《蔡澜谈倪匡》

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蔡澜谈倪匡- 第3部分


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  到了美国,倪匡每天买菜做饭,其乐无穷。日本鲇鱼Ayu又肥又大,两条六块大洋,这种鱼内脏尽是肥膏,甘美无比,已啖数十尾之多。
  又说美国有种农场鸡,黄油油地,拿来做烧鸟的烤鸡皮,吃得肥死了算数。不过价钱比起普通鸡要贵三四倍。
  一只鸡能有多少钱?在香港吃一顿饭至少可以买一百只。又取笑他天天做日本菜吃,不如去开日本料理,他大叫主意不错。
  这样也好,每天快活,闲而著作,这是多么令天下作者向往的事!何必由我这个凡人,劝他重返俗世?
  祝好蔡澜顿首
  

请安记
亦舒:
  返南洋探亲,遇查先生夫妇。《新明日报》的杜南发兄嫂也到访,在酒店共聚,兴致一起,说打电话到三藩市找倪匡。
  众人轮流地疲劳轰炸。
  倪匡咭咭笑,回答我们的问题,称生活愉快,要我们别为他担心,再反问我们的近况,答案也和他的一样。
  最后才想起,急忙地补充,“现在三藩市几点了?”
  “清晨五点半。”倪匡说。
  要死了,那么早打扰人家的清梦,连忙道歉,对不起,对不起。
  “没什么,反正这里生活平淡,起身了再睡,一点问题也没有。”倪匡语调还是愉快,但听出一丝丝的无奈。
  挂了电话,好生后悔,他已生活在一个不同的世界,我们为什么还不肯放过他。决定今后再不用电话,以书信请安较佳。
  祝好蔡澜顿首
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乌龟
亦舒:
  李纯恩来电,提起昨天和倪匡通话,倪匡说三藩市买不到《明报》,是最懊恼的。
  “他有没有说起过年到哪里去玩?”我也想知道他的消息。
  “有呀。”李纯恩说:“倪匡讲他什么地方都不去,现在住的地方离开金门大桥很近,他连桥边都没去过。”
  “吃呢?还有没有到唐人街去买鸡皮来吃?或者到日本镇去买鲇鱼?”
  李纯恩说:“倪匡还买了一张乘巴士的月票,到唐人街要坐一个多小时的车,天天上菜市,吃完 睡,睡完醉,醉完吃,现在已经胖得像一只大乌龟。”
  说到这里,我想起从前倪匡家养的那两只脚板那么大的乌龟。
  “乌龟?应该是一对,不是一只。”我说。
  李纯恩笑道:“照了镜子不是变两只吗?”
  祝好蔡澜顿首
  

