《国计民生:高效牧业三十六计》

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国计民生:高效牧业三十六计- 第2部分


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【计三】反客为主灭灾害,变害为利是资源
反客为主胜天灾,治本要抓主动权。

  害虫可以做饲料,防沙必须治根源。

  反客为主是宾客夺取主人之权,控制敌方要害,争取主动的战术。梁山好汉初上梁山时很被动,吴用出计夺取了主权使晁盖做了天王,才兴起了梁山大业,这就是反客为主之计。

  谁掌握了主动权,谁就能取胜。在同自然灾害作斗争中,必须反客为主掌握主动权,主动向灾害进攻,做灾害的主人,控制灾害,变害为利,为畜牧生产服务,才能彻底根除灾害。

  防止草原沙化的根本办法是反客为主、以攻为守、占领沙漠,做沙漠的主人,在沙漠中开发水源,种草种树造牧场,把沙漠造成草地和养殖场,就不受沙化的危害了,还能变害为利发展生产为人类造福。沙漠是很好的土地资源,没有污染,卫生条件好,只要解决人畜饮水就可建立理想的养殖场。

  在与各种灾害作斗争中都可以反客为主、变害为利。例如人们控制了风灾水灾可为人类服务。消灭了害虫可用来造饲料。

  苍蝇危害严重,人类长期被动受害,但也可反客为主变害为利,改被动灭蝇为主动养殖蝇蛆生产优质蛋白质饲料。把苍蝇控制在人工环境中大量繁殖为人类造福。蝇蛆干粉中含粗蛋白质59~63%,含有各种必需氨基酸,其中含蛋氨酸,赖氨酸,含脂肪10~13%,营养价值高于鱼粉。可代替全部进口鱼粉喂鸡、猪、鱼、貂。国外还用蝇蛆制作婴儿和老人的营养食品。

  蝇蛆在国内外都已养殖应用,可采用室内养、池养、笼养等方法。农村夏季采用池养为宜。将鸡粪猪粪(加入少量切碎的废弃动物内脏、血肉骨更好),加水65…75%(含水量80%),装入池内15~20cm厚,放入种蝇或天然蝇产卵,盖上塑料布,气温22…37C时,3…5天就可繁殖出大量蝇蛆 。把表面的蝇蛆铲入水盆中,也可利用蝇蛆的避光性在光照下蝇蛆钻入下层,铲去上层粪,把底层蝇蛆铲入水中,用筛子洗去粪,收集蝇蛆饲用鲜喂也可晒干喂。用量为猪鸡饲料的5~9%,可代替全部进口鱼粉。

  安徽省阜阳市国贸生化制品场养殖无菌蝇蛆,人均年创利5万元,面向全国发展养殖户, 蛆皮可加工成“几丁质”,是出口的高级药品和化工原料,国内每公斤价值2千多元,国外价格更高。是农村致富的好途径。

  养鼠造福  变害为利。

  老鼠是人类的最大公敌,危害极大,但也有不少老鼠品种可以造福人类。目前人工养殖的老鼠主要有以下几种:鼢鼠(也叫盲鼠、塞隆、地羊)是名贵的药用毛皮动物。毛皮珍贵,全身可入药,有保健强身作用,骨头的药用价值高于虎骨。麝香鼠(有叫青根貂、水耗子),毛皮遇雨雪不湿,公鼠产麝香。毛丝鼠,毛皮名贵,毛软如丝,有“软黄金之称”。竹鼠是广西的野味特产。小白鼠是重要的医学科学实验动物。

  老鼠的肉、胆、心、肝、脑、睾丸可入药,治疗各种疾病,有滋补功能,广西用无毛小鼠浸制药酒销往港澳市场,鼠肉味美可口,是广东广西市场的热门货,福建山区用老鼠加工成老鼠脯,香脆可口,是招待贵宾的佳肴,山西省生产田鼠罐头。四川彭县用鼠皮做童鞋,物美价廉销路好。老鼠还是养蛇的好饲料。 电子书 分享网站

【计四】以逸待劳节能源,风力抽水又发电
以逸待劳抓时机,利用天时和地利。

  风力发电又抽水,雨后贮水饮羊畜。

  “以逸待劳”是做好充分准备,沉着应敌,待机取胜的战术。伏击战就是做好埋伏,等待敌人进入伏击圈而消灭之。

  在生产中采用以逸待劳的战术是掌握自然经济规律,做好准备,利用天时地利为养殖业服务,可以节省能源、变害为利,达到增产的目的。但不能消极盲目的“守株待兔”。

  北方的风力资源丰富,甚至大风造成灾害,可以准备好风力发电机和风力抽水机,等待有风时进行发电抽水,为养殖业供应水电,解决人畜饮水和灌溉草地,还可用风力排水治水灾,变风害为利。

