隋末我是帝王- 第47部分

张须陀吻着不断传来的香味，一个劲儿的咽着口水，冲胡孝纲旁边的丁师爷瞪眼道：“喂，你，就是你了，去后便叫他们赶紧伤财，就说本大将军干了半天路，水米还没有打牙呢，让那个厨子做得快一点，快去！”



丁师爷连忙笑呵呵的答应着，向胡晓刚打了个招呼就直奔后院传话去了。



“我说成都啊！你怎么开始喜欢起请客吃饭了？老夫记得当年你可是最不喜欢这些事的哦！”



高颍眯着眼睛，仔细打量着眼前的一切，奢华的摆设姿势没有让他这位山东豪门出身的王爷放在心上，但是对于我得泰若自然之态却有些惊异。



“这么华丽的物件和摆设，就是在宫中也不过如此，甚至还要有所奢侈，老夫从没有见过如此漂亮的珊瑚屏风，真是稀罕物啊！道长，你觉得如何？”



徐茂功眼睛一转，连忙接上话，回答道：“回老王爷，这次我家将军宴请诸位贵客，实在是真心诚意之极呀！但是洛阳我等又不熟悉，所以只好找了胡大人，请他帮忙料理，将军只是出钱而已，哎，其实我家将军那是最不喜奢华浪费的，富贵人家一顿饭可以够普通百姓生活好几年，您说是不？可是既然是宴请老王爷和大将军，贫道觉得虽是有些花费，却也只得，两位不仅仅是国之栋梁臣子，皇上恩宠无比，而且还是我家将军敬仰的好朋友和上司，区区一顿酒饭就是再浪费，这份情意和崇敬之心可是无价呀！两位大人，您们是不是这个道理？”



一通话登时让众人一愣，就连一直是板着个脸的王岐也是神情一滞，被徐茂功的一张伶牙俐齿搞得有些不知所措。



真是个人才啊！



高颍看看我又看看徐老道，突然哈哈大笑，对张须陀道：“虚脱，你来听听，这话说得真是怎么说的，哈哈哈哈，好好好，有朋自远方来，不亦乐乎嘛！不错不错，这个道理讲得不错，哈哈哈！”



张须陀现在最看不顺眼的就是徐茂功，但是刚才的一番辩解又觉得听来很入耳，于是便嘿嘿一笑而过，看老徐时眼中的杀意也没有刚才那么浓了。



“诸位大人，下官这次蒙宇文将军信赖，草草筹办一席，事急从权，不当之处还请各位大人见谅则个呀！下官这次就做一次主事（酒宴时负责招呼的负责人），诸位大人，请进厅中宽坐一时，酒宴立马就开始！”



我也连忙揖手，将众人让进大厅，同时没有忘记给胡孝纲一个赞赏的眼神，顿时让这位刺史大人兴奋不已，忙不迭的哈腰点头，表示收到！



丁师爷一溜烟窜到后院，正好看到客栈掌柜蔡德明正在和一个女人商议着什么，似乎在低声下气的央求着。



“捞财，你在干嘛呀！张大将军有令，让你们客栈最得意的厨子赶紧开工，人家干了一天的路，都饿坏了！”



丁师爷嚷嚷着来到了蔡德明跟前，隐约听到两人的对话，不由得一愣。



“。。。。。。姑奶奶，人家是京城里下来的大官。。。。。。不是爹不想办法，委实难啊。。。。。。胡大人已经答应了。。。。。。”



“我不管，见不到‘天下第一才子’，本姑娘就不做菜了，哼，你看着办吧。。。。。。”



“啊哟，姑奶奶，你这不是要你爹的命嘛！。。。。。。求求你啦，姑奶奶。。。。。。”



“哼！”



丁师爷仔细定睛一看，不由得一阵恍然。



“我道是谁呢？原来是蔡大侄女呀！怎么了，你爹有欺负你了？”



蔡德明见丁师爷一连坏笑的样子，连忙摆手否认，摇头苦笑道：“你这个老丁，就是爱胡说八道，我哪里敢欺负这个姑奶奶呀？他不欺负我就不错了！哎，想不明白，就一个‘天下第一才子’，难不成见不到就不吃饭了吗？我真是老喽！”



丁师爷闻言嘿嘿一乐，并不作评论，却转头对正噘着嘴、悠悠晃着二郎腿，在院中唯一的太师椅上坐着的一位女孩子笑道：“大侄女，要像见到主。。。。。。那个什么，对，是宇文将军，呵呵，会见到的，放心吧！”



