贾母马上就招来流云，让她通知林招娣再做一份。
流云有些为难地对贾母道：“老太太，这做这蛋烘糕的东西倒是常见，可是却格外费工夫。这么一个蛋烘糕，前前后后足足花了近两个时辰呢，只怕现在就开始做，也要到半夜才吃得到。”
“胡说，我从来没有听说过做个点心就要花上两个时辰的。”
“回二太太，婢子不敢撒谎。”
王夫人自然是不信的，她立即就叫人去梨香院要方子。林招娣当然不会藏私，还派了两个厨房里的丫头去教下面的厨娘。
但是，不要忘记了，做蛋糕其实没有什么特别的技巧，唯一需要注意的就是充分的搅拌。既然是贾宝玉要吃的东西，下面的人自然不敢怠慢，可是她们却不知道搅拌的重要性。上面又催得急，自然在搅拌上就不那么尽心了。最后送上去的，就不是松松软软的蛋糕，而是蛋饼了。
贾宝玉当然是不依的，而王夫人却以为林招娣藏了私。唯有贾母，年老成精。她知道林招娣不会也不敢在这方子上动手脚，那么唯一的可能就是这时间上的问题了。
贾母只得哄贾宝玉，说等第二天，让林招娣再给他做。贾宝玉方才不闹腾了。
果然，第二天一大早，贾母就派了人去梨香院，跟林招娣说她还想吃蛋烘糕，让林招娣多做一点。
林黛玉听了丫头的传话以后，心里就很不高兴。但是林招娣却没有说什么，一面让人再去定做锅子，一面让下面做蛋烘糕。虽然说是贾母的要求，但是林招娣林黛玉都已经知道了，贾母点明了要蛋烘糕，其实还是为了贾宝玉。
贾母可以派人来通知林招娣，让她多做一点。但是林招娣却不能只做一个两个，或者说只往贾母的院子里送，却不送贾赦，也不送王熙凤。毕竟，这荣国府里的人都知道，这蛋烘糕是给贾宝玉吃的。所以，林招娣不但要给贾宝玉做，身份地位比贾宝玉高的人也不能漏下，就好比贾赦贾政，还有贾琏。
如此算下来，贾母房里一个，贾赦房里一个，贾政房里一个，贾琏房里一个，至少要四个。还有贾政的长孙贾兰和三春也不能忽略了她们去。
偏偏之前用来做蛋烘糕的锅子就只做了两个。要知道，这做蛋烘糕的果子跟普通的锅子可不一样，必须密封然后放进炉膛里面烘烤的。所以，林招娣就只好两个两个地做，然后分别给各处送去。而且，林招娣还很肯定，这蛋烘糕，可能要送不止一次。
对于林招娣来说，也就麻烦了一点，因为她必须长时间地呆在厨房里。而对于那些厨房里的小丫头来说，那就非常辛苦了。虽然林招娣特别给了一份赏钱，可是这打蛋的活计也实在是太累人了。就是林招娣让粗使的丫头来烧火，让这十二个丫头轮流打蛋，也让这些丫头大喊吃不消。
偏偏如今已经临近年关，去定做锅子的人回来说，这铁匠铺里准备过年，已经歇了炉子不接活计了，更是让这些丫头们叫苦不堪。
她们恼林招娣，更恼贾宝玉。林招娣还好，至少如今人家是她们的主子，拿着她们的身契，又给了很多赏钱。可是那位小爷，如果不是这位小爷会闹腾，还没有这么多的事情，她们也不用这么幸苦。
021贾环
蛋烘糕，这是今年贾家年末的新词儿，贾家上上下下，无论是主子还是奴才，嘴边都离不开这个词儿。如果你是贾家人，如果你不知道蛋烘糕，那你就落伍了。
而最喜欢蛋烘糕的人莫过于贾母和贾宝玉。贾母年纪大了，最喜欢甜软的食物，而贾宝玉呢，因为这蛋烘糕是林招娣做的，对此物也越发青睐。在贾宝玉的心中，别处的厨房里都是一些粗使婆子，唯有梨香院的小厨房，都是一些年轻丫头，这只有这些丫头们的手做出来的东西才是干净的。
贾宝玉的想法与那些嗜好美人茶的男人其实差不了多少。
王夫人其实也曾经专门派人来梨香院取过经，稀奇的是，无论派了多少人来，也无论那些婆子们之前做饭做点心的手艺有多好，可就是学不会这蛋烘糕，做出来的蛋烘糕味道总是差了那么一点，到了贾宝玉的嘴里，一下子就会被贾宝玉分辨出来。
到最后，蛋烘糕几乎成了梨香院的一个招牌，就是王夫人也只得放下脸面，求林招娣经常做。
