方默南笑着微微颔首，“凡是都有两面，近年来由于生活水平的不断提高，高热量、高脂肪、高糖分的食物大量增加，加之膳食结构不合理、体育运动减少等原因，要警惕从营养不良到营养过剩的极端。”
“这营养还能过剩了？”在邱莲心里简直是不可能，从来都是为饿肚子发愁的，
“用不了几年的你就知道了。”方默南笑着摇摇头。以前父辈们吃不饱穿不暖，到了自己的孩子，那是要啥给啥，恨不得孩子多吃几口，看着他们吃得香，比什么都强，在缺不能缺孩子吃的。
“平衡膳食？”邱莲问道。
“人类必需的营养素多达40余种，这些营养素必须通过食物摄入来满足人体需要。因此，单纯吃某一种食物无法获得全面营养。别看他吃的多，照样是营养不良，食物应该以品种多、数量少、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配、油脂适宜、软硬适宜。事实上，人们吃多种多样的食物不仅是为了使饮食更加丰富多彩以满足人们的口味享受，也是为了获得均衡的营养。”方默南顿了一下接着道，“暴饮暴食不仅造就了很多小胖子，而且会伤害肠胃。因此，无论食物的营养价值有多高，东西有多么好吃，都不要暴饮暴食，以身体需要为原则。”
邱莲抬眼道，“那咱家大宝、二丫可吃的多了。”
方默南笑道，“咱家的俩宝贝，运动量大，吃再多都不怕，要知道想要尽情享用饕餮美食，就必须迈开腿，运动消耗多余的热量和脂肪。”
邱莲黑眸半掩，低头沉思，“看来我要学的还很多。”
接下来的时间里方默南开始考校邱莲的功课，方默南满意地点点头，“看来我不再的这几天里，你没有松懈自己。”
邱莲笑而不语，她是一刻也不敢放松自己，好不容易得来的学习机会，怎能放过。
考校完邱莲的学业，方默南又丢给她一本医书，起身回了半山，书房里，大宝、二丫已经描红完毕，正在手捧着书看的津津有味。
林老爷子以身作则，悠闲的坐在沙发上，手里也捧着一卷《明史》。
方默南没有打扰他们，从书架上拿出艾伦他们心寄来的报纸杂志翻看。
大宝忽然放下书，严肃地问道 ，“你说我们看这么多数到底有什么用？”然后他掰着手指算道，“幼儿园不算，从小学开始，一直到大学毕业，将近二十年的读书生涯哎！这不算不知道，一算吓一跳。学的那些知识到日后都能用上。”
“嗯！嗯！我也怀疑。”二丫也放下手中的书好奇地问道。
“你们现在才看了几本书。”林老爷子瞥了他们一眼，嗤笑道。“别为不学习找借口。”
“你到现在看了多少书了？”方默南放下手中的书，“你觉得你们读的书是多了还是少？”
大宝、二丫背靠着沙发，同样手支着脑袋，不愧是双胞胎，默契十足。
大宝想了想道，“我们书倒是读的不多，可是你们给我讲的很多。”
“那你们觉得自己，现在是懂的东西比以前多还是少 了？”林老爷子笑眯眯地问道。
方默南笑而不语，二丫手指摸了摸娇俏的鼻子，“爷爷你在绕我？”方默南眼神又黑又亮，声音柔软悦耳，“呃……爷爷咱们得说的简单点儿，太难了他们可没那么高的领悟力。”
“哼哼！不就是苏格拉底似的对话吗？”大宝得意地说道。
“呀！行那小子。”方默南和林老爷子相视一眼道，看来她又教出两个早熟世故的孩子，罪过！罪过！看来小姨他们有的受了，未来的他们一家人的日子会很精彩。
方默南接续说道，“我们就说一个最简单的道理吧。是不是现在觉得懂的多了，能理解我们在讲些什么？然而，好像又觉得自己懂的少了。”
大宝、二丫低头沉思，然后又肯定地点点头，“我好像明白些了，英国剧作家萧伯纳说过：“好书读得越多，越让人感到无知”。”
“嗯！我不愧是咱们两个教出来的。”林老爷子哈哈大笑道，“小燕他们两口子有的头疼了。”他幸灾乐祸地笑道。