丁师爷和蔡德明的脸色几乎同时有些煞白，尤其是丁师爷，蔡德明在背后狠劲掐了他一把，嘴角努了努，然后清咳了几声，略有点慌乱，对女孩子道：“姑奶奶，先去做菜吧，不然饿坏了诸位大人们，咱们可是吃不了兜着走呀！”



女孩子正待拒绝，丁师爷又连忙挤咕着眼睛对她小声道：“大侄女，你要是把菜做好了，宇文将军一高兴，指不定就要见你呢，嘿嘿，到时候就可以光明正大的去见这位‘天下第一才子’了。。。。。。”



他话还没有说完，就见女孩子噌的站起身来，扭头就奔厨房而去。



“好，我做！”



第三卷　第五十回　龙门客栈（四）



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胡孝纲穿着崭新的官袍，跑前跑后的招呼着，当菜开始上来的时候，这位洛阳父母官才在众人的劝说下做了下来，额头上却已是密密麻麻布满了汗珠。



酒宴的规矩是很多的，尤其是正规的大宴会，那规矩简直就是多如牛毛，不可胜数。



“龙门客栈”虽不是什么特别有名的酒楼，但是在蔡家祖祖辈辈几代人的努力之下，也形成了富有自己中原风格的一头酒宴程序。



在旁边侍立伺候的是一个客栈专门培训的“明倌”，负责向宴席上的人们解说菜名，并负责劝酒行令，因此这种人往往都是能说擅辩，而且肚子里的墨水也不能太少，毕竟那个时候在重大酒宴上的人们都喜欢风雅一些，连猜枚行酒令也不例外，并且在这种场合的酒菜都是极有讲究的，往往是一道菜的来历和做法能写一本书，菜名也经常从古诗词中寻找渊源，若是明倌没有两把刷子是根本不行的。



龙门客栈这次安排的明倌显然是一个精于此道的老手，从一进宴会厅就开始左右逢源，嘴巴就没有闲下来，随着酒菜的不断上来，明倌更是口若悬河、滔滔不绝起来。



“诸位大人请看，这是十二种‘看果’，分别是荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣，是用来观赏的，呵呵，这位道长，您老不要着急呀，这是看菜，为的是吊起大家的胃口，所谓‘入眼之物’也！”



徐茂公悻悻然的松开筷子刚刚夹起的大蒸枣，尴尬的一生清咳，偷偷得瞄了我一眼，脸上一片通红。



“臭牛鼻子，就是贪吃，这下丢大脸了吧！”



我暗自庆幸自己刚才没有急着动手，看看别人，大家都是一连恍然状，胳膊不约而同的一阵耸动，看来刚刚也是想动筷子呀！



原来都不知道这规矩啊！



明倌脸上依旧微笑，不见一丝一毫的嘲笑之意，顿时让众人一阵轻松。



张须陀瞅着桌子上的干果，头也不抬地问道：“你们这里的规矩还不少嘛！上了菜还不让人家吃，吊胃口，我说着要吊多久啊？”



王岐虽然跟着汉王日久，也见过不少大场面，但是却是头一次碰上这种规矩，不由得有些好奇，捋着清须对高颍等人讶声道：“真是‘三里不同风，十里不同俗’呀！晚生也吃过不少的大宴席，可是就从来没有听说过还有‘看果’这一道菜，今日真是长见识了。”



高颍倒是有些类似经历，低声吩咐了一个从人几句话后，才笑呵呵解释：“其实这也没有什么，老夫曾经蒙皇上赐宴，这场面也见过，奇％^书*（网！&*收集整理只不过没有想到在京城外的洛阳客栈也竟有此排场，看来这家客栈也是颇有来历哦！”



明倌躬身一揖，恭声道：“王爷英明，我家掌柜祖上曾经是前朝的御厨，后来创了这家‘龙门客栈’，这些规矩其实本来也没有这么繁琐，只是历代的后人慢慢摸索加上去的，不瞒您说，这‘看果’一道菜还算不上开始，小的做‘明倌’近十年了，这等规模的宴席算上这次也只接过三回，头一回是蔡家老祖宗太老爷过八十岁寿辰，掌柜的遍邀洛阳名流前来庆贺，做的就是这场面，第二回是四年前我家少爷大婚，掌柜家里就这一根独苗单传，那成亲场面真是宏大之极，这第三回就是今天了，呵呵！”



