醋爬∥牡南ド媳始恰Ｕ馕淮淌渴羌诜艿男宰樱刻煲挥锌障芯图锹妓宦分系乃潘妓耄缬旮墒⒌缆吩督⒅鄢德饴怼⒚准夤螅咳掌鸪逃卸嗌俅蟪岛投嗌俾饴孔铮酥粮鞯氐娜嗣癯允裁词澄铮┓蛳碌兀痔赶镉铮匏患牵钊胂肝ⅲ昃≈劣谒鏊椤�
“欧罗巴的贵族吃牛肉、羊肉，中土帝国这里的平民则多吃猪肉、羊肉。听说中土的贵族都是以羊肉、鱼肉和鸡鸭鹅等禽肉为主，猪肉他们只吃在野外放养的牧猪，而我所看到的平民，往往都是吃圈养的猪肉，还有羊肉，也许还有驴肉和鸡、鹅等禽肉，如果这里的平民能够负担得起经常吃肉的钱钞的话。这里的人民，似乎很少能看到他们吃牛肉，不过西北除外。我几乎见不到牛羊鲜奶、乳酪和黄油，还有烤面包等食物，听说只有这里的官员富户家里，还有叫做‘番菜馆’的地方，可以享用这些食物，因为许多士绅认为牛羊鲜奶和乳酪是蛮夷腥膻之物，他们拒绝接受，这真是难以理解。有一种解释，北方草原上的游牧蛮族‘鞑靼人’就是吃着牛羊鲜奶和乳酪长大的，以前经常侵扰边境，所以这里的人民不喜欢吃和‘鞑靼人’一样的食物。只有西北皇帝和他的大臣以及将军们，不在乎牛羊鲜奶、乳酪、黄油是不是蛮族吃的食物，听说他们在战场上什么都吃。”
石明楷如斯记录道，然后想了想，又记了一笔：“我想大概是西北的畜牧，亦如义大利亚一般的兴旺吧？”
这时，石明楷抬起了头，远远看到罗务禄从茶棚的另一边走过来，脸上挂着一点点忧色，虽然旁人不易察觉，作为同伴的石明楷还是感觉到了。石明楷知道自己的同伴一直有些担心，事实上他自己也有着担心。在教会学校，他们为了学习中土帝国的文字和语言，通读过中土帝国的四书五经。在他们这些一心传教的耶酥会教士眼中，中土儒学实在是‘眼中钉’，尤其是‘理学’一派，在传教士的心目中那就是十足的“异端邪说”，而其他各派儒家学说即使不是“异端邪说”，也至少是‘唯物论’或‘无神论’，都是不容于基督教义的流毒。基督教义在本质上就是与东方儒学的学理“犯冲”的，或者说东方儒学的学理在本质上与基督的教义‘犯冲’。他们因此一直忧心在中土的传教前途，两名传教士自从进入西北境内，就在努力的深入了解西北境内的一切风土人物、官私舆情、章服制度。
“又在记录途中见闻？”罗务禄实际上已经接近四十岁，不过义大利亚贵族家庭从小所培养的长年骑马击剑的习惯，让他的体能保持良好，长途的旅行并未让他感觉疲惫。
“你不也经常记录吗？”石明楷反问，一口义大利亚语的南方方言。罗务禄确实也在做着与他一样的事情，不过罗务禄不会象他一样每天和随时的记录途中见闻。两名传教士的侧重方向并不一样，观察的方面也不一样，两人虽然时常讨论，但记录见闻的事情都是各干各的，从各自的角度观察着中土，观察着西北。
罗务禄马上跳跃式地转移了话题，“从目前我们了解的一些情况来看，西北的统治者似乎不太喜欢儒学和儒生。
他虽然没有取消儒学科举，却另起炉灶，每年举办‘春秋官试’、‘职官正试’以选拔官吏，另外还有征辟、荐举、自荐、试职等各种名目，出仕为官不需要非得从科举出身不可；
西北的统治者虽然没有取消官办的儒学学校，却分门别类开办了许多学校，使这些学校能与儒学舍并列，使儒学在某种程度上已经失去了一直以来的独尊与垄断地位。西北的统治者甚至还开办了许多义学，教贫民识文字知书算；
西北统治者并没有不让儒生出仕做官，但是看起来他也没有让科举儒生独霸仕途官场的意思；
除了军功爵士，西北的统治者还一直大力扶持形形色色的民爵士，各种伎能之士一旦能获得民爵，甚至可以与儒士分庭抗礼；
西北的统治者还设立‘赏金会馆’，还有‘标行’、‘标局’，让那些桀骜不驯的游侠儿亡命徒、好勇斗狠的蛮勇之辈、军中退役的士卒、不耐长官管束的民壮健儿，都不愁没有用武谋生之地，让他们在不知不觉间就为西北统治者所用，这个倒象是我们欧罗巴的雇佣兵；
