“这些我自然知晓，卫公子给了咱老两口棺材本，这份恩情，我记在心里！”
卫宏并不知道自己随便出手五两银子，被人家念了一辈子的好。赶着马车回到刺史府的时候，天色已经蒙蒙黑。卫宏让人把螃蟹洗好以后，便钻进了厨房忙活起来。卫宏现在的确有点小钱，但却干不出奢侈无度这种事来，三百多只螃蟹肉要是扔了，卫宏会担心自己生儿子没屁眼。
第一道菜是香辣蟹，做法很简单。先将螃蟹蒸熟，翻过来将底部的软盖去掉，再掰成几部分，用刀背把螃蟹壳敲出裂缝。将锅中放入葱蒜辣椒等爆香，将螃蟹放入其中翻炒，五分钟以后，往锅内加入少量的水和调料，盖上锅盖，小火焖至十分钟即可。第一锅做好以后，程处默这犊子闻着味就过来了，鼻子灵敏的像条狗。见到做好的香辣蟹，程处默砸吧着嘴，信誓旦旦道：“我说吧，卫先生做出来的就是不一样！”说完就伸手拿出一块塞进嘴里。
卫宏以前去动物园，见过松鼠吃玉米粒，吃不吃得完不说，先把嘴里塞得满满的，直到嘴里塞不下了才作罢。这程处默和松鼠差不多，第一块香辣蟹放进嘴里后，程处默像哥伦布发现新大陆一样，眼睛猛地一亮，第一块没吃完，就把第二块塞进了嘴里。卫宏正在忙活下一锅，没注意程处默，等回头一瞧，好家伙，刚才做出的一盆香辣蟹，愣是被吃掉了半盆！卫宏连忙把程处默推开，喝道：“你小子是饿死鬼托生的？”
程处默眼巴巴的看着香辣蟹离他而去，嘴里还没嚼完，含糊不清道：“别拿走，我饿~”
“三百多只螃蟹，我会用好几种烹饪方法，你若是现在吃饱了的话，等会别的你就吃不上了。”卫宏好心提醒道，其实主要还是怕他吃的太猛，再消化不良。毕竟这几天要忙于正事，千万不能生病。
第一百一十四章螃蟹全宴（3）
刺史府的人虽然帮助卫宏办事，但理论上和卫宏属于两拨人马，并不依附于卫宏。等卫宏把三百只螃蟹全都做好以后，已经到了小半夜，刺史府的人早就吃完了。这么多螃蟹，光凭着卫宏等人是绝对吃不完的，便差人给驿馆里的兵丁送了去。周大力说，只要跟在公子身边就有好处，甭管是亲近的还是疏远的。
那几个哥们早就饿得前胸贴后背了，螃蟹做好以后，便如饿狼一般扑上餐桌，可还没等吃，却被卫宏给赶了出去。在几个哥们疑惑的眼神注视下，卫宏让人搬来梯子，在屋顶上摆上桌子，又把螃蟹都给搬了上去。几个哥们见卫宏的举动，马上明白了什么，顿时欢呼雀跃，跟着卫宏上了房顶。酷热了一天，晚上能在屋顶上吹着夜风，吃着美食，何其快哉？若是现在能有瓶冰镇的啤酒就好了。卫宏曾经想过做啤酒，但后来想想还是算了，如果只是为了满足自己的需求的话，费工又费时，不值当。但想要从啤酒上面发展利益，又不贴合实际，毕竟这年头的人根本就不认啤酒，把啤酒当成马尿也是有可能的。
桌子上总共摆了四大盆螃蟹，一个香辣蟹，一个姜葱炒螃蟹，一个炸蟹，一个盐焗蟹。卫宏在厨房的时候填吧了一点，现在到还不算太饿，但其他的五个人早就饿得不行了，一上来便是饕鬄大食，丝毫不顾身份。周大力本来是不愿意上来的，毕竟他和程处默等人身份相差悬殊，可卫宏却执意让他上来。后来程处默等人也加以劝告，周大力这才肯答应。以前周大力也吃过螃蟹，却从未吃过这么好吃的，那进食的速度令在场之人望尘莫及。
开始的时候，程处默已经吃了半盆香辣蟹，此时却丝毫不比别人吃得少，见周大力吃得快，他便没好气道：“你慢点吃，给我留点！”
这几天房遗直和杜荷一门心思的研究素描，跟其他人没什么互动，此时坐在房顶，吃着美食，吹着夜风，总算是从艺术的世界中回到了凡间。房遗直夹着一块姜葱炒螃蟹，眉目微闭，轻吟道：“如此良辰美景，能有这等美食，当真是人生一大快事。”
杜荷将吃了一半的炸蟹放到碟中，点头言道：“不错，卫先生不光素描画技惊煞世人，连厨艺都令天下大厨望尘莫及。今日能食得卫先生的手艺，当真是我等三生有幸。”