  太阳能电池、太阳能热水器、日光温室、水力发电等都是利用能源造福人类的好办法,都可为养殖业服务。

  在干旱缺水地区建立蓄水池和水窖,等待降雨雪后贮存雨雪。

  山区雨季容易发生山洪造成洪灾,可以建好栏洪坝和引水渠,发山洪后不但可防洪灾,还可引山洪灌溉草地农田,增产草料。

  在降雨量少的干旱山区种树种草很难成活,但可以在山坡下部挖截水沟,把十亩地面的降水集中在一亩地上,可使局部地面的降水量增加数倍,就可种草种树,让干旱的荒山上出现局部的绿洲。

  在平时做好羊群移牧的准备,秋天可移牧到远山草好的草地上放牧抓膘。农田庄稼收后,可把羊群赶到庄稼地里放牧抓膘。txt电子书分享平台 

【计五】顺水推舟最省力,立体养殖大有益
顺水推舟最省力,洪水移山能造地。

  间复套种产草料,立体养殖成本低。

  顺水推舟是把船顺流推下,可以不费力的到达目的地。比喻乘势行事、趁热打铁。

  “刮风扬场,下雨泥墙”就是劳动人民创造的顺水推舟、灵活利用气候条件的经验。我们也应该利用各种有利时机顺水推舟发展生产,而不要违反自然规律逆水行舟、逆天行事、劳民伤财。我国劳动人民有许多顺水推舟发展生产的经验。如下雨后抢墒种草,利用洪水拉沙造田,把沙丘冲为平地。利用河水中的泥沙把低凹盐碱地淤成良田。采用间复套种的方法,在种树种粮的空地和空闲季节种植饲料,小麦收后移栽种饲料甜菜、复种胡罗卜。在沟渠路边种植聚合草和紫穗槐等高产优质饲料,不另占耕地,也不增加灌水施肥就可增产饲料。

  实行立体养殖,是顺水推舟、循环利用草料和畜粪的好办法,是节省饲料降低成本的重要措施。如青草秸秆养羊——羊奶喂鸡——鸡粪喂猪喂牛羊。用秸杆生产食用菌——食用菌的培养基叫“菌糠饲料”,含粗蛋白10~12%,是一种好饲料。菌糠一般可占小猪料的10~20%,占中猪料的30~35%,占肥猪料的30%,还可代替10~15%的蛋鸡饲料,6%的肉鸡料。

  鸡粪是很丰富的蛋白质饲料资源。鸡粪中含有较多的剩余营养物质。营养价值高于夫皮。风干的鸡粪中含粗蛋白质27~30%,含有17种氨基酸和丰富的B族维生素,含有促生长的因子和矿物质微量元素,其中含钙,磷,铜,锌325ppm,锰291ppm。用鸡粪喂牛羊猪鱼,可补充蛋白质、维生素和矿物质微量元素,还能提高奶牛的产奶量。

  鸡粪饲用的方法:可用鲜喂、晒干、烘干、发酵、蒸煮等方法。在养鸡户喂猪多采用当天的新鲜鸡粪喂猪,当天喂不完应晒干保存。鸡粪喂猪应由少到多逐渐增加喂量,可代替30~40%的精料。牛羊应喂晒干的鸡粪,可代替40~50%的精料,奶牛每天可喂2~5公斤。

  鱼鸭混养也是立体养殖的好办法。鸭粪可喂鱼,放鸭能活水增氧,综合利用水面。可节省鱼饲料70%,一亩养鱼水面可养鸭100只,每亩鱼鸭混养经济收入比单纯养鱼高2~3倍。具体方法是在每十亩鱼池北边建一个鸭舍,在鸭舍前建栅栏,围起~1亩水面供鸭活动,可养鸭700~1000只。其它水面养鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲢鱼、草鱼等鱼种。

【计六】顺手牵羊增收益,综合利用抓时机
顺手牵羊是机遇,抓住时机多收益。

  变废为宝巧利用,顺手捎带不费力。

  顺手牵羊是在行路时遇到一只羊顺手牵回家,比喻顺手捎带的意外收获。在战争中打败了主要的敌人同时捎带消灭了次要的敌人。如在解放战争胜利进军中,各地敌人望风而逃,起义投降,就可顺手牵羊获得许多战果。

  在养殖业生产中抓好主要产品的同时,还有不少副产品可以顺手牵羊增加收入。这就要动手去牵,还要会牵,否则会视而不见放过机遇。如在北方草原上放羊时就可顺手牵羊捉回几只鼢鼠——也叫瞎老鼠或中华地羊,其骨是比虎骨名贵的药材。还可在草原上捕捉蛇、蝎,抓发菜、采集中草药。在养殖业中还有大量的副产品都可利用。如肠衣、猪鬃、羽毛、骨、血、脏器等,都可加工成有价值的商品。没有加工条件的地方可以收集这些副产品进行初加工,卖给畜产品加工厂进行深加工。