西北统治者似乎一直在有目的，但是也有限度的打压着儒生士绅阶层，不过西北人似乎还有种说法，这位统治者比较‘佞佛’‘佞道’，而不太亲近儒生，据说这是因为由儒生组成的‘东林党人’和‘复社党人’曾勾结叛逆，试图刺杀于他。这种说法如果能够证实，对我们未来的传教既是好事，但也可能是坏事——如果他一直崇信中土的佛道，而不亲近天主、基督的话。这真的让人担心”
石明楷摇摇头，道：“担心或者不担心，为基督传教的事情总要去做，不是吗？
西北统治者让人骨子里感到恐惧，你不觉得吗？西北对外表现出来的侵略性，以及他们毫不掩饰的霸道与铁血，显然是深受统治者的影响。你不觉得，西北有着一种难以言喻的义烈英雄气质吗？质朴厚重，慷慨沉雄，仿佛来自远古。这种英雄之气，我想，必是西北统治者所赋予的。这种英雄之气，若为西北统治者之前驱，必然是他国的灾难，用〈孟子〉里的话形容，就是‘沛然莫能御之’
我的伙伴，你知道吗？强大的统治者，绝不会在乎任何阻碍他们前进的力量。顺从统治者的意志，才是我们在西北唯一的生存之道。
我感觉，西北统治者的举措都是在以邻为壑，祸水外引。他在不停的对外扩张中，将内部潜藏的祸端隐患，一点点地疏导引流向外。他甚至于不惜将‘分封’这种，在中土历史上多次被证明了的，很容易引发大帝国内乱甚至崩溃的封爵制度重新拾起，稍加改良，就打着复古的旗号，有条件的逐步推广施行开来。我看，这是因为以他们现有的力量，还不可能完美掌控所有被他们占领的地区，用中土先贤的话来说，就是‘鞭长莫及’。在那些远离腹心、远离中枢的偏远地区，他们必然依赖分封的贵族来统治地方臣民。”
两名传教士的探讨，肆无忌惮的谈论西北的最高统治者，彼此对话都是以义大利亚的方言，倒也不虞有人能听懂他们在说什么。先期到西北治下传教和做官的那些西洋传教士，已经在信件中提到，西北官方还是有些人懂得拉丁语的，尽管数量很少，两名传教士这时当然会谨慎一点，只用义大利亚南方的方言交谈。
“西北的统治者，看起来似乎很喜欢财货，不过——想要让世界上掌握着权力的人不爱财货，也是非常困难的事情，除非当权者的他有着更大更远的目标。
西北现有的局面，听说是在战乱之后近乎于废墟一般的情形下，重新建立起来的，期间还经过多次血腥清洗。或许这才是关键，这才是西北得以撇开儒学、儒生，另起炉灶，‘重辟鸿蒙’的关键。”
罗务禄在一大堆义大利亚方言中，夹杂了一个中土汉人的词语‘重辟鸿蒙’。不过，他用中土官话说的这个词，哪怕是中土帝国的京畿人士也未必能听懂他说的是什么意思。义大利亚腔调的中土官话，谁能轻易听得懂呢？也许只有最熟悉他的石明楷，能够知道他想表述的意思。
两名教士谈了一会，石明楷仍继续记录他的膝上笔记，而罗务禄则在一旁乘凉，当然他说这是‘先睹为快’，话说石明楷的一手花体字还是非常漂亮的，让人欣赏起来有着一种愉悦之感。
“西北似与中土他处有所不同，此地的‘佃工户’——不是佃户——每年可领到口粮、花红，每月还有工钱、赏钱可拿，一如作坊的‘雇工人’或者是这里人说的‘长工’、‘短工’，他们不是佃田耕作的‘佃户’，而是纯粹出卖劳力和农艺技能来维持生计的‘佣工’。西北出现这种状况，似乎是因为这里的人口不足，劳力短缺，虽然中土帝国的人丁绝对是非常之多。马耕、牛耕以及各种农具都因为人口不足而在西北得到尽可能充分的利用。”石明楷在膝头上如斯记录着，这是他踏上西北土地以来，从形形色色的各种路人角色那里，从听到的各种情况中，整理归纳出来的一种看法，至于这看法是对是错，还有待于以后的验证。
“听说西北有很多大农庄、大牧场，渭北数万顷官地就全部由一个大银庄‘包租’。
