《香瘾》

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香瘾- 第19部分


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    “小夏奈,虽然你们格拉斯人从小受香水熏陶,生活更是与香水紧紧相连,但是关于香水的历史,我还是要说一次。”金老头,也就是“乘云书店”的小老头店长,弯着纤瘦却修长的身材板儿站在夏奈面前,脸上表情十分严肃。
    夏奈毫无意见的点头,“好的。”她本来就不是格拉斯人,对于香水的历史一无所知,跟别说一些香水常识了,现在有个人给她补充知识她求之不得呢。
    金老头盯着夏奈看了几分钟,心道:不错,这丫头还挺有耐性,一般格拉斯小子听到“香水历史”历史,肯定得出声抱怨,这丫头的却有点与众不同。
    “好吧!你跟我进来!”金老头点点头,说着从兜里掏出一串钥匙,叮咚作响,他抽出里面最长的银色钥匙,走到书架旁边的木门前,只听见“咯噔”一声,夏奈只觉得一股浓香扑面而来,自己仿佛进入了一个五彩缤纷的味道世界。
    金老头推开门,看着她笑了笑,夏奈连忙跟在他身后走进了房间。
    房间里的摆设装饰与夏奈想象中的一般无二,其实气味网络的却可以让她清楚知道周围将近一百米的所有事物,但是这只是一种以嗅觉模拟的判断,并非真正眼睛看到的事物。
    嗅觉侦查到的信息多少和眼睛看到是有点出入,当然,嗅觉却可以侦查到许多眼睛所不能看到的东西。
    比如现在这个房间里,四面壁橱高架上井井有条分类摆放的各种香水材料。
    这些大小不一瓶瓶罐罐的摆设看似杂乱无章,其实乱中有序,气味相近或者类型相同的放在一起,气味浓郁的摆在一起,气味清新淡雅的放在一起,;香料放在一起,化学材料放在一起,调和材料又归类到一处。
    每个瓶子上都贴着标签,夏奈一下子眼睛发了光,因为这些瓶子上的标签,全部是汉字。
    她偷偷抬眼瞄了一下金老头,见人家正走到房间中央的办公桌坐下,没有察觉到她的异样,她赶紧低下头装作什么都不懂。
    房间内还摆着一套整体沙发,样式大气古朴,材质却是极好,沙发上绣着漂亮的蔷薇藤蔓,显得大气又华贵,看不出这小老头还有点眼光嘛。
    天花板上吊着白色水晶灯,光色明亮清辉,据说调香这样的工作需要非常的细致,容不得一丝错误,各种香精搭配的比例若是出了一点点差误,整瓶香水的气味便会相差很多。
    金老头弯身从办公桌抽屉里拿出一本黑色封皮的书,才不冷不淡的说了句,“这是我的香水工作室。”
    “哇,金爷爷,原来您是闻香师呀,太厉害了。”废话,她当然知道这是香水工作室,不过该拍的马屁还是得拍,这可是自己以后的师傅,还等着他罩呢,夏奈朝老头子发射崇拜的光芒。不知为什么,她总是有一种预感,这小老头高深莫测,不简单。
    老头子勾勾唇,翻开书本,神情中流露出一丝得意:“我年轻的时候调配了几款香水,卖得还不错,这只能算是业余爱好吧!”老子我日理万机,哪有时间天天捣弄这些瓶瓶罐罐,小丫头片子挺机灵嘛。
    马屁拍得响亮,小老头态度一下子热情了许多,”丫头,坐,我来给你说说这香水的由来。”
    “好!”夏奈态度很端正,乖巧的坐在沙发上,心里想着:香水的由来她早就在电脑上知道了,不过看老头子兴致蛮高,她还真忍心打击老人家的兴致。
    “香水这个词,从拉丁文“pr”衍生而来,意思是“穿透烟雾”。16世纪,格拉斯的传统手工业是使用橄榄油熟皮技术制作手套。然而,经过橄榄油熟皮后的气味显然不太好,因此不少熟皮匠人开始制造香精加入其中。香味手套风靡一时,很受当时上层社会的欢迎。后来皮匠们干脆摆脱了那些制造手套的牛羊皮,转而为追赶时髦的贵妇们制作香精。1614年,格拉斯开始种植各种香料花卉,随着王室大量使用香水,此业日渐兴隆。谁也不会想到,当年在阴暗简陋的作坊里与气味难闻的皮革打交道的‘臭’皮匠,竟成了日后征服世界时尚圈的香水发明者……”
