而那些厨子站在各自的炉灶前,手执大铁勺翻炒着锅里的菜。因为都在做菜,所以御膳房的温度远远高于外面的温度,乾倾歌一靠近炉子就觉得有些闷热。
“你们这儿挺热闹的。”乾倾歌在厨子间穿梭仔细的看他们做菜,而那些厨子见来人是王爷,那做菜的热情一下子全爆发出来。就希望能入了这王爷的眼,能在皇上面前美言几句,给自己升个级别。
“小朔子。”乾倾歌看了看,顿时兴致全无。大多都是一样的。还不如去看小朔子。
“王爷如果觉得无聊可以出去。”小朔子继续品尝那些新菜。
“本王何时说过无趣了?”乾倾歌擦了擦额上的汗,这御膳房真是热啊!
小朔子给一旁的厨子说了一下这菜做得好的地方,还有做的不好的地方,让他回去在钻研一番,做出更美味的佳肴。那厨子面上有些不满,毕竟是新人,不懂宫里的规矩,只觉得自己堂堂一大厨竟然要听一太监的话,心里顿时有些不平衡。
乾倾歌在一旁有趣的看着这一幕,他很想知道小朔子会在怎么做。而小朔子也对这大厨的态度十分的不满,这样的人真不知道是谁招进来的。
“公公,这菜那里甜了?还有这才色香味俱全,以往吃这道菜的人都连连称赞美味。怎么到公公的嘴里就变味儿了?还请公公赐教。”厨子想要在王爷面前露一手,证明自己的手艺无人能敌。
乾倾歌眉梢一挑,哟!这人真是不要命了。而那些正在做菜的人耳朵竖得老直,御膳房的人可都知道这朔公公可是皇上身边的红人,大家巴结都还来不及,这人竟然敢不知天高地厚的去挑衅。有好戏看了。
“你是在质问本公公?”小朔子也是十分的佩服这人的胆量,自乾文皓登基以后就没人敢来招惹自己,如今手正好有些痒了。
厨子低头故作谦虚的说:“不敢,只是想请教一下。还望公公不要吝啬。”
小朔子冷哼一声,走到那厨子跟前端起他做的那道菜碰的一声扔在地上。
“公公你这是何意?”那厨子到现在还没看清楚现实。而旁边的那些厨子齐齐叹气,有好戏看了。
“真不知道是谁给了你那个胆子敢跟本公公叫板。”小朔子抽出一张手帕嫌弃的擦着手:“自以为有点儿手艺就在那儿洋洋得意,本公公还真没见过你这样狂妄自大的人。这御膳房随便拉一个人出来做的菜都比你做的好吃几倍。”
小朔子不留一丝情面的点评者那厨子做的菜,原本还想留几分薄面的,如今看来已经没有这个必要了。
第三十三章 比试
御膳房内充满了火药味,大家纷纷停下手里的活儿看着这一幕。对于那不知所谓的人的下场可是十分的好奇,这朔公公似乎许久没有这么发火了。而乾倾歌竟然让人搬来一把椅子,坐在椅子上颇有兴趣的看着这一幕。
“怎么不服气?”小朔子缓缓说道,私服刚刚那个摔盘子的人不是他,而是别人。
“小的不敢。”那厨子咬牙十分不满的拖出几个字。
小朔子随手将那耙子扔给一旁的小太监:“不服也得服,从今天开始你不用做菜来,给其他人打下手就可以了,就你这水平,拉出去可别说是御膳房出来的,丢人。”
那厨子似是不敢相信袭击竟然被贬到打杂那块儿去了,似乎是不能接受这样的命运,来这皇宫不就是为了有个好的出路,然后飞黄腾达的吗?
“公公,小的不服。”
“哦?你有什么不服的?刚刚你是没听见还是听见了装作没听见?”小朔子阴阳怪气的说道:“刚刚我说的什么,你们其他人重复一逼,免得一些人耳背听不见。”
“公公说了,服也得服,不服也得服。”一旁的厨子们大声的重复小朔子的话。
“听见了吗?”小朔子冷眼看着面色苍白的厨子:“别仗着自己有点儿本事就在那里拿乔,做给谁看?”
