《猪肉大亨》

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猪肉大亨- 第2部分


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像是个女人,但这屠宰场是比较偏僻的,很难想像在这种时段会有女子出现……

    既然想不明白,就暂时不要去想,这是刘邦一向的格言。他再次慢慢地发动车子,以脚撑地,支持着慢慢前进。也不知是刚才的摔跤摔出经验来了,还是乍地,这次他竟然开得很顺利,到了后面,他竟然敢跟熟练的猪肉佬一样,放开油门一路冲回到市场了。

    刘邦父母的摊位位于农贸市场里中间靠后的位置,位置虽不是怎么好,但可能是刘邦父母在这里卖肉的时间长了,人缘也比较好的缘故,生意还是不错的,一些老顾客还是比较喜欢到他父母的摊位来交易的。而他父母做生意也比较老实,很少往肉里注水,也没拿过那种母猪肉、病猪肉来充好肉卖,短斤少两的事更加不会发生,所以尽管他们家摊位的猪肉比别人摊位的贵了一千VND,顾客们还是愿意到他们这里来。谁不想吃顿放心肉呢?

    刘邦的车才回到市场,就已经有顾客围在他们摊前买肉了,刘海不由得埋怨道:“你怎么那么慢呢?我足足比你快了半个钟头。”

    刘邦嘴唇动了动,却不敢将路上发生的事告诉他,害怕他们担心自己,反正不是没什么事么?以后注意点就行。

    谁知刘李氏听后,立刻骂道:“你这个懒鬼,也不想想你儿子是干什么的,他的年纪才多大,你竟然狠心让他拉那么多的肉。幸好他没什么事而已,如果出了什么事,我跟你没完!”

    刘海被她骂得脸红耳赤,半天作声不得,只好默默地去将刘邦车上的猪肉和猪下水卸下来。

    “你放好车后,去做你自己的事吧!”刘李氏有点心疼地看着刘邦道。

    刘邦知道争辩不过她的,只得乖乖按照她的意思去办。但他又能去做什么事呢?父母的生意不用帮忙,去找工作吧,他已经失败了一百九十九次了,实在有点害怕见到招聘人员那冷酷而永远带着嘲讽般微笑的脸。既然没事做,那就睡大觉吧,睡到中午起来再给他们做饭送下去。



………【第三章 肉菜市场】………

    中午,A区农贸市场。

    经过一上午的忙碌,刘海夫妇已经累得说不出话来了。可当刘邦送饭下来时,刘李氏仍然骂道:“你不抓紧时间去准备你找工作的事情,倒学你爸来这里厮混,能有什么出息?我真是白养了你!”

    “他不过是送饭下来而已,你用得着那么紧张吗?他已经二十多岁,不再是小孩子了,自己的事自己会有分寸的。”刘海道。

    “哼,都是你这蠢货给教坏的,他是我们家的未来,可你却将他当牛使用,净让他干些低贱的不三不四的活,如果让他未来工作单位的人看到他这样,人家会怎么想?难道会看得起他?会认为他是个有出息的人?不会的,人们只会将他当作是跟我们一样的人,卑微的猪肉佬!”刘李氏声嘶力竭地怒吼道,仿佛这样可以增加她骂人的底气似的。

    “你……简直是强词夺理,哪里有你这样宠儿子的?得,我去睡觉去,你自己一个人做完得了!”刘海说完,迅速地将身上的围裙脱了下来,往凳子上一扔,气呼呼地走了。

    “就你有脾气啊,老娘也不是好惹的,不卖拉倒。老娘睡觉去。”说完,也学刘海的样子,围裙一扔,走了。

    刘邦看到父母竟然会为这样鸡毛蒜皮的小事吵得连生意都不做了,扔下这么一个摊档给他,当真有些哭笑不得。其实并不是他不想找一份体面的工作,实在是这两年越南的经济不景气,失业的人很多,再加上自己是华人,越南人对华人向来有一种排斥的情绪的,所以虽然出来找了将近一个月,还是没有什么头绪。可这种事,能急得来的吗?又要工作体面,又要工资高,又想要轻松,自己又没有什么工作经验……这世界上哪有这么好的事呀!

    正在他感慨万端的时候,耳边突然传来一个声音道:“小子,你这五花肉怎么卖?”

