“樱娘，你说会不会是咱们客栈里出了内鬼，偷偷把做法告诉了周老板？”杜娘子此刻看客栈每位伙计都觉得可疑。
“有这个可能性，不过我们得先吃了周记的面才能下定论。”见了实物，才能知晓周记到底模仿到了哪个程度。若程度低，就说明周记的模仿，是根据观察和品尝；若程度高，就很有可能是有人偷了秘方。
不到一刻钟，贺姓伙计就提着一个食盒子，从后门进了客栈。
左右看看，没人，正是好时候。
正准备踏步向前走，突然感觉到右肩上重重被人拍了一下，吓得他差点拿不稳食盒子。
转过身去一看，原来是客栈的另一个伙计，小胡。
“哎呀，小胡，你吓死我啦，害的我差点都把盒子掉地上了。”小贺心有余悸埋怨道。
“贺哥，你该不会是做了什么亏心事吧，这样也能吓到。食盒子里是什么？该不会是你偷了夫人的钱，出去买好吃的解馋，怕发现才走后门，又这么心虚。”小胡伸长脖子看着被小贺藏在身后的食盒，闻到了一阵云糕的香味。
“哎哎，什么乱七八糟的，没证据就别来污蔑我。这是夫人要的云糕，”小贺见小胡仍然伸长脖子打量食盒，生怕他发现了里面的秘密，“哎呀，这真不是我自己买的，这云糕是夫人要我买来给冉小姐尝鲜的。”
小胡见小贺抬出夫人和冉小姐，不以为意。仍然不依道：“贺哥，你就骗我吧，快把你的云糕分一份给我。”说着就要伸手过来抢。
小贺眼疾手快，一个闪身，并没让小胡得逞。他心里十分焦急，今小胡是中邪了还是咋的，平时只要他一说是给夫人的吃食，小胡就算再馋嘴也不会直接来抢啊。
“你们俩拉拉扯扯干什么呢，小贺，还不赶紧把云糕送过来。”就在小贺不知道到底该怎么办时候，杜娘子站在厨房门外对着两人的方向喊了一声。
“是是，夫人，马上就来。”小贺见有了救星，丢给小胡一个“看吧，说是夫人让买的，你不信”的眼神，赶忙提着食盒跑到小厨房去了。
小贺把食盒子掀开，端出两碗面给冉樱和杜娘子：“夫人，冉小姐，慢用。要是没得忙了，下的就先下去啦。”
“慢着，”杜娘子喊道，“刚刚小胡为什么要纠缠你。”
“他说想吃食盒子里的云糕，小的都说了是给夫人买的冉小姐尝鲜的，他还是不依不饶的，都要冲上来抢了。”
“小胡平日里很爱吃零嘴吗？”冉樱挑了挑眼前的面问道。
“爱吃极了，但平时只要说是给夫人准备的，他虽然眼馋，也就算了。这次不知道怎么回事，都说了是夫人要拿来招待冉小姐的，他居然动气手来了。”小贺如实交待。
杜娘子掏出一串铜板：“这是赏钱，一共五十文，今天的事一个字都不许给别人说。你下去吧”
“夫人，小的知道。”小贺又得了五十文钱，十分高兴的出了小厨房。他虽然有些好奇，老板们办事总是神神秘秘的，好奇心太强，小心惹祸上身。
“婶婶，我们还是先尝尝这面，再来判断有无内鬼这个问题吧。”冉樱知道杜娘子有些怀疑小胡，但说别人是内鬼，也要证据才行。
两人把注意力转移到了桌上的两碗面上。
两碗面晃眼一瞧，和杜家客栈的臊子面没什么区别。但若是仔细一看，就会发现面上的那层臊子瘦肉过多，看起来有些发硬。闻了闻，也没有那股特别诱人的酸辣味。
等到吃了两口，面的口感没啥可挑剔的。就是臊子由于瘦肉过多，口感干干的，没有一种甘美油滑的感觉。辣椒和花椒两种调料也不够入味，是做好面之后再放的。只有酸菜的味道刚刚好，但由于辣味不足，酸味盖住了辣味，吃起来味道有些单薄。
不过这样也比传统方法做出来的面条好吃。周记的臊子是炒的，但还不知晓辣椒油和花椒油的做法。
这下可犯了难，这面也模仿到了自家臊子面的五分。按冉樱之前的想法，若模仿程度低于五分，则可以判定别家是通过品尝观察等手段模仿的；若是高于五分，只能说明周记是得到了秘方，不然不可能模仿得这么像。可若是五分，该怎么判定？
