农门财女- 第20部分

　　四只成年野鸡可能是被拴习惯了，被绳子拽紧鸡爪子的事情慢慢的很少发生，每次金珠把它们放出去找觅食，四只成年野鸡都不会乱钻乱跑，老实的在绳子长度的范围内找食吃，而那九只小野鸡更是只会跟在母野鸡的屁股后面，一点都不敢跑远。

　　蒋保山后来又给金珠抓回了一只公野兔，眼见先前的那只母野兔的肚子一天天鼓起，把金珠高兴的整天看着那只公野兔笑。金珠记得，家兔每年能繁殖五胎左右，就不知道这野兔的繁殖能力怎么样，不过自己这么好吃好住的伺候着，怎么着也能达到家兔的标准吧！

　　金珠的野兔野鸡养殖成效见喜，口子里的各家各户种植的庄稼也喜获丰收，先前都怕土地不给力，种植的都是些易活好伺弄的庄稼，这上半年风调雨顺，口子里的地又很肥沃，这次夏收可把所有人都高兴坏了。

　　先前划成公田的五亩水田，收了的稻子打成的米就有一千四百多斤，按先前的约定，每人能分到三十几斤，虽然仅是一个月的口粮，但这样的亩产让众人笑得嘴都合不拢，要知道，这一带的田地都是能产两季的，按这个产量，每亩水田一年可是能产五六百斤粮食，这可是上等田地的出产啊，这怎么能不让众人高兴呢！

　　蒋保山和秦大富一共开出了十一亩田地，除去一亩种的是日常的蔬菜，其它十亩种的是玉米、红薯、土豆等作物，这一次的丰收可把两家人忙坏了，好在两家的院子大，才放下了这么些丰收的粮食。

　　秦王氏看着眼前的这些粮食，又是高兴又是愁，凭着这些粮食作物，他们两家今年的吃饭问题是解决了，像玉米等物还能晾干储存起来，不会吃不完浪费掉，可有些就不行了，要是在老家，养着几只猪什么的，这些是肯定不用愁，可偏偏来口子里时，怕粮食不够不敢也没办法带猪崽，现在外面的路也还没修好，这些粮食要是给糟蹋了，那可是要心疼死了，这可怎么办好呢？


　　第三十六章　地贱的农作物


　　秦大富的老家靠近夜枭国边境，玉米这种农作物就是行脚商前年从那边土著手里贩卖来的，在秦大富原来的村子里兜售，因为听说它高产可当粮食吃，秦大富就试着种了些，没成想收成还真不错，就紧接着又种了一年，正当喜获丰收想靠这些玉米存点钱财时，战争爆发了，又因些其他的事情凑在一起，秦大富带着妻儿狼狈的逃离了家乡，临走前，满屋子丰收的玉米刺红了他的眼，他带上了一包种子，就算是在没饭吃的艰难时候，他也没把这些种子吃掉，秦大富相信，这些种子以后能给他带来希望。

　　秦大富和蒋保山商量着要种什么农作物时，秦大富毫不犹豫的拿出了玉米种，蒋保山才从猎人成为农夫的时间不太长，本就对农事不是太拿手，但他相信秦大富不会拿自己妻儿开玩笑，虽然并不认识玉米是什么作物，也同意了秦大富的决定，三十几斤种子也就种了五亩地，其他五亩种了土豆和红薯，这两种作物也是高产农作物，但通常都是种了养家里的大牲口，并没有人拿来食用，种上它们一是为了肥田，二是真的其它农作物欠收时，好歹它们还能果腹，这人要是饿级了，连地上的土都能拿来吃，何况只是种给牲口吃的粮食。

　　秦蒋两家这次夏收，共得玉米三千八百斤（五亩）、土豆三千六百斤（两亩）、红薯五千四百斤（三亩），将秦蒋两家的两个院子都堆得满满的，让秦王氏转进转出的直抱怨，没有养几个小猪崽，白瞎了那么多土豆和红薯，听得金珠一头是汗，这两东西怎么就成了猪饲料了呢，难道自己还真跟猪有缘，上辈子就超爱这两样东西的制成品。

　　“秦大婶，这土豆和红薯都是喂猪的吗？人不吃这两样东西吗？”

　　金珠问得小心翼翼，这个没听说过的朝代，虽然至今还没出现过自己没见过的事物，但同样的东西也不一定就有同样的用途。

　　“怎么不吃啊，只是吃得比较少，但凡有粮食吃，谁愿意吃这种土贱的东西，也就是图它产量高，往日都是种着喂大牲口，要不是怕这开出的地不好，玉米的产量上不去，就眼前这没养猪崽的光景，种这土豆和红薯做什么呢！”

