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安心眉开眼笑，想着有了这样一个伙计，每日里不知能舌灿多少金银进来，当下很好脾气地指了指江傲笑道：“那就将你们的招牌菜都做上来，若是让这位爷吃得满意，赏银少不了你的！”
“是！是！两位稍等片刻！”伙计笑嘻嘻提着茶壶儿去了，手脚干净利索。
“怎么样，慕容浩手下的人都不简单吧？单只这太白居，表面看来生意就比我照管时好上了数倍！”安心叹口气，幽幽道：“老了！脑子不中用了！”
江傲撇了撇嘴角道：“你就扯吧你！天下生意都是顶着招牌来做的，慕容浩手下的人接手时，太白居早都做出了一定的规模和名气，他们再要发展自然容易得多。也不知你在这里幽怨什么，他们生意做得越好，你的钱岂不是赚得越多？”
“对哦！”安心喝了口茶笑眯眯道。
这时从门外又进来了一老一少两位客人，伙计的笑脸更加殷勤了，迎上前去嘴里直念叨道着：“哟！司马大人！今儿您也来了？小的这就领您去雅间！”
安心与江傲瞧见那两人气度不俗，不由在一旁听住了。只听得那被招呼的司马大人沉声道：“不用啦！今儿与小儿出来吃顿便饭，坐在外边就行了。”
那伙计又陪着笑道：“那就坐靠窗的那桌吧，那儿清静！”说着又打量了几眼那个年轻人，赞道：“这位就是司马公子么？果然是一表人才，人中龙凤啊！”嘴里说着，边带着那两人向安心旁边的那一张空桌走来。
安心轻声嘟嚷道：“司马——司马——复姓司马的人很少啊——又是位官，会是谁呢？”她暂时只想起司马迁、司马懿、司马昭这几人，偏偏都已作古。
江傲笑着轻声道：“要不要我出手去探他一探？”
安心摇摇头道：“先听听再说，没准是个没名的小官儿，那又有什么好玩了？咱们凑热闹也得找些大有来头的才有意思嘛！”
这时跑堂的早已送上了时鲜的莲藕、莲蓬和一些瓜果，安心随手拈了一片莲藕，轻轻咬了一口，却是鲜脆爽口，比现代的莲藕味道不知好上了多少倍，真是纯天然无污染的食品。
江傲却掰开一个莲蓬，剥出莲子，看着那绿莹莹的莲子在手心里滴溜溜打着转儿，不禁笑道：“倒是可以用来作暗器了，倒也新巧别致。”说着手腕一翻，将那些莲子都扣入了衣袖之中。
“浪费！”安心撇了撇嘴角，再要打趣江傲，便听得先前那司马大人低沉的声音道：“君实，为父的年纪虽大，身子却还硬朗的很，你大可不必向皇上恳请调任来照顾我。”
那司马君实轻拍了拍他父亲的手背劝道：“爹爹你不必为我的前途担忧，此次皇上允了我的请求，下旨将我调任平江府鉴事判官，离余杭郡岂不是近了许多？咱们暂且别说这些了，时已过午，还是先吃点东西垫垫饥吧！您一早起来就忙着公事，到现下还水米未打牙呢。”
司马——君实——安心的眉头狠狠地皱了起来，丫丫滴，这名字怎么这么熟！她睁着眼睛死命盯着江傲，眼皮却眨也不眨，忽然脑海中有一道灵光如闪电霹雳而过，当下站起身来一拍桌面，终于想起了一个伟大的名字——司马光！
丫丫滴！怎么会忘了他呢！《资治通鉴》可没少读，更让安心永世难忘的便是小时候将“司马光砸缸”念成了“司马缸砸光”，为这事儿，没少被同学们取笑，害得安心丢了不少面子。但是——司马光的老爹是谁啊！安心有些茫茫然不知所措了，没印象哎！
江傲看着她那副模样，便知道她又陷入了魂游的境界，也不理会，只是支耳倾听那司光两父子的谈话，想知道这两人到底是什么来历，令得安心又“走火入魔”。
“司马大人，今儿的鱼都是鲜蹦乱跳的，您牙口不好，要不就来个西湖醋鱼吧！”伙计在一旁建议道。
那司马大人略略点了点头叹息道：“年纪大了，吃什么都不香了！”
司马光接岔道：“那就挑些容易嚼动的菜，天热，别太油腻了。”
伙计点着头下去了，而安心这一桌的菜已端了上来。
