狗蛋儿早已经在小院里搭起了一个简易的火塘。将竹筒一个个整齐排列在火上烤,素香怕火太大,烤坏了竹筒,在火塘上横放着铁棍。再将竹筒放在上面。
狗蛋儿同素香手里拿着湿的碎布裹着手柄,翻动着竹筒。
过了一会儿,阵阵糯米特有的香味带着腊肉的味道传了出来。还有新竹的清香,仔细一闻,荷叶的清香味道也混和在里面了。
估摸熟了,素香将竹筒取下,轻敲一遍,剥去竹筒的薄皮,便获得一条圆柱形的米饭。其外包裹着一层雪白的糯米香竹竹瓤。
整齐的将这糯米饭放在白瓷盘子中,盛放在竹篮子里,素香喊了狗蛋儿给莫大叔家提去。
“送了去,莫大叔说了什么?”素香问回来的狗蛋儿。
狗蛋儿手拿着一段糯米饭说道:“莫大叔没有说什么,只在那吃。莫大娘说了,这素香娃儿怎么换做一个人似的,以前闷闷不吭声,也没见得做什么东西。现在怎么有这般好手艺。”
狗蛋儿背书似的重复着莫大娘的话,素香听得眼睛弯成一明月,这狗蛋儿,读书也这般记忆好就行了。
此刻,素香环绕了一下这小院,将饭菜摆好在小竹桌上,这往常一说吃饭的就活泼乱跳的狗蛋儿,此刻无精打采的趴在小桌上,小嘴巴嘟得老高。看样子还在为刚才分了些鲜藕肥肠汤给莫大娘不开心。
“啊。”素香夹了一块肥肠,放到狗蛋儿的嘴里,说道:“好吃不?”
小孩子就是小孩子,一尝到这好吃的,嘴也不如刚才那般嘟得厉害。
他盛起米饭,就刨开了。
整顿饭下来,狗蛋儿一话也不说,直吃得小肚子胀的圆圆的,打了个小嗝儿。习惯的将碗筷收拾好,拿到井边洗干净。
素香见了好笑,喊住:“你放着,一会儿阿姐洗。”
狗蛋儿也不理,只埋头洗完了碗。
正午的天热的厉害,还好得益于这屋后的竹林,和这院前的几颗树,阴得凉爽。
狗蛋儿洗完碗,又冲了个凉井水澡,爬到葡萄下面的桌子上,四肢朝天,仰起就午睡了。
狗蛋儿这一系列动作就是无声电影,密密层层的葡萄叶子隔阻了阳光,偶尔洒落的几滴阳光,也不觉得热。倒成了这午后景致的点缀。
不远处的河边传来知了声声叫着夏天,几只蝴蝶也热得乏了,停留在月季花瓣上,一动也不动。
不知道哪里跑来的一只大黄狗吐着舌头,钻到桌子下面,它倒也会选地眯着眼睛,午睡了。幸好素香不喜欢吃狗肉,若是到自己生活的那年代,自己可保不住它的命。
素香从屋里端来针线盒,守在狗蛋儿身边,看着这大黄狗,心想一会儿狗蛋儿醒来看见这大黄狗肯定会开心,他一直想要一只狗,可是当时连人都养不起,哪里来功夫养狗。
不过现在好了,想到这里,素香心底里散发起一阵愉悦的心情。
心里盘算着,等太阳下山了。喊上狗蛋儿,准备好明天赶集的东西。
本以为自己会不适应这乡野生活,离开了网络,离开了电视,会不会感到闷。可是当自己真正的融入进来,才发现这村野生活真的很有情趣,总能在这山清水秀的地方,寻得无污染的食材。
这将是自己的一片美食天地。
夏日困乏,素香缝补着狗蛋儿破了的衣服,眼睛也越来越抬不起来。就着这风中荡漾起的绿色味道睡了去。
梦里默念着陶渊明的”采菊东篱下,悠然见南山”,当时不明,现在读起来,还真的有意境,这还真的无法用言语来形容。慢慢生活在其中,体悟吧。
第005章 抓黄鳝
东边的天刚翻出鱼的白肚子,素香就揉了揉还睡意朦胧的眼睛,起床了。本以为狗蛋儿还在睡觉,素香却听到院子里传来打水的声音,这狗蛋儿已经在打水洗脸了。
狗蛋儿转身看见素香站在屋檐下,伸着懒腰。扯着嘴,露出洁白的牙齿喊道:“阿姐,我今天比你早咧。你快点,不然就迟了。”
这小子,看今天这么积极,估计是想凑赶集的热闹,若是迟了,这集市人就散了。摆摊的人也撤了。
换上新浆洗下来的粗布衣服,素香闻着上面的清新朴素的味道,很是舒服。这都是用皂角树上长的弯弯形状皂角洗的。
在现代,看多了电视剧,总以为那儿年代的生活的人都是裸肩长裙,上身直披一件大袖纱罗衫,轻掩,上身肌肤隐隐显露。
粉胸半掩疑暗雪,坐时衣带萦纤草,行即裙裾扫落梅。
总之华丽丰满,美人多妖娆。
现在低头看自己的服饰,却是用粗布制成的衣服,唯一好点的是有拼接之感。
