《上船》

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上船- 第9部分


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  “我爸妈和两个哥哥的晚饭,”秦珊对高个子男人作揖请求:“留一些给他们吧,就当我这次晚餐的酬劳好不好?”
  
  五分钟后,秦珊洗净双手,在围裙上搓干,才握着那只消毒过的锤头,来到餐桌前。
  船长大人也落座。
  阿巴斯坐在比较靠前的位置,挑衅地问秦珊:“小厨娘,这玩意儿什么佐料都没加,只是蒸了蒸,你觉得会好吃?”
  秦珊歪头看向他:“当然会好吃。”
  阿巴斯摊开手:“怎么吃,我们面前可是只有一碗加着姜末的醋,刀叉呢?”
  “不需要刀叉,”秦珊搬起一只空椅,走到长桌一边的中央,礼貌地让船员挪了一些地方,踩上椅子,站的很高:“用手吃啊。”
  “用手抓?这也太脏了吧。”
  “船长(那种洁癖狂魔)肯定不同意的嘛!”
  “这个蒸蟹钳也看不出有什么特色啊!”
  餐桌上登时议论纷纷。
  “那你们觉得,怎么吃比较好,”秦珊环视一周,反问他们:“刀叉?恐怕完全驾驭不住这么细腻鲜嫩的蟹肉吧,筷子,你们会用吗?用勺子舀么,这分明是固体不是在喝汤。中国吃蒸蟹,有个很牛逼的套件,叫蟹八件,锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针。螃蟹端上桌,先要用剪刀剪下两只大螯,用锤对准蟹壳四周轻轻敲打,铲打开背壳,然后分别将钳、叉、刮、针轮番使用,或剔,或夹,或叉,或敲,取出金黄的蟹黄、洁白的蟹膏、鲜嫩的蟹肉。多么高雅的吃法,享受起蟹肉来完全是个贵族,让人赏心悦目。”
  她爬上椅子,站在那里,正对着那只红彤彤的蟹钳:“可是有什么意思?世界展的很快,人们也觉得把自己局限进一个越来越富有品味和格调的生活方式里才是正确的。今天,你们的船长让我用那只蟹螯做晚餐的时候,我大脑里闪过很多菜肴。我自负地想,一定要做一顿蟹肉宴,清炖蟹粉狮子头,潮州炸蟹枣,脆脆蟹肉沙拉,浓汤蟹肉土豆,青豆蟹肉粥,蟹肉马斯卡彭薄煎饼,蟹肉培根奶油意面,蟹肉小笼包,杏仁芝士烤蟹肉,烟熏蟹肉泥肉卷,许多许多,太多的美味,太多值得挥的地方了,简直就是一桌精彩大餐,满汉全席。”
  “直到我看到厨师长是个希腊人。”
  “希腊美食讲究原汁原味,而我所计划的一切,却在破坏这种原味。世界上最早使用蒸汽技术烹饪的国家,就是中国,并且贯穿了一整个农耕时代。炎黄时期,我们的祖先就从水煮食物的原理中,现蒸汽也可以把食物弄熟。”
  “蒸,才是最保持食物原味和原型的做法,是烤焖烧炸炒烩炖,放再多汁液调料都无法达到的味道。食物和成分和原貌都不易破坏,香气不会流失,不需要翻动炒散,水分充足,湿度饱和,成熟之后的原料质地细嫩,口感软滑。”
  “阿加斯问我,什么佐料都不加会好吃吗?”
  “怎么可能没有佐料,海水赋予其腥咸和养分,吸收天地灵气,日月精华而千辛万苦长成的大自然的尊贵原料,怎么会不好吃?很久之前,人类不知道调味品,香料,各种细致的烹饪手法,品尝手段,刀叉筷子什么都没有,更别提什么蟹八件那种繁琐又复杂的吃法。他们只知道大口饮用山泉,一下下撕开鲜肉送进嘴里,豁达豪情,不拘小节,带着对大自然成果的尊敬和爱意,不受禁锢和局限地享受食物,不拘泥于世俗地享受食物,心随意动,这才是最原始的美味,大自然的真正味道!”
  秦珊双手握紧锤头,高举到头顶,而后猛一下冲着蟹螯终端砸下,她力气很大,度飞快,动作带动的气流路过头顶,足以让她脑门两边的细碎刘海翻动
  嘭——!