当然林招娣也不是没有好处，就比方说梨香院的各种份例档次就上去了。以前送来梨香院的炭，基本没有银霜炭，大多都是二等三等的炭，还混杂了大量的炭渣和泥炭。如今，每次送到梨香院的炭基本是三成银霜炭七成二等炭。以前的梨香院只有混杂了糙米的白米，现在的梨香院光用来熬粥的米就有十来种。还有冬季难得的新鲜蔬菜，也少不了梨香院的那一份，就是衣料什么的，只要林招娣派人去要，只要库房里有的，很快就会送来。
可怜王夫人的一片慈母之心。
蛋烘糕难得，自然也不是贾家的每一个正经主子都能够吃到的。梨香院每天最多也就做六个蛋烘糕，一般来说，贾母一个，贾赦房里一个，贾政房里一个，贾琏房里一个，这一下子就去了四个。另外两个，一个给了三春姐妹，一个给了李纨母子，就是林祈想吃也没有。
贾母呢，她可以省下半个给贾宝玉，而贾政那里也会分出大半个给贾宝玉。至于贾赦，他也喜欢甜软的食物，但是他会分一些给邢夫人和贾琮。因此，贾宝玉那里的蛋烘糕多得可以赏给这个丫头那个丫头，还曾经派人专门给史湘云送去，而他的异母弟弟贾环却连个影子都不曾见过。
贾环还小，对世事有些懵懵懂懂的，但是赵姨娘却很不满，她不敢说贾母偏心，也不敢明着说王夫人的不是，却将怒火撒到了梨香院和探春的头上。她可是听说了，贾宝玉身边的丫头都能吃上蛋烘糕，可是贾环却什么都没有。
当然，赵姨娘还记得当初林家姐弟给贾环礼物的事情，她也知道蛋烘糕难得，让她真正恼火的是，探春宁可拿蛋烘糕赏自己身边的丫头，也不愿意留给自己的亲兄弟贾环。
赵姨娘不敢去贾母的院子里闹，却也没少在背地里骂探春没良心。
赵姨娘骂骂咧咧、摔枕头打被子的时候，年幼的贾环却记住了，梨香院里住着他亲姑妈家的表姐，亲切又能干，不但送过他东西，还会做好吃的点心。这日，赵姨娘又不知道受了什么气，在屋子里发火，贾环却偷偷地从后门出来，往梨香院去了。
他记得很清楚，梨香院就在后花园的后面，荣国府的东北角。
贾环到达梨香院的时候，正好碰上平儿带着人给梨香院送各种菜蔬，一个个粗使仆妇，或抗着装着活鱼活虾的木桶，或抬着装着新鲜蔬菜的筐子，或背着装着秋梨甜橘的背篓。过了好一会儿，又见一个穿着素服的，比自己大不了多少的女子亲自将平儿送出来。
贾环躲在门后，向梨香院探头探脑，可是林招娣眼睛尖，一下子就看见了躲在了那后花园的小门后面的贾环。
林招娣看着平儿带着人走过转角不见了，这才低声问左右：“那个孩子是谁？”
晴雯赶紧道：“姑娘，那是环哥儿。”
“环儿？”林招娣眨了眨眼睛，向贾环招招手：“环儿，你在那里做什么？躲猫猫吗？要不要过来吃点心？”
听见林招娣叫他，贾环马上就缩回了门板后面。过了好一会儿，才探出脑袋，见林招娣依旧站在台阶上，对他微笑，又缩了回去。
贾环虽然年纪小，却也知道自己在家里不受欢迎，就是略略有些体面的丫头，都敢笑话他，更不要说连他的亲姐姐都不怎么喜欢看到他了。他怕这位表姐也讨厌他。可是像他这样的半大的小孩子，哪个不喜欢好吃的点心的？尤其是蛋烘糕，在贾环的心中，那是美味中的美味。
磨磨蹭蹭了一会儿，贾环这才慢吞吞地走了出来，慢慢地向林招娣走去。
站在林招娣身后的琥珀有些不耐烦。她是贾家的家生子儿，又是贾母的屋子里出来的，向来看不起贾环，可是又不敢惹林招娣不高兴，只得低着头不说话。
当贾环走近台阶的时候，林招娣特地下了台阶，去拉贾环的手，却吃了一惊：“环儿，你出来多久了？这手都冰凉了。来拿着，暖暖先。”
贾环迟疑着，见眼前这位表姐居然将脱下自己一直笼着的暖手套递给自己，更是瞪大了眼睛。直到林招娣亲自给他戴上，他才反应过来，迟疑地将手伸给了林招娣。
东厢房里，正在给林祈上课的林黛玉见林招娣带了一个小孩子回来，吃了一惊。而看见自己的姐姐牵着贾环的手，林祈就鼓起了包子脸。
姐姐是我的。
