这边，苏菱和苏荷也快将猪下水清理干净了，将猪肠翻过来，刮掉了那层内壁，猪肺不停的灌水不停的拍打，直到没有血水流出来为止，猪肚，猪腰等也清理干净了，装好往家走。
到家门刚好遇上去送钱回来的苏母，“娘，我教你怎么煮这些猪下水，保管好吃。”
两人一齐来到了厨房，将大骨和排骨放下去炖了后，苏菱就指挥苏母做起了菜来，做了一个爆炒猪肠，加入花椒盐油，最可惜的是没有酱油，要不还更美味，猪肚也用同样的方法炒了，还有猪肺和猪腰。剩下的，苏菱让苏母将其卤了，这样可以放久一点。
半个多时辰，一顿全猪下水宴就做好了，还蒸了白花花的馒头，看起来特别的好吃，苏荷早在厨房开始飘香的时候就嚷嚷着肚子饿了，问什么时候开饭呢！饭菜上桌后，苏荷拿起筷子就试吃了。
“嗯嗯，真的还好吃，姐你怎么懂那么多啊！”
“鬼丫头，要是你也像姐姐这样在厨房钻研你也会懂的。”说起了这是惭愧，这在现代是很家常的菜了，亏的他们都不懂，苏菱默默的流汗。
“那算了，我还是不要懂好了。”苏荷笑嘻嘻
“菱儿，听说你还和镇上的钱掌柜签了合同，以后采的香菇，木耳都卖给他是么？”
“是的，娘，我是这样想的，现在地里的活也干完了，明天开始我们一家就上山去采香菇和木耳，哦，还有李叔他们家也去，到时能拿去镇上卖钱。大哥也10岁了，该是上学的年纪了，以前家里条件不好，不能让他去学堂，现在我们有挣钱的法子了，必须得让大哥去读书。”
苏母看着女儿瘦弱的身躯，眼泪就吧嗒吧嗒的落下了，这是她的女儿啊，还那么小就懂得为家里着想了是她没用，得不到公婆的宠爱，连带着他的儿女也不受待见。
“那好，就这样决定了，明天开始我们就上山去摘蘑菇和木耳。”苏母信心满满的说，仿佛美好的生活就在眼前似的。
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、十二章挖竹笋
一大早，苏家的院子里就忙开了，就只有苏荷这个小迷糊虫还在赖着不肯起，“吃冰糖葫芦啦？谁要啊？”
“咂咂，”苏荷吐着舌头，好像在品尝什么美味似的，“冰糖葫芦，冰糖葫芦在哪？”抓起苏菱的手就要往嘴里放，那小模样要多可爱就有多可爱。
“赶紧起来了，今天去采到蘑菇木耳就有冰糖葫芦吃了。”苏菱哄着苏荷。
“姐，你又骗我，我还在梦里吃着好吃的呢，就被你吵醒了，你真讨厌，我不理你了，哼哼。”
“好了，好了，姐姐错了，下次带你去镇上，你想要什么都给你买好不好？”苏菱摸着苏荷的头，帮她穿好衣服，又给她梳了个包包头，显得特别的精神，经过半个多月的调养，苏荷的脸也不是当初那种菜黄色了，红红的，有了血色，特别是她那圆圆的脸，看了就让人想要捏一下，想着，苏菱还真的捏了她一下。
“姐，你干嘛呢，讨厌，老是捏人家的脸，我要告诉娘去了。”说着跑出了房间，到厨房洗漱去了。
“娘，娘，我告诉你，姐又捏我的脸了，讨厌，”说完还瞪了紧跟在她后面进来的苏菱一眼。苏菱则歉意的看了一眼苏母。
“娘，我发誓，我不是故意的，谁让我们家荷儿那么可爱啊！我看着就想捏一下。”又看向苏荷“荷儿，姐姐不是故意的哈！最多下次姐姐让你捏回来好了。”苏菱吐着舌头俏皮一笑。
“娘，我们走吧！”匆匆吃了早饭后，苏家一家人就准备好了各种工具，苏父扛着个小锄头，还拿了把弯刀。苏母，苏东和苏菱一人背一个背篓，跨个才篮子，苏荷什么都不拿，就上去了。
到了小草家时，小草一家早就在那等着了，实在是他们没有想到那黑黢黢的东西那么值钱。15两啊！可顶得上他们一家两年的开支了，花溪村的收入都普遍的低，一年到头能存下的银子都没有10两。所以说大家伙的生活水平才会那么低。
大伙儿到了后山，太阳已经完全出来了，阳光透过树叶，留下一个个的光点，微风拂过，仿佛还能闻到泥土的芬芳。
苏菱教给他们如何辨别蘑菇和木耳什么样的才是能吃的后，就一个人钻进了树林，心想着，都说靠山吃山，靠水吃水，花溪村依山傍水的，不应该那么贫困才是。只是这里的人都不懂得利用这里的资源。在苏菱看来，这山里可全都是宝啊！
