星沅一脸囧相,耐心的解释道,“呲牙牛确实不能吃的,只是这位道友调配了一种可以化腐朽为神奇的药汁,这才让青竹你有机会大饱口福哇。”
  “真的?”少女一脸的不信。
  祝星沅认真的道,“骗你让我回去就被关三年禁闭!”
  少女这下信了,这才充满好奇的深深看了白苏一眼,抱拳道,“我叫孟青竹,你叫什么名字?”
  “哦,你叫白苏。”不及白苏回答,孟青竹自己补充了答案,又道,“你既然可以把呲牙牛变得那么香,想来也是个有本事的。我来问你,你可以把碧睛鹤的肉也变得那么好吃吗?”
  碧睛鹤是一种非常高级的食材,淮山地区只有四大派的核心弟子才可能吃得起。此鹤的肉灵气丰富,极是滋补,但肉质粗糙,膻气浓郁,极难烹制。看来孟青竹平时没少受到这种食物的折磨。
  白苏有备而来,此刻当然不会怯懦,更没有答不上来的道理,当即点头,“没有问题。”

第020章 礼尚往来
更新时间2013…1…8 22:36:36  字数:3627

 越是高级的食材,往往越难处理,上天不会简简单单就让修士完成食补的功课。
  而在适合炼气期修士作为餐点的补食中,碧睛鹤确实算作比较复杂的一种。
  要收拾这种鹤肉,首先必须用江水萝,深涧溪草与泉眼花等九种灵草与整鹤一起猛火炖煮三个时辰,让三种灵草可以将鹤肉中的膻味完全吸去。
  之后,又需要用苏落梨,闵浪棕叶,深更兰等七种灵草与鹤肉一起再次用猛火再炖两个时辰,以软化调和鹤肉的肉质。
  最后正式烹饪的时候,则需放入十六种其他药草与其一起用中火炖煮三个时辰,才能将鹤肉的鲜香和营养一起调出,让修士得到味觉与滋补的双重享受。
  白苏侃侃而谈,向一众清霜门弟子讲述着她的烹饪之道,祝星沅是各种行家,边听边点头,对白苏的理论表示肯定,又对这种烹饪之法的效果表示了期待。
  孟青竹则喜得摩拳擦掌,不住表示要用白苏的理论现场烹饪一番,以确认自己是不是从此就能摆脱碧睛鹤给她带来的心理阴影了。
  烹饪碧睛鹤需要的药草数量达到三十二种,本来是极难搜寻齐全的,但清霜门不愧是本地四大派之一,这儿的八名弟子在自家储物袋中一阵寻觅,竟然真的将这些药草全部凑了出来。
  其中仅祝星沅一人就拿出了二十种之多,显示出了他的吃货本色,而孟青竹则拿出了一只杀好洗净的碧睛鹤。
  万事俱备,祝星沅将大锅架起,大火生起,白苏则估摸了一下烹制那只碧睛鹤需要的草药份量,分门别类,以备使用。
  由于烹调需要漫长的时间,八名清霜门弟子分为了两队,其中四人依旧在白鹿原上采摘她们需要的草药,其他祝星沅、孟青竹、那名何姓女弟子以及一直服侍着孟青竹的那名女弟子都留在了原地。
  驻守的几人做了深入的自我介绍,白苏这才知道原来那名何姓女弟子叫做何采文,而一直服侍孟青竹的那名女弟子叫做易香菱,是她的侍女兼学伴。
  烹调过程中孟青竹与易香菱一直在叽叽喳喳的讨论门中的一些趣事,何采文则一直在安静的聆听白苏与祝星沅畅谈食补之道。
  不知不觉中,八个时辰过去了,几个人守着一口大锅,从天亮到天黑,又从天黑到天亮。
  “时辰到,可以吃了!”终于,一直负责把握火候与时间的祝星沅向众人宣布了这个好消息。
  “好呀好呀,让我先吃!”孟青竹从易香菱手中接过一柄四尺多长的汤勺,深入汤锅,浅浅舀了半勺。
  闻一闻,扑鼻的浓香。啜一口,满舌的鲜甜。
  孟青竹眼睛大亮,兴奋的舞了舞勺子,又从易香菱的手中接过一柄银色小刀,向其灌入灵气,指挥�
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