总不能因为别家臊子是炒制的，自家也是炒制的，就判定客栈有内鬼偷了秘方卖个周记，显然有些牵强。说不是吧，周记的面就在眼前，两人心中总有些意难平。
这又回到了没吃面前，两种可能各占一半的情况。
杜娘子原以为吃了面，就能判别出来，哪里料到是这个结果，有些灰心。
“婶婶，既然如此，咱们以后在小厨房就得防着点。平时咱们三人在小厨房炒臊子时，都是把门窗关得紧紧的，只有沿街那面的天窗是开着。如果说有内鬼，那人定然是躲在墙角偷看的。首先天窗那面墙不可能，街上人来人往的。那就还剩下三面，我们在房内仔细检查检查，看木墙或者窗户纸有没有缝隙破碎的东方。”冉樱见杜娘子有些丧气，忙提议到。
从面上不好判定，就从小厨房入手。若有人贴墙角偷看，总会留下些痕迹。
杜娘子听得这话，又恢复了活力。两人仔仔细细的查找了一番，终于在一面木墙的窗户下方，发现了个约有半个小拇指指甲宽小缝隙。
那小缝隙用一小截木块塞住，两者颜色差别不大，要是平时不注意，很难发现此处的猫腻。
杜娘子取出木块看了看，说道：“这面墙外面是个死角，当年买下客栈时我嫌不好看，就在里面种了颗万年青。平时路过根本不会注意到这个死角，加上有树木的遮挡，即便是有人大白天蹲在这偷看，也很难发现有人。”
“这条缝隙又刚好对准灶台，我们炒臊子时的举动可以看得一清二楚。”冉樱补充道。
小厨房是杜家自家人做饭的地方，属于杜家人起居的地盘。小厨房所处位置离大厨房有一定的距离，住店的老顾客喜欢去大厨房动手舀面，也不可能跑到小厨房附近转悠。来吃面的客人都是吃完就走，从来不让涉足后院的。剩下的嫌疑人就只有客栈中的伙计和浆洗婆子了。
如此，两人可以百分之百确定，蹲墙角的必定是内鬼无疑。
“会不会是小胡？”
“婶婶，小胡的举动虽然可疑，但我们现在没证据。您等会给杜叔叔说一声这事，叫他派几个信得过的伙计，把小厨房盯紧点。还好平时做辣椒油，花椒油，都是在案板上，是他视线的死角。那人只看到了我们炒臊子的过程，想来不会善罢甘休，还会继续偷看的。”
“嗯，对。我马上去给你杜叔叔说。”杜娘子说完，一阵风似的走了。
暗中布局好后，冉樱和杜娘子装作若无其事，二人按照每天惯例，从申时末就开始在小厨房炒臊子。
半个时辰后，杜娘子从小厨房中出来，来到账房，问：“有没有发现有人悄悄去死角？”
“夫人，发现谁是内鬼了。”
第九章
“夫人，发现谁是内鬼了。”
“是谁？”杜娘子一挑眉，这么快就就上钩了。
“是小孙。”
“居然是小孙。看他平时一副老实乖巧的样子，居然是他。”
小孙是年后才招来的伙计，平时瞧着最老实不过。杜娘子因为小胡的异常举动，自然怀疑小胡的嫌疑大些。
杜成江拍了拍妻子的肩：“知人知面不知心，奸邪之人平日里隐藏的很深，哪有那么轻易被看破的。”
“哼，平日里咱们杜家也没亏待压榨，做面生意后，还涨了一半的工钱。我要去问问清楚，看周记给了多少银子，让他做出这等事。”杜娘子越说越气愤，说完就要冲出账房，去和小孙当面对质。
“哎呀，你这个人，什么都好，就是性子太急了些。”杜成海一把拉住她，“急什么急，现在去抓他，只能定个偷窥秘方的罪名。他要是抵死不认这秘方是他透露给周记的，你怎么办？”
“哼，有这个就够了，照样可以把他打发了。”杜娘子不以为然道。
当初客栈聘用小孙时，双方都协商好了，聘用时间为两年。两年期间，除非伙计有过失，或者客栈关门，否则主顾不得随意辞退伙计。小孙偷窥这件事，的确达到了可以辞退的条件。
“娘子，你过来，听我说。”杜成海拉过她，低头在她耳边轻声说几句话。
杜娘子听后眉开眼笑：“不愧是当家的，就这么办。”说完就一溜烟离开了账房。
