台下那找茬的波特和另外几个打心眼里睢不起他的富豪们正冷笑着，抬着他们高傲的头颅，准备看他的笑话。
“孟，加油！”孟哲笑着回应台下为他打气的乔恩夫妇。
刚才在和乔恩聊天的时候，他已看明白了台上的品酒规则。每一次品酒师倒酒的时候，参加品鉴之人都要先背过身去，不能看着品酒师倒酒。
在品酒师把酒注入品酒杯之后，品鉴人才能转过身来。如果能接连品对三次，就能得到刚才波特说的那瓶61年的柏图斯！
品酒师在孟哲背过身去的时候，在他面前的郁金香杯里倒上了第一款红酒。
葡萄酒的品赏通常是通过鼻子和舌头，鼻子是闻香，舌头是尝酒。
人的舌头有四个味觉区：舌尖对甜味最敏感，舌面中前部对咸味敏感，舌面后部对苦味敏感，舌头的两侧则对酸度敏感。
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………【第八十四章 广结人脉】………
孟哲慢慢地转过身来，缓缓地端起了桌上的酒杯，他按照品酒步骤做着。
他手捏着玻璃杯柱，按顺时针方向摇晃着手中的酒杯，眼睛凝神地观察着杯中的酒液缓缓流向杯脚。
观察过之后，他又将杯子倾斜成45度，眼睛又仔细地观察着酒的颜色及液面边缘，这个步骤是判断酒的成熟度。
一般而言，白酒在它年轻时是无色的，但随着陈年时间的增长，颜色会逐渐由浅黄转变成略带绿色反光。
到成熟时期的麦杆色、金黄色，最后变成金铜色。若变成金铜色时，则表示已经太老不适合饮用了。
红酒则相反，它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色。品红酒一般是先新后陈。
孟哲看到的杯中之物是深宝石红。摇酒过程走完之后，他将鼻子深深置入杯中深吸了至少2秒钟。
“嗯，带着少许烟草味和微微薄荷味。”
鼻子探到杯内，能闻到葡萄酒中扩散最强的那一部分香气。
他面带微笑地说完后开始第二次顺时针摇晃品酒杯，使葡萄酒在杯里做着圆周旋转，酒液挂在了玻璃杯壁上。
酒中的芳香物质大都挥发出来后，孟哲停止了摇杯动作，做出了第二次闻香动作。
重复此动作是要分辨出酒中散发出的多种气味、酒的强度、酒的特征，这是鉴赏葡萄酒必不可少的流程。
这时闻到的香气会更饱满、更充沛、更浓郁，能够比较真实、准确地反应出葡萄酒的内在质量。
他小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位。
在捕捉红葡萄酒迷人香气的同时，品味酒液在口腔中是如珍珠般圆滑紧密，还是如丝绸般的滑*润缠绵。
此时是归纳、分析单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。
孟哲遵照鉴赏流程的最后一步吐出了口中的酒。面带微笑地向台下的众人说道：“如果我没品错的话，这款入口柔顺圆滑，酒体甘实，结构优秀，有着嘉本纳沙威浓个性的红酒应该是嘉士顿庄园96年出产的红葡萄酒。”他的话才一说完台下立刻掌声一片。
真正的品酒师会让酒液在口腔中充分与味蕾接触，舌头在感觉完它的酸、甜、苦味后，会将酒液吐出。
吐完之后，还需要感受的就是酒留在口腔中的余香和舌根余味。
余香绵长、丰富，余味悠长，就说明这是一款不错的红葡萄酒。
嘉士顿庄位于法国上美度法定产区（HautMedoc），是优质的村庄级法定产区酒。酒标上是一对情侣在抢葡萄酒，趣致之中充满浓浓爱意。
剩下来的两种酒，孟哲都品鉴的相当完美！让原本想看他笑话的波特一伙大失所望！
“妈的，这狗*娘养的！”
输了的波特气得是直吹胡子干瞪眼，他把开好的现金支票递到了乔恩手后愤愤地离开了。
