两个小铁炉，外间一个，卧室一个，到处都暖烘烘的。连着火炕的大灶每天用来煮饭，烧开水，一铺土炕烧的暖暖的。拿木头雕了一副围棋一副象棋出来，我棋艺不行，多是睿睿和文谦在玩。后来刻了一副木质麻将牌，玩三人麻将，我技术不行，也没多大兴致，还是以两人下棋为主。
两人下棋，我泡豆子，洗磨盘，准备做豆腐。把泡好的豆子细细磨成豆浆，滤掉豆渣，放入锅中煮开，豆浆好了。装了两小碗，加入一点糖端给两人，也许是嫌豆腥，两人都不喜欢。自己喝了，甜甜的，浓浓的，很不错。
小心翼翼在豆浆中点入石膏，慢慢搅拌均匀，豆腐脑渐渐成形了。装了三碗豆腐脑，撒上切碎的香菜末葱末，放一点点盐，倒入调好的调料，加两勺麻辣油，滴两滴香油，放上勺子。这次两人吃得很快，每人喝了两碗就跑出来看热闹了。
把剩下的豆腐脑倒入特制的模具，挤出水分，嫩嫩的水豆腐出炉了。隔了这么多年，没想到我的手艺一点都没退步。刚做好的水豆腐还温温的，给两人每人取了一块，凉拌了，也迅速消灭了。水豆腐取出一半，剩下的继续挤压，挤干水分后就变成了干豆腐。干豆腐留出一半，一半拿去卤煮。
豆腐宴。麻婆豆腐，煎豆腐，干豆腐卷，凉拌干豆腐，豆腐鸡蛋羹，鱼头豆腐汤，小银鱼钻豆腐。每一样都很受欢迎。两人尤其喜欢在涮火锅的时候吃豆腐。小银鱼很好养，我在大水盆里养了很多。这次也是模仿了泥鳅钻豆腐的做法。小银鱼很干净，而且比泥鳅还要细小，做出来味道也比泥鳅好上许多。细细切成小块，搁上蒜泥姜末麻辣油，撒上盐切碎的香菜葱花蒜苗，点上几滴醋几滴香油，简直是极品。两个人爱之又爱，每次我都只能吃上一点点。
相比夏季，冬天的菜单是很简单的。鲜肉太少，肉干咸肉腊肉什么的更适合炖菜吃。还好我这里土豆和萝卜都很多。很多时候为了节省肉类，我更喜欢做面点，而两人也很喜欢吃。包子，饺子，馄饨，白菜馅，萝卜馅，土豆馅，酸菜馅。酸菜是我自己腌的，味道还不错。我喜欢酸菜馅玉米窝头，睿睿喜欢酸菜炒肉，文谦喜欢凉拌酸菜心。萝卜干也很多，自己晒的。萝卜干炒肉，萝卜干炒腊肠，萝卜干炒蛋，我都喜欢。地瓜，煮的很甜，烤的很香，很受欢迎。用暖箱养的蘑菇长势不错，就是量少，留着过年的时候吃。室内很暖和，一小盆蒜苗绿油油的，洋溢着一点生气。
快要过年了。闲着无事，找出箱子里一堆碎琉璃。那是有一次路过琉璃厂，看到里面的工人倒垃圾，都是边角料和报废品，五颜六色的，当时很喜欢，就捡了一大包回来，后来也会捡了漂亮的回来。按照原来的形状略作调整，细细切割，打磨，钻孔。然后一点一点配好，穿上丝线，固定在特制的竹架上，在中间一串最长的下面系了一对小铃铛。小半天时间，一串漂亮的风铃做好了。睿睿直接占为己有了。我会想到做风铃也不是偶然。前世的组织里有一个女孩子是典型的风铃控，很喜欢收集各式各样的风铃，看久了自然有了点体会。午饭后又做了一串通体乳白色的，下面点缀了两片小贝壳。贝壳是文谦提供的，也不知道他从哪找来的。就知道他喜欢这种简洁大方的风格。
临近过年那几天天气晴好，连丝风都没有。花了几天时间扫了一条小路出来通到溪边，刚好是水最深最稳的那一段。扫开一块冰面，可以清楚看到下面的游鱼。也许是见到了久违的光线，一群鱼聚了过来，连有人都不怕了。花了很大力气砸开一个冰窟，刚刚砸开，一条大鱼就窜了出来，在冰面上跳了几下就不动弹了，被冻住了。看来是闷坏了，不怕死地出来透气。赶紧捡起来放进筐子里。也许是呼吸的渴望压倒了死亡的恐惧，肥肥大大的鱼一条接一条蹦了出来。在冰窟再次结冰前，我的筐子已经装满了。这样一来年三十的鱼有着落了。年年有余，过年怎可不吃鱼！提了一筐鱼回到房里，赶紧凑到火炉边暖一暖。没想到气温一暖，有几条鱼居然又蹦跶起来。大喜，放进木盆养起来。还是鲜鱼更好吃一些。