是的，好书看得越多，就会越觉得自己太浅薄，自己懂的东西实在太少，自己需要去读去学的东西真是太多太多了。相反，读的书少的人往往以为自己已经差不多了，自己懂得不少了，殊不知知识的海洋是无穷无尽的，所谓“吾生也有涯，而知也无涯。”
回想起来，这些年来也读了些书，只是太少太少。不过在这一过程中，确实感受到了读书的乐趣，也不少次经历了会心一笑的美妙感受。喜欢列夫托尔斯泰的宏大与细腻，喜欢妥斯陀耶夫斯基的震撼与深刻，喜欢钱钟书的幽默与讽刺，读书是快乐的，读书是幸福的。
林老爷子道，“人生要活到老，学到老，但千万不能读成书呆子。不会读越读越多；善于读越读越少的。”
方默南浅显地对他们说道，“不会读书的人虽然读了，可是不能吸收书中之精华，读来读去，只是一种数量上的堆砌。起不到任何作用，而会读的人，就可以从每本书中取其精华，毕竟一本书不可能处处经典，他取了神髓了，书也就显得薄了，再然后当他读过一些书后，这些知识又经他再思考，再加工，可以将知识融会贯通，自然很轻松，所以书就越读越薄，而他的知识也越来越多了！”
林老爷子继续道，“其实看书只是一个学习过程，学的东西越多，知道的东西越多，还得看你们的领悟力，领悟力越高，你就越容易得出结论，什么是自己想要的，什么是自己不想要的。到那个时候，你能辨明关于自己的一切是非，你就是一个成熟的人了，可以对自己负责，可以让自己得到更多好处。”
大宝、二丫若有所思地点点头：“嗯，你说的有道理。”（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来订阅，打赏，您的支持，就是我最大的动力。）
第452章
）
在经过林老爷子这一番对谈之后，作为听众的大宝、二丫更努力地抓紧一切时间学东西，即便不能融会贯通，也要牢牢得记在心里，慢慢地领悟。
其实方默南也很茫然，她知道学了很多东西未必用得到。不过她坚持一点，人多学一点知识。对自己好处多多，越能在争名夺利的过程中有优势，最起码不会被骗还傻乎乎地帮人数钱。
林老爷子看着方默南道，“南南，我发觉越来越看不透你了？你总是喜欢把自己隐藏起来，当然我们没人知道你想的是什么。”整天忙忙碌碌的，一刻也不停歇。
“人怕出名猪怕壮！这样挺好！隐藏没有啊！我什么事没跟你商量。”方默南耍赖皮说道。
“南南，你在偷换概念。”林老爷子好气又好笑地说道，这个奸诈的小人儿。
“再说了，我这样做错了嘛！”方默南仰仰头，娇笑道。
“没错！不仅没错反而是太对了，那些虚名不要也罢！”林老爷子笑道。
方默南道，“一个人做什么不重要，重要的是能做自己想做的事，能让自己和周围的人都快乐、幸福。我清楚的知道自己在做什么？”现在能守护着家人陪在他们身边就是她最大的心愿。“而且现在有能力了，当然要帮助更多的人。”方默南背靠着老板椅，漫不经心闲闲地说道，“听说过胡雪岩吧？不少字清代的红顶商人。”“知道，八月桂花香，电视上刚刚又重播了一遍，故事有点儿虚构了，不过它的片头曲非常的有深意，但还是看小说更有深度。”林老爷子刮了刮下巴说道。方默南手托着下巴，缓而有力地说道：“风物长宜放眼量。清代商人胡雪岩有句名言：“如果你有一县的眼光，就能做一县的生意；如果你有一省的眼光，就能做一省的生意；如果你有一国的眼光，就能做天下的生意。”“人哪！这一辈子所能知道的非常非常有限，电视上总说我们科技发达了科学进步了，都是扯淡，尤其是说我国怎么怎么地。就连美国科技发达的国家，其实也一样，我们的科技非常非常落后，我们对自然的认识只局限在于不停地消耗自然资源上。”“不然美国为什么打伊拉克，还不是为了石油，怕被人掐脖子嘛！然而自然资源总有一天会被人类给用完的，不知道子孙后代如何？我们总是自以为是的以为自己无所不知，把自己当成地球的主人，其实我们只是客人而已，其实我们一无所知。”
