剩下所有动物的肉，都不好吃。
有些人说好吃，是因为少，别人吃不上，他自己吃上了，就瞎说。
什么都吃的人，不是人。
他们在变成人的路上，只走了一半。
动物有病。
鸡有鸡瘟，鼠有鼠疫，狗有狂犬，鸟有鹦鹉热。。。。。。人这么仔细地保养着自己，还不断有病呢。
三个人里面，最少有两个人，有这样那样的病。
动物在野地里跑着，没有医生，没有药，它们的病就更多了。
只是它们不会说话，没人知道。
小伙子，记住，人不要什么都吃，什么都去试。
有些东西是不能吃的，祖宗吃过了。
有些东西是不能试的，祖宗试过了。
试了，吃了，会死会死。。。。。。沈若鱼直听得脊背发凉，说，方宁，你别说了。
那老头是天上的星宿。
两人很沉默地走了一会儿，到了一栋雪白的楼前。
动物实验楼的牌子，很大很壮观。
沈若鱼说，嗬，够豪华的。
想多少天下寒士，还没有大庇俱欢颜。
简方宁说，你的意思，动物应该野外放牧？那怎么观察？怎么记录？它们不是一般的动物，是人类的朋友。
你不好好待它，让它饥寒交迫，它就给你提供错误的数据，让你付出血的代价。
沈若鱼说，恕我孤陋寡闻。
进楼的时候，进行了很严格的登记。
简方宁指着沈若鱼对警卫说，这位是来访问的学者。
警卫恭敬地点了点头。
沈若鱼说，你撒谎还挺像。
简方宁说，绝对的诚实，在任何时候都不可取。
这不过是一个良性的谎言，比起你的范青稞来，小巫也。
两人相视一笑。
整个大楼里十分安静，沈若鱼不由得压低声音说，怎么没什么动静呢？这里的动物跟别地动物，一样吗？你们没把动物的声带切断吧？简方宁说，你不要把这里想象成动物园或是屠宰场，以为鸡犬不宁的。
硬要找个比喻，把它想象成大森林或是夜晚的草原，更符合实际。
要知道，动物各项指标越正常，获得的资料越有参考意义。
要是一种药，只在歇斯底里的猴子身上用过，你敢用吗？沈若鱼说，我们不会看到一些缺胳膊少腿的猩猩，或者其它残疾动物吧？要是那样，你纸上谈兵告诉我就是了。
还是免得亲眼目睹为好。
简方宁说，你怎么这么胆小？我记得在部队演习时，血肉横飞你都不怕，开肠破肚一把好手。
沈若鱼连连说，我不怕人，怕动物。
现在是胆小如鼠了。
对了，照你刚才说的，鼠也是很有进取心的动物，我连鼠也不如。
两人说着，到达一间实验室。
推门进去，不见一人，只见一狗，伏在笼里打吨。
听得有人来了，睁开眼睛，见是陌生人，眼神里有了几分警觉。
但毕竟是见多识广，只在喉咙深处发了几声呜咽，表示对侵扰清梦的不满，没有更多攻击性的动作。
到底是作过实验的狗。
你看这大智若愚的风度，家狗哪儿比得了。
沈若鱼喷喷称赞。
简方宁说，你别忙着拍这狗的马屁，对了，该说是狗屁的。
你可要看清楚，实验已经开始，这就是著名的巴甫洛夫之狗。
沈若鱼说，想不到，那个已经死了半个多世纪的俄罗斯生理学家，还在你们这里豢养了一条大狗。
是嫡传吗？我记得他的标准实验狗，是在狗的腮帮子或是肚子上造一个向外敞开的瘘，然后把进食和音响灯光结合起来，再撤除食物，只给音响或是灯光，看从那瘘管里流出的口水或是胃液，同以前有什么变化。。。。。。简方宁说，基本正确。
加十分。
看来你上学时成绩不错。。。沈若鱼说，我是为这个实验的残忍，才记住了它。
狗到了巴甫洛夫手里真够倒霉的，在肚子上作手术，己属无奈。
吃饭的时候被灯光噪声骚扰，更是不胜其烦。
谁承想最后还骗人，对，正确地说是骗狗，虚晃一枪，并不兑现食物，这不是让狗对人，彻底地失望吗！你们实验室这只狗，浑身并无伤，怎也姓了巴甫洛夫？简方宁说，若鱼，想不到你对这位1904年诺贝尔医学和生理学奖金的获得者，如此耿耿于怀。
