《北宋小厨师》

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北宋小厨师- 第461部分


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第五百六十五章棒棒鸡

经过谈论了一番九阴白骨爪后,气氛登时好了不少。

封宜奴也将写好的稿子拿给了李奇。

李奇拿过稿子来,认真的看了一会,频频点头道:“不错,不错,虽然我看不太懂,但是这文笔比金庸的都要好多了。”

封宜奴好奇道:“金庸是谁?”

“呃。。。其实………呵呵,正是在下。”李奇讪讪笑道,心里却道,李奇呀李奇,你文化程度也真够低的,盗用了别人的书,连笔名都要盗用,唉,看在你是理科生的份上,就不与你计较了。

封宜奴皱眉道:“是你?”

李奇一本正经道:“不错,本人字大可,号金庸先生。”

封宜奴噗嗤一笑,道:“金庸先生?你哪里像个先生。”

李奇黑着脸道:“那我像什么?”

封宜奴抿唇笑道:“无赖。”

靠!骂人也不用骂的这么直接吧。李奇斜瞥了她一眼,怒道:“封娘子,你如此对你的副院长说话,这于礼不合吧。”

封宜奴道:“真是对不起,小女子一向不善于说谎。”

“你………。”

李奇怒瞪了封宜奴一眼,哼道:“我好男不跟女斗。”顿了顿,他又道:“这稿子我就先拿走了。”他说着就起身准备离开。

封宜奴见状,脱口道:“你就走了?”

李奇一愣,道:“你难道希望我留下。”

封宜奴脸一红,幸亏她今日化的是艳妆,故此也看不出来,道:“你留下与否不重要,不过我希望你能把故事留下。”

李奇又是一愣,随即呵呵道:“原来你是想听故事呀,早说嘛。也好,接下来几日我恐怕没有空了,今日就再给你讲几章。”

封宜奴心中一喜,忙拿出笔纸了,静待李奇开口。

李奇倒没有急着说,笑道:“我有点口渴了。”

封宜奴一呆,随即撇嘴道:“你这人真是小气。”

李奇哇了一声,道:“你连杯茶水都不舍得,还说我小气?”

封宜奴轻哼一声,站起身来。那修长、丰满的身材看的李奇是目不转睛,一个劲的吞口水,如此一来,他还真的感到有些口渴了。

封宜奴替李奇斟了一杯茶,放在李奇身旁,见李奇一点反应都没有,目光直直的看着自己的翘臀,心中是又羞又怒,一跺脚。愠道:“你看什么?”

“屁股!”

话音刚落,李奇便反应了过来,抬起头来,见封宜奴已经处于爆发的边缘了。似乎就要使出那九阴白骨爪,他赶紧一本正经道:“封娘子,咱们开始讲故事吧,话说郭靖他行了数日。终于来到了中原…………。”

这人真是下流。封宜奴咬着银牙瞪了他一眼,但也没有再说,拿起笔写了起来。

不知不觉中。一个时辰过去了。

原本二人合作的倒也默契,可是当李奇说道杨康出场以后,封宜奴又不淡定了,打断了李奇的话道:“真是上梁不正下梁歪,包惜弱自己不守贞洁,教出来的儿子也是这般模样,这爱新觉罗康真是下流之极。”

由于不能叫完颜康,所以李奇只能改名叫**新觉罗康,他觉得用这姓氏来做反面角色,那真是再好也没有了。

李奇道:“你用不着对包惜弱如此大意见吧,她也只是一介女子,那时候失去丈夫的她无依无靠,正需要有人帮忙,这才让那银国王爷趁虚而入。”

封宜奴哼道:“难道那李萍就不是女子么,人家尚且能养活自己,包惜弱为何不能,真是岂有此理。”

李奇争辩道:“李萍只是一介农妇,而包惜弱生的貌美如花,肯定不能同日而论。要是让段天德碰到包惜弱,你以为她还能幸存么?”

封宜奴激动道:“正因为如此,那包惜弱就更应该要洁身自好。”

暴汗!为何老子一说到包惜弱,她就这么激动。李奇皱了下眉头,忽然眉头一抬,笑道:“你莫不是害怕了?”

封宜奴一愣,道:“我害怕甚么?”

李奇道:“你害怕有朝一日你也会跟包惜弱一样,是也不是?”