我还听说，西北地方，散在的自耕农户、中小地主，也很有不少。这些人大部分是获得了军功爵的军人家庭，而且他们为了与大农庄相抗衡，多半加入了某种合伙联营形式的农庄，是自耕农户与中小地主的合伙经营，通常雇佣着一些管庄头目和雇工人。
听说在这种农庄干活的佣工，‘东家’们会定期发给口粮、工钱，也有‘花红’，我想这应该是某种赢利分成；据说农忙的时候，干活好的人，能拿到东家的赏钱；这种合伙农庄，合伙人也可能同时就是管庄头目和雇工人，据说有的农庄还有‘身股’，我不知道这是什么，但可能是与‘花红’相似的某种赢利分配方法；本地很多人，很多与我们从潼关出发的旅客，还有从长安出发的旅客，都说西北幕府会不断地派出人员指导庄田如何经营，也许是真的。他们提到的‘农学馆’、‘商学馆’，似乎应该是西北统治者的官办学校。
但是西北仍然存在佃户，他们有‘永佃之权’，而在地主与佃户之间则有着‘田骨’、‘田皮’等说法，非常复杂，我只能是肤浅的了解，留待以后细问。”
罗务禄在旁边细看一页毛边纸，是石明楷已经写好的笔记。石明楷在拼写和语法上，虽然是以拉丁文为主，但其中又夹杂了大量‘义大利亚’、‘法郎思’的方言俚语，以至纸上所记有一半左右，他人较难索解其中真实含义。这其实是个防止泄密的小伎俩，并不非常可靠，只要是比较熟悉石明楷的人，多花点时间大概也能解读石明楷在纸上所记的内容，譬如罗务禄阅看石明楷的记录就毫无困难。
“你还漏了一样，‘代耕互助社’，它是受到官方重视的。西北的很多农庄除了自己雇佣的工人，也经常雇佣‘代耕互助社’耕作。”
罗务禄顺手指出一样被石明楷遗漏忽略的事，心中却在暗想，以我们途中所见所闻来看，中土现在是国穷民困，虚弱空乏到了极点，不过欧罗巴各国也好不到哪里去，比如‘法朗思’，虽然是欧罗巴的大国，而且还刚刚在战争中取得了欧罗巴霸权，国中却到处都是贫穷与饥饿的景象，它的国都葩蕊，这个二十万人口的城市中，臭水横流，垃圾遍地，瘟疫不绝，医药无方，又哪里象是欧罗巴霸主的国都？
罗务禄微微叹了口气，欧罗巴历次十字军东征，只是一次又一次消耗着罗马教廷的名望与威信罢了，而黑死病在欧罗巴的此起彼落，基督教会的茫然无措，也让教会的威望和信誉在人民一次又一次的感到失望之后直接降到了谷底。到了现在，贫穷困苦得让人绝望的欧罗巴各国，人民对天主的信仰无疑也衰落到了极点，英吉利、法朗思等强国都与罗马基督教关系不睦，贵族以奢靡和纵欲嘲笑着基督，平民以麻木和诅咒质疑着教廷，迷途的羔羊们心无所寄，信仰缺失，只能选择崇拜金钱。与眼前充满着希望的西北相比，深陷于苦难中的欧罗巴还真是一个绝妙的讽刺。在西北，在这里几乎没有信仰天主与基督的人，或者可以说满眼都是迷途的羔羊，但是我们在这里传教，真的会有效么？
罗务禄转念之间，还是将心底的疑虑深深的隐藏起来，侍奉基督的传教士不应该软弱，哪怕西北的统治者并不亲近天主与基督。
当来自西洋的传教士怀揣着传播天主福音的心思，一路向西，向着西北行都河中府进发的时候，还有同样一群向西进发的人们，也在关中原野上迤俪前行。
秋收秋种，这时正是农夫非常忙碌的季节。
中土北方旱地耕作，多是两年三熟轮作复种，如果春种豆（春播）、粟、高粱等，秋收后则播种冬小麦，等到次年五月收麦，又播种粟、豆（夏播），可有三季收获。
关中大部分灌区，在今年夏收之后收割了上年的冬播小麦、冬种油菜，就复种了荞麦、糜子、谷子、（麦后夏播）大豆、花生等作物，到这时候便是收获季。而轮作玉米、高粱的田地，也是差不多要在这时候收获，在秋收之后还要接茬儿播种下年轮作的冬小麦、冬油菜，而留着不播种冬小麦的地，也要育绿肥以蓄养地力，比如种上苜蓿，既可作草料，还可养地力。
秋收复秋种，正当忙碌时。
农夫扶犁扬鞭，呵牛耕田，耕牛奋力向前，也有的农夫正在深