若是在外国，一定是保护动物绿色组织的成员，没准还得到我们实验大楼门前静坐呢。
沈若鱼说，反正我对巴甫洛夫心怀敌意。
简方宁说，不管怎么说，他是一位伟大的科学家，他创立的动物高级神经活动学说，对生理学、心理学和哲学的发展，起了巨大的推动作用。
所以人们把凡是应用这一学说进行研究的狗，都称为巴甫洛夫的狗。
沈若鱼说，可怜的狗！简方宁说，你看清这只狗了吗？沈若鱼说，第一眼就看清了。
简方宁说，好，那么随我来。
她们轻轻掩上门，到了旁边的一间屋子，一个年轻的戴眼镜的男子，看到简方宁，热情地同她打招呼。
李实验员，麻烦你，还要看一看你的狗。
简方宁道出来意。
3号吗？是的。
简方宁答道。
你们已经看过3号了吗？李实验员面向她们两人问道。
看过了。
两人一齐回答。
那么，现在就不是看狗，而是看我和狗在一起时的情形了。
李实验员说道。
这话听起来很可笑，有一种灰色幽默的味道。
但沈若鱼没敢笑，因为简方宁和实验员都一脸严肃，好像这句话充满哲理，没有丝毫可笑。
他们一同走出来。
到了那间实验室门前，简方宁问，小车，你和3号隔离多长时间了？李实验员说，有4个月了。
简方宁对沈若鱼说，从我们一进门开始，你就观察3号狗见到小李的反应。
可要瞪大眼睛啊，实验的全部价值，就在这里。
沈若鱼有些紧张，好像古典魔术中的黑斗篷，就要打开。
虽然知道没什么危险，心中还是很紧张。
推门，进得屋来。
3号狗电光石火地扫射了他们一眼，认出两个是刚才来的陌生女人，马上把眼光掠过。
待看到李实验员，它的两耳尖锐地竖起，全身痉挛，好像被一根凌空的电棍击中，大滴清澈的涎水，绵延不断流下，很快就在实验室的地板上，积起一汪粘液。
既而开始反射性的呕吐，一股食浆喷涌而出，刺鼻的酸腐之气，弥漫了整个实验室。
实验员问沈若鱼，您看清楚了吗？沈若鱼竭力抑制着自己的恶心，头拼命歪向一边，只把嘴咧开一个小缝，含混地说，清楚了。
为了能赶快离开这间气味不良的房屋，她一个劲地点头。
表示自己什么都看清了。
其实她根本就不知道要看什么。
一间空空如也的狗屋，一只普通的剧烈呕吐的狗。
出了房间。
简方宁很客气地对李实验员说，谢谢你。
让我们看到了这么好的标本。
实验很成功啊。
李实验员说，有理论指导，我不过是实践者，作点具体工作就是了。
不谢。
大家告辞。
沈若鱼说，3号狗够惨的了，李实验员看起来温文尔雅，暗地里不知给狗下过怎样的毒手，你看那狗，一见他，就像人犯了癫痫，真是可怕。
实验员手无寸铁，也未给予任何恐吓，狗就瘫得软泥一般。
简方宁说，若鱼，你真是悟性好。
一下子就抓到了问题的实质。
李实验员只是在数月之前，给3号狗注射过吗啡，直到它成瘾。
然后他就销声匿迹，再也不同狗接触。
后来别人又给3号狗进行了脱瘾戒毒治疗，现在狗体内已经没有毒品了。
这是用科学仪器反复检测过的，千真万确。
但是刚才的情况你已经看到了。
3号狗一看到李实验员，它的神经系统立即追忆起以前的情形。
在根本就没有给它注射毒品和它的体内已经没有丝毫毒品的情况下，出现了一整套的毒品使用症状。
这说明了什么？简方宁严肃地提问。
说明毒品实在是厉害啊。。。。。。沈若鱼还没从刚才的震惊中缓过神来。
是啊，毒品的戒断，不仅是复杂的生理过程，更是一个艰巨的心理过程。
一旦吸毒，十年戒毒，终身想毒。
这就是为什么有的人戒了毒，从化验上看，毒确实排干净了，但是一有了适宜的环境，他们立即故态重萌，开始复吸。
吸毒者一旦染上毒瘾，脱离毒魔的诱惑，都是一个终身的工程。