    刘邦条件反射般应道:“五万VND!”虽然刘李氏不准他靠近这猪肉档,但他在刘李氏不注意或休息时,还是经常到这摊档来转转看看的,所以无论是肉价还是肉品的名称,他都相当的熟悉。

    “哦?给我来两斤。”那人用生硬的越南话道。

    刘邦操起那四分之一圆形切肉刀,不禁犯了难,他虽看过听过父母怎么卖猪肉,但自己从成块的猪肉中切出一块来,却是第一次。然而自己现在是猪肉摊的摊主,这事是求不得人的,如果让别人知道一个猪肉佬居然不会切猪肉,岂不笑掉人家的大牙?还是得像今天早上那样,硬着头皮,上!

    一斤两斤,刘邦学着父亲那样,用刀先在五花肉上比划了一下,便下刀切去。但令他意想不到的是,这刀在父亲的手里看起来是那么的听话,可到了自己的手里,却像是一个调皮的孩子,上窜下跳的,明明是往这边切了,它偏又向那边歪了一点,搞得那五花肉坑坑洼洼、弯弯曲曲的,难看至极。还好,虽然难看些,到底是将肉切出来了,切块肉出来吃也是那么的难啊!

    “不行,你切出来的肉怎么那么难看呀?而且,我要的是两斤,你现在切出来的,恐怕三斤都不止了。”那人用不太熟练的越南语抗议道,他的话刚一说完,刘邦便听得身后传来压抑的窃笑声,像是有人在捂着嘴偷笑。

    刘邦很是尴尬,顾不得理会眼前这人,倒转过头去看那偷笑之人,却是蔬菜08号档的林女士,她这人非常的懒惰,不到八点半是不会开档的,而收档却非常的准时,往往下午六点不到她就收拾好走人了。然而她为人虽然懒惰,却是非常有心计的,刚才这位顾客显然就是她看到刘邦自己一个人在这里,故意介绍过来捉弄他一下的。要不然,刘邦怎么没听到邻档激烈地抢夺顾客的叫卖声呢!想到这一点,刘邦不禁对她怒目而视,心想:这三八也太过分了,还同是华人老乡呢,不帮助不说,还这样捉弄。他暗暗立誓,日后如果有机会的话,一定狠狠地报复她一下。

    但日后归日后,眼前的这个难题却是必须尽快解决的。那人也等得有些不耐烦了,道:“你快点说吧,该怎么解决?我是只要两斤五花肉的,可你却切了三斤,还切得那么难看……”

    如果照刘邦以前的脾气,早就摔桌子骂他了,但现在,他已决心要接过父母的猪肉档,把它发扬光大,他就不相信,卖猪肉发不了财,他就要走好这条路给别人看!心中有了这种打算,他便没了脾气,陪起笑脸来道:“不好意思,我以前真的没切过,我父母去吃饭了。要不等他们回来再给你切?”

    “不行,我要赶时间,怎么能等那么久?”

    “这……你说该怎么办?”

    “算了,你算便宜一点,我也不跟你计较了。”

    刘邦心道,原来是个想占小便宜的,哼,便宜一点给你,你自然不计较了,可如果不便宜呢?定是在这里闹得别人做不成生意吧?这种人……刘邦从心里对他生起一种厌恶之感,可既然下决心要忍的,现在自然不能因为看清楚了他的真面目就半途而废。

    他略为沉吟了一下,道:“你也知道,我们卖猪肉的利润是很低的,如果再少给你的话,我们就要亏本了。能不能通融一下,用别的办法来补偿?”

    “哦?你想要怎么补偿?”那人正为自己的小小阴谋得逞而高兴,不料这雏儿却说要用什么另外的办法来补偿。好,倒要看看他能有什么好的补偿方法。

    “哎,靓仔,同我嚟6000蚊VND嘅猪肝!”刘邦正要回答那人的问题时,一个长得瘦瘦的中年人来到档前用粤语道。

    刘邦自然听得懂,而且切猪肝是很容易的事,他便先手脚麻利地切好装好给他了。可他给的是一万VND,没等刘邦找钱他便转身走了。

    刘邦自然不是那种贪小便宜之徒,拿着零钱追上他道:“先生,找你零钱!”

    中年人像是现在才想起似的,“哦”地一声停止了脚步。同时他看着刘邦的眼里有一种异样的光芒!

    “喂,猪肉佬,你到底卖不卖啊?再不卖的话,我可要走了。我可没时间跟你在这里磨蹭。”那人显然等得有些不耐烦了,更何况,他也怕刘邦的父母吃完饭下来呢,那样的话,他就占不了小便宜了。

    刘邦自然是一路小跑赶回自己的摊档去,但奇怪的是,刚刚的这位粤语的中年人,也返身跟着刘邦到他的猪肉档前。没等刘邦开口,他操起四分之一圆形猪肉刀,也不见他怎么动手的,刘邦只觉得眼前一花,他自己费了九牛二虎之力才切出来的弯弯扭扭的三斤五花肉,竟然又被这人分成两块了,而且切口那么整齐、光滑,一看就知道是高手所为。

    待得刘邦回过神来时,讲粤语的中年人已经将大一点的那块五花肉放到电子秤上了,刘邦按了称重量的按钮,不多不少,正好两斤!