“你胡说!”封宜奴倏然站起身来,怒视了李奇一眼,头一偏,淡淡道:“对不起,我有些累了,今日就说到这里吧。”

“那好吧。”

李奇也没有强求,站起身来,道:“故事始终是故事,世上哪有这么巧的事,所以你也不比太当真的,而且你比包惜弱聪明多了,也漂亮多了,最重要的是,你会九阴白骨爪,她可不会。”

封宜奴听到这最后一句,不禁抿了抿嘴唇,忍着笑道:“是啊,做梅超风要比做包惜弱好多了。”

李奇惊道:“这种想法可不能有啊。”

。。。。。。

。。。。。。

忽忽数日,醉仙居的卤味终于上市了,有卤鸡翅、卤鸭掌、卤鸭脖、鸭头等等,一共八种卤味。

其实卤味很早就有了,但是李奇的卤汁自然要先进多了,无论是口感,还是制作技术上面,都是高出当代不只一筹。这卤味刚一推出,就受到了客人的一致好评,路上随处可见一些屠夫、行人,手中都拿着鸭子、鸭头毫无顾忌的大口啃着。

那些连锁店的掌柜被金楼压了多日,如今终于是扬眉吐气,个个都是满面春风。

与此同时,醉仙居也更新了菜单,而且新菜式推出的第一日,将由李奇亲自掌厨。这可是把那些客人高兴坏了,一大早就来到了醉仙居。

不管是连锁店,还是醉仙居,都是爆满。

这次新出的菜式,主打菜式有三道,乃是棒棒鸡、肉米鱼唇、油焗红蟳。

厨房内,只见李奇站在案板前,右手提着一只光秃秃的嫩公鸡的双腿,用麻绳缠上腿翅。肉厚处用竹扦打眼,其目就是要使汤水充分渗透,这也是棒棒鸡第一妙处,然后放入炖盅中,以文火徐徐煮。

李奇做完这一步后,来到厨房的后门前,只见门前两个小厨子蹲在一个大木盆旁,正在做着一件让人觉得匪夷所思的事情,那就是他们两个正拿着酒灌入红蟳嘴中。

红蟳其实也是蟹类,学名为锯缘青蟹。是一种传统的统滋补食品,特别是对于男人而言,那更是妙不可言。

但由于其性凶猛,肉食性,故此盆中红蟳都是有草绳绑住的。

李奇看了一会,忽然朝着左边那小厨子道:“你灌的太多了,我只是让你灌醉它们,可是不让你灌死它们,而且这酒也是要用钱买的。”

那小厨子被李奇训的哪里还敢出声。一个劲的点头。

“认真点。”

李奇板着脸叮嘱了两句,又来到了吴小六那边,只见吴小六他们正在处理一条条鲤鱼,准确的来说。他们是在将鲤鱼的嘴唇切了下来。

这一步可也不简单,切多了将会影响整道菜的味道,切少了又浪费了,毕竟嘴唇就是那么一点点肉而已。

不过。如今吴小六的刀工倒是大有长进,李奇看的很是欣慰。

正当李奇在监督他们干活的时候,门外忽然有人叫他。“李大哥,有人找你。”

这话音刚落,就见一道身影急匆匆的走了进来,“秦桧见过大人。”

来人正是秦桧。

李奇一愣,笑道:“秦学正,你怎地来了?”

秦桧一脸郁闷道:“大人,我可算是找着你了。”

“我可一直都在京城呀。”

话虽如此,但李奇是心知肚明,这些天事情闹的这么大,他当然选择远离是非,甚至连秦桧也不愿意见,呵呵道:“秦学正,你先出去等会,我忙完就去找你。”

秦桧哪里愿意,生怕李奇待会又不见人影了,忙上前道:“大人,你怎地还有心思在此做菜?”

李奇笑道:“不然我该干什么?”

就在这时,陈大柱喊道:“大哥,鸡好了。”

“马上来。”

李奇朝着秦桧歉意一笑,然后赶紧走到灶台前,将炖盅撤下来,捞出鸡来晾干。

秦桧都快哭了,跟了这么一位老大,真是太折磨人了,但是已经上了贼船,他想下也下不来了,只得跟上去,道:“大人,人已经招的差不多了,你什么时候去见见他们?”

李奇忽然转过身来,只见他手中多出两根木棒来。

秦桧连退两步,惶恐道:“大人,你想做什么?”

“叫鸡,哦不,打鸡才是。”

李奇说着取鸡脯肉和鸡腿肉,用木棒轻轻敲打着,棒棒鸡吗,怎能少了这木棒,敲打鸡肉能是鸡肉更加松软可口,这也是棒棒鸡的第二大妙处,他一般敲打着,一边问道:“现在招了多少人?”

“如今已经有三百多名官员来我这报名,但是经过初步筛选以后,剩下了两百名左右。”

李奇惊道:“这么多?你不会把那些府衙的人都挖空了吧?”

