《掌勺农女之金玉满堂》

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掌勺农女之金玉满堂- 第13部分


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年,心中竟有些沧海桑田的感觉,因为炉灶的使用不便,她只留下一个很会烧火的伙夫,其他人都放在一边。
如今天气渐渐炎热,最适合的莫过于一碗开胃味美的荷绿冰粥!
将绿豆用水泡发后,绿豆用水泡发后,另用水将绿豆煮开花,制成绿豆汤。
如意将煮好的绿豆汤放置一边,令伙夫开大火,端一锅清水煮沸,再将已经在冷水中泡了半个时辰的粳米放进沸水中,继续以大火煮至沸腾,再转小火慢煮。
粥近半熟时加入绿豆汤、糖,一起煮开,这中间,如意不断的搅着粥,每一次加料进去,火候便要变一次,加进去的时候令其沸腾一次,再以慢火煮;等到粥熟后,一锅粥已经呈酥稠状,最后,她将粥盛起,把新鲜的荷叶盖在了粥上头,放在一边。
府中荷叶一直长得好,却没有厨子将它采了来做饭,一旁的下人们一个个伸长了脖子看,一个个觉得这粥做起来也没这么难嘛,正一个个说着小话,那一头如意已经开始忙活配菜。
选一块上好的肋排,切小块,过水煮焯,紧了肉之后,再放入油锅,稍稍炸成金黄色便捞起来,将调好的味料倒进锅里,再把排骨倒进去,翻炒两下,白糖遇热成焦糖色,酱排骨染得十分好看,如意动作利落,等到酱汁已经稠稠的将每一块排骨包裹后便盛了起来,和刚才的荷绿冰粥一起凉着。
前厅里,江煦阳一直等在圆桌旁,玉骨扇放在一边,手搁在桌子上,修长的食指一下一下瞧着桌面,不一会儿,便有丫头跑过来:“少爷,已经做好了!”话音刚落,已经有下人端着餐盘过来了。
江煦阳这几年吃遍大江南北,对美食最是不能抗拒!乍一看到一片荷叶盖着粥,他微微一怔,以为是如意玩的什么花样。
如意也不解释,走过来将荷叶揭开,仔细一看,整碗粥都是绿色的!
冰粥冰粥,顾名思义,熬好之后,是放凉了的。揭开叶子的那一刻,香味并不浓烈,可荷叶从面前拂过的那一刻,带着一种好闻的清香。
因为米熬得稠烂,每一粒都开了花,而后的绿豆在泡过后又经几番火煮,已经煮烂了,和稠烂的米混在一起,看着就觉得绵糯滑舌,江煦阳也不客气,拿起一勺要了送到嘴里,原本准备好好咀嚼一番,谁料那粥看起来绵糯滑舌,吃起来更加绵糯滑舌!在碗里时还能看到开花的米粒,一放到嘴里,几乎不费什么劲,咕咚一口已经下咽,下一刻,米粒,绿豆,糖早已混为一体,一口下咽,回味余香中,竟还有淡淡的荷叶清香!
不得不说这碗粥的火候掌握的极好,口感味道都为上等!最为惊叹的就是它的滑腻,江煦阳的毛病又犯了,但凡这个时候,就一定要将心中的疑问问个明白,平日这时候,许多师父大厨往往将那些机密当做宝贝,不肯泄露,可到了如意这里,她倒是大度的很。
粥之所以滑腻,是因为她加了一滴油。
江煦阳闻言,顿悟的“哦”了一声,目光情不自禁的落在了那碟子排骨上。
山珍海味他吃的多,这排骨也不是第一次吃,金黄色的排骨周身都是亮亮的酱汁,面儿上还有翠绿的葱花,看着倒是十分好看的。
江煦阳还是微微皱了眉:“看起来似乎有些油腻,承……诚然我妹妹喜欢吃肉,可是不知他现在吃不吃得下……”说话间,他已经夹了一块排骨送到嘴里。
如意这道糖醋排骨,是做得个凉菜。凉菜的香味浓郁不如热菜,可吃起来便回味无穷!酱汁是如意按比例调好的,从下锅到捞起不过片刻时间,再凉下来,好比一层酸酸甜甜的外衣包裹着排骨,而先煮焯再炸成金黄色的排骨,骨与肉极好分离,外酥里嫩。一口咬下去,骨头便自己掉了出来,从酱料到酥皮再到嫩肉,最后咀嚼成极其美味的糖醋排骨!
江煦阳吃完一块,忍不住就去吃第二块,分明是荤菜,却毫无油腻之感!配上极其清淡开胃的荷绿冰粥,味道更加相得益彰!
如意坐在一边,看着欢天喜地吃着饭的江煦阳,终于忍不住轻声道:“江公子……唔……还是给令妹留一口吧……”