　　金珠彻底无语了，人有时候就是那么奇怪，因为一个先入为主的观念，或者是大家公认的常识习惯，就能守着好东西当废物，这真是极大的浪费，绝对能够得上犯罪了，恩，不会吃罪！

　　“秦大婶，家里这么多的土豆和红薯，准备怎么办呢？”

　　“唉，真是糟贱哦，没有养着大牲口，这些土豆和红薯就只能先这样放着，盼着外面的路早点修通，能赶在没烂长芽之前把猪崽买回来，那还算没把它们给瞎了，如果不然就只能把它们都仍进积肥坑里，和着那些玉米杆做积肥吧！”

　　秦王氏无奈心疼的语气让金珠的心更是发紧，她忙在脑子里搜寻着土豆和红薯的做法，可半响后，她悲催的发现，她是知道很多种土豆和红薯的制成品名称，可到底是怎么做出来的，她还真是一无所知，金珠低垂着头默默的走了，心中无数遍为土豆和红薯默哀，不是我不想让你们发光发亮，实在是我真的不知道那些东西是怎么做出来的，原谅我吧，这就是一个纯吃货的悲哀！

　　“金珠，这只麂子你不养了吧，那我可拿去给你秦大婶做菜了啊！”

　　金珠前脚刚进家门，蒋保山后脚就提着一只麂子进来了，见金珠无精打采的样子，就用手里的麂子谗了金珠一下，“金珠，这麂子你想怎么吃啊，你秦大婶的手艺那可是真没说的，只要你能说出曾经吃过菜式的大概味道和模样，她就能原样给你做出来，有时候做的比那原样的还好吃呢，怎么样，谗了吧，想到怎么吃了吗？”

　　蒋保山的话让金珠如梦中人被惊醒，她是个吃货不会做吃的，可秦大婶却几乎是神厨的代名词，没有调味料，她就算找野菜也弄美味来，和秦家合伙吃饭的日子，是金珠吃饭吃得最欢快的日子，虽然都是些和旁人一样的干粮，可从秦大婶手里做出来，那味道那香气就是比别人强很多，其他人都以为是蒋保山猎来野味的缘故，可秦蒋两家人却知道，根本不是这么回事。

　　满仓兄弟从小吃她娘做的饭长大，没有感到这是什么特别的事，蒋保山自己和死去的李氏，都是厨艺平平之人，也只是感觉到秦王氏的手艺比较好，但金珠这个吃货却吃出了不同来。得了蒋保山的提醒，金珠就像发现了一座金山般激动，立刻就蹦了起来，睁着一双亮闪闪的大眼睛看着蒋保山直乐：“爹啊，你真是天底下最好的爹爹了，这下我又能饱口福了，呵呵！”

　　金珠在蒋保山乐呵呵的去送麂子后，就静下心来仔细想，这次家里的土豆和红薯的量实在是太大，就算是天天换着花样做着吃，那也要吃到猴年马月去，何况如果按秦大婶说的常规储存法，也放不了那么长的时间，新鲜菜式道是好办，只要金珠说的出以前吃的是什么样、什么味，秦王氏肯定能给重新做出来，毕竟那新鲜土豆红薯做出的菜，它们的模样没怎么改变，可深加工制品就难说了，但这又有什么关系呢，反正有那么多的土豆和红薯堆在这里，不会做那可以做试验啊，金珠还就不信了，凭秦王氏对食品加工那么敏锐的触觉和造诣，又有那么多食材提供，还能弄不出来土豆和红薯的深加工产品吗！

　　“秦大婶，你给做个土豆泥吧。”

　　“什么样的？”

　　“就是…”

　　“秦大婶，你给做个凉拌土豆丝吧。”

　　“什么样的？”

　　“是…”

　　“秦大婶，你给做个红烧土豆吧，是这个样子的…”

　　“秦大婶，你给做个红薯鸡蛋饼，是这个样子的…”

　　“…”

　　“金珠，你怎么会那么多土豆和红薯的做法啊，还别说，这样一弄还真好吃，呵呵，不过还是可惜了，我们就是天天这么吃，这么些土豆和红薯也吃不完啊？”

　　“呵呵！秦大婶，你先别急，我有办法…”


　　第三十七章　谗了！


　　家里堆积最多的红薯，让金珠想起以前的一个同学来，她一次放假回了趟老家，带回了很多红薯条，看着粗粗的，模样不起眼，可吃进嘴里却韧劲十足，非常有嚼劲，味道还甜甜的非常的好吃，红薯条一被带来学校里，转眼间就被瓜分光了，没吃到几口的金珠，当时不甘心的问了句是在什么地方买的土特产，可同学无比遗憾的告诉金珠，这是村子里人为了不浪费，用瘦小不堪的红薯自己加工出来的一种小零食，没地方卖的。