虽然衣服大了些,但是还隐约有窈窕之感。
对着铜镜,素香看着里面模糊的自己,黑瘦。不过脸色的光色要比之前自己来的时候好多了。模样也看得不是很清楚,总之无论谁看见素香第一反应,就是道:“这孩子,怎么这么黑瘦。”
素香有点怀念现代那白嫩的肌肤。
手拿着昨天灶台里烤熟的红苕,俩姐弟带着晨光鸟语出发了。
前去集市的路,都是田埂上的小路,幸好这地是平原,不似山路般难走,这里的地形是个小盆地。
东边渐渐光亮起来,一轮红日薄欲破发。远远望去,可以看见隐约出现的人,那也是趁早出来赶集的人。
狗蛋儿的背上背着小背篓,里面装的是昨天晚上,去秧田里抓得黄鳝。
昨天本来生闷气的狗蛋儿,一听说傍晚去抓黄鳝,早已经将闷气丢到爪哇岛去了。
繁星点点,点满了夜空,偶尔还可以看见流星快速地划过天际。草丛中不知名的小虫叽叽喳喳的叫个不停。
走到稻田边,听得是阵阵蛙叫声。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。说的真没错。
素香不敢去抓黄鳝,一向自己都有点怕这滑溜溜的小家伙些,只拿着油灯,沿田埂渠沟边巡视,一旦发现出来觅食的鳝鱼,狗蛋儿立马徒手捕捉。捕捉时,有时候捕到的是黄鳝苗,狗蛋儿总是放掉。这是阿姐说的,不要斩尽杀绝,保护生态环境。
狗蛋儿不懂,这词还真新鲜,第一次说。但是阿姐说的话,就是对的。
俩人抓到后半夜,才抓了一小篮子。
素香心想,若是下暴雨就好了,这雨过后,黄鳝会出来吐气吸氧。那时候定能够抓很多。不过看着一篮子黄黄的黄鳝,还是小有收获。素香提着竹篮子,狗蛋儿跟在后面。一前一后跟着回家了。
乡里人晚上睡的早,往常这个时候早已经没有了人烟了。但是现在偶尔可以看到田边有星火点点,那是晚上起来守水的男人在抽着老旱烟。这秧田需要灌溉水,这家的田灌溉好了,那家就可以灌溉了。也是防着水从田边的没有填好的缺口走漏了,白白浪费流走了,这样一夜也灌不好水。
素香自己家的那田地,除了留了一小块拿来种菜,那大的一份也拿来种稻谷了,无论怎么样,稻谷是主食。
秧苗是检别人插剩的,插秧苗工序简单许多,只需要将一捆捆秧苗扔到水田里,然后下地,一根根插下去。
只不过,素香还是插得胆战心惊,这水里,有很多的小动物,最可怕的是那吸血鬼虫,就是水蛭。一粘上到皮肤里,专吸血,怎么扯也不扯不下来,如果不小心中招了,就得用稻草灌上猪血,烧。这水蛭就掉了下来。
无论在古代还是在现在,庄家人的生活琐碎中,都带着辛劳。当然还有收获的喜悦。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
所以自小在农家吃百家饭长大的素香,格外珍惜粮食。
昨天跑来的大黄狗,也跟着。
“大黄,回去!回去!守屋。”狗蛋儿手拿着河边扯的芦苇喊着。
这大黄狗也乖,哇哇叫了声,仿佛在交待自己得回去了。转身,就屁颠屁颠得跑了回去。趴在篱笆门前,眼巴巴地看着素香俩个人越走越远。
“唱起歌儿那个忙砍柴吆忙砍柴吆,走了一山又一山嘿吆,这山去了那山来吆。”远处山脉中传来嘹亮的歌声。那是山里人早起去上山砍柴。一为解闷,二为壮胆。
听着这山歌,这声音素质,若是在现代,上个达人秀定能惊艳那些评委。
“狗蛋儿,把背篓放上来。”身后传来一阵厚实的声音。
素香转身一看,原来也是早去赶集卖蔬菜的莫大叔,身边还跟莫大娘。见是他们,狗蛋儿赶紧将背上的背篓放到木板车上,也顺势的爬了上去,躺起来仰望着天。优哉游哉的样子。
“快下来。狗蛋儿。”素香见状喊着。
“让他做吧,打小就坐这长大的。”莫大娘笑着说道。
素香歉意的笑了笑,随从随身带的包袱里摸出一个烤的熟透的红薯,递给他们。
莫大娘他们也不客气,拿着就啃起来。早起的早,新摘的这些菜。也不顾上吃早饭,就出门了。肚子这一赶路,就饿了起来。
看着背篓里的黄鳝。莫大娘眯着眼睛笑道说:“素香妹子,这又给饭铺送黄鳝啊?”