不一会儿功夫，苏菱就在这发现了辣椒，要知道这辣椒可是调味的极品啊！想着前世吃的四川火锅，特别是辣味的，那可真是够味。
苏菱小心翼翼的将这几颗辣椒连根挖下，打算移栽回院子里。苏菱在这边发现了一大片竹林，想着现在是春季，刚好是竹笋生长的季节，要是能挖到竹笋卖出去，家里也会多一个进项，要知道香菇和木耳可采不了多久。
一周前下了一场雨，加上是春季，比较湿润，肯定会有竹笋的。苏菱跑到竹林，看到那冒尖的竹笋，哇，那简直就是一片白花花的银子啊！对于她来说。
动起手来挖竹笋，不一会儿就装满了篮子。苏菱叫上爹娘、李叔和李婶，挖了一大片的竹笋，大概有个五六百斤左右吧。
“菱儿，这懂又苦又涩的，你拿去卖有人要么？”苏母担心一天的劳作白费了。
“娘，您不用担心，你还不相信女儿得本事么？”
苏母想着女能将猪下水做的那么美味，蘑菇木耳也卖得那么高价，也就相信她了
“那现在那么多竹笋怎么拿得回去啊！”李叔问道
“我有办法，我们先将竹笋用麻袋装起来，在坎两棵小树做个简易的推车就可以了。”苏菱答道。
“那好，我回家去拿麻袋，你们再挖多点。”说着，苏父就下山去了。
半个多时辰，苏父拿了五六个大大的麻袋，几个麻袋都装得满满的。苏父和李叔一人拉一边，儿李家大哥、儿哥和苏东则在后面推。
到了村里，遇上刚劳作回来的人，就有人问到：“李大哥，苏二哥，你们这装的是什么啊！一大袋一大袋的。”
“哦，这是竹笋，孩子说想吃了，就挖多一点。”苏父回答道
“这东西又苦又涩，还费油，有啥子好吃的。”很是不解的看着他们，“孩子玩闹，你们也跟着玩闹么？诶。”说完就走了
苏父很是无奈的看着大家。
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多多支持么！我知道还有很多不足，但我已经很努力很努力的写了，亲们有什么好的建议也可以留言
、十三章买田了
苏菱和家人将竹笋制成笋干、酸笋、辣笋等各种口味，又将其卖给了天悦酒楼，一样签订了合同。这次两家共同制作的笋干有200斤左右，酸笋和辣笋各二十坛。笋干的价格每斤是300文，毕竟这东西常见，只是这做法难点罢了，要将其苦味和涩味去掉。不过这也不是每个人都懂得，也就苏菱这个未来人知道罢了，所以钱掌柜还是得和她继续合作滴。酸笋和辣笋买600文一坛。出去弄酸笋和辣笋买的配料大概花了差不多一两的银子，这次两家赚了八十二两左右，每家共分得四十一两。
四十一两加上上次卖香菇木耳赚得还有剩三十九两，这次的香菇木耳也卖了二十两左右，加起来就有一百两了。苏母看着这白花花的一百两银子，心里是那个的感慨呀！上次苏菱昏睡是还借了他大伯的十两银子给苏菱看病买药呢！本来还想着不知道何时才能还清，但现在有钱了就能还了。
“菱儿，咱们家现在又一百两银子，你爹的意思去拿来买田。”庄稼人吗，只有觉得有田才有底气，其他的什么都是虚的。
“那就买田啊！不过这一百两能买多少田啊！”苏菱问道。
“我们还欠着你大伯十两银子，还了就还剩九十两，现在的良田要八两一亩，次一点的要六两银子一亩，荒地得四两银子一亩，我们原想买四亩良田，次一点的买五亩，养个两年也能成良田，你觉得咋样？”苏母对苏荷说。
“娘，买田这个你和爹决定就好了，我没买过，不懂。”苏菱笑嘻嘻的说。
“那就这样决定了，我让你爹去找村长，看看有谁家要卖田么，有合适的话就买下来，刚好还能种上这一季的小麦，到今年冬天我们就不用饿肚子了。”想想都觉得美好。“他爹，你把之前买的那挂肉提上，到村长家去问问看，我去还钱给他大伯家。”两人就出门去了。
“哥，等到学堂开学你就去上课吧！到时你学会了回来教我，我也想学呢！”苏菱笑着对苏东说。