安心转头瞅瞅司马光那一桌子，再瞅瞅自己的桌面——怎么才能跟人家搭讪哪？俗话说“百闻不如一见”，又何况相隔了这一千多年，能够看到历史上名人的真正样貌，再近距离接触谈论一番，实在是快意生平的一件乐事！安心叹口气，可惜自己不会做蜡像哪，否则开个宋朝名人蜡像馆该有多好！
江傲夹起一筷子菜放入口中吃了，瞧见安心那坐立不安的模样，便笑道：“想去就去吧！”
“怎么去啊！”安心抱怨道，眼神一抬，却发现江傲的眼，直直盯在桌旁放着的那袋苞谷粒上，顿时一怔，随即又笑道：“你真是太邪恶了！这泡过了海水的——我怎么好意思——”说着，使劲咽了咽唾沫，咳了两声提声叫道：“小二！小二！”
“来了来了！客倌有何吩咐？”那伙计腿脚也真是够利索的，起码不比当年的慕容修慢。
“我想借灶房一用，如何？”安心笑吟吟问道。
那伙计挠了挠头为难道：“这个恐怕不太方便吧——客倌若是有什么需要做的，吩咐小的一声，让厨子做去便是，何必要亲自下厨呢——”每家酒楼的厨房都是闲人止步的禁地，为了避免自家大厨的绝活被人偷偷学了去。安心的这个要求，是没法满足她的。
“让你们厨子出来，我进去不就行了？他不放心让我看，我还不放心他在一旁瞪着眼瞧呢！”安心不满道。其实这个规矩当初还是她自己定下的，此时却开始假装健忘起来。
“这也不行哪，您看看这店里这么多客人，都紧赶着要上菜，把厨子赶了出来，谁做菜啊？”伙计忙着劝说安心打消这个荒谬的念头。
“让他们等一等不就好了！要不，我就勉为其难地让你们厨子在一旁看着，怎么样？你们可是占了大便宜了！”安心站起身来，眼神怪异地望着那袋苞谷粒——泡了海水，早都该丢弃的。但在这个年代里，玉米可是件稀罕物，这一大袋，即便卖出黄金的价，安心也一点都不觉得奇怪。缠着江傲晒干又带上了岸，想找个地方试种种，也许还能生根发芽，不过现在嘛，也许要先填进某人的肚皮了。
“客倌，这件事情小的实在是没法子做主，还请见谅。”伙计见安心霸道话儿说得那么理直气壮，简直都快要崩溃了，见过脸皮厚的，可没见过脸皮这么厚的呀！
“嗯。去将你们掌柜的叫来。”安心从衣袖里慢条斯理地摸出一块通身玄碧的令牌，往桌上轻轻一撂。她早都瞄见掌柜的在一旁注意着这里的动静了。此时见安心取出慕容家的印记玄冰令，连忙赶将上来。
“姑娘——”那掌柜的正想开口探询，但刚抬起头来便望见安心微皱了皱眉，眼里放射出震摄的光芒，顿时改口道：“东家！”这个女人，花容月貌，却与温文淑雅搭不上边。虽然慕容浩嘱咐过他手执玄冰令的便是现下这些店铺子的东家，可先前这掌柜的却还未将她放在眼里，此时被那冷冽冽的目光一扫，才微微打了个哆嗦，收敛了心神。
江傲好笑地看着那个伙计在旁将眼睛瞪得老大，眼神里充满了不可思议的惊骇——这个女人竟然是东家！江傲轻轻摇了摇头，安心又拿着别人送她的东西四处招摇了，这一副凛然的表情，支持不了多久便又要打回原形。
果然，安心见掌柜的一句“东家”叫出了口，即刻驱走了脸上有如寒冰般的表情，转而成为艳阳高照了，笑吟吟开口道：“我要用用灶房。”
“东家请便！”这掌柜的倒是慕容修训练出来的好人才，语气温文和蔼却又不卑不亢。
安心笑着点了点头，挥挥手道：“你忙你的去，这里没你什么事了。”眼见着掌柜的退下，这才与江傲拎着那袋苞谷粒进厨下去了。
也不知他俩在里面折腾了多久，直到一缕浓浓的奶油甜香从厨下透出来时，酒楼中的客人这才好奇地相互打听起这是什么气味，竟如此令人感觉舒坦好闻。就连坐在窗边自顾自吃菜闲话的司马父子，都忍不住轻轻抽动了几下鼻子。
第一百二十七章 新奇甜品
当安心与江傲捧着满满几竹篮子爆米花儿从厨下走出来的时候，许多双目光都注视到了他俩身上，不是这些达官贵人与富商臣贾们没见过世面，实在是这甜香的气味太诱人了，即便是不喜甜食之人，心里也有想要尝试尝试的欲望。
