“这位公子找在下,不知道是有什么事?”李掌柜的满脸笑容的朝江宇走过去。
“李掌柜的,您好。在下江宇。”江宇转过头,面朝着这位掌柜向他行了一个礼,然后抬起头不着痕迹的打量着对方。
这个掌柜的一身儒雅气质,满脸的和蔼。不过江宇相信能当掌柜的人是不会没有一手两手的。
与此同时,李掌柜的也在打量着江宇,李掌柜的再次看着眼前的人,面前的青年不卑不亢,自信淡定,身上隐约有种上位者的气势。他手上抱着大大小小的包裹。
“李掌柜的,今天我来是有件买卖给您谈谈,还请里李掌柜的能抽出点时间我们谈谈如何。”江宇朝掌柜的微微一笑,轻声说道。
李掌柜见很多顾客都看向我们这边了,他一伸手,向我做出请的姿势说道。“江宇公子,咱们进包房里在细谈吧。”
“好,李掌柜的请。”江宇礼貌的示意李掌柜的先请。
随后两个人进了包房,店小二上了茶后就出去了。
于此时,江宇心里有了定案,就主动地表明来意。“李掌柜的,我这次来是想向你推荐我们家祖传的菜式佳肴——火锅。可能你没听过也没吃过,最近在家需要搬家离开此地。所以想来城内转卖了祖传的佳肴配方。您店是百年老店了,是信得过的老字号。我们想着既然要卖,那还不如找一家生意兴隆的店。又发现贵店还没有类似的菜。所以在下斗胆过来找掌柜看看您对我们家的配方有没有兴趣?”
李掌柜在一旁沉思,江宇见状就笑道。
“我想李掌柜的是有顾虑的,那就由在下做出菜式,咱们品尝一下如何。”
“那么就请江宇公子辛苦一下了。请。”李掌柜的见状就顺着台阶下了。
江宇借用了李掌柜的家的厨房一用。把工具拿出来放好,摆在外面的桌上,把锅放好,把汤汁倒进去,一半原样一半在放入我自制的麻辣酱料。点燃锅过下面的火种。
随后把种种带来的食材都切片放入盘中。
因为在在火种上淋入了猪油,所以很快的火烧起来了。顿时店里面都充满了江宇这汤汁和酱料的香味。很多店里的食客都纷纷关注江宇这边的东西。
江宇满意的看着,转头对李掌柜的说道。“李掌柜的请吧。”
李掌柜的惊讶的看着江宇,随后在大堂里的那个放火锅的桌子旁坐了下来。他看着江宇把一些蔬菜和肉类分半倒入这一白一红的火锅里。
没一会儿,火锅里表面上咕嘟咕嘟热的冒泡,是食物也翻滚着。
江宇把里面熟了的佳肴分别放入两个盘中让李掌柜的尝尝。李掌柜的在别人惊讶的目光下,吃了下去,顿时眼光发亮。“江公子,此物。。。不,这火锅真是美味啊。不如我们进包房在仔细谈谈买卖如何。”
江宇吩咐店小二把食材投入锅中,在纷纷给店里的顾客免费试吃。
听着外面大堂的食客们个个称赞的声音,江宇心里满意的大笑着。
“江公子,配方买断。关于火锅的配方你真的确定仅我们一家买卖?”里掌柜的急急的追问道。
江宇笑道,“李掌柜的请放心,既然要买断与你家,当然在城中就仅此你一家独卖了。”
李掌柜的点头笑笑,又问“那关于火锅的配方,江公子打算要卖多少银两?”
“200两白银。”江宇伸出两根手指说道。
李掌柜的神色一惊但很快就平静下来。“江公子,太贵了。不知可否。。。。。。”
江宇却朝李掌柜的摇了摇头,“一点也不贵,李掌柜的要自己掂量掂量啊。”
李掌柜的虽然心动不已,却沉默着没说话。
江宇见此就说道,“既然如此,李掌柜,那江宇就告辞了。”自己信心十足的收拾东西转身就走。
“1;2;3;4,。。。。。。。。9;10。我去你大爷的。竟然真的不出来留我。真是没见量,迟早你会后悔的。”江宇一出门,顿时觉得难看,脸色就拉了下来,心里恨恨的骂道。
转身愤愤走向福来酒楼。
跟之前一样,去找掌柜的。然后谈判买卖,最后试吃成功。
“江公子,可真是后生可畏啊。那这配方江公子是怎么个价钱啊。”金掌柜的笑眯眯的问道。
“200两白银”江宇依旧不变的笑道。
江宇看着金掌柜的,心底突然没有底,怕他也跟那个傻比李掌柜的一样。别看这个金掌柜的笑眯眯的样,整天笑的跟弥勒佛一样,看着和蔼可亲,其实精的跟个猴子似的。
金掌柜的神态不变,敲了敲桌子,“太贵了呀,江公子。”
而江宇早在路上就想好了措词,笑笑说道“金掌柜的,您自己心底清楚,其实这一点也不贵。您买断了之后,整个城中就您一家独卖,您也看到了刚刚是吃时候的顾客反映。我们仔细算一下,以后您卖的时候,只底锅料就30纹银,一小盘素菜是10纹银,一小盘肉食是15纹银。也就是说一次下来您净赚就一半多的钱啊,更别说,您这家店是老字号,来的人更是富家贵人的。那您看,金掌柜的,你说这200百两白银是贵还是不贵?”