☆、第三十二章 鲜美飘香引男神

天色已经渐渐暗下来,江府的厨房却依旧灯火通明,与刚才不同的是,站在一边看热闹的伙夫丫头们,已然变成墨衣飘飘风度翩翩的江煦阳,倘若没有嘴角那一抹没擦干净的酱汁,也许他会更加风度翩翩。
厨房内安安静静,如意抱着臂靠在灶台前,目光无波无澜的看着正做出一副认真思考模样的江煦阳。不知是那副眸子太过清澈还是如何,江煦阳竟被看的一愣,弯唇一笑:“你这样看着我做什么……莫非我脸上有什么东西!?”
如意点点头,伸出手指在嘴角的位置点了点,江煦阳一怔,飞快拿出自己的帕子擦了擦,对着灯光一看,那张白皙的俊脸刷的一下红了!
丢人!太丢人了!
江煦阳暗暗捶胸,多年来吃遍大江南北的美食,怎的这一回就这么失态了!?好在他多年交际应酬脸皮已经磨得深厚,潇洒的将那帕子往袖中一拢:“姑娘厨艺惊为天人,江某失态,还望姑娘见谅。”
如意心里担心满堂,可为他兄妹二人做饭又是自己许下诺言的,要是这时候撂挑子不干了,实在是有些违背信用,可她万万没想到,这江煦阳看着斯斯文文,一吃就不可收拾,那么大一盘啊!她可是按照两人份做的!
他风卷残云的把排骨干掉之后,又势不可挡的吞下了一锅粥,最后剔着牙对着如意璀璨一笑,淡淡道:“啊……我想着这东西兴许舍妹并不大喜欢吃,劳烦姑娘为她再做些吧!”
原本做就做吧,可已经站在厨房大眼瞪小眼半天了,江煦阳都没能说出他的妹妹究竟喜欢吃些什么,一副说不出来的样子,却又做出一副正在努力想的样子……
如意思忖片刻,转过身就要舀水刷锅:“若是江公子不介意,还是由如意来做主吧。”
江煦阳眼珠子一亮,扇子一合敲在手心:“就这么定了!”旋即又露出几分笑意:“若是舍妹不爱吃,江某定会统统吃光!”
如意淡淡看他一眼——呵呵,你想的美。
将锅重新刷了一遍,如意又挑了刚才那个火烧的不错的少年,开始琢磨做什么菜。
江煦阳说过,他妹妹鲜少踏出房门闺阁,却又体弱不禁风,所以重口味的菜应该是不可以了,她站在江府放食材的长桌前转了一圈,摸着下巴思考——看来这道菜,不仅仅得从口味上开胃,还得从香味上吊胃!
转了一圈,如意拿了几样蔬菜,又让江府下人帮忙打了下手,江煦阳瞧见了,说了一句:“啊,我也可以帮忙的!”如意看他一眼,转身继续忙活。
这样的被忽视,江煦阳有些意外!要知道,还没有女子敢在他说话的时候爱答不理!可是看着昏黄的灯光下,面容姣好的女人低着头洗菜切菜,江煦阳竟有些呆愣,呆愣之于,竟蹦出一个十分让他心惊的想法——刚才,她应当也是这么认真的做给自己吃吧!
厨房一阵热火朝天,没过多久,如期飘出了香味。
因着刚才江煦阳暴饮暴食事件,不过片刻江府上下都知道府里来了位厨艺了不得的姑娘,公子那样谪仙似的人物,吃饭的时候就如同饿了三天的野狗一般!刚才一个个觉着如意做菜并无新意的丫头们一个个够长了脖子看,那香味从厨房里溢了出来,一个个肚子里的馋虫都开始翻滚了!
三盘菜放到灶台上的时候,砂锅中的老姜鸡汤已经飘出厨房老远。
一个婢女扯着一个家丁的袖子踮着脚张望,时不时的还要抱怨一句:“你低一点啊,我都看不到了!”家丁本来就是好心让她搭着自己,她长得又没有里面那个姑娘美,为什么他要受气!
这么一想,家丁也不干了,一抖肩膀将那婢女推了推:“自己长得矮怪谁!”
婢女一个酿跄,直接向后跌去,原以为会摔个四脚朝天,谁料入眼的竟然是几把阴森森的长刀!
婢女还来不及叫,就被人捂着嘴拖到一边,堵在厨房门口的下人听到动静,转头一看,纷纷脸色苍白的低下头退到一边,连大气都不敢出一声。
一左一右的佩刀侍卫中间,站着一个高大的男子,一袭黑发就这样随意披在身后,只在发尾用缎带齐齐绑住,一身月白的宽大袍子披在身上,他手中还执着一卷书,步子却不由自主的走到厨房门口。
一旁的侍卫低声请示:“公子,夜深露重,还是先回去歇着吧。”
江承烨看一眼侍卫,拿着书卷的手微微将他推开,手里的书也一并给了他,同一时刻,看的津津有味的江煦阳无意间瞥了一眼门口的动静,当即脸色一变,趁如意不注意,转身出去。
江承烨这副模样才真真如谪仙,人常说“君子远庖厨”,可就有那么一类人,无论他往哪一处一站,哪一处就因他而改变,就像如今,这个常布油烟的厨房,因为江承烨往这里一站,平白的增添了几分贵气!
江煦阳几步走过去,先是望了望里面的动静,确定如意没有发现,这才对江承烨低声道:“你如何出来了!?”他不动声色的看了看左右的侍卫,眼眸中带着责备的厉色,侍卫无辜的垂下脑袋,不敢辩驳。
江承烨的目光却一直望向里面,看也不看江煦阳,淡淡道:“闻着味道了。”
江煦阳太阳穴一跳,心中那个激动的小人开始变得亢奋——难不成真的被馋住了!?
他心中激动,面上却一派平静:“啊……是新认识的一位朋友,咳咳,厨艺不错,我见你这几日胃口不佳,便委托他照料几日伙食。”
江承烨闻言,抬脚就要往里面走,江煦阳当即将他拦下,低声急促道:“这……这不合适,还是我稍后送到房里吧!你大伤初愈,还是好生休息!”
江承烨淡淡的看他一眼,不紧不慢道:“不是为我做的吗?我若是不去尝一尝,岂不是浪费了你和这位朋友的一番心意么……”
江煦阳脸一沉,终于说出实情:“可……可我告诉她你是我的一个妹妹!你……若是她晓得我骗她,难免觉得我居心叵测啊!”
江承烨步子顿了顿,颇有深意的看一眼江煦阳,了然的点点头。
果然是贴心的知己好友!江煦阳一口气还没松下去,就听到一个凉凉的声音道:“唔,那你就继续诓她说我是女扮男装。”
江煦阳:“……”
恰逢此时,厨房里头传来了如意的声音:“江公子,汤熬得差不多了,您要不要尝一碗?”