我饶有兴趣地看着这些“看果”，奇怪道：“照你这么说，前两次都是你们掌柜的自家办的这宴席，十年来，这是头一次给外来客人办喽？”



“您老圣明，的确如此！”



张须陀很纳闷，皱眉道：“怎么？难道这宴席别人吃不得吗？”



明倌笑着解释道：“您老算是说对了，这宴席不仅规矩繁琐，而且价格昂贵，平常百姓根本吃不起的，而且就是有钱也不一定能吃到，呵呵！”



“哦？”徐茂公来了兴致，摇着羽扇，轻声问道：“有钱也吃不得，为什么？”



众人也是不解，齐齐地看着明倌，脸上都是疑惑。



明倌连忙冲大家作揖，然后才不急不慢道：“各位大人有所不知，这酒席全名叫‘珍飨大宴’，乃是从前朝宫廷宴会中传承变化而来，所有才要用料都要精挑细选，费时又费工不说，酒宴的预备时间就要将近一个月，一会儿上菜大人们就知道了，每一道菜都是本客栈的大师傅精心烹制，不瞒诸位大人，光是后院做菜的厨子师傅就有二十多个，每一个的手艺拿出来都是可以与皇宫的御厨相媲美的，而且还有一位领厨大师傅，她老人家的一双巧手可以化腐朽为神奇，普普通通的菜料到了她手里就能作出一道精美绝伦的佳肴来，哎呀，说实在的，这次小人作明倌来侍候诸位大人也是福分，‘珍飨大宴’的食物是罕见之极，能闻闻味道，看看菜样，那已经是多少人的梦想了，呵呵，叫诸位大人们见笑了！”



众人都是一阵兴奋不已，光听明倌这么一说，就已经引人入胜，急不可待了，现在，大家对于下面的节目充满了期待。



“撤…………”



门外一声高呼，负责指挥上酒菜的人悠扬着嗓音，如同在唱诗歌似的，让人听来心里极是舒服。



“上…………来…………”



随着轻快拖长的声音，十个使女每人端着一个扣着丝绸罩笼的大盘子依次而进，熟练的绕着桌子转了一圈，然后各自站定，却并不把盘子放下。



“咦？”



大家都有些不知所措，这是什么规矩？



明倌微微一笑，随后摇头晃脑，清声吟道：



“菁菁者莪，在彼中阿。既见君子，乐且有仪。



菁菁者莪，在彼中沚。既见君子，我心则喜。



菁菁者莪，在彼中陵。既见君子，锡我百朋。



泛泛杨舟，载沉载浮。既见君子，我心则休。”



随后，就听使命是女同声应道：“喏！”



十个大盘子被轻轻摆放到了桌子上，然后依次打开丝绸罩笼，众人这才从惊讶中醒来，定睛一看，却都不由齐齐楞住。



“诸位大人，此乃十盒‘缕金香药’，　这个还是不是用来吃的，仅仅是让空气变得芳香一点。呵呵，诸位大人现在可以暂时比上眼睛清清嗅闻此中香气，这分别是脑子花儿、甘草花儿、朱砂圆子、木香丁香、水龙脑、史君子、缩砂花儿、官桂花儿、白术人参、橄榄花儿，十种香料都是精心选择，能够祛除疲惫，提神醒脑，还有清新嗅觉和味觉的功效，一会儿各位享用佳肴的时候就能清楚分辨每一种菜肴的味道了！”



与张须陀的失望不同，王岐对着“缕金香药”击掌赞叹不已，连连称妙。



“高雅，委实高雅！先生刚才唱得可是《诗经。小雅》中的‘菁菁者莪’吗？用古人之诗来伤财，王某真是闻所未闻，哎呀，真是雅致之极也！”



明倌佩服地恭声回道：“大人真是学识渊博，一听便知是《诗经》中的古诗，学生佩服之至！其实这样的上菜方式也是上代的掌柜创下来的，正所谓‘脍不厌细’，好的东西自然要慢慢品位，您老说不是？”



王岐频频点头不已，贪婪的嗅着弥漫在空气中的香味，长舒一口气，对我言道：“将军这次宴请晚生，王某真是不虚此行矣！晚生也是读书人出身，只是常年工于政务，官场上的铜臭已经让晚生离此高雅之事疏远久矣，今日真有一种恍世为人的感觉，王某在此谢过将军了。”



我连忙摆手辞谢，开玩笑道：“王先生乃是高人，正所谓‘高人自有雅