“我怎会做此等傻事。”

秦桧郁闷的一翻白眼,正欲解释,忽听到后面有人道:“这位客官,麻烦你请让让。”

秦桧转头一看,只见一个小厨子端着一大盆子红蟳站在他身后,心里觉得一阵恶心,赶紧让开来,暗道,这人还真是古怪,堂堂三品大员竟然老爱待在厨房这等肮脏的地方。但此时也不容他多想,道:“大人你放心便是,如今那些府衙的官员多入牛毛,即便咱们招了五成走,那也没有关系。不过大人,下官以为还是得尽快安置他们,因为上面那些人还在不断的施压,若久了,恐生变数。”

暴汗!冗官的情况这么严重了。李奇轻咳一声,道:“那好,过两日我会派人去做进一步筛选。”

“大人,你不亲自去?”

李奇道:“我去干什么?”

秦桧略显为难道:“可是他们好歹也是官员,若是随便派些人去,恐怕有些不妥吧?”

“我是请来他们来做事的,不是让他们来显威风的。”

李奇哼了一声,指着案板上还冒着丝丝热气的公鸡说道:“瞧见这只鸡没有。”

秦桧点了点头。

李奇又拿着木棒敲了起来,道:“他们就跟着鸡一样,得好好敲打敲打,不愿意做就给我滚蛋,老子有钱还怕招不到人么。”

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第五百六十六章怪!鲜!妙!

秦桧听得不禁皱了下眉头,他以为李奇这话有些意气用事了,心里实在是不敢苟同,但是他也害怕这个喜怒无常的李大人。小心翼翼的问道:“不知大人打算派何人去?”

李奇道:“我们醉仙居的小玉和白娘子。”

秦桧惊道:“都是女人?”

“有问题吗?”

秦桧面露难sè,道:“这大人,下官以为这些事还是派男人去更加妥当些。”

“你不是男人么?”

李奇白了他一眼,道:“到时还是你主持大局,她们俩负责选人就是了,况且如今醉仙居都是她们两个在打理,不管是谁,你进到醉仙居,就得听他们俩的。其实才华倒是其次,关键是要听话。”

秦桧点头道:“是,下官知道该如何做了。”。。

李奇嗯了一声,道:“这样吧,你待会去发告示,告诉那些人两rì以后去侍卫步进行第二论筛选,一共分四批,每批五十人。”

“是。”

李奇点点头,道:“对了,我让你查的资料,查的怎么样?”

秦桧赶紧从袖中抽出一沓纸来,约莫有十余张,道:“大人,这是我目前查到的,只是有些士大夫家中的关系比较复杂,恐怕还得花些时rì。”

李奇瞥了眼,笑道:“你办事效率倒也挺快的吗。你先拿着,我如今可没有地方放。”

秦桧点了下头,小心翼翼的问道:“大人,要不要下官陪你一起去谈?”

李奇岂不明白他打的是什么主意,不答反问道:“你会谈生意吗?”

“不会。”

“那不就结了。”李奇摇摇头,又道:“你应该全力以赴把这边的事做好。”

秦桧面露失望之sè,应了一声。

李奇斜眼一瞥,笑呵呵道:“秦学正,凡事都得一步一步来。首先得打好基础,要是这基础都没有打好,你就爬到上面去了,那很有可能就会扑通一下,摔成粉身碎骨,就跟这鸡一样。”

他说着放下木棒来,用手将鸡撕成一块一块的。

秦桧看的满脸大汗,喉结不自觉的滚动了一下。

李奇又呵呵道:“好啦,你先去外面找张桌子坐下,我待会就去找你。这些rì子你也够辛苦的了。今rì我请客,你们尽管吃便是,千万别给我省钱。”

秦桧如今也想早点离开这个鬼地方,赶紧点头,逃了出去。

李奇望着秦桧匆忙的背影,哈哈一笑,以葱丝白围,稍微整理下鸡肉丝,将鸡头放在上面。随即朝着陈大柱道:“大柱,汤熬好了没有?”

“已经熬好了。”

“淋上吧。”

“是。”

只见陈大柱从锅中舀出一票红红的上汤来,说是汤,其实也就是李奇特别配置的卤汁。淋在那一碟子鸡肉丝上面,sè彩明艳,端的是看之诱人,闻之胃口大增



李奇将各种菜式掩饰了一遍。又指导吴小六他们做了一遍,然后卸下围裙走了出来。只见大厅里是人山人海,客人们吃的热火朝天。

毕竟李奇的棒棒鸡可是以麻辣为主的。

“李师傅。
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