据统计，大约有95％以上戒了毒的病人，在不到半年的时间里，又开始复吸。。。。。。简方宁的脸上满是沧桑之色。
不单是对那些吸毒者轻视生命的感叹，也是对自己的工作犹如沙上建塔的悲哀。
沈若鱼说，那还留着这只倒霉的狗，干啥？早早杀了吃狗肉火锅算了，省得一见它，就生晦气。
你像推石头上山的西西弗一样，劳而无功，徒费气力。
简方宁说，我再引你去看猴。
沈若鱼说，巴甫洛夫的猴？简方宁说，这次和巴甫洛夫无关，和幸福与快乐有关。
沈若鱼说，好。
看点顺眼的吧，不然心里堵得慌。
她们一齐上了二楼。
简方宁也有些日子没来了，连推了几个门都不是，道着歉返出。
沈若鱼道，你不会认错了路，领咱们闯进老虎家吧？简方宁说，害怕了？最多不过是熙熙攘攘的小白鼠，漫山遍野地把你我团团围住。
学几声猫叫，也就散开了。
说话间来到一间实验室，简方宁看到了熟人阿风，一个把白色工作帽压得很低的中年女子。
阿风，给我们看看你的猴子，好吗？简方宁说，那口气随便得好像在说：让我看看你新买的衬衫。
好。
请随我来。
阿风答应得很爽快，在前引路。
精致的铁笼里那只猴子很瘦弱，看不出有多大年纪。
眼睛大大的，有一种思索者的悲伤神色。
它身上有一条特殊的管子，和药品装置相连。
猴爪可操纵一个杠杆。
阿风指点说，猴子在偶然中碰到了杠杆，启动了装置，一针药水就注射进了它的身体。
刚开始实验时，给它注射的是吗啡。
猴子挨了一针，自然很气愤。
它是聪明的动物，开始躲避碰撞杠杆。
过了一会儿，爪子不小心，误撞杠杆，它又挨了一针吗啡。
这样几天下来，猴子开始细细地品味自己注射吗啡以后的感受。
它感到了从来没有的愉悦，这是一种不可形容的快活感觉。
它开始有意识地碰撞杠杆。
杠杆很忠实，每碰撞一次，准确地把一个剂量吗啡送进猴子体内。
随着时间流逝，猴子对吗啡产生耐受性，以前可以使猴子感到快乐的剂量，已经不起作用了。
猴子很快想出了办法，这就是更快更猛烈地撞动杠杆。。。。。。现在，吗啡猴模型，已经完成。
剩下的步骤，就是看你需要怎样的实验了。
阿风结束了她的说明。
沈若鱼好像听明白了，又好像更糊涂了，她说，吗啡猴就是它吗？不知是一种悲惨的巧合，还是天意，恰在此时，那只笼中的猴子，很肯定地点了一下毛茸耸的头，智慧得令人毛骨悚然。
实验分成哪几种呢？能看到什么？沈若鱼扭着头战战兢兢地问。
阿风说，第一种情况是，如果不加控制，为了得到更大的幸福感，它会持续不断地主动注射，大量吗啡涌人它的体内，直到猴体严重昏迷，再也无法按动杠杆。。。。。。
第二种情况是，将杠杆与食物和吗啡相连，但按压杠杆，只能得到其中一种补充，按钮上有不同的区域可以控制，猴子很聪明，很快就掌握这种区别。
也就是说，在自由选择的情况下，按压一次杠杆，要么得到食品，要么得到吗啡。
不可能都得到。
当然，在一定的时间内，只能压一次杠杆，再压就没有反应了。
说到这里，阿风抱歉地笑了笑，说很枯燥，是不是？会不会听糊涂了？沈若鱼看着笼子里的猴子说，很复杂，但是不糊涂。
食品和吗啡，鱼和熊掌，不可兼得。
阿风说，完全正确。
结果是这样的，即使在极端饥饿的状态下，所有的猴子也都会选择毒品而拒绝食物，直到发生低血糖昏迷。。。。。。
第三种情况是，假如切断了吗啡的供应，猴子每按压一次杠杆，得到的只是一次生理盐水注射，猴子就会在几个小时之后，出现显著的戒断反应。
它会疯狂地按压杠杆，狂暴地冲动着，渴望得到毒品。
如果不赶快把盐水撤除，猴子不停地给自己身体里注射水，最后活活淹