安心微然一笑，招呼伙计取来几十个碟子，将竹篮中的爆米花分碟装盛后送到每个桌上，说是今日太白居额外附赠的，自然惹起一片赞美之声不绝于耳。
安心略为心虚地瞅了瞅这些正在品尝“异味”的客人们，其实，这时候的海洋没有污染，海水也是很干净的，应该不会吃坏肚子吧？安心在爆的时候，还是加了些糖与奶油，滋味香甜中带着隐约的咸味，别有一番风味。
奶油，大宋人很少食用，但在契丹等部落却是常见的。安心早在刚开太白居的时候，便嘱咐厨子学会了这些奶制品的作法，以便于在一些菜肴中使用。因此，若是换了别处，即便是能够将这爆米花儿爆将出来，少了奶油这一味配料，香味与滋味都会相差好多。
这时安心提着剩下的一篮子爆米花儿走到了司马父子的桌旁——方才她早都打听好了，原来司马光的父亲叫司马池，此时正是这余杭郡的知州，是个为官清正，爱民如子的好官，因此想要结纳之心更甚。
“司马大人！”安心缓缓施了一礼，将那竹篮子爆米花儿搁在了他们的桌上。
“这——”司马池迟疑道。
“这是小店今日特送的下酒小食，还请司马大人尝尝。”安心一点也不见外，自顾自便在空椅上坐了下来，江傲自然更不客气，坐在她的身旁。
“姑娘是这太白居的东家？”方才掌柜与安心的对答司马光都听见了，倒也觉得好奇，这女子看上去与自己差不多年纪，也真是好本事，竟能开出这样一家声誉极佳的酒楼。
安心点了点头，笑着将竹篮向他俩人面前推了推。
司马池年纪大了，稍硬的东西便不大咬得动，因此胃口不算好，但此时见那洁净的竹篮底铺着一层碧绿的荷叶，叶上托着膨松松散发着香味儿的爆米花，倒也觉得食指大动。轻轻拈了一枚投入嘴中，只觉入口便化，满嘴香甜，甜中还微微带着点儿咸味，甜而不腻，不由得又伸手拈了几枚。
司马光见父亲吃得津津有味，也尝试了一下，当下赞不绝口，奇道：“这是什么物事做的？怎会如此松脆而又入口即溶？”
安心先是狠狠瞪了一眼坐在一边忍不住闷声笑到脸快抽筋的江傲，尔后换上一副笑脸道：“这是海外特有的一种叫‘玉米’的食物做出来的，中原是吃不到的。”
“玉米？”司马池念叨了几声摇了摇头，活了这么大年纪还未曾听说过，想是远道运来，价格不菲，当下歉意笑道：“生受了！”
司马光却在纳闷，不知江傲在那里笑些什么，再看看父亲与自己，也没什么不对劲的地方，想问，却又不知怎生开口。
安心却知道江傲在笑那些苞谷粒儿被海水侵泡过，当下打岔道：“这天气也炎热的很，可惜这大暑天的没有冰块，否则倒是可以做些别致的饮品甜食让两位尝尝。”
司马光颇有兴味地问道：“什么饮品？要用到冰块么？很容易呀，满大街上都有卖的‘冰雪’，即便是要自己制冰，也不是什么难事。”
丫丫滴！不难？自己看江傲做一小块冰出来，可是要费好大的气力，满大街卖的“冰雪”安心倒是见过，那是一种类似于现代“沙冰”的冷饮，将冰块刨出冰屑，尔后掺上水果或是果汁，看上去倒也清爽可口。只是，安心一直以为那冰块是从河里打捞上来，冬天贮存在冰窖中，夏天拿出来贩卖，感觉不洁，是以从来没有尝试过。现下听司马光说制冰不难，倒是深感兴味，不由探问道：“怎么制冰？”
“真的很是简单。”司马光一笑道：“取一大缸，放半缸的水。将大缸置于一池中，池中放满生硝，再倒些水入池，静置半晌即可！硝石溶于水时，可大量吸热，使水温降低以至结冰，这是夏天常用的制冰法子，姑娘莫非不知？”
这番话从司马光嘴里说了出来，顿时令得安心感觉汗颜无地。身为二十一世纪的新新人类，竟然只知道利用二氧化硫、氨或氟里昂的循环来致冷的冰箱原理，却不知道硝石这种在中药中常用，更是制造黑火药必不可少的矿石也能够用来制冰！
安心满脸苦笑——让一个知识落后了自己上千年的古人给比了下去！这种滋味不太好受，一下子将她站在时代前端的优越感给打了下去！看来