方默南感慨道， “我们从小就这样说：地球是人类的母亲，可是现在看来人类就像地球的蛀虫，对待地球并不是像对待母亲那样！人类一点一点得将地球的资源掏空，换来的就是地球对人类的报复，各种由于人为因素带来的灾难。难道母亲会这样的对待孩子吗？这一切都只有一个答案：地球并不只是人类的家园……说句不客气点儿的人类只是一个粗鲁的寄生者。”
“说起来，我们有点儿无知者无畏！”林老爷子半掩星眸，“大家都是今朝有酒今朝醉，何管明日愁与忧。人类永远是那么的短视。”
方默南接着对他们说道，“生活是生命的当下展开。而对生命本身的沉思，是每一个思想者最根本性的任务。法国的蒙田说：“你的生命不管何时结束，它是完整无缺的。生命的用途不在于长短，而在于如何使用。有的人活得很长，却几乎没活过。在你活着时，要好好地生活。你活了多久，这在于你的意愿，而不在于你的年头。你曾认为，你不懈地前往的地方，永远也走不到吗？不是，哪条路没有出口呢？”她顿了一下道，“我也不知道，我这一生如何走下去，但有一点我知道，如果能让咱们居住的地方更好一些，那么我会尽全力让它更好一点。如果我们可以影响很多人，让很多人也有这样的想法，那么这个世界就一定会变好，即使不变好，也能多一些让人开心的地方。”
“所以，你回来后的第一件事，就是把这座农场由租改为给买了下来。更多的时候你在用你的行动潜移默化着你身边的人。”林老爷子笑道。
方默南苦笑从后世而来，她知道的比别人多，那是不用推测的，而是事实摆在眼前的。现在钱再多，在方默南看来也只是一堆数字而已。她想了很多，也许不能改变苦难，也不能改变世界，但是她可以改变周围的人。
这种想法说起来幼稚可笑，因为人心难测！也是最无法改变的。但她却希望自己真的能做点什么，哪怕只有一点点。一个人死后一切的名利都与她无缘了，活着能多做点事已经是对自己重活一生最大的肯定。不枉此生！
“你们两个也听的那么入迷，怎么能听懂！”林老爷子看着两个小家伙儿沉思的样子，好笑地问道。
“不懂！”两个小家伙儿齐齐摇头，满头雾水。“你们在探讨人生思想这个深奥的话题。”二丫歪着脑袋猜测地问道。
“嗯！没白听。”林老爷子笑道，“多听听没坏处。”
邱莲的敲门声，打断了方默南的沉思，原来是李庆杰扫墓回来了。
“坐吧！”方默南打了请的手势。
李庆杰恭谨的坐在方默南对面，邱莲端上一杯茶，放在他面前。他笑着道，“谢了，我正好渴了。”
李庆杰大口大口的喝了半杯茶，才感觉舒服多了。
“那些家属都送回家了。”方默南双手合十，放在胸前，眉眼含笑的看着他。
“我们一路走，一路还有新上来的。”李庆杰又道，“回来的路上，他们陆陆续续地下车都回家了，总算让那些老妈妈们见了儿子一面。所以在那里多待了两天，下一次又不知道在什么时候了。”说着他的眼眶有些发酸，吸吸鼻子。
“连大勇他们也回来了，正好安排下一阶段的工作，你们好分分工。”方默南话音刚落，连大勇和韩兆颀就走了进来。
“你们在这里聊，我们出去说。”方默南领着两个小家伙儿走了出去。正好下去放学时间，柏青领着雷骁又过来了，她已经停了职，领导给了几天的时间，让她在家里收拾东西，雷汉东的手续办完后，就直接搬家。
家里 大包小包今天上午终于收拾停当了，就等着搬家的车来了，往上面一丢，走人。所以余下这两天没事，正好来商量一下美容院的事情。
四个女人自我介绍了下自己，落座在走廊上的藤椅上。
方默南抱着孩子，领着三个小的在院子里站桩练功，这一回她纯粹是当壁花，让她们几个女人发挥去。
柏青和汪婷年龄相仿，询问过出生年月柏青最大，简慧心和邱莲年纪不用说，她们俩最小了�
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