年夜饭。红烧鱼，水煮鱼，酸菜鱼，蘑菇炖小鸡，萝卜炖咸肉，炒蘑菇，山野菜炒鸡丝，黄花菜炒腊肉，木耳炒蛋，麻婆豆腐，笋干炒火腿，酸辣土豆丝，鱼头豆腐汤，红油小火锅，玉米松饼，油炸黄米糕。很家常，也很丰盛。几个人都吃的很开心。三个毫无关系的人，因为某种原因，聚在一起过年，却是很温馨的感觉。晚饭过后我准备守夜的饺子，好几种馅。没敢放铜钱进去，怕不干净，包了三个鱼丸进去。结果被文谦吃到了两个。睿睿不高兴了，赶紧把自己碗里那一个偷偷转移过去，小孩吃到以后才眉开眼笑起来。
年过完，天气开始回暖，春天也越来越近了。依然很冷，日子依然很平淡。积雪慢慢融化，山头似乎也见到了一丝绿色。屋后的积雪全部融化的时候，不远处那一亩冬小麦已经钻出了针尖似的嫩芽。真真是草色遥看近却无。
这个时节不太好熬，正是青黄不接。当然，我的存粮很足。虽说肉类只剩了一些肉干腊肉，但干菜不少，白菜土豆也很多。虽然家里的两个人很想吃肉，吃新鲜的肉。但是很显然这个时节上山是不明智的。且不说那积雪融水有导致山体滑坡的危险，单是那山里饿了一冬的猛兽也很恐怖。林子里有狼，这是肯定的。也许还有更大型的，虽然没见到过。去年曾见到的爪印我也无法断定是什么，或许是老虎豹子之类大型猫科动物。我现在上去，这不典型的免费食粮吗？我只好尽力用简单的材料多做一些花样出来，而且开河的鱼很鲜，就先凑合凑合吧！
第七章
还未到春耕，很闲。我砍来一些木头打算做一个犁铧。以前家里耕地也是牛耕，犁铧是父亲自己打的，我打下手。现在我也不知道能不能做出来。做出来最好，做不出来就去镇上买一个，只是背回来会很重。那头黄牛被我用粮食喂了一冬，膘肥体壮，皮毛都闪着光泽。今春我打算开一两亩水田，种植水稻。反正靠水近，又有水车，不至于缺水。有了麦子和水稻，粗粮就可以少种一些。稻种去年冬天就买好了，等气温再暖一些就可以育种了。
我计划的今年的作物，水稻，小麦，黄米，小米，玉米，土豆，地瓜。这些是可以作为主食的。黄米糕我很喜欢，黏黏的，蘸了糖吃，或者裹了鸡蛋下油锅炸着吃也很好吃。糯米也买了一些种子，我喜欢吃汤圆和年糕。尤其是年糕，不管炸着吃还是做火锅吃都很够味。蔬菜类，去年有的都有。还要种一些青椒，茄子，西红柿，黄瓜，南瓜和冬瓜，尤其是南瓜，可以贮存到冬天，必不可少的。瓜果类，种几棵西瓜好了。山里有野草莓，到时也移一些过来。
天气越来越暖。田都已经耕好，肥料也洒了下去，只等下种了。水稻秧苗育的不错，绿油油嫩生生一大片。插秧。在下水之前已经用鸡血鱼血什么的除过水蛭，即使光着脚也不至于太恐怖。一个人，整整插了四天才插完两亩地。两个少爷，一向是搬了板凳坐在旁边看热闹顺便等吃饭的。
看看自己的田园，心满意足。稻田绿油油的，麦田也绿油油的，其他的所有东西都是绿油油的，生机盎然。春天果真美丽！去山里找野味的时候，挖了几棵兰花种在院子里，折了一枝樱花插在瓶子里。文谦很喜欢，对那几棵兰花照顾有加，也许是什么稀有品种吧！那些东西，在我眼里的价值还不如几把韭菜呢！品味这东西，一向与我无缘。
几天没吃肉，两人都有点食不知味。上次上山的时候见到一头即将产子的野猪，也许可以试着捉几头小猪回来给两人打牙祭。只是带崽的野猪，实在是凶得不得了，还得从长计议。没想到机会来了。那次刚上山不久，就听到一阵低声咆哮，伴着几声狼嚎。远远看去，那头刚产子不久的母猪正与一头狼缠斗在一起。呵，原来那头狼和我打一样的主意呢！再看看，那一狼一猪的不远处，正是我不久前才挖好的大型陷阱。
爬上一棵树，远远的看热闹。带崽的母猪果真不同凡响，渐渐的公狼身上伤越来越多。也许是看到不好，又跑来一头个头较小的狼来助阵。一对二，母猪也没见落下风，没几下就把公狼肚皮挑开了，只剩下一条发疯的母狼。现在春天，正是产子的季节。有了伴侣的狼多是两两一起行动，而这次是公狼独自上阵，支持不住的时候母狼才过来。也许可以推断，母狼也正处在哺乳期，家里也有嗷嗷待哺的幼子。都是带崽的，一个比一个凶，一时天昏地暗。平静下来再看时，母猪和母狼已经双双不见了，跌进我的陷阱了。