程处默白了他俩一眼，将啃干净的蟹壳随手扔下屋顶，没好气道：“吃饭也堵不住你俩的嘴！”
结果话刚说完，肩膀就被卫宏砸了一拳：“别乱扔！咱们灭鼠就指着这些螃蟹壳呢！”
程处默哈哈一笑，言道：“这螃蟹太好吃了，我一时间倒把这茬给忘了。”说完，程处默冲着房下吆喝了一嗓子：“还有没有喘气的！一点眼力价儿都没有，赶紧把酒送上来！这等美食，若是少了酒助兴，岂不是暴殄天物！”
不多时，酒送上来了，程处默等人都开始对月饮酒。周大力本来也想喝一点，却被卫宏阻止，卫宏对周大力说道：“这烈酒喝完了会麻痹味觉，到时候吃螃蟹就变味了。”
闻言，周大力果断放弃了喝酒的念头。酒什么时候都能喝，但卫宏却难得下几次厨，卫宏做的螃蟹，和到处都能买得到的酒，孰重孰轻，一目了然。房遗直和杜荷听见卫宏说的话，也连忙放下酒杯不再喝。倒是程处默这厮不加理会，他是那种没了酒就活不下去的人物，哪怕是再好吃的东西，若是没有酒助兴也会黯然失色。尉迟宝林比较理智，想要体会螃蟹的味道，却被程处默生拉硬拽陪他喝酒，毕竟孤酒难饮啊。
卫宏等人在房顶上胡吃海喝的时候，仆人也把螃蟹送到了驿馆。这些个当兵的本身就没吃过什么好吃的，初尝到卫宏做得螃蟹，都被惊得说不出话来，将近二百只螃蟹，只是一眨眼的功夫就被扫荡一空。吃完以后还意犹未尽的问仆人还有没有。
仆人是刺史府的仆人，并不给这些当兵的好脸色看，冷着脸道：“没了，公子今天总共抓了三百只螃蟹，分给你们二百只，你们就知足吧。现在螃蟹吃完了，把螃蟹壳都归拢起来吧，公子过几天要用到。”
兵丁们连忙将扔的到处都是的螃蟹壳收集起来，包裹好交给仆人，仆人则带着螃蟹壳返回刺史府。等仆人回来的时候，卫宏等人也吃完了，卫宏将所有的螃蟹壳合到一处，让仆人连夜将所有螃蟹壳晾晒在房顶上。并且命仆人严加看管，等彻底晒干以后通知卫宏。
次日清晨，卫宏让高函去买灭鼠良方之中最重要的添加物，生漆。生漆俗称地漆，或大漆，是从膝树上采集的乳白色汁液，接触到空气以后会变成褐色，不多时以后会凝固，变为漆皮。在这个时代主要用于纺织业，因此不难买到。
交代完以后，就只需要等待螃蟹壳彻底干燥便可。这两天没事，程处默提议在柳州城转悠转悠，打发打发时间。房遗直和杜荷是不会参加的，他俩现在脑子里只有素描，平日里和他们说话都爱答不理的，更不用说花时间出去玩了。不过经过专心致志的长时间努力，他俩也算是小有成就，鸡蛋画的总算是有模有样了。
程处默说出去转悠，后来还真是瞎转悠，漫无目的的在柳州城的大街上压马路。柳州城不大，不如京城繁华，这里有的东西，京城都有。转了两圈，实在是没意思了，便开始打道回府。本以为今天又要当宅男，结果在回刺史府的时候，众人发现一个奇妙的地方。这个地方在清末时期被称为‘宝局’，在卫宏的那个时代则被称为‘赌场’。
程处默灵光一闪，言道：“要不，咱们进去看看？反正闲着也是闲着。”
第一百一十五章赌桌上的规矩（1）
卫宏这辈子没什么优点，唯一的好处就是嫖赌不沾，长了这么大还没赌过一分钱。作为一个商人，卫宏将利益得失看得极重。赌博对卫宏来说，是最**裸的投机行为，可以空手套白狼，从无到有，也可以满盘皆输，从有到无。普通的赌博靠的是技术，真正的赌博靠的则是运气。卫宏从不相信运气，凡事想要得到利益，就必须靠真本事，本事就是本钱，以钱生钱。同样，**也是卫宏最不齿的行为。且不说传染病等危害，光是性价比就极其低。有**的钱，真不如省下来娶房媳妇。有了媳妇，可以随时随地的干那事儿，还同时多了一个贤内助，这样的付出回报率才算是平等。
见程处默跃跃欲试，卫宏随口问道：“这地方可是无底洞，你有多少钱往里扔？”
程处默大喇喇道：“咱又不赌大钱，就赌个小钱乐呵乐呵。”