    这一次,不仅刘邦惊呆了,就连那想占点小便宜的人也是心服口服,乖乖地付了钱,拿起肉走了。



………【第四章 奇怪的主人】………

    说粤语的中年人看得那人走了,呵呵笑道:“呢种人,就中意贪地小便宜,唔啤地苦头佢食啊,都唔知教训!”

    “多谢阿叔!”刘邦用越南语道,他虽听得懂粤语,却不会说的,还是越南语熟练些。

    “咁又唔使,我见过好多猪肉佬,不过似你咁斯文老实就少啦,点啊,中唔中意饮酒?送个旧猪殓肉俾我炸,今晚同你一齐饮番杯,好唔好?我住系农贸市场嘅二楼208房,叫我钟伯就得啦!”

    刘邦没想到这位亲切的阿叔竟然热情到这种地步,本想拒绝他的,可转而又想道,这人切肉的功夫那么好,想必对这一行是极为熟悉的,自己想在这一行发展,正愁没个高手指点帮助呢,现在却有人主动送上门来,莫不是冥冥中有神灵帮助?嘿,一个人的财运到了,恐怕是挡也挡不住的。再说了,猪殓肉(注:即猪脖子上的两块肉,是杀猪的时候捅刀子进去的地方,一般剖开猪身是从这里开始,砍断猪头也是在这个地方。上面长有许多的猪肉瘤子,据书本上说,那瘤子是猪肉绦虫孵化为成虫的地方。而且,这猪殓肉比较肥,也很难看,一般杀猪的都不怎么弄干净它,而将它单独留出来,以比较低的价格卖给有特殊需要的人群。)是值不了多少钱的,就算送给他也没什么了不起。

    心里打好了如意算盘,刘邦便很爽快地道:“这也没什么,阿叔喜欢的话,就拿一块去好了,我虽不怎么喜欢喝酒,但既然阿叔想喝,我便过来陪阿叔聊聊。”

    “好,果然系孺子可教也,钟伯我就唔客气啦!帮我烧一烧佢嘅毛。”

    “哦……”刘邦将一块有那么一点看相的猪殓肉放在摊案的石板上,点燃了煤气喷枪……他对这个从小干到大的活还是挺熟悉的,刘李氏虽然不准他接近猪肉摊卖肉,但当她不在的时候,刘海一个人又忙不过来,他便帮着做一些比如收钱、烧猪毛之类的轻活了。

    …………

    下午三点,刘李氏终于下来卖猪肉了,当她看到刘邦仍在猪肉摊而刘海却不见踪影的时候,不由得火冒三丈,骂道:“这个千刀杀的,又不知到哪里挺尸去了。还有你这笨蛋,叫你不要到这种地方来,你偏不听,真搞不明白,这又脏又臭的地方有什么值得你留恋?得,你闲得没事干是吗?帮我把猪殓肉送到Q园粉店去!”

    可当她找猪殓肉的时候,却发现有些不对劲,疑惑道:“奇怪了,我明明记得有四块猪殓肉的,现在怎么变成三块了?你是不是卖了一块?”不等刘邦回答,她便骂道,“哪个生孩子没长屁股的,居然偷老娘的猪殓肉……”

    刘邦听她骂得难听,担心她冤枉别人,引起是非,不得不红着脸承认道:“妈,你别骂了,是我,我送人了。”

    “什么?你这败家仔,比你那挨千刀的老爸还不如。你说,倒底是哪个人对你那么好,竟然偷家里的东西送给他。难道咱家就很富有了吗?我和你爸一天忙到晚,才挣几个钱啊!你却白白地拿去送给别人,你好没良心呀你……”

    刘邦实在怕极了这个妈的唠叨,不得不一五一十地将事情的经过说一遍给她听。末了道:“妈,我觉得钟伯这个人挺不错的,很讲义气,特别是他对卖猪肉这一行非常熟悉,他切猪肉的刀功,恐怕你和老爸都比不上。”

    “我打你这吃里扒外的小忘八蛋,你才认识他几分钟呀?就帮着他说话了。告诉你,你不懂得人心险恶,那钟伯是本市场有名的爱占便宜的人来的,他买猪肉从来都是要求别人卖一送一的,而且是
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