他出色的品鉴能力赢得了在场所有人的称赞，更得到了在场的几个大酒庄老板的赏识。
“孟，你的品鉴能力让我大为惊讶！你接受过专业的品酒训练？”酒庄老板克劳德问话的时候眼里全是欣赏之色。
“噢，克劳德先生，我从来没有接受过什么训练！”他说的确实是大实话，所以回答得相当坦诚。
“那你应该是经常品尝好酒吧！”这些酒庄老板对他的品鉴能力大感惊奇，对他不停地提问。
“呵呵，我只喝过普通红酒而已。今天可是我第一次喝这么高档的红酒！”孟哲继续说着大实话。
“你和我们大家说笑吧？”没有人相信他的话。
“各位，我说的是确实是真话。”孟哲再一次真诚的对大家说道。
“孟，你确定你没说错？”他的话让非利不敢相信。听了他的话，身边的众人震惊不已。
“我确定！”孟哲回答的很坚定。
人家确实说的是实话嘛，你们干嘛这副表情！见众人大张着嘴巴，孟哲在心里道。
孟哲笑着对身边的非利道：“非利先生，今天可是托您的福，让我一晚上品了这么多好酒，衷心感谢您！”他是出自真心的感谢非利。
“按你这么说的话，你怎么可能品出那些红酒？”酒庄老板克劳德皱着眉提出了心中的疑问。
“我是根据我学习过的红酒知识来判断出它的名称和年分的。”
他这话完全就是胡诌了。他如果不这么说，就圆不了品酒这事的谎了。
“学习过的？”
“噢，这，这太不可思议了！”众人一片惊叹。
“噢，孟，按你这么说，那你就是有着超乎于常人的味觉！”从他回答的表情上大家都相信他说的是真话。
“噢，孟，你是个真正的品酒天才！”
对于一个酒庄来说，能拥有一个好的品酒师那是至关重要的。一个好的品酒师，不是那么容易找到的，是需要多年精心培养的。
好的品酒师和闻香师一样抢手。面对眼前这“天降奇才”，几大酒庄老板开始与他示好。
“孟，我热烈欢迎你的旅行团来我的酒庄参观！”克劳德第一个向他发出了邀请。
“我的酒庄同样欢迎！”
“在葡萄园里边品评葡萄美酒边了解法国的葡萄酒文化，应该是个不错的选择。”乔恩投了赞成票。
“我很荣幸能得到大家的邀请！等我回去征求大家的意见，如果他们同意，我们一定来参观。”
孟哲与这几家酒庄老板相处甚欢，关系变得亲密了不少。
在宴会结束之前大家又喝一杯叫做待散葡萄酒的甜葡萄酒才结束了这次的宴会。
“孟，明天我把支票兑现后就把钱汇到你的账户上！至于这酒，它太珍贵了，我们不能收！”
乔恩夫妇送孟哲回到酒店的路上，他们推辞了刚才孟哲送给他的酒。
“钱的事不急！现在是这好酒急，它没有窖藏，等我回去的时候它已经变味了！那得多可惜。”
“噢，是这样的！”
“乔恩，谢谢你对我的信任！如果今天没有你的支持，我也不能赢得波特送出的奖金！
“那好吧，等你从蓝色海岸回来，我们一起品它吧！”
“没问题！”
听他这么一说，乔恩夫妇也就没推辞，他们面上可是开心得不得了。
回到酒店的孟哲可是狂喜不已，他在床上翻来翻去睡不着！这才几个小时的时间自己就成了百万富翁，这实在是太意外了！
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………【第八十五章 纸醉金迷之地】………
孟哲他们的旅行团来到了毗邻着意大利，位于法国东南部边境，因蓝天、雪山、碧海而成为了世界上最具魅力的沿海风景地带—“袖珍国”摩纳哥。
摩纳哥，面积只有1。95平方公里，位于欧洲西南部地中海边峭壁上，濒临地中海，三面与法国本土犬牙交错。
法国的一些街道、建筑、广场、公园时不时就嵌入了摩纳哥境内。所以，它们一半属于法国，一半属于摩国。
出租车经常是一会儿行驶在摩国境内，拐个弯儿却进入了法国。
按两国协议，摩国的出租车虽然可以随便在两国的国土上行驶，却只能承载在摩国上车的乘客。反之，法国的出租车亦然。
