个放大了的农村酒作坊而已。
虽然说。白酒生产也就主要是以传统工艺为主。可毕竟到了那时年代的后
几个车间里。除了车间上方地那一辆天车之外，其多年前的民间小酒作坊，就没有什么两样了。
“老梁。今年你有没有把握再给县里上交二百五十万利税？”
吴永成此时已经和他们几个人坐到了酒厂地会议室，小会议室里果然摆满了水果、瓜子、花生等东西。
“吴县长，这个很难。照目前的现状，我估计到年底，能有五十万的利税，就算不错了。而到了明年，利税就很难保证了，能给工人们按月发了工资，就算经营得好了。”梁得展眼睛望着吴永成实话实说。
梁得展他知道，这个牛皮可不是瞎吹的，虽然他没有和这个年轻县长打过多少交道，可自从他从省委办公厅回到了永明县之后，做做过的那些事情，可是早在官场上传遍了：这个年轻人上面有硬门子，又是一个见不得虚夸假报的实在后生，塔克不想再这个上面耍滑头，那个要是现在真吹出去，到了年底的时候，那可是要掏出来真金现银的得兑现的啊！
“老梁，情况没有你说的那么悲观吧！去年的时候酒厂可还是上交了二百三十万税呀！”一旁坐着的县经委主任李永明根本不相信梁得展的话。
“李主任，我说的估计还保守了。现在市场上的情况很糟糕的。我们自己生产的‘梁州香’白酒基本上没有多大的市场了，只能靠给人家汾酒厂卖原酒，充其量也就是个勉强维持的局面。要是到了明年的时候，咱们和人家送酒的协议到期以后，能不能续订，还是另一回事。汾酒厂今年可是又准备扩建了。规模还不小啊！”梁得展忧心重重地说。
顿时，小会议室之内出现了一阵阵让人觉得难受的静默。大家都明白了梁得展的话，并不是危言耸听。
怎么才能使这个酒厂重新焕发生机哪？吴永成的意识，一时陷入了深思。
在他前世的影响中，有一个SD的酒厂，是凭借夺》。。标王之后，才一炮打响翻身的。那几年里，那个小酒厂可成了全国的明星——秦池酒厂。那可算得上是一个经典案例了。
在他的记忆里，秦池酒厂的前身是一九四零年成立的山东临县酒厂，地处蒙山区。的县级小型国有企业。
到了一九九二年，秦池酒厂亏损额已达几百万元，濒临倒闭。到了年底的时候，临县县委走马换将，一个姓王的人临危受命，人主秦池，担任秦池酒厂厂长。
一九九三年，秦池酒厂采取避实击虚战略，在白酒品牌竞争尚存空隙的东北，运用广告战，成功地打开沈阳市场。
一九九四年，秦池酒厂成功地进入东北市场。
一九九五年，进人西安、兰州、长沙等重点市场、销售额连续三年翻番。该年底，组建以秦池酒厂为核心的秦池集团，注册资金一点四亿元，员工增至五千六百人。
到了一九九五年，中国已有酿酒企业三万七千多家，年产白酒约七百多万吨。随着买方市场的形成。白酒行业一场空前惨烈的品牌大战即将来临，结果必将是形成名酒大厂垄断的格局。
要与那些历史悠久，品牌牢固的大型、名牌酿酒企业竞争，实力弱小地秦池酒厂如果没有营销绝招。
很可能是稍无声息就被吞噬了。
为了生存和发展。秦池必须在大战来临前，找到一条迅速提高品牌知名度，扩大企业规模的途径。在反复权衡之后，秦池人选择了一条令人望而生畏、却充满希望的险道：夺一九九六年CCTV广告标王！
根据测算。一九九六年标王额在六千五百万元左右，相当于秦池集团一九九五年全部利税的两倍。这意味着秦池如果达不到预期目地。将遭灭顶之灾。
一九九五年十一月八日、泰池以6666元地天价，击败众多竞争对手。以黑马的惊人之举夺取CCTV“标王”。
勇夺标王，是秦池酒厂迈出的决定性一步，给秦池带来难以估量的影响，使秦池地产品知名度、企业知名度大大增强，使泰池在白酒如林的中国战场上成为当事地名牌。在原有市场基础之上。秦池迅速形成了全国市场的宏大格局。