林祈很不爽。他最自豪的是自己有两个很疼爱他的姐姐，尤其是大姐林招娣对他极好；，在他生病的时候不辞辛苦，没日没夜一直守着他。可是现在自己最喜欢的姐姐眼看着就要被别人抢走了。林祈自然对贾环没有多少好感。
贾环也发现了林祈的敌意。他忍不住往林招娣身上靠了靠，使得林祈看他的眼神越发尖锐。
林祈的眼神虽然锐利，但那也是当事人贾环的感受，从林黛玉的角度，她看不到林祈的眼睛，而在林招娣的眼里，自己的弟弟愤愤地鼓着脸的样子，不知道有多可爱了。
“来，祈儿。这是你二舅舅家的三哥哥，七月里生的，就比你大三个月，你们可要好好相处哦。”
林祈撇了撇嘴，却还是乖乖地叫了一声“三哥哥”。
显然，从来没有人叫过贾环哥哥，倒是让贾环愣了愣，迟了片刻，才害羞地应了一声。也就是这片刻的迟疑，让林祈不高兴了。他以为贾环不喜欢他。
哼，谁稀罕！我有姐姐。
022欢喜
贾环到的时候，正好是贾母院子里用早饭的时候，而林招娣这里已经用过了早饭了。贾环是个没人疼的，虽然一日三餐不会少，可是贾宝玉那里应有尽有的点心，他却是除了年节，平常日子根本就摸不到点心的边。所以，当林招娣问他想吃什么的时候，贾环就说了三个字，蛋烘糕。
林招娣一愣，有些不好意思地道：“环儿，虽然蛋烘糕是我们这里的小厨房里做的，但是一天只有六个，老太太大舅舅二舅舅和琏二哥哥珠大嫂子以及三位姐妹那里一分就没有了，连我们祈儿也只能等元宵过后，定制的锅子送来才吃得到呢。”
“那，那我不要了。姐姐随便弄一点就好。”
“平安果丁馅饼怎么样？这个我在家里曾经做过，无论是你姑爹还是你林二姐姐林弟弟都说好，就是不知道你喜不喜欢。”
贾环赶紧点头。
他从来没有听说过什么平安果丁馅饼，但是一想到这跟那蛋烘糕一样是林大姐姐做的，就觉得好吃。他可是听说了，同样是点心，他那位见过好东西的亲哥哥这些日子可是日日都离不得蛋烘糕呢。
将贾环也交给林黛玉，林招娣就带着严嬷嬷流云流光去了小厨房。这平安果丁馅饼，说白了其实就是苹果派，自来了贾家，林招娣就没有做过。如果不是今天平儿送来了苹果，林招娣也找不齐材料做这个。
今天倒是巧，平儿送来了苹果，厨房里也有牛油猪油，起酥皮虽然费些功夫，倒也不难做。
只是，既然现在做给贾环吃了，回头少不了让他带点回去。如此一来，比贾环身份高的人一个都不能落下。好在这东西不像那海绵蛋糕那样，费时费力，还要特别注意搅拌是否足够充分。反正做一个是做，做十个也是做，林招娣干脆就按照人头，每人两个，多的，她们姐弟可以留着自己吃，也可以送给贾环做人情。
林招娣在厨房里忙碌的时候，林黛玉却注意到了，贾环经常用艳羡的目光看着架子上的书籍。
“环儿可开始读书了？识得几个字？”
贾环一惊，低下头去，用微弱的声音答道：“我还没有上学。太太说我太小了，用不着上学。在姐姐们送我书籍之前，我从来没有摸过书本笔墨。”
贾环声音低落，如果不是屋子里静，如果不是林黛玉的耳朵尖，她恐怕还听不清楚。贾环的回答完全出乎林黛玉的意料之外。
要知道，作为林家的女儿，她很小就开始读书了，如今更是连《四书》都粗略地学了一边，如果不是贾家派人来接，也许她早就开始学《五经》了。还有林祈也是，在姐姐的督促之下，已经将快读完一本了。即便是被林如海摇头，说是朽木不可雕的林招娣，每日不但要温习功课，还要练一个时辰的字呢。反倒是贾环，居然连书本笔墨都没有接触过，这实在是……
林黛玉不知道怎么说才好。一时心软，她道：“那姐姐教你识字可好？”
贾环连连点头。
林黛玉起身去给贾环找启蒙教材了。林祈见姐姐转过身去，一时半会儿还注意不到他，就凑近了贾环道：“你居然敢跟小爷抢姐姐！您不是自己有姐姐吗不跳字。
贾环喏喏地道：“可是三姐姐从来不来看过我，也，也不理我。就是偶尔遇见，我给她打招呼，她有时候都会当做没看见没听见。”
林祈一愣：“你说的