老婆大王
亦舒:
  查先生夫妇请吃饭,有倪震,和你老友张敏仪,陪客的是李纯恩和我。
  当然话题离不开你和倪匡。我们说你的全部坏话,这里不赘。
  谈到倪匡,倪震说他母亲返港度假的第一天,打电话到三藩市去。倪匡听到电话一响,知道一定是倪太打来的,即刻做了一个寂寞得不得了,又非常非常无精打采地:“喂——”了一声。
  “老窦。”倪震说:“是我呀,你先别那么快用这种声音来‘’老母啦!”
  “衰仔!为什么不一早开口?”倪匡骂道:“快叫你老母来听。”
  倪太一接过电话,倪匡大吐苦水,骗得她大乐,最后他还命令不准倪太两个礼拜才回来,十天好了。
  我们听了都俯首称臣,叫倪匡为“”老婆大王。
  祝好蔡澜顿首
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姘头
亦舒:
  倪震说完喂鱼的故事之后,轮到我了,我这个故事是由焦姣讲给我听的。
  话说焦姣和曾江到三藩市,打了一个电话给倪匡,因为知道倪匡已经大门也不爱踏出一步,没有勉强见面,只问些近况。
  倪匡说老婆去度假,留下他一个人真逍遥,买菜做饭,生活多么自由自在!
  挂上电话,焦姣再仔细看地址,原来她住的地方和倪匡的是同一条街,只是一个在街头,一个在街尾。焦姣不死心,叫曾江开车过去,看看倪匡住的是怎么样的一个地方也好。
  只见是座两层楼建筑物,有个小花园,这就是倪匡的新天地。说时迟那时快,迎面走过来的那个人不是倪匡是谁?焦姣跳下车,走到倪匡身后,拦腰一抱。倪匡给一个女人那么一抱,吓得灵魂出窍,他一转过头来,看到焦姣。
  “吓死我了,我还以为是我的姘头。”倪匡大叫:“好在是曾江的姘头!”
  倪匡反应之快,又令我们俯首称臣。
  祝好蔡澜顿首
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礼物(1)
带着沉重的心情,要离开墨西哥这个可爱的国家,但是,前面又有一片阳光,我将在三藩市转机返港,可以见到老友倪匡了。
  先前好几次我都想专程地飞去拜访,不过我这个人从不勉强别人,我知道倪匡去了三藩市之后,任何人都不想见,门也不踏出一步,除了买菜去也。
  着实思念,到最后还是忍不住,厚着脸皮,在墨西哥的一个小镇的公众电话亭打了一个电话给他。
  是倪太听的,大概她怕我花太多钱,即刻把电话交给了倪匡。
  哈哈哈,一听到我的声音,就大笑。
  “你怎么跑到那种鬼地方去了?”他说:“报上讲你们那部戏拍得好辛苦。”
  想不到他在三藩市消息还那么灵通。我以为他连报纸也不看了。
  “喂,我想来三藩市看你,行不行?”我问。
  “怎么不行?欢迎之至。”
  “人家都说你不见人,连电话都不听的。”
  “人家?你怎么是人家呢?快点来!”
  听了之后心中放下一块大石,接着问:“倪太呢?会不会烦到她?”
  倪太把电话抢了过去:“不会,不会,快点来!”
  倪匡又把电话抢回去:“你什么时候来嘛?”
  “十二号左右。”
  “那太好了,她刚在这几天要回香港,我们乘她不在,可以大闹天宫。哈哈哈。”倪匡大乐。
  “衰仔。”
  我听到倪太在旁边骂他,倪太也真可爱,到现在还用“仔”,而不用“佬”。
  “到了酒店,我再打电话给你。”
  “也好。”他说:“反正我不懂路到机场,不能来接你。”
  “不必接,有什么旅馆是离开你们那边近一点的?”我对倪匡住的地方并不熟悉,而且我也没有方向感,住近一点就是。
  “这里的日本城有几家像样一点的。”
  “叫什么?”
  “Miyako。”他说。
  Miyako日文是“都”字,京都有家大酒店也叫Miyako的。
  “好,我到了机场叫辆的士直接去日本城的Miyako好了。”
  说完挂了电话。
  我这次是没有准备到三藩市的,不过,在脑子的后方,我好像有个预感:“有点可能性。”
  离开香港之前买了一大块上方火腿,此物在美国绝对吃不到,肉类的输入,是禁止的。万一被海开查出来,怎么办?
  为了保险,再买一罐全城最好的腐乳,肉类没收的话,植物可以进口吧。豆,是植物做的,我会向鬼佬解释。
  但是,没那么巧吧,不会被查出吧。
  那么巧,就那么巧。本来来墨西哥,在洛杉矶转机,以为可以不必出去的,但是洛杉矶是一个特别的机场,任何转机的客人都要经过海关,从机场出去后,再进入另外一个机场才能转乘其他飞机。
  一路提着行李跟着其他旅客走出去。
  忽然,有个大只佬的海关人员向大家说:“请排成一队,一个人跟一个人,靠着墙走。”
  去了那么多地方,第一次听到有这么奇怪的走法。
  原来是由另一个海关人员拉了一只狼狗,将我们的行李一个个嗅,查毒品来的。
  这条家伙闻到了我的箱子,我知道它是受过特别训练,只闻海洛因、柯碱因或大麻,所以心很定。
  哪知道它在我的箱子前面停下,拚命狂吠,大概是狗主今天没有喂它。
  好了,这一来可惨,逐件衣服翻开来看,那块金华上方,注定完蛋。
  肉类被没收,好在没罚款。
  到了查出那罐腐乳时,可如临大敌,一层层的玻璃塑胶袋,剥了又剥,剥了又剥,拆了十几袋,那海关人员的脸上显着胜利的微笑,心头一定在想:“哼!这次还抓不到你!”
  打开腐乳玻璃瓶,那海关人员大力嗅着,啊,差点晕了过去。
  “这是什么?”他大声叫。
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礼物(2)
“中国芝士。”我说。
  “奶做的,当是肉,不准进口!”
  我懒洋洋地:“中国芝士,豆做的。”
  折腾了老半天,那瓶腐乳终于被我带到墨西哥,不知道这次再带进三藩市,有没有那么好运,就要看倪匡兄的造化了。
  