大风险为秦池带来大发展。秦池人很形象地将广告支出与销售收入比喻为：“每天开出一辆桑塔纳，赚回一辆奥迪。”
一九九六年。秦池销售额增长了百分之五百，利税增长了百分之六。秦池从一个默默无闻地小酒厂，一跃成为全国闻名的大企业
当时秦池酒厂也请来了一些经济学家们讨论过：秦池作为一个小酒厂，面临的首要问题，就是如何在激烈的竞争中生存，同时还要能够发展。知名度、技术的确是不如老牌名酒地，如果再把有限地资金用于技术改造，结构调整，那么秦池恐怕连生存也无法保证。
目前，就还有数干家采用传统“固态发酵”工艺的小酒厂，正在破产地边缘苦苦挣扎，这正是它们没有有效地解决基本生存与企业发展的整合问题所在。
白酒是一种最终消费品，它的使用效果在很大程度上，取决于消费者的心理感受，因而无法明确界定。
白酒经常在公关场合消费，酒的名气越大，公关效果越好。因此，通过广告来提高白酒的知名度不仅是必要的，而且是科学的。
到了后来的时候，因为秦池惨败的困境
人而将“秦池模式”贬得一无是处的作法，其实在一“成者王侯、败者寇”的嫌疑。
对于这一点，吴永成是很不以为然的。
要知道，任何一种经营模式，只要存在过，就必然有它合理地方。
秦池模式是一种以市场为龙头，以广告为依托，高风险、高回报的经营方式。
秦池模式成败的关键，在于获取和延续广告效果。它以广告宣传为先导，又以广告效果为归宿。广告投入越大，预期市场就越大；预期市场越大，销售规模就越大；销售规模越大，平均到每一件产品中的广告费越少。
可吴永成也清楚地知道，秦池模式的风险就在于：如果预期市场不能成为现实市场，巨额的广告费，就会成为企业沉重的负担，除非是拥有巨大财力的企业，一般的企业那是必定会被拖垮的。
秦池模式实质上，也是一种冒险的营销模式，但这种“冒险”，必须以整个行业的发展趋势、竞争格局与市场需求为基础。
名牌单凭纯广告是不能创造出来的，虽然名牌也需要广告。
“标王”形成的“名牌”，只能是是一种“被更多人知道”的“名牌”，与通常讲被更多喜欢的“名牌”还有不同，这知名度提高是广告造成的暂时现象，如果不能进入“既知道又喜爱”的程度，一旦不是“标王”，就会什么都不是，“标王”不是“酒王”。
任何一个企业，不管通过什么样的经营模式发展壮大，最终还是要有将品牌提高到能脱离广告、或不是只是依赖广告才能生存发展的营销管理措施，“标王”不能提供在激烈的竞争中长期的竞争优势。
一九九六年，秦池赢了，赢得很体面；一九九七年秦池输了，输得很惨烈。
吴永成想到这里，深深地叹了一口气：秦池模式是一种脆弱的经营方式，虽然它可以在风调雨顺之年带来丰厚的利润，但外部环境或内部机制稍有风吹草动，便可能注定它必然会颗粒无收，甚至于“赔了夫人又折兵”。
不过，“秦池模式”是好是坏，是见仁见智的事，至少，不能探究其导致特定企业失败的真正原因而否定这种模式，那么，任何人可能都很难解释目前还有不少我们认为很成功的、国外的知名品牌至今仍在中国市场上，采用与之类似的投入高额广告的营销方式（如P&G公司），并且收效显著，绝无败象。
不过可以肯定，既然秦池模式使秦池陷入如此的“灭顶之灾”，肯定是有地方有缺陷的，甚至是致命的缺陷——这好比一壶烈酒，没有酒量的人，逞强去喝，结果是可想而知。
那么，现在的这个永明县酒厂应该采取怎么样的办法来挽救哪？难道说，也采取走秦池酒厂的那一步路？！可现在别说是中央电视台还没有举办那个什么“标王”这类的炒作活动，就是推出来了，就凭借永明县酒厂这么一点点资产，还敢梦想去跑到那里丢人现眼？！
唉，别说是六千六百六十六万对于这个小酒厂，是个天威数字了，就是把永明县的财政收入都投进去，全县的干部职工们不吃不喝，那也得六年的财政收入之和呀！！