“好，到时我一定努力，回来再教你和荷儿识字。”苏东憨憨的笑着，想到可以去读书就很兴奋，其实之前他一直都很羡慕可以去读书的人，但他清楚家里的条件，所以没敢提出要读书，现在终于能去上学了，他一定会好好努力的。
“他大伯娘，我来还钱了。上次多谢你能借钱给我，要不…要不我的菱儿可能就不在了。”苏母红着眼眶对苏菱的大伯娘（林氏）说到。
“说什么呢，菱儿这孩子从小就乖巧懂事，我瞧着都喜欢，你是个有福的，不像我。”林氏嫁给苏家老大，生了三个女儿，没有儿子，因此很是不受苏奶奶的待见，苏菱的大伯1又是个软弱的主，林氏也是个不争不抢的性格，所以在老宅很受排挤。
“你还年轻，儿子总会有的，瞧瞧花儿三姐妹那么懂事，你也该放宽心来了。”苏母劝林氏。
“我也不奢望有儿子了，只要花儿她们几个能平平安安的长大，找个好婆家，过一辈子我就满足了。我也不想那么多了。”林氏拍着苏母的手。
苏父去了村长家，刚好得知村里有一户人家准备搬到镇上去，到吧家里的田地卖掉，其中就有三亩良田和六亩次田。苏父当即决定要买下，两家人已经立了契约，安了手印。苏父多给了村长三两银子，到衙门落户，换名时必须得打点一下，村长笑呵呵的应下，保证两天内帮他落实好这件事。
不得不说有钱能使鬼推磨啊，村长的办事效率还是很高的，第二天中午就拿落好户的契约过来了。苏父看着那一直契约，心里那个感慨啊！以后再也不是只有一亩多的田了，孩子也不用跟着他饿肚子了。苏父一高兴就硬是留下村长陪他喝了两盅，知道两人都微醉了天黑才散去。
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、十四章种什么？
买了田，但是到底要种什么成了一个值得思考的问题？实在是这时候可种植的品种太少了，除了小麦就是高粱了，前世常见的如玉米、小米等在这都看不到，也不知道这个时代有没有这些作物。
经过一家人的商量，最后还是决定种小麦，虽然常见，但大家毕竟有经验，这样种植起来也简单点。经过了解，苏菱发现他们种植小麦就是直接种下去，也不说要添加养料什么的，虽然说没有化肥，但是还有草木灰啊！自家人排出的粪便什么的可是最好的天然养料！怪不得产量那么低，一年的收成纳了税都不够吃，土地少是一个原因，不会提高产量才是主要的。
苏菱让苏父在离院子不远处的下风向处挖了个坑来沤肥，虽然苏菱知道肥料很重要，但实在是受不了那臭味，所以只能是在下风向处沤肥了。
苏菱帮苏母将草木灰倒入大坑，她可不想靠近那些臭臭的粪便，所以挑粪便这项伟大的任务就交给勤劳的苏父和苏东了，苏东倒也不嫌弃，笑笑道：“就你这嫌弃的样子还想着当地主种田？”
“什么呀！到时我请人种，我只要坐着指挥，等收成就可以了，嘿嘿…”苏菱调皮的朝苏东做鬼脸。苏菱和苏荷还捡了些树叶放下去一起沤，想着不多久之后，这些叶子和不被他们重视的草木灰以及人人都嫌弃的粪便就能变成庄稼的肥料，到时还能提高收成，想想就觉得开心，或许这个方法还能在这个朝代推广开来呢！只是不知道这是什么朝代，说起来也悲催，来了那么久了，苏菱还不懂现在是什么朝代，皇帝是谁？诶诶…
想到这个沤肥，苏菱还把这个方法告诉了她的小伙伴小草呢！想到他们家人口那么多，田又那么少，产量又低，一年收成纳了税根本就没有余粮了，平时就靠着李叔和李大哥不忙时去帮人家打个零工，这样来维持生计，或是上山去采野菜，想想都心酸，这样就更是坚定了苏菱要改善大家伙生活的决心
经过一家人的辛勤修整，和在李家父子的帮忙下，就连小小的苏荷虽然帮不了地里的忙，但也在田头帮忙倒水给他们解渴。
接下来就是种植了，将肥料施好后就开始播种了，五六天后终于全部种完了，虽然很累，但是看着这片田，想着不就后就能丰收，大家伙都露出了会心的笑意…
说起来，在播种是还发生了一件趣事，在花溪村还从来没有人用过沤肥，所以当苏菱一家施肥种植时，村里的人像看着傻子一样看着他们家的