《重生之丐女小地主》

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重生之丐女小地主- 第6部分


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  “哎,刘叔别发火,我这就端出去,这就端……”庆子端了菜一边往外走,一边拿眼睛瞄吴小桐。
  只不过,吴小桐假装看不见他快要抽筋的眼神儿,低着头努力洗菜,就是憋笑憋的肚子生疼!
  有庆子这个‘没出息的’比着,刘胖子看吴小桐似乎更顺眼了些,一边炒着菜,一边不时地,和颜悦色地跟吴小桐说上一句。他似乎已经认可了吴小桐的厨艺,说的大都是炒菜做饭的经验。这方面,吴小桐毕竟见多识广,吃过的菜也不是刘胖子一个小酒肆厨子能想象的,两人交流倒也有来有往,吴小桐偶尔神来一句,还会让刘胖子有恍然大悟之感,对吴小桐自然更加亲切起来。
  相谈甚欢的结果,等吴小桐洗完菜刷完碗,没用她提,刘胖子就指着一口灶对吴小桐道:“你用那个吧,火小点儿,你拿几块松木过来,那个油性大,火旺!”
  吴小桐自然欢喜,脆生生答应着,跑出去抱了几块松木回来,将自己用的灶口烧旺,还不忘照顾着刘大厨的灶头,一边起锅炒螺丝,干活利落干脆,不拖拉也不毛躁,看的刘胖子暗暗点头不已。
  正炒着螺丝,刘胖子那边暂时忙完,探头看见吴小桐带来的花椒芽儿,伸手捻了一颗闻了闻,“这是花椒芽儿?你弄这些作甚?”
  吴小桐眼睛一亮,笑嘻嘻地转头:“这会儿不能说,等我做好了,您尝尝就知道了!”
  刘胖子有些意外地瞪了吴小桐一眼,随即失笑:“你小子还学会吊胃口了,行,我就等着了!”
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  ☆、第十一章 挣钱了
  
  要了一点点糊粉和一个鸡蛋,吴小桐细心地将蛋清分出,只取蛋黄打匀,放入糊粉后加水调成糊状,再将一朵朵洗干净的花椒芽儿挂糊,放入烧好的热油锅里。
  一朵朵稍显萎蔫的花椒芽儿一入油锅,瞬时间仿佛恢复了生命的活力,枝叶如跳舞一般舒展开来,仿佛一朵朵金黄的菊花在锅中绽放,令人炫目!
  刘胖子在旁边看的眼睛冒光,心中惊异更甚。这般讲究的烹制方法,别说山野村民家不会有,就是他这个近二十年的厨子,也大有不及。这小子流落至此前,必定身份不凡啊!
  不过话又说回来,若是富家公子哥儿意外流落至此,也不该这般精通厨艺啊……难道是什么神厨世家出来的?
  吴小桐不知刘胖子心中所想,只是看着一颗颗花椒芽儿炸成金黄,心也跟着舒展着欢快起来。她动作飞快地炸好了一盘花椒芽儿,笑嘻嘻地送到刘胖子面前,又回身取了一个小碟子过来,却看见,刘胖子嘴巴咀嚼着,发出咔嚓咔嚓的清脆声响……竟是已经吃上了!
  “啊,刘叔,要蘸着这个小料儿吃才行,不蘸料没滋味的!”吴小桐惊讶着笑道。
  刘胖子却没什么不好意思,点点头,径直捏了一颗花椒芽儿蘸了小料塞进嘴里,一嚼之下,立时瞪大了眼睛:“唔……有芝麻的香,花椒的麻,还有盐味儿……简单清爽,浓香满口,好吃!真是不错!”
  吴小桐笑微微地,也取了一颗花椒芽儿吃了,笑道:“这种菜不是填肚子的,就是吃个意趣。初春,万物萌发之际,采撷枝头第一茬嫩芽入菜,快速油炸,面糊焦脆的同时,嫩芽儿却最好地保持了本色本香本味,一炸之后,枝叶舒展,赏心悦目,自然令人生出口腹之欲啊!”
  比划着说完,吴小桐看着刘胖子笑道:“说起来,却是有些讨巧了!”
  “唔,这个巧讨得好,讨得好哇!”先后见吴小桐做了两个菜,又听了吴小桐这一番言论,刘胖子真真有一种醍醐灌顶,茅塞顿开之感。
  他之前做菜,做了将近二十年,自以厨艺足够精湛,甚至心眼里都觉得自己可以跟大酒楼中的厨子媲美了……要不然,少公子和那位世子怎么一到双溪镇就来吃他做的菜呢?
  可如今想来,那真是自己不知天高地厚,浅薄的紧了。漫说真正的大厨,就是眼前这个小子,厨艺也胜出他不知凡几……或者可以拜师?看样子人家也没打算藏私!