  巨大的砸力让脆蹦红润的螃蟹壳支离破碎,白嫩的鲜肉迸飞溅出来,蒸到透骨的浓郁海鲜香味如洪水一般,流淌灌满一整间厨房,它带着海洋的咸,海风的腥,肉质的鲜,这种味道像有生命力一般,钻进鼻腔,流入腹中。几乎都能把人喂饱,但下一秒,又立刻能让人肚囊空洞饿到极点。
  众人沉醉,梦幻的海洋,梦幻的蓝天,梦幻的海鲜气息,原始的自然体验,太美了
  秦珊拿起一只小碗,挑出大块白嫩细滑的蟹肉,半蘸进深浓的醋液,跳下椅子,径直走到最前头的奥兰多身边,将碗递恭敬地递上:
  “第一口献给我们的船长。”
  
  晚餐后,秦珊特别获得批准,用一张漆盘端着装有剩余蟹肉的四只小碗来到押扣人质的地下室。
  ——蟹肉几乎被船员们哄抢一空,这还是她好不容易省下来的。
  秦珊的父母和哥哥都在这里,外面有人把守,屋子里监控,没人敢轻举妄动。
  秦珊把小碗递给他们,用中文讲到:“我今天蒸了螃蟹,特地留了点给你们。”
  大哥边蘸醋品尝边说:“上次鸿门宴之后就一直没见到你,很担心你出事。”
  “我怎么会出事,”秦珊笑眯眯道:“看我今天不是还完好地给你们送吃的来了。”
  秦母见女儿尚好,激动地含着泪说不出话。
  秦父也是连连点头,握住她手腕,正色嘱咐:“我知道你在很努力地拖延时间,但还是要注意,这帮强盗随时可能撕票。”
  秦珊肯:“嗯!”
  二哥很快就吃光了所有蟹肉,吮吸掉指头上的残渣和姜醋汁,回味道:“哎呀好久没吃到小妹亲手做的美味了,看来你已经用美食攻略了那群海盗嘛,难道今天在船上大展身手了?”
  秦珊伸出一根手指左右摇了摇,讥讽道:“大展身手?我就做了个蒸螃蟹。”
  “哎呀哎呀,就做个蒸螃蟹都能让他们高兴到允许你来看我们?”
  “没办法,我太懒了,让我弄一桌还不如给我一刀,于是我就选了个最简单的弄螃蟹的办法。不过我嘴炮比较厉害,唬得他们一愣一愣的,个个听完之后跟见到了玉食珍馐似的,果然还是太年轻啊。”
  第十一章
  对不起,这章不是正文,是作者有很多的屁要放:
  两天没更新,在读者群的妹子都知道,作者手贱又去渣剑三了。昨晚我男朋友转给我几百块钱,让我买金包了个团,结果不怎么样只出了一个牌子,看来老天都不满我玩游戏oTZ。因为这事,我想了很多,我认识一个写文的耽美作者,她就是那种游戏和码字都能兼顾的很好的人,一章一两个小时就搞定了,但是我不行,我一个小时就5oo字,爆一下顶多1ooo字,也就说你们看到5ooo字的一章,我要写差不多七,八个小时
  我目前大四,学的会计,在南京一所二流大学,211都算不上,大学都在荒废时间打游戏和写小说上了,所以成绩平平,只过四级,计算机一级,会计证也就一张,身边同龄人基本都有初级职称了【笑】。除此之外,我大三的时候还因为抑郁症休学过一年。上周因为一门必修课,老师布置的学年作业是做一份简历和求职信,我开着ord,突然间不知道写什么,生活空空,毫无作为,一事无成,就像交了一份白卷。
  专业不是自己选的,当初被爸妈洗脑进了会计系,现在后悔的要死,父母都希望我考银行从事财会方面的工作,我心里一点都不情愿,我从小到大也没什么兴趣爱好,喜欢看书,写东西。
  我呢,也想过要找一份文字方面的工作,企划,文案,文秘,文字编辑都可以,暑假的时候上招聘网看过一些这方面工作的招聘信息,基本上都是要中文或者新闻系的,然后我投的一些个人资料也石沉大海。
  我知道自己太普通了。
  马上快要过年了,年后学校就要交就业协议,我还一点着落都没有,十二月份农商行考试,教材就翻了几页,感觉很抵触。我真的很讨厌从事财务方面的工作,甚至到了厌恶想吐的程度,但除此之外我都不知道该做什么,我家条件还不错,老爹自己开公司的,人脉广,所以我一事无成造成的最终结果就是丢尽父母的脸面。
  当时休学在家就是秘密进行的,我被送去关系很好的大姨家里调养身心,因为怕被家里附近的熟人现“怎么还在上大学的女儿最近一直整天待在家里呢?”接下来肯定要被说三道四,因为心理疾病逃避学校生活这件事真的很丢脸,所以我家的亲戚都以为我已经毕业了。暑假家族聚餐,我一个堂哥,才27岁,已经是万达的项目经理,月入过万,有车有房,有老婆有孩子,事业家庭双丰收的典范,全家族的正面教材;而我不一样,我是反面教材,亲戚们在背后怎么讲我爸妈呢——“开了家公司怎么样,赚得到钱又怎么样,女儿还不是一样没用没工作,可悲可怜。”但实际情况是,我还在念大四还没找工作,我爸妈就要因为我当初自私的休学,去承受今日旁人非议的强压
  我喜欢写小说,但这件事似乎真的不适合当一份稳定工作,我爸妈都不支持,我爸听说我有文要出版了,第一反应就是跟我说:“你终于圆出版梦了吧,可以放弃写小说开始做点正事了吧?”