这里气候宜人，一年之中阳光普照的日子超过了三百天，是没有淡旺季之分的旅游胜地。
站在洁白的沙滩，欣赏着地中海的连天碧波，海上白帆点点，不时掠空而过的海鸥。
“哇，这里真美啊！”众人都被这里的美景吸引住了。
“确实很美！”孟哲也为它的美所倾倒，连连举起手中的相机。
远处是白雪覆盖的阿娜多姿阿尔卑斯山峰，眼前是碧波荡漾的地中海，二者形成了山海交融的壮美景色。
摩纳哥的奢华在欧洲名列前茅，堪称有钱人的天堂。这儿除了闻名世界的蒙特卡罗赌场还有一年一度的F1方程式赛车大奖赛。每年5月，小街全变成F1方程式赛车大奖赛的赛道。
今天他们将要入住的巴黎大酒店，是蒙特卡罗当地最昂贵的酒店。它的设施豪华，俱乐部、歌剧院、高尔夫，都是世界一流。
许多国际重大的活动都在这里举行。摩纳哥是以旅游业为主的国家，夏季人满为患，冬季则门可罗雀。
为了解决旅游市场的淡季问题，摩纳哥王室千方百计地策划重大国际活动，争取各种国际会议，举办赛马节、礼花节、杂技节、电影节、音乐节、体育赛事，以及一级方程式等。
这些活动本身不一定都能赚钱，有的还要赔钱，目的是要把天下的人请到这里来吃喝玩赌，让他的子民们赚钱。
有着地中海风光，阳光、海水、沙滩、游艇和轮盘的摩纳哥是富人的天堂，情侣的浪漫之地，是赌徒寻求刺激最好的地方，而对于穷人来说则什么都不是。
不过，来这里享受摩纳哥的历史文化和风土人情是不分身分和等级的。
酒店旁边就是世界著名十大著名赌场之一的蒙特卡罗赌场。
“看这酒店的建筑和装饰，绝不逊色于希尔顿酒店！”见多识广的赵哥笑着说道。
“这么多明星光顾过啊！”
一进饭店大门众人就看到了门口粘贴的光顾过的众多明星照片。
从1864年开业以来迎接过的维多利亚女王、多位国际影星、社会名流，数不胜数。
“这还真是赌城啊！这房间号码、早餐盘子、牛奶杯子都与赌有关啊！”
入住饭店后的孟哲感受到纸醉金迷的气息。和他同住的导游弗兰克听道他的话后，只是笑笑。
临窗而立，外面挺拔的棕榈和婆娑的椰子树犹如一幅幅优美的风景画临窗展示，无敌海景尽显眼前。
“这价格也贵得太离谱，一杯咖啡就要10欧，一晚最廉价的房间300多欧元啊！”看着房间消费单的的孟哲直咋舌头。
一放置好行李众人就急不可奈的要求出去逛逛。摩纳哥给孟哲的第一印象就是奢华，大街上随处可见的法拉利轿车，港口里的游艇又大又多。
站在巴黎大酒店与蒙特卡罗之间的三角广场上，放眼望去，近可看到蒙特卡罗港，远可望到意大利。
不时可以看见明星的身影。经过身边的都是经过“人工化”武装起来的贵气逼人的人群。
处在这样的场景里，孟哲有着和众人一样的感受。仿佛感觉不经过这样荣华富贵妆扮一番，就会被赌场外的法拉利、赌场内的金碧辉煌，甚至酒店开门侍从的眼光，压得抬不起头似的！这里的势力眼和它的奢华一样，在欧洲各地名列前茅！
感受着这个城市国家的奢华与静谧，顺着海边美丽的景致一路走过，沿路可见**裸晒太阳的美女。
“哎哟，这些小妞胆真大，就不担心有色狼出没啊！”
一路过足“眼瘾”的赵哥乐颠颠走上前来，伸手搂住孟哲的肩笑呵呵地问道。
“她们才不会担心呢！”
“为什么？”
“赵哥，你把眼睛往其它地方瞅瞅，你就会明白了。”“我靠，这屁点地方站那么多警察！”
“这里可是一个受警察重重保护的国度！因为它安全，所以才会吸引欧洲顶尖阶层的有钱人，都来这里居住。看到那些各种风格的建筑了吗？它们就是比阔斗富的结果。”同行的导游弗兰克解释道。
那些有着世界各地风格的�
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