大乐。我那陷阱足够深，就连自己都是搭了梯子才爬上来的。而且下面很多削尖的竹刺，很锋利，本就是为大型野兽准备的。等了一会才踱过去看看，地上的公狼已经死了，陷阱里的母猪和母狼受伤很重，但仍在对峙。困兽犹斗，我还是等它们耗尽力气再来吧！凭着杀手的直觉，不费吹灰之力捉了一窝小野猪，一窝小狼崽。小野猪还没满月，13只。小狼崽7只，一个多月的样子，皮毛很光滑，估计可以小赚一笔。把地上野狼的皮剥下来，带上渔翁之利回家。文谦看到我身上的狼皮大吃一惊，以为我碰上狼了，解释过才放下心来。睿睿对几只小野猪很感兴趣，在木板圈成的猪圈里追来追去。
“那几只小狼崽你准备怎么办？”文谦问。
“杀掉，剥皮。虽然他们很小，很无辜，但是总会长大。不然，以后会很危险。数量太多了。我们房子周围有很多狼爪印，门也有被挠过的痕迹，半夜经常听到屋后有压低的狼嚎，要不是房子够结实，恐怕我们早就半夜喂狼了。”我说。安全隐患可不能留下。七只狼崽，长大就是一群，那攻击力可不得了。而且山上还有更加危险的大型猫科动物呢。
“嗯，我也是这么想。那皮子不错，可以做件小坎肩，好看又暖和，应该能卖个好价钱。”文谦说完，喝下最后一口茶水，再动手沏一杯。
“晚上，给你们做烤乳猪，很久没打牙祭了！”我起身走向猪圈，文谦在后面笑眯眯点头。
野猪本就偏小，再加上没满月，也就十几斤。宰了两只，一只做成烤乳猪，一只拆成一块一块，炒炖蒸炸煮。小野猪大餐，华丽上桌。两人吃得很开心，很速度。很快，两只小猪被一扫而空。真是，好胃口！当然，我也不输他们！剩下的几只慢慢养，慢慢吃。
两天后，带了背筐上山。一猪一狼已经只剩一口气了，利落的一刀一个。扒了狼皮，狼尸直接丢在里面，没准以后还可以做饵。老母猪肉不好吃，又老又硬。母野猪肉不知道怎么样。不过这头野猪不大，看上去很年轻，或许是头胎，应该不会差到哪去。野猪肢解成一块一块的扔进背筐里，留下被狼咬过的部分和不能吃的内脏。背起背筐爬出陷阱，撤出梯子，回家慢慢收拾。
见过手抓羊肉，听说过手抓猪肉没？猪肉斩成大块，连肉带骨一起丢进大灶里，放好水，加盐，酱油，一小盅酒，葱姜蒜，花椒大料肉桂，大火猛煮小火乱炖。盛了满满一大木盆，只配上几个酸辣爽口的凉菜打荤。三个人围着小矮桌坐了，大块吃肉，大碗喝酒。酒是我自己酿的高粱酒，有点烈，味道也就马马虎虎。是那种很常见的很多北方家庭都会自家酿的最为普通的酒。吃得很尽兴，也很豪爽。一顿饭吃掉了半爿野猪，很有成就感。
“我是第一次吃得这么，这么豪迈。”文谦好不容易想出一个词。
“哥哥，真好吃，睿睿下次还要！”睿睿两手油油的，抓着一根大骨头啃得兴高采烈。
“好！等下次有机会一定。”扯过毛巾帮小孩擦擦吃到脖子上的油花。
长时间没吃肉，都馋坏了。剩下的小半爿猪肉仔细剔了。骨头熬汤，排骨生炒，五花肉清蒸，又做了一碗肥腻腻的东坡肉，回锅肉，萝卜炖肉，糖醋里脊，锅包肉。心肝肺腰全部爆炒。剩下的剁成肉馅，包子，饺子，馅饼，都可以。
吃了三天猪肉大餐，总算都解了馋。这几天一直听到有猛兽的吼叫，不太远，听不出是什么。每天都关紧门窗才睡觉，也从不敢让那两人离开我视线。也不是没想过或许那两人深藏不露，不过，一个忘了，一个什么都不说，也无所谓了。反正，我什么都没有，没有任何可以让人图谋的东西。
一直到了第七天头上，才意识到那吼叫不寻常，因为那叫声似乎一天比一天气力不足。拿了绳索砍刀匕首扛着梯子上山，直奔最大的陷阱。果真看到了那吼声的来源，一头东北虎。似乎饿得厉害，一直死盯着我不放。也许当初是被里面的猪肉和狼尸吸引，也