  在他们眼里:写小说=不正经
  好吧,也确实赚不到什么钱,正常人35oo的工资才需要交个人税,而稿费过8oo就要开始扣除14%的税费了。我自己不是什么大神,读者不多,网上盗文TxT也是满天飞,写一千字只值3分钱,我时一个小时5oo字,也就是说两个小时只赚一个读者三分钱,并且网站还要扣走4o%。我写文的时候,会定期把后台收益给我妈看,并且说,看起来也比银行那柜员每个月赚得多吧。我妈也就淡淡哦一声,好吧,她还是觉得银行好。
  我曾经跟我爸说过,想在我家附近学校门口开个小奶茶店,开店资金暂时先和他借,然后雇个人料理,我自己在家写小说,晚上理账,也算对得起我大学四年的专业,估计不用多久就可以把本钱还给他了。
  呵呵,几乎被他立刻呛了回来,让我不要动乱七八糟的心思,大学读这么久,就为了开个奶茶店?一毕业就选择去承担创业的风险而不是去积累固定工作经验,简直愚蠢可笑——他当时就是这么训我的。
  大概人跟人真的不一样吧,我想当个自由职业者,爸妈却觉得格外丢人现眼不思进取,希望我有份体面的工作。他们宁愿我去自己家公司上班吃自家饭,也不愿意我去做自己真正想做的事情。
  我跟我男朋友是玩剑三认识的,他就是那种无条件支持我的人,而且他对我没什么要求,就是希望我能坚持活下去,并且每天开开心心的。我跟他是异地恋,他在广州有份很不错的工作,算是个小精英了。我什么都不是,就是个不求上进的宅女。
  也互相见过家长,但是现在因为地域和工作的问题,暂时还是没法到一起去,我爸妈不准我跑那么远,他只能过来。
  我是抑郁症最严重的时期跟他扯上关系的,那会特别厌世,时时刻刻躲在房间里,不接触任何人,不去学校,基本上每天都被家长骂,无时不刻都在哭,也不知道自己怎么回事,总而言之很没用。
  大概那段时间之后,我的抗挫折能力就变得很差,虽然平时每天都笑眯眯的也很会搞笑吐槽,但是一有不顺心的事情就会无限放大,痛苦的要死不停哭,还好有闺蜜和男友当我倾诉痛苦情绪的渠道,很感激她们,我现在生活还算平静安心。
  但是这学期来学校后,我突然觉得好多事情都爆炸开了。
  一个个招聘会,考研讲座,公务员考试,银行考试,班级群里不停地闪过这些通知,然后写简历,求职信,课程实践,就业推荐表,就业协议,学年论文和毕业论文定选题。
  忽然一瞬间全部压过来,呼吸不过来,被强迫着去接触和面对。
  可能我真的是不努力的人,真的很差劲。
  前段时间我参加过一次学校的招聘会,我和室友打印了简历去看看,那个考官拿过我简历,就扫了一眼,问我,你有国家奖学金吗?我说没有。他说,普通奖学金呢?我说也没有。他冷嘲热讽:哦,呵呵,简历做这么简陋也不像有奖学金的样子。然后就没有下文了,之后我也不想投,落荒而逃回到宿舍。
  前天早上,我定好论文选题,交给了我的导师,他跟我说了好多啊:“题目的确定是重要问题,定好后按规定是不可以随便更改的。一个好的题目必须是在充分查阅和学习文献的基础上形成的。可以根据自己的喜好和专业特长先大致确定题目范围,然后查文献。题目初步定好后,需列出提纲,并对提纲反复斟酌,确定其思路清楚、逻辑合理,最好能有所创新。如果确定提纲是可行的,则题目就是合适的。”
  又反复问我:“ 你确定你这个题目了吗?在定题目时必须知道自己需要写什么了吗?最
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