听江宇说完,金掌柜的就大笑起来,“江公子真是厉害啊。好,这火锅的配方我们家福来酒楼就买断了。”
江宇心里顿时乐翻了天。不停的称赞金掌柜的是如何的有眼光也顺便在心里恨恨的骂着那个没眼光的李掌柜的。哼。
“哪里,哪里,金掌柜才是明白人。”
江宇把配方和酱料的配方再加上锅的设计图纷纷交给金掌柜,把写好的合同给金掌柜的过目,我们双方就画了押,随后我们一手交钱一受□方。
“金掌柜的,江某就先回去了。告辞。”江宇乐呵呵的跟金掌柜的道别。
“那好,江公子告辞。”
江宇怀里揣着这两白两银票笑得见牙不见眼,在回家之前我把钱存在了钱庄上。
映着夕阳无限好,江宇得瑟的赶着牛车回到家中。
“爹爹,你回来啦,今天我和白奇舅舅都很乖。”小安突然跑出来。
江宇一把把小安抱起来转了几个圈,惹得那孩子高兴的惊叫连连。江宇高兴的亲了小安几口。“嗯,小安真乖。”
进了屋发现白奇早早在门口等着了,江宇笑的裂开了嘴,一把也把白奇抱住,看着他也夸奖道,“嗯,你也好乖。”
白奇羞涩的捶了江宇一拳,也就认江宇抱着了。
随即江宇又高兴的下了厨,一家人开心的吃的饱饱的。顺便把在城里买的小零食拿给小安和白奇,他们俩今天更是高兴坏了。
晚上江宇把已经睡了的小安抱到床上,江宇就和白奇就在床上躺着。
“白奇。。。。。。你愿意离开这吗?”江宇把下巴抵在白奇的肩膀上问道。
“。。。。。。你去哪里,我就去哪里。只要你不嫌弃我。”只听白奇幽幽的回答。
“放心,我绝对不会丢下你。”江宇捧起白奇的脸盯着他的眼睛认真的说。
像是在回答一样,白奇回抱住了江宇。江宇一愣,边更加紧紧的抱住了白奇。你放心,美好的生活很快就会来临。在等等。。。。。。
是的,就如江宇所说,美好的生活,新的开始,都会纷纷降临。
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作者有话要说:
、第八章
接下来的这几天,江宇他们一家子可是生活的相当安逸。
既然钱已经不用发愁了,江宇现在整天是好吃好喝的供着这一大一小的,顺便看看能不能再搬家以前把他们养的白白胖胖的。
不过现在的钱要想离开这里显然还是不够的。江宇最近又想到一个赚钱的法子,就连工具都制作好了,就等着下一次进城进行买卖了。
江宇和白奇小安在院子里的大树底下休息,突然传来一阵敲门声,“江公子,江公子,江宇公子在家吗?”一个陌生的声音响起。
“请问你是?”江宇打开门看着面前的人和他旁边的轿子。
“呵呵,江公子,你不认识在下了。”突然轿帘掀起,一个笑声传来,看着站在江宇面前的儒雅商人,没错,他就是之前跟我做买卖没成功的李掌柜的。
江宇挑眉看向李掌柜的,“原来是李掌柜的,不知道李掌柜的找江某有何要紧事呢?”