  看着刘胖子眼睛灿灿发光起来,吴小桐唯一转念,笑着摆摆手道:“刘叔这么夸我,我可当不起。……那啥,刘叔,你看今儿的螺蛳怎么卖法儿啊?”
  吴小桐这个问题问的很及时,将刘胖子一时冲动拜师的念头压了下去,心里飞快地合计了一回,堆起满脸的笑来:“哎,这个么,就不用你操心了,正好今晚有两桌客人,让我们捡着好酒好菜上呢。你赶紧盛了送上去,过会儿擎等着去柜上数钱就成了!”
  说着,刘胖子又想起刚刚吃的花椒芽儿,也连忙指指道:“还有这个,把这个也盛盘送上去。”
  “多谢刘叔!”吴小桐脆脆地道谢,转而一脸天真懵懂地问道,“刘叔,这两样东西能卖多少钱啊?”
  刘胖子显然没有想过这个问题,微微一怔之下,收敛神色思量片刻,方道:“咱们酒肆的肉菜,大都是随行就市的,一般熟牛肉最贵,一斤一钱银子,也就是一百个钱;羊肉次之,七十个八十个钱一斤;烧鸡与羊肉相当……素菜则便宜的多,一盘炒青菜也就二十文……你这两个菜,一荤一素,这螺蛳如你所说,摸起来很费些气力,又有诸般调料酿制而成,极是美味的,自然要贵一些,就如羊肉一般,八十文一盘。这炸花椒芽儿么……裹了鸡蛋油炸,太便宜了也不划算,就五十文一盘吧……怎样?这个价格你可满意了?”
  刘胖子看着黑胖笨拙,算起账来,却头头是道,清爽的很。只是,他自以为狠心给出的高价,吴小桐却并不满意,而且是非常非常不满意。
  依着她的经验,青壳螺蛳和花椒芽儿可都是真正的山珍野味,而且季节性非常强,天气真正热起来,青壳螺蛳的味道就不这么鲜美了,花椒芽儿更不用说,几天后,枝叶长大了自然就老了不能吃了。
  不过,这些都是以和平年代、民生富足为前提的,如今,世道混乱艰难,双溪镇这个小镇子避世在外,暂时还算平静,却也不过是个小小山里镇子,流动人口极其有限,仅仅指靠镇上的百姓,能有几个吃得起馆子的?她根本没办法指望着卖菜肴挣钱致富……
  罢了罢了,刘胖子话说出来了,她不接就显得太不识抬举了。
  想了这许多,不过一转眼,吴小桐笑靥如花地拱手致谢:“承蒙刘叔关照,小桐自然没话说!”
  这一天,青壳螺蛳和花椒芽儿都卖了两盘,又都送给刘大厨和掌柜一盘,她还各留了一盘给老苍头做菜。吴小桐终于收获了来到这个世界的第一桶金——二百六十文。
  拿了钱,吴小桐来到厨房,将六十文拿出来:“刘叔,我用了厨下的油盐鸡蛋什么的,这些东西都是酒肆的,少了你也没法交代……”
  刘胖子心中赞许,这孩子毕竟是经过事儿的,小小年纪就如此通透……
  手却果断地伸出去,将吴小桐递过来的钱推了回去:“你不过用这一回,能用多少?行了,时辰也不早了,你爷爷还等着吃饭,你赶紧回吧!”
  吴小桐也不勉强,郑重道了谢,捧了带给老苍头的菜肴,捏了二百六十文钱,欢天喜地回了家。
  回到家,唤醒老苍头吃过饭,吴小桐思量一番,到底将钱拿出来送到老苍头面前:“爷爷,这是今儿卖螺蛳和花椒芽儿挣的。”
  老苍头看着瘦小的手掌中捧得两串钱,目光却透过铜钱的缝隙看到了精瘦的掌心上一道道伤口,让小小的手心几乎红肿成一片……再看眼前的孩子,却仿佛不知道手心的伤,满脸喜意,眼睛亮亮地,满眼孺慕地看着他,毫无保留地将辛苦挣得的钱捧到他的面前!
  十几年没有什么情绪的老苍头,突然觉得胸口某个地方有些发热,鼻子也有些发酸……
  默然半晌,老苍头缓缓开口:“你拿着吧,家里也该添些油盐……”
  话音未落,老苍头就拿起梆子出了门。
  吴小桐有些意外,愣怔了一回,抬眼看看仍旧未尽的余晖,喃喃道:“这会儿天还没黑透,交更还早呢,这么急着出门作啥?”