卫宏眉头一皱：“你快拉倒吧，九成以上的赌客都是抱着你这种心理。本来只是想乐呵乐呵，结果三乐呵两乐呵就乐呵进去了，最后越陷越深，倾家荡产，家破人亡。”
“那咱进去看眼总行吧？”程处默似乎铁了心，非要进去，这人啊有的时候犯起拧来，九头牛都拉不回来。
没辙，卫宏只能答应。还好这年头没有烟草，赌场里面的空气还算干净。规模不算大，里面算上开宝的人和看场子的再加上赌客，总共也就三十个人。一共分为两桌，左边的人多一些，有二十个，右边那桌少一些，有十个人。卫宏等人选择了右边那桌人少的。古代的赌局千篇一律，基本上都是押大小。三个骰子，九点以下为小，九点以上为大。三点一样为豹子，庄家大、小两头通吃。来赌钱的多是些没事的闲人，俗称地痞流氓，当然其中也不乏一些脑袋缺根弦的专业赌徒。由于这些人都是穷人，压得钱不多，通常开一局的总和加起来，也不过百文。这次开了大，压小的人哭爹喊娘，下次开了小，压大的人打爹骂娘。不断的循环，实在没什么意思，卫宏看了一会儿就开始打瞌睡。倒是程处默和尉迟宝林看得津津有味，大有一副跃跃欲试的架势。结果进来没有一盏茶时间，程处默就加入了赌客的阵列，卫宏也懒得管他，不吃点亏他是不会长记性的。
“一两银子，我压大！”程处默随手将一两银子扔到桌上，对于程处默这种人来说，莫说一两银子，便是百两银子也是小钱。
来这赌钱的人，一次一般也就压个三五文，更有甚者只压一文。程处默随手扔出一两银子，可是把他们给惊着了，自动分到两边，将程处默给让出来。赌客之中大多是游走于街面上的闲人，在柳州城的人脉很广，见程处默十分面生，便心里犯起嘀咕来，心想这人恐怕不是本地人！一出手就扔出一两银子，想必是个门外汉不会赌钱。碰见这么个冤大头，这庄家怕是要大赚一笔了。长期赌钱的人进入赌桌，一边都会赌点小钱，试试手气，要是能赢，则继续加码，若是输了，则马上立场，免得一天走背运，输得太多。另外押大小的规矩，如果压大的赢了，庄上赔钱，小的那边钱就归了庄上，多了算庄上的，少了则庄上倒贴。这程处默一上来就扔一两银子，若是程处默赢了，庄上不仅要把压小的钱给他，还要到贴出不少银子，总之要把一两银子凑够才行。但在场之人，哪怕连卫宏都在内，没人会觉得程处默能赢，因为赌局一旦加入豪客，开宝的人也会换成高手。总之庄上无论如何也不会赔钱！
赌局知道来了贵客，连忙将原来开宝的人换下，换成一个将近五十岁，体大腰圆的男人。这男人名叫张骆，街面上的混混都叫他三爷，是这个赌场的老板，干了赌局有将近三十年了，是个老油子。平常他只在后面收钱，不会出手，只有碰见豪客的时候，他才会出马。毕竟豪客压钱都太多，若是让豪客赢了的话，庄上就得陪出大笔的钱，这叫做拆庄！当然了，豪客不是不可以来，但必须同时来俩或者更多，且相互对立，不殃及庄上才行。
“这位大爷怎么称呼？”张骆一只手按着骰盅，眼睛打量着程处默，笑眯眯的问道。
程处默是来消遣的，可不是来跟他交朋友的，当下不耐烦的摆手道：“费什么话，你开宝便是！”
呦呵，还是个横人！就冲你这臭脾气，再加上你是个门外汉，今天不赢你都算是对不起你！张骆在心里想到。别有深意的瞥了程处默一眼，张骆冲其他赌客招了招手，言道：“还有没有要押的了！”
一听这话，十来个赌徒连忙出手，身上有多少钱就掏多少钱，全都压在小上面。隔壁桌的赌徒也知道这边来个冤大头，也都凑了过来，将钱同样压在小上面，反正就是不和程处默一样。所有人的钱凑起来，有个六百文钱。见状，张骆咧嘴一笑，先是仔细看了一下骰子的数字排列，将那颗骰子，哪面朝上记在心里，随即盖上骰盅摇晃起来。不多时，骰盅停止，解开骰盖开出个六。
张骆嘴角�
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