    接下来的两个小时,夏奈都专注地听金老头给她讲述格拉斯演变成香水之都的过程,倾听,在这个充满了各种气味的房间内,变成了一种很微妙的东西。
    香水的发明她前世的时候也有所耳闻,不过金老头的教育显然很严谨不容一丝瑕疵,她也就索性不厌其烦地再听一次,从格拉斯香水的发明,到格拉斯大面积种植鲜草花卉,到路易十五的皇宫“香水的圣殿”,德国科隆4711香水,是世界上最早的古隆香水……等等等等。
    历史的卷轴好似童话故事一般缓缓展开,夏奈很给老头面子,听得有点入迷。
    中途夏奈还十分体贴地给金老头倒了杯水,人家一大把年纪还努力培养社会专业人员,这是多么大无私的奉献精神,夏奈自叹不如,倒杯开水给老人家润润冒烟的嗓子,实在很不值一提。
    “闻香师不但要有敏锐的嗅觉天赋,对个人的生活有一定的限制,不能喝酒和吸烟。在饮食上也要注意,辛辣食品会影响鼻子对其他气味的辨别。以我给你的标准必须熟悉2000多种气味,以你的天赋我相信你可以达到这个标准,只不过,我还是想再确定一下你的决心!”历史课上完,金老头一口气喝了大半杯水,好久没有说过这么多话了,哎,教师这项神圣的任务真是任重道远,不过小丫头真能沉得出气,他都有点坐不住了小丫头片子愣是没吭一声,还有心给他倒水,人家如此真挚诚恳的学习态度,搞得他想结束都不好意思了。
    “金爷爷,我今天既然来了,我一定会好好学的。”夏奈继续保持端正态度,眼观鼻鼻观心。
    老头子,时间不早了,可以下课了不?不知道回去还赶不赶得上晚餐呐!
    老爷子直直地看着夏奈,心想:这丫头真是怪异的很,胆子忒大了不说,也不怕他这个老爷子是坏蛋否?而且态度摆得如此端正,睁着两只大眼睛像只无辜小绵羊,怎么看怎么好欺负,比家里那几个披着羊皮的兔崽子乖巧多了。
    可惜,是个洋妞,如果是他们华夏子孙就更好了!
    
    正文 032 香精提成法
    
    表了决心,下了保证,夏奈就开始正式跟着金老头学习调香了。
    每天放学之后抽出一小时时间去旧书店学习,掌握理论知识除外还要了解很多格拉斯花草知识,闻很多种气味,化学分析,合成技术。
    当然,夏奈作为“土生土长”的格拉斯人,当然不会蠢得跟金老头讲自己不了解格拉斯花朵的花期,所以只能每天晚上睡觉前又上网恶查资料。
    早春三月首先开放的是含羞草,炎炎夏日里芬芳玫瑰如火如茶,秋风吹过后茉莉如薰衣草竞吐馨香。
    在一次金老头突然提问之下,她立即果断地买了一本花草百科大全偷偷恶补,惊吓体验一次就够了,她可不能随时提防着被拆穿呐!
    除此之外,周六必须到书店帮忙看店,周日自由活动,通常周六这一天金老头就会突然无故消失,把书店全都交给了夏奈,一点也不怕出内贼啥的。
    韦特先生又开始忙碌不停的到处出差,夏奈每天和琼斯三母女抬头不见低头见,虽然不曾发生过冲突,但是白眼可没少受。眼不见心不烦,周末的时候她索性一股脑钻进了金老头的旧书店,不但图个清静,自己也增长知识。
    一个月下来,一到周末双休日,金老头基本上很无良地把店铺抛给夏奈,然后自己叼着烟斗出去逍遥自在。
    最后夏奈索性把家里淘汰不用的古董电脑搬进了书店,废物利用嘛,周末的时候也多了个打发时间的东西,更多的是用来了解中国信息,学习法语。
    “750公斤玫瑰花朵可以生产1公斤纯香水,而1公斤香精则要4000公斤鲜花。香水的成本非常昂贵,需要消耗大量的鲜花,我想这些你也知道。格拉斯的香水完全采用天然鲜花生产,完全不掺和化学原料,所以更加精纯更加芬芳,当然,价格也更昂贵。那么今天,我给你讲一讲提炼香水精油的几种方法,当然,现代工厂有专门的提炼机械,提炼精油完全没有过去那么麻烦,你需要好好了解一下。跟我来……”
    放学之后,夏奈二话没说直奔旧书店,这短时间她已经把学校里的烦恼抛到了脑后,所有的心思都扑到了香水上面。
    她发现自己的异能简直就是为香水而生,不但可以嗅觉记忆各种气味,准确的分析出气味的属性,种类,比例,甚至可以在各种香水中比较出那种香水比较好,或者添加那种材料会使气味更加好闻!