“咳咳。。。。。。”李掌柜的被江宇看的顿时有些老脸挂不住了。
“江公子。。。。。。江公子能否请在下进屋里在详谈如何?”李掌柜的顿时赔笑道。
“李掌柜的请。”心里有了定数。
李掌柜的进院里,看了一圈,转头对江宇说,“江公子,你家真不错,环境也很美。”
江宇笑道;“谢谢李掌柜的夸奖了,来进屋坐吧。”
“好,一起进去,一起进去。”李掌柜的笑着走了进去了。他没想到一个农家汉子会那么有才,这家也不想别人家那般杂乱,一切都仅仅有条,做的东西也那么好吃。李掌柜的心里一方面对江宇是赞赏不已另一方面对自己当时看走眼人后的懊悔。
江宇带着白奇和小安在客厅里迎接李掌柜的他们,一一打招呼寒暄起来。
“江公子真是才华横溢啊,如今福来酒楼自从出了江公子的菜式之后生意是日渐的红火啊。”李掌柜的不说正题的说道。
“哈哈。。。。。。哪也是金掌柜的看得起在下啊。”既然你不说,我当然也不会提,我不着急,看谁能耗过谁。
在一阵不痛不痒的谈话之后,李掌柜的显然有些着急了。擦了擦汗说道:“江公子,当时是李某的错,是李某鼠目寸光。如今福来酒楼是天天人满为患,而我们家竹仙居却渐渐清淡起来,还望江公子多多包涵李某当日的错,顺便还请江公子出出注意救救在下的竹仙居。”
江宇听后正中下怀,忙笑道,“李掌柜的哪里的话。既然李掌柜的都如此求在下了。在下又岂能不帮李掌柜的之理。”
“哪李某就在此谢谢江公子了。”李掌柜的欣喜的谢道。
“在下家中正好新设计了一个做菜式的法子,原本打算再去城中的福来酒楼做买卖,李掌柜的真是来得早不如来得巧啊,只是价钱更贵了些,就是不知道李掌柜的。。。。。。”江宇装作一脸愁容好像很难做的样子。
“江公子好说,好说,这个菜式配方我们竹仙居买了。”李掌柜的好像怕江宇不肯卖一样急忙的说道。
“既然如此,时间也不早了,不知李掌柜是否嫌弃不如就在在下家中用膳如何?”江宇好笑的看着李掌柜的说道。
“如此甚好,那李某就打扰江公子了。”李掌柜的看江宇如此也就不好再多说什么。
江宇进入厨房,把做好的大铁炉点火烧热,铁炉两米多高,下面是用来烧火,上面有个铁门,里面用定做的铁架子嵌入壁身,想要是做烤乳猪,烤鸡,烤鸭,烤肉什么的,就可以把肉勾在铁架子上烤。
没错,这个铁炉就是大型的传统式烤箱。江宇想着,估计烤饼干也是可行的。
在火烧起来的那段时间,江宇把酱油,盐,糖,酒,五香粉,白胡椒等等材料都准备好,然后再把那些猪,鸭,鸡都用腌料混合着少许开水,把这些东西都整个涂抹均匀,腌制等待。
过后看火候烧的正式时候了,就把这些腌制好的肉类分别用勾子勾好,然后挂到已经少的通红的烤炉中就行了。至于要烤多久?这里没有钟,江宇只能见机行事,时时看着就行了。这期间要不停的刷酱料。
没过多久,烤炉里就飘出来一阵阵诱人的香味了,还有油脂肪烤的出油的滋滋声,惹得李掌柜的和小安白奇他们都围着烤炉,恨不得进里面一探究竟,让江宇看的不禁感到好笑。
“爹爹,考好了没有?闻起来真的好香啊。”小安围着烤炉一个劲地转。
“在等等吧,一会就好了。”江宇看了看烤炉里的肉。
几个人又都耐着性子的等了一会,才终于把这些烤猪,烤鸡,烤鸭都提了出来。只见这些食物烤的泛起酱红色的油光,发出浓郁的肉香味。
李掌柜看的眼里满满是惊讶但更多的是欣喜,江宇随手拿起特制的大刀,手起刀落,然后把这些剁成块的肉放在桌子上,几个人马上围着桌子坐好了,咽口水的声音此起彼落。
江宇打开食盒,拿出来一碟甜酱,一碟辣酱,一碟麻酱。自己一边示范一边说,“你们可以直接蘸酱吃食。来,李掌柜的,请。”说完随后我把手中的弄好的食物放到白奇和小安的碗中。
李掌柜的也就不客气了,一边吃一边点头,“果然是好吃无比,不,真是太好吃了!”
现在每个人都开始吃起来,真是怎么吃怎么香啊。这皮怎么就这么脆呢。这肉怎么就这么嫩呢。这肉汁,噢,这肉汁都溢出来了。。。。。。(我不会告诉你们,我写这一段的时候口水都快下来了。)
你一块我一块,一阵风卷残云,很快这些肉都被瓜分完了。几个人吃的满嘴留油异常的满足,摸着圆滚滚的肚子,允吸这手指衣服意犹未尽的样子。
现在江宇让李掌柜的他们先尝一下味道。但江宇并没有说只卖给一家而已。只要交了学费自己就教他们即好。这次江宇把学费定在了500两白银。
饭饱茶足之后,江宇和李掌柜的谈起了这次的买卖。
“江公子真是奇人啊,这菜式我们竹仙居决定买了,请问这价钱是多少?”李掌柜的恨不得现在就