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  ☆、第十二章 迷路了
  
  天色还早,横竖也睡不着,吴小桐在院子里,借着天光将之前洗干净的破衣衫拿了出来,一起拿出来的还有一小团灰蓬蓬的棉线和一根锈迹斑驳的缝衣针。
  这副针线是老苍头的财产之一,吴小桐来的第一天晚上在炕席下翻出来的。
  裤子之前就被她剪了,缝了个褡裢。这几天上山下河的,身上的衣服刮破了两三处,她一一缝了。之后,又拿了之前的破衣衫,接接缝缝,好不容易糊弄了一套背心短裤,贴身穿的。不然就身上一套衫裤,想脱下来洗洗都不行。
  针线很丑,也就勉强不露肉,歪歪扭扭皱皱巴巴的,连吴小桐自己看了都嫌弃。没办法,现代机械的广泛运用和物质的繁荣,让人们摈弃了手工缝纫,现代女性也早已经没几个人学女红!
  还有鞋子,上山爬树都极费鞋,她的鞋帮前边完全裂开了,一排黑瘦的脚趾齐刷刷露在外头……她拿了两片布给鞋子打了个包头……想要穿透鞋底不容易,她拿了几层破布垫在手心里,仍旧被针戳出了几个深深地印痕,火辣辣的疼。
  天色彻底黑下来了,吴小桐也算抢在天光黑透前做完了针线。收拾起破布针线,下意识地摸了摸怀里的铜钱……二百六十文铜钱,不知道能买些啥?要不,明天拿出半天时间去镇子上转转,看能不能买双鞋子……
  还是算了,刘胖子说两桌客人吃的满意,撂了话明儿还来的,她还是早些上山,多摸些螺蛳回来卖吧!衣服鞋子什么的,等再攒多一点儿钱……到时候,不仅她自己,还有老苍头,也做一身衣裳换洗!
  将背心短裤换上。手艺太差,穿上并不舒服,只能将就遮羞。
  衣衫换下来洗了晾在院子里,又洗漱一番,上床睡去。
  本想着一觉天明的,却在临近天亮之时,再次被一阵马蹄声惊醒。
  有了上一次的经历,她这一次淡定多了,醒了也只是睁开眼静静听着,并没有起身。
  很快,她就听出有些不同,上一次马蹄轰轰如雷,这一次马蹄声零零星星,少了许多。前天夜里的大批人马,似乎只回来了一小队!
  这些人还算规矩,并不扰民,吴小桐心中有所疑惑,却也懒得深思,马蹄声过后不久,她就再次睡沉了。
  一觉醒来,天光大亮。
  吴小桐匆匆起身,只来得及去河边抹了把脸,漱了漱口,就匆匆赶到福顺酒肆。
  一进后厨,刘胖子都来了。果然晚了!
  “刘叔,睡过了,对不住啊!”吴小桐并不逃避推诿,老老实实道歉,然后目光一转,就看到锅碗都刷好了,馊水桶还在门后,连忙上前提了,咬着牙提出后门倒了,将馊水桶刷干净拿回来。
  刘胖子并没有责骂,反而态度和蔼,笑呵呵道:“少年人长身子骨的时候,觉多难免,我也是睡不着来得早了些……来,这是昨日得的锅巴,还有这两个烧饼,拿回去吧!”
  吴小桐微微红了眼,深深鞠躬谢过刘胖子,方才接了烧饼。
  做了早饭,不等老苍头回来,吴小桐喝了碗粥,揣了两块锅巴上了山。
  这一天,她干劲儿特别足,憋着一口气,爬上几棵大树,砍了一大捆干柴,又顺着溪流摸了满满一褡裢螺蛳,天色竟然刚刚过午。坐在溪水边歇息,摸出一块锅巴来,一小口一小口地就着溪水吃了,疲惫消散许多,肚子里有了食物,力气也恢复了许多。
  她在渐渐葱郁起来的山林里寻找,挖了不少山葱、小根蒜,又摘了一大捧花椒芽儿,还在一块树木稀疏的地方找到十多棵香椿树,棕红色的嫩芽儿一小簇一小簇地顶在枝头,仿佛一簇簇小火苗,引得吴小桐连连吞了几口口水……不过,香椿发芽晚,看枝头上的小小嫩芽儿,这会儿还吃不得,想要吃上鲜香的椿芽还得过些日子。唔,到时候她也能攒下不少钱了,她决定了,要买五颗鸡蛋来陪香椿,烙一张金黄喷香的香椿鸡蛋饼!
  收获颇丰,看看天色也不早了,吴小桐往回走。
  不知不觉她走远了,几乎跨过第一道山梁去。吴小桐顺着印象中的方向往回走,走了好久,却仍旧不见溪流——
  她突然意识到,自己走错方向了!
  顾目四望,都是似曾相识,细看又陌生的树木山石,没有路,也没有明显的地标性物体,在确定
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