☆、第三十三章 不舍孩子不套狼

这江家公子在生什么幺蛾子如意不清楚,可是听到他慌慌张张进进出出的,形态间没了往日的风姿潇洒,倒显得有些猥琐,她不动声色,心中开始思考这江煦阳究竟是个什么身份。
如果他真的意图不轨,自己又该如何!?何元吉已经被带走,会不会已经遭了不测!?
他会不会是个贩卖人口的人口贩子!?
如意心中一惊,知道这时候才有些后悔自己过于相信他!他这么有钱,府中又有一个神秘的妹妹,还从未见过其人,会不会是被拐骗来的姑娘!?
江煦阳不知在外头做什么,可是透过窗户,她似乎看到了阴森森的刀光,如意身上不禁出了一身冷汗,却强自镇定,谋定后动。
而外面这一头,江煦阳情急之下将江承烨推到一边,顾及他的伤口,他还推的十分温柔,语气中已经带上了些恳求:“当我求你,只此一次,下不为例!”
江承烨面无表情的看着他,江煦阳咬牙:“你连生死都不在乎的人,还在乎男女之别嘛!如今你是我堂弟,做我一回堂妹你会少一块肉吗?!”
江承烨转过眼望向窗户上映着的那个纤细身影,徐徐道:“我记得,去年你得了好几块珍贵的玄铁,你宝贝的很,一直带在身边吧?”
江煦阳倒抽一口冷气:“你……你总不至于要卑鄙的诓我的玄铁罢!”
江承烨神色淡淡:“两块。”
江煦阳脸色一白:“你这可过分了!”
江承烨理理袖口:“四块。”
江煦阳脸色一青:“你不如去抢!”
江承烨拢一拢外袍:“全部。”
江煦阳面如死灰:“你……你以为我为了这样一个女人会让你得逞!?”话中明显底气不足,隐隐带着些撑不住的无奈和悲哀。
从厨房里传出来的香味越发浓厚,江承烨点点头:“我进去尝尝菜的味道。”说着,抬脚就要往里面跨。
“成交!”江煦阳大手一横,拦下江承烨,几乎是从牙缝儿里头蹦出的这两个字。
江承烨淡淡一笑,足尖儿方向一转,施施然回了自己的屋子,走前还不忘嘱咐他一声,记得把饭菜送过去。
江煦阳此刻的心,就像是被人挖了个大口子,他觉得自己吃龙肉都不会有味道了。
千年的玄铁啊!北疆进贡时不过十块,一只小箱子就装满了!当日他正巧立了一个功,便得了父皇的赏,虽说江承烨的确是帮了他,可他也好生谢过送过去两块了!想不到这个阴险的男人一直觊觎着自己这里剩下的八块!
江煦阳
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