  □肠衣、猪鬃、羽毛是重要的出口物资。

  羽毛的产量占家禽活重的7~8%,可以制作羽绒、枕心、背心、航空登山服装等。大羽可制扇、羽毛球、箭羽等。水解羽毛粉是高蛋白饲料。鸡鸭鹅毛用途不同,应分别收集保管,鸭鹅的绒毛和片毛价值最高。

  □畜骨可加工食品、饲料、骨油、骨胶、骨粉等。

  □脏器是重要的制药原料。可采集利用的脏器有胃粘膜、脑下垂体、松果体、甲状腺、肾上腺、脾脏、耳下腺、颌下腺、舌下腺、胆汁、胎盘、牛黄、鸡内金等。可生产胰岛素、胃膜素细胞色素丙等重要药品。从事脏器采集者可向以下制药厂了解情况:上海、南京、青岛、太原、无锡、杭州、西安、武汉、长治、常州、莱阳等生化药厂。

  □畜禽的废血可制成血粉,是高蛋白饲料,含粗蛋白77~82%。养殖户可以收集废血自己加工饲料喂鸡,可在鸡料中加血粉2%。废血加工血粉的简易方法有晒干法、载体血粉加工法和发酵法等几种。

  晒干法:在鲜血中加4~生石灰煮熟,搅拌成松脆的团块,捞出装入麻袋中挤压,排出水,把血块放在水泥地上晒干做饲料。

  载体血粉加工法:在鲜血中加入等量糠夫,充分搅拌均匀,在水泥地上晒干。

  □蝎子的捕捉加工方法:蝎子是常用中药全虫,畅销国内外。蝎子喜欢在温暖潮湿有杂草的石块下阴凉处,怕日光,昼伏夜出。在有白色粪便的地方就可找到蝎子。把蝎子捉回来用清水洗去泥土,浸泡1小时。放入锅内加水淹没蝎子,每公斤蝎子加~公斤食盐。加热煮至蝎背部显出抽勾,捞出放在草席上,在通风处阴干出售。

  …

  〖附:〗羽绒的采集加工

  1。羽绒的采集,分干法湿法两种。湿法是把鹅鸭鸡宰杀后,放在75℃热水中浸烫2~3分钟取出拔毛。水温过高或浸烫过久时,绒毛卷缩无光、质量差。干法是宰杀后在血未流尽、体温未凉未僵硬时拔毛。干法拔的羽绒光泽品质好。

  将羽毛用温水洗去脏物,日晒晾干,用布袋装好,在干燥通风处保存。

  2。脱脂消毒:把羽毛用洗衣粉温水浸泡洗净,再用清水冲洗干净,晒干后装入布袋札好口,装蒸笼或高压锅内,上气后消毒40分钟,过1天再灭菌半小时。

  3。成品加工:羽绒消毒后晒干或在60~70℃低温下烘干。羽绒可作服装。被絮用3份羽毛和7份羽绒混合制做。

  …

  〖附:〗羽毛蛋白粉的加工利用

  水解羽毛蛋白粉含粗蛋,并含有丰富的氨基酸。可代替鱼粉和部分豆饼。羽毛粉占日粮的比例为:猪和蛋鸡料2%,肉鸡、肉牛和奶牛料2~5%。

  羽毛蛋白粉的加工方法:

  羽毛中的蛋白质是角蛋白经过加工水解后才可做饲料,可用以下三种方法加工:

  1。膨化羽毛粉:用膨化机在10~15大气压、240~260℃高温高压下膨化。

  2。酸处理羽毛粉。

  3。蒸煮法:将羽毛清洗甩干后入缸加入~的辅料(脲等),使角蛋白结构受到破坏,再送入高压蒸煮搅拌缸中,在个压力下保温搅拌40分钟,干燥1~个小时,冷却粉碎过筛。

【计七】胜败在谋巧计划,产加供销产业化
胜败在谋计划好,产销措施要周到。

  用好资源和技术,降低成本效益高。

  胜败在谋,谋就是计谋、计策、计划,“上兵伐谋”是取胜的上策。有了好的计谋,弱兵也可战胜强兵。如司马懿用计谋使西蜀召回了诸葛亮,使蜀兵不战而退。

  在养殖业生产中,有了好的生产条件,还必须有周密的生产计划才能获得效益,否则就不能获得高产,即使高产也无效益。有的人看到别人养鸡利大,自己才开发养鸡,但到鸡产蛋时,蛋价下降了,收益很少。原因是没有把鸡的生产周期和市场需要的时间配合好,计划不周就无效益。有些大型养殖场建场投资过大,造价太高,贷款多。投产后又不能满负荷生产,畜舍和设备利用率低,管理人员太多,劳动生产率低,生产费用太大,每年的盈利还不够归还银行贷款利息�
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