罢了、罢了，这一条路是走不通了，起码现在这个时候是肯定不行的。吴永成站起身来，抬起眼光，望向窗外远远的田野，心里不住念叨着：难哪！难道说这个酒厂就真的没有出路了！只能是眼睁睁地看着它勉勉强强地维持几年以后，欠下一屁股的烂债，关门倒闭吗？！
“老梁，那你说一说，现在酒厂这种状况，你能有什么好办法没有？”见吴永成县长一脸惆怅地不发一言，走到了窗前，永明县工业局的局长王超再也坐不住了，他可是全县主管企业的一局之长啊，要是这个全县的利税大户先倒了下来，他这个局长的位位也别想就这么安安稳稳地坐下去了，他一脸诚恳地对梁得展说：“吴县长带着我和李主任、谢主任今天下来，就是看看能不能找出办法来。你一直就在咱们的这个酒厂工作，对白酒行业那是全县没有人能比你更为熟悉的了。你就说一说吧。以前，你不是一直想申请着回县城到个什么县直机关任职嘛，只要你这一次让我们的酒厂起死回生，你看，今天吴县长就在这里，到了那个时候，那就是咱全县的大功臣了，自己有什么要求，县里的领导们还不是一定满足你吗？”
吴永成听到王超的话，不禁苦笑了：这个王超，还真是急了眼了，利益引诱的手段也使出来了。哼，平时早干么去了，酒厂的这个情况，他应该前几年的时候就有所察觉呀！
“王局长，你也太抬举我了，我一个初中刚刚毕业的大老粗，一时半会儿哪能想到什么好办法。企业要想继续发展，那也得进一步加大技改的力度。只有技改成功了，咱们的这个酒厂说不定还能有一条生路。
可要技改，就得花钱，还得不少的钱。几万、几十万的，根本就不管什么用。可现在厂里哪有钱哪？就是卖了酒厂车间之外的那些土地，也筹不到多少钱呀！”梁得展也长长地叹了一口气说道。
土地！吴永成眼前一亮，他似乎抓住了冥冥之中的什么东西似的：对呀，这个上面说不准还能想出一点办法来！
第三卷 崛起 第二百四十九章 工业园区的筹建设想
“老梁，酒厂是不是快到了挑醅的时候了？”
半天不说一句话的吴永成突然转过身来对梁得展问道。
挑醅，是清香型白酒生产工艺流程中的传统专业术语。
一般来说，白酒生产是以发酵原料以后，通过蒸馏而生产出成品酒的。但是气温太高了以后，酒醅的发酵酒容易受到影响，也就是用一句通俗的话说，发酵温度过高，酒醅酸度过高，那也就不是在蒸酒了，流出来的几乎酸的快成了醋了。在这个时候，酒厂就会把所有发酵好的酒醅，一次性地从发酵池（缸）中挑出来，全部生产，等到天气的气温降到适宜白酒发酵的温度时，再重新开始入料、加曲（或者液体酵母），准备下一轮的生产。
“吴县长，再有半个多月，也就到了挑醅的时候了。”梁得展机械地回答。
别看吴永成简简单单的这么一句问话，可给梁得展带来的震撼太大了：这个年轻的县长什么时候也懂得了白酒的生产？一般来说，不是内行可说不出来“挑醅”这个词的！
到了这个时候，梁得展原来脸上挂着的那一丝矜持的神情，被小心翼翼所代替了。他不知道吴永成县长为什么好好的，就扯到了这个话题上了。
“一般来说，酒厂挑醅以后停产大约多长时间？”吴永成还是一副不动声色的样子，淡淡地问道。
“咱们县城这一带地温比较高，从六月初就得挑醅停产了。要再开始恢复发酵生产，得等到九月初的时候。也就是三个月地时间。”梁得展还是猜不出来吴永成问这些的用意，只能老老实实地问什么回答什么。
“三个月的时间。差不多也够了。”吴永成自言自语地说道。
“吴县长，什么三个月地时间差不多也够了？！”呆坐在一旁的永明县经委主任李永明终于忍不住开口了。他身旁的谢明德副主任和工业局的王超局长，也是听得一头雾水的。
“啊，是这样地。我刚才听了老梁的汇报，很受启发。特别是他提到了只有对酒厂进行技改。才