    夏奈觉得自己缺的就是专业知识,异能在闻香中不断进步,嗅觉网络得到前所未有的激发拓展,只要条件允许,她完全可以配置出许多种极其美妙的香气。
    当然,前提是金老头允许她去碰架子上的瓶瓶罐罐,她至今还处于理论阶段,金老头每天让她不停地闻各种气味,却不敢冒险让她动手调制,生怕她糟蹋了架子上的宝贝。
    “香精的提炼是一个非常繁杂的过程,有好几种方法,现代的科技与机械大大的缩短了这个时间,提高了效率却也失去了那种亲手去提取的乐趣。比较常用的方法是蒸馏法,和格拉斯最高工艺———油脂分离法,你来看,这个便是用于蒸馏的蒸馏器。”香水工作室内还设有一个内门,里面摆设着几样高大的机械和一个架子。
    架子上摆放在火炉和酒精炉,酒精灯,试管烧杯之类的化学器材。金老头此时指着一个透明的玻璃器皿,称之为:蒸馏器。
    夏奈看着那个似乎很娇贵地器械点点头,这些东西在电视里有看到过,不过一直认为是化学器材,原来还可以用来提炼香精香水。
    脑筋一转,好奇开问:“金爷爷,如果提炼一公升茉莉香精得花多少钱?”
    金老头顿时有点疑惑,拿起白净地抹布擦了擦蒸馏器,放回原位,随后对夏奈比出了一个数字手势。也许这小丫头片子家里并没有做香水吧,毕竟真正的比例与成本只有做过的人才知道。
    夏奈暗抽一口气,“六千欧元?”
    金老头摇摇头,脸上划过一丝笑意:“六零零零零欧元。”
    天哪!一公升的茉莉香精居然要花掉六万欧元的成本,夏奈倒抽口气,心里嘀咕起来,难怪香水的价格会如此昂贵了。
    虽然说在格拉斯卖香水等于中国卖咸菜,不过这成本的等级就是云泥之别,夏奈想如果哪一天咸菜的价格也升到几百几千一斤,大概可以沾点香水的边边了。
    夏奈的反应让金老头有点失笑,看来这丫头还真是不沾人间烟火,正宗的格拉斯人居然对香水成本价大惊小怪的。不过他也没有多去想,随即拿起一瓶米白的东西递到夏奈手里,道:“这是动物油脂。”
    “动物油脂?”夏奈捧着手里有点沉重的玻璃瓶子,暗想:好大一瓶猪油呀,额,不管这是哪种动物的油,炒菜的滋味应该都不错吧。
    “油脂分离法,顾名思义是将鲜花等芳香材料摆放在无味无色的白色油脂上边,等待两星期或更长时间,鲜花的味道被油脂吸附,再将干枯的花朵取下,刮下油脂放入蒸馏器进行蒸馏。”金老头指了指架子上摆设的蒸馏器,“我这里属于私人工作室,香精精油之类的现在市场上均有销售,除了特别稀有的大部分都可以买得齐。但是在我的教学中,你必须采购原料亲手加工,亲手提炼出香水精油来。”
    夏奈脸冒黑线,十分哀怨道,“金爷爷,我没有资本啊……”鲜花在格拉斯并不贵,可是一点点香水要几百斤鲜花,哦买糕的,她没有活动经费。
    “你自己想办法,我不相信你的零花钱买不到一百斤玫瑰,加工器材我这里免费提供,下周六之前必须准备好。”老爷子取下烟斗敲了敲,根本不把夏奈的哀嚎放入眼里。
    “可是您没有教我呀……”这老头子到底怎么带徒弟的,虽说师傅带进门修行在个人,您老都没亲自演示几番,就这样随便说几句理论知识就把她打发了?
    金老头终于转过头来,墨黑的瞳孔内写着疑惑,“小夏奈你实话跟我说,你到底是不是格拉斯人?格拉斯可是香水之都,你们从小到大浸淫香水鲜花工艺中,耳濡目染不说,油脂分离法的程序还要我教?”
    这话一出,夏奈没话可说了,只得赶紧扯起笑脸:“知道了,金爷爷,您放心我一定圆满完成。”
    心里懊恼自己,便宜师傅果然不靠谱,这老头奸诈又狡猾,忒不负责了,她觉得自己掉进了一个无法摆脱的深渊呐。她甚至怀疑这老头要自己做徒弟根本就为了有了免费劳力给他看店,呜呜,没法反驳老头说自己不是格拉斯人,说
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