倪匡近况(1)
从墨西哥城机场直飞三藩市,三个半小时之后抵步,乘的士,三十数元美金之距离,到达日本城的“Miyako”酒店。
  打一个电话给倪匡:“到了。”
  “好。”他说:“再叫的士来,四十五街,很近。”
  跳上车,坐了好一阵子,还没有看到第一街,司机是位非洲小国的黑人,大骂英国殖民地统治者,说什么纳粹党都好过英国人。无心听他的伟论,终于看到第四街、第五街了。还要四十条街才到,美国人的“近”的观念,完全是匪夷所思。
  半小时后,倪匡出现在他住的那间两层楼的屋前,哈哈哈,先听到他的笑声,后才见人,比两年前离开时胖了一倍来,简直是座小山。如果你看过《教父》,就不难想像倪匡现在的样子。他是一个马伦·白兰度的翻本,只要把马伦·白兰度的双腿锯掉的话。
  我们拥抱。
  爬上条狭小的楼梯,这就是倪匡的天地了。
  客厅、厨房、书房,连在一起的。
  香味扑鼻,是一大锅羊腿清汤,另一小电炉,滚着鸡汤,还有一煲是黄豆排骨汤,一共三个汤荡着我的胃。在墨西哥吃了整整两个月的西餐,见此美味,还能忍着?连干了六大碗汤,才话家常。
  “我已经不喝酒了。”倪匡说完,见我从行李中拿出一瓶仙人掌做的特奇拉:“这种酒最低级了,怎能喝?”
  “是全体工作人员送我的,瓶子上还刻着我的名字,说是墨西哥最好的酒。”我抗议。
  “试试看。”倪匡开瓶,喝了一口:“不错,不错。怎想到特奇拉此般好喝!”
  倪匡的话并不口语化,像出自武侠小说人物。
  戒已开,一杯杯,清梳打、橘子汁、汽水、慢慢欣赏,速度比两年前慢得多。
  打开冰箱,倪匡取出一个透明塑胶纸包着的盒子。
  是一个小野鸡。这种野味只卖两块美金一只,倪匡说完,把小野鸡洗干净之后放入滚着的汤中白灼,然后用剪刀把它剪开,我们一人抓着一支小鸡腿细嚼,肉很嫩,鲜美得要命,又多喝几口酒。
  起初他还刁钻地研究厨艺;但今天的倪匡已经返朴归真。用最简单的方法泡制又便宜又高级的材料。
  餐桌旁边墙上的三个木架子,每架三层,每层八瓶,一共有七十二瓶西洋调味料,倪匡说他都试过,味道古怪得很,比不上花椒八角。
  家里一共有三个冰箱,一个在厨房,一个在书桌旁边,一个在楼下。倪匡想去买多一个棺材那么大的冷冻雪柜,但遭倪太反对,也就不了了之。
  书桌旁边摆满电煲、微波炉和炉,还有无尽的食物,最显眼的是那一买数十打的巧克力,倪匡解释:“酒少饮,身体自需糖分,所以不停地吃。”
  和食物极不调和的是一个巨型的探照灯。
  “这又是干什么的?”我忍不住问。
  原来炉中的灯不够亮,倪匡煮食时便用探照灯照视,看烤出来的东西熟了没有。
  客厅里摆满自己种的花,有许多叫不出名字来。
  “你看过花开吗?”他问。
  “当然看过。”我不知道他问些什么。
  “我说的是真正的开花那一刹那。”倪匡说:“种了这么许多花,看花苞慢慢长大,正当它要开时 ,我一转头,波的一声,花就开了,把我气死。所以有一天我决定盯住它,盯到它开放为止。”
  那天倪匡对住花坐下,一看看了四个小时,终于花朵乖乖地开给他看。
  说完倪匡又哈哈哈大笑,我想起另一个在西雅图的朋友说,蚊子飞过,声音像七四七波音飞机,感到莫名的悲哀,但是这种感情是多余的。
  转个话题,我问:“倪太回香港去,你为什么不跟她去走走。”
  倪匡娓娓道来。
  众人皆知,倪匡和太太约法三章,他的所有收入分一半给倪太。倪匡的一半花光了,现在来美国全部要靠倪太的那一半。
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倪匡近况(2)
倪匡种种花,烧烧菜,生活惬意,倒是倪太无聊起来,她在香港姐妹又多,家中好不热闹,所以每年要返港两次。
  一天,倪太又说要到香港看儿子。
  倪匡说:“那我呢?”
  “你一个人留在家里呀!”倪太说。
  “好。”�
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