杜成海走招来小贺，吩咐了一阵。
小贺听后点点头回道：“当家的，小的这就去办此事。”
“去吧，记得动静闹得越大越好。”
杜娘子一溜烟的来到小厨房，偷偷的瞟了瞟昨日发现的缝隙，见缝隙处并没有被木块堵住，就知小孙还在。
她来到灶台前，对正在舀臊子的冉樱道：“周记的面虽然模仿得有五分像，但也不是那个味。还好他们不知道，做这臊子面，最关键之处，是在锅中把水烧开了，再放入辣椒花椒，用滚水调成糊糊。炒好了臊子，再放点辣椒花椒糊糊，这样才更香更入味。”
冉樱听了这番胡说八道，便知道杜娘子是故意说给蹲墙角那位听的。当下搭话道：“谁说不是呢，还好周记不知道这点，要不然咱们这面怕是一碗也卖不出去了。”
杜娘子又怕墙角的小孙不上当，又说道：“樱娘，你杜叔叔已经知道谁是内鬼了。”
“这么快，是谁？”
“冤枉啊，冤枉啊，我没有偷秘方卖给周记……”
“少废话，从你枕头下面翻到的二两银子哪来的？夫人发的工钱都是铜板，从来没发过银子。你又是个妻管严，每月领了工钱都是回家交给媳妇的。这儿二两银子，定是周老板给你的，不是你还有谁。”
冉樱已经听出了喊冤枉的是小胡，又想到刚刚杜娘子那番胡说八道，便知此番是在做戏：“婶婶，这内鬼真是小胡？”
“就是他，连赃银都发现了。走，我们出去瞧瞧。”
随着小胡喊了几声冤枉，客栈里的住店的客人和吃面的客人纷纷到院子里，看看究竟是怎么回事。
小贺见客人都围了过了，把那二两银子丢在地上，对着客人们喊道：“各位客官快来看看，小胡卖主求荣。居然偷窥客栈臊子面的秘方，还把秘方卖给周记。各位看看，这二两银子就是赃银。小胡，你老母亲当初生病了没钱治，还是夫人好心借银子，这么久了也没让你还，你还有什么不知足的，你说你这么做对得起夫人和当家的吗？”
“不是我，不是我，我真的冤枉啊，那不是我的银子。”
“难怪不得最近客栈面生意差了那么多，原来是秘方被偷了啊。”
“遇到个这么好的主顾，还做这种卖主求荣的事，真是没良心。”
围观的客人指指点点，各自议论。
小贺见已经宣传效果已经达到，扭头对客栈其他伙计说：“兄弟们，当家的发话了，把小胡关到柴房中午，明天一早去见官。”
一行人上前堵住小胡的嘴，有把手脚捆住，关到柴房去了。
而蹲在小厨房死角的小孙，见自己的计划得逞，暗笑一声，趁众多客人围观时不注意，从死角中钻出来也跟着起哄了几声。
冉樱见这阵势，问道：“婶婶，真的要报官？”
“这是你杜叔叔的主意，要不要去还得看他。”杜成海刚才在账房只是让她瞎说个秘方给小孙听，至于后面要怎么做，他并没有透露。
“真正的内鬼是小孙，我看你杜叔叔闹这么一出，八成是有了什么主意，咱们就等着瞧好了。”杜娘子在冉樱耳边低语。
其实这种偷秘方卖与主顾竞争对手的事，放在其他朝代，官府是不会管的。要怪只能怪你口袋没捂好，才给奸人可乘之机。
但冉樱穿越过来的大余朝很不一样，大余朝工商业之发达，衙门每天都要处理十多起商业纠纷。像这种涉及到被竞争对手盗取秘方的利益纠纷也是要管的。至于能管到哪个程度，就要看在这个地方的背景如何了。
杜家在夔州只能算是殷实的小康之家，要是这种事放在以前，顶多把偷秘方的伙计辞退就算了，剩下的自认倒霉。但自从杜家和夔州城里的豪强黄家攀上了亲事，那就不一样了。
冉樱决定不去猜杜成海接下来怎么做，只管安下心来，明天看好戏。
杜成海在账房里，听见院子里围观的客人都散了，吩咐一边的小贺道：“小贺，你们今晚看着点小孙。神情自然点，别让他瞧出有什么不�
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