没有等素香回答,莫大娘接着说道:“这素香妹子,真是勤快能干,这一醒来,就把家里收拾得干干净净,还会做买卖起来,还会做饭菜,那饭菜做得连你莫大叔这不吭声的人都赞叹不绝。以前那个样子哦,跟现在哦,俩回事,俩回事。”
”会不会说话啊!”莫大叔瞪了一眼莫大娘。莫大娘也情知自己错了,捂着嘴假装抽自己的嘴巴:”瞧,我这张老嘴巴,越老越不会说话。
第006章 雪水泡椒
素香听着,也未说话,只是嘴巴小弯了个角度,她的心里还是偷着乐了一下,被别人这样朴实无华的赞扬哪有会不开心呢。
有时候听别人对这古代的素香的评价,大概就是个闷葫芦,怪脾气,爹不疼娘不爱的小姑娘。素香不知道为何,心里还是有点怜惜这个素香姑娘,具体什么原因,自己也说不上。
总之是一种感觉;或许是自己占用了她的身体,跟她有某种心有灵犀。
“那是因为阿姐在山上碰上了老神仙。”狗蛋儿一个翻身,无比骄傲地说道。
大家听了,被这狗蛋儿的童言,乐了一把,抬头朝朝东边看去,太阳已经冒出了个头,一行人加快了脚步朝集市赶去。
这个唤作溪水镇的地方,每阴历的双号,便是赶集日。周围的农民都会背着自己家产的农物品来这进行交易,赚点补贴家用的银两。
一进城,莫大叔俩人就去了交易菜区域。素香拉着狗蛋儿的手朝饭铺赶去,狗蛋儿的俩只脚机械地被素香拉着走,俩只圆溜溜的眼睛却看着沿途的铺面。
担着担儿卖热面的老汉,摆摊帮人写家书的书生,卖各种小首饰品的小贩。这些都是临着街摆摊做生意的。临街铺面的都是些稍微大的生意,绸缎铺,当铺,客栈等。
狗蛋儿看得眼睛应接不暇,素香也是。
看这原生原态的市井图,让素香想起清明上河图,第一次看这图,不如别人去欣赏有哪些艺术卖点,而是研究这图上面有卖吃的。
自己是个正宗的吃货。最为可贵的,自己最大的爱好就是做吃。所以在号召解放女性的现代,当身边处处都是积极向上的同伴,素香明显感觉自己吃不消了。
“素香姑娘来了。”酒柜台上的老账房看见素香进来,慈祥地笑着打招呼。
素香笑着回应道,熟门熟路的走到饭铺后面的厨房,有伙计看见素香来了,接下素香背上的背篓,熟练的取出黄鳝膳起来。
这黄膳昨天晚上抓回来后,一直用井水养着,肚子里的赃物也吐了不少。田螺其他生活在污浊里的也是这样放入清水里养一夜,既可以将身体中的脏物清洗完。
“素香姑娘,这三百文你拿着。”老账房将一串串好的铜钱放到素香手中。
素香感谢一声,小心翼翼地将这串铜钱放到上衣里处,又不放心地拍了一下。虽然现在生活条件有了点改善,但是这家中细琐之事,比如盐,衣物等也需要钱,积累下来,也是挺多的。
难怪别人常说,早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。不当家过日子,也不会知道这些也能愁死人。
还好,还好,不用买车,买房,买家电等。所挣之钱,都是围绕嘴转悠。生活不奢侈,但是朴实有满足。
何况素香心里还有其他的打算。
“怎么搞的,怎么搞的……”饭铺的老板钱掌柜气呼呼地从后面转到这柜前。
这老账房看见自己的掌柜气炸的样子,马上上前询问。
这狗蛋儿正在厨房里蹲着看伙计膳黄鳝。
素香无心地听了他们的谈话,原来是一个新来的伙计,昨日在捞泡菜的时候,切猪肉的手未擦拭干净,就在泡菜坛里捞起来。
这是泡菜的一大忌讳,一旦泡菜沾了这些油腻,就会变味。今日,钱掌柜接到有大户人家在这里预订桌席招待来下乡巡视的县官老爷,点名要这饭铺的招牌时令菜“泡椒黄鳝段”。可惜主厨一查看泡椒是否够,结果一揭开上面的瓦罐,这些泡菜全部都成了酸臭味。
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