　　金珠那次难得的开口问了问加工的方法，她本想着能在家里随便做出的小零食，应该不是太难，可听完同学说后，她还是打消了自己买点红薯回来弄的念头，对于金珠来说，不太难弄的概念是指泡个面什么的动作，红薯条的制作明显不属于这个范畴。

　　“秦大婶，我们家现在最多的就是红薯，我知道一种方便储存又好吃的方法，要不你做来试试？”

　　“好，金珠，你就说怎么做吧！”

　　红薯条的制作方法是同学转述，然后金珠在听过后又被遗忘很久，等现在被从记忆深处搜寻出来后，金珠一点都不敢保证说的是对的，不过好在金珠对红薯条的味道和口感的记忆还很深刻，所以在简单说完制作方法后，重点的重复了成品的味道和口感，希望秦王氏能从这里得到启发。

　　秦王氏听了金珠的描述后，二话没说，手脚利索的拿了个簸箕，到红薯堆里扒拉了一簸箕红薯，抬着就去河边清洗，金珠心里盘算着，要是这红薯条真能让秦王氏弄出来，那可就又多了一条生财之道，呵呵！

　　金珠难得勤快的跟着秦王氏屁股后面，时不时的还帮着搭把手，就是想亲眼看着这红薯条能再现出来，那不但能饱了口福，还能变成钱啊！

　　第一步的准备工作就是清洗蒸熟，没有什么技术含量，要的是勤快二字，这对秦王氏来说完全不是问题。等熟透的红薯凉下来后，秦王氏把红薯皮剥了下来，然后把头尾切掉，中间部分切成一厘米见宽的条状，放在一块平木板上晾晒。

　　金珠同学曾经说过，晾晒是红薯条口感和味道的关键，金珠不是太懂这个，但她把这话原样的说给了秦王氏听，对食物加工深有研究的秦王氏一听就明白，守在平木板旁，看着天上的太阳，不时的翻动着半成品的红薯条。

　　眼看着红薯条的身材在慢慢收缩中，越来越接近金珠当初吃的模样，喜得金珠老想伸手拿一根扔嘴里尝一尝。

　　“秦大婶，这个样子应该就是快成了，就是不知道味道怎么样？”

　　秦王氏从没吃过这样的东西，什么口感什么味道都是听金珠说的，听见金珠这样说，她随意拿了一根就放进了嘴里。

　　“怎么样，秦大婶，好吃吗？”

　　秦王氏一动手，金珠利马也伸手抓了一根放嘴里，嚼了嚼：“还不行，水分还太多，没有嚼劲不弹口，也不怎么甜。”

　　秦王氏点了点头，这红薯条一入口，她就品出味道来了，再得金珠一评价，她心里基本上就有谱了，晾晒的时间不够，红薯条中蕴藏的水分太多，当然吃起来不弹也不甜，但要晾晒到什么时间，还是需要边晒边尝才能把握住。

　　金珠呆了一段时间后，就找了个借口就跑了出来，她对做食品还真就没太大的兴趣，特别是看着还不能吃的食品，就更加没兴趣了，何况秦王氏已经知道了要达到什么样的要求，她在那里完全就是浪费时间，还不如出去外面转转，看看能有什么灵感收获。

　　最近段时间，各家各户地里的农作物都陆续收了上来，因十二户人家来自不同的地方，有的相隔还比较远，地域差别加上各家在吃上的喜好，日常习惯种植的农作物也不大一样，虽不能说每家都不一样，但大都有差别。

　　钱丰家本有不少田产，都佃给佃户们耕种，算得上富裕之家。钱丰一心只在读书考功名，是个真正的五谷不分四体不勤的读书人，钱杨氏也出生在书香人家，好看书画画做点针线，从娘家到夫家都有那么一两个奴仆帮衬着，连厨房都没进过，当然也就不懂什么农事了。

　　家中遭难后，夫妻俩进了口子里开荒，累死累活的开出了两三亩地，种上了来之前听人说的高产蚕豆，小心伺候着开了花结了果，总共收上来了一千斤左右，这是钱丰夫妇俩第一次的劳动成果，本是该高兴庆祝的事，因算算时间，加上分得的六十多斤大米，这可够他们吃到秋收，可看着满眼的绿色蚕豆，钱丰夫妇的脸都绿了。