厨子不甘心自己就这么被贬为打杂的,一旁的乾倾歌似乎还没看够戏,见那厨子不服气随即开口说道:“小朔子。”
小朔子轻皱眉转身看着乾倾歌,是以他有话快说别妨碍自。
“咳!本王觉得这厨子不服气,不如让他再者些御厨里面随意的挑一个比试一番,让他心服口服如何?”乾倾歌故作仁慈的提了这么一条意见引来那厨子感激的目光。
“比试?”小朔子只觉得甚是搞笑,给了机会又怎样,不懂得收敛,不懂得审时度势的人迟早会死在这皇宫里:”既然王爷都这么说了,本公公便给你这个机会,这些御厨里面你随便条一人,在一炷香的时间内各自做一道拿手的菜,让王爷评价。如果你做的好,那么本公公便收回刚才说说的话,所过做的不好你还是姥姥湿湿的做打杂的。”
“小的谢过王爷,谢过公公。”
那厨子心不甘情不愿的去挑选自己的对手。御膳房内的众人都伸长脖子,希望那人能挑中自己,让自己在朔公公,王爷面前露一下面也好。
可是那厨子谁也不挑,反而选了一个站在最末尾的一个清秀的少年,少年看上去有些瘦弱,面上总是无悲无喜,只有一双眼睛炯炯有神。
正在为自己挑了一个看上去很好欺负的小子而得意的厨子没有看见其他人眼里的古怪,那眼神仿佛再看白痴一样。
“公公,王爷,小的要与这人比试,还望成全。”
正在喝茶的小朔子抬头一看那厨子挑的人选,顿时那眼睛就变得意味深长:“你确定?需要在考虑一下吗?本公公可以再给你一次机会换一人。”
那厨子有些奇怪,难道这少年有什么奇怪的地方。厨子不解的回头看了看,最后还是坚持自己的选择:“多谢公公,小的就与他比试。”
小朔子端着茶杯,轻啄两口:“鸠羽,他要跟你比试,你有什么想法?”
那名为鸠羽的少年只是面无表情的站在那里,一言不发。
“好吧,我知道了。你们各自准备一道拿手菜,食材就御膳房这些,在一炷香的时间内完成,没有在规定的时间内做完的视为失败。”小朔子将茶杯递给一旁的小太监:“来人,燃香。”
从香被点燃那一刻开始,那厨子就眼疾手快了将自己需要的食材纳呆自己的面前,反观鸠羽却不紧不慢的在一堆剩下的食材中挑选了一些很普通的蔬菜。那厨子看了一眼冷哼一声,似是得意,似是炫耀。
鸠羽挑了一些香菇,豆腐还有一条鲫鱼便没有在选了,食材可谓是少的可怜。而另一个厨子却挑了一只乌鸡,黄氏,大枣,枸魢,还有已坛花雕酒。相对于鸠羽的食材来说,那厨子的材料就要来的更为丰富一些。
选好了各自的食材,两人就开始着手准备菜肴。将个各自挑选的食材处理干净,然后纷纷起火开始炒菜。而另外的御厨一个二个眼睛瞪得老大,直直的看着鸠羽做菜,生怕错过了任何一个细节。
这是正在厨房看两人比试的小朔子并不知道乾文皓正朝着御膳房走来。说来这乾倾歌走后不久乾文皓便推脱说自己公务缠上便将那两人给打发回使馆去了。
回到与书房的乾文皓本想教小朔子前来商量讨论那晚刺杀以及这南伽国孝允公主该如何处理,毕竟南伽国与乾宇国联姻,不管是出于什么原因,在一定的程度上是利大于弊的。
可谁知道小朔子竟然与自己的皇弟在御膳房内看人比试厨艺,这还真是悠闲啊!
乾文皓当时什么也没说,只是抬步向御膳房走去。他到要看看这两人的关系好到了那种境界。
“这鸠羽很厉害。”乾倾歌坐在椅子上看着不慌不忙的炒菜的鸠羽,沉默,隐忍。
小朔子摸着下巴,不在意的说道:“这鸠羽可是这些厨子的头,能不厉害吗?”
“呵呵!那这人还真是踢到铁板了。”乾倾歌似乎已经预料到这场比试的结局了,或者说从那厨子表现出不满的情绪时就已经注定不过了这场比试他会输得很惨。狂妄自大的人终究是活不长久的。
“能跟鸠羽比试是他的荣幸,要知道鸠羽可是不怎么做菜的,”小朔子淡然的夸赞鸠羽。
乾倾歌不语,只是专心的看着鸠羽做菜,看着那炉火纯青的手法,利落的刀工,不愧是御厨的头。再看另外一人,虽然刀工尚可,却也不如鸠羽那般干脆利落,只在这一点上便已经不如鸠羽。
“朕说这御膳房怎会如此热闹,原来有比试看。”乾文皓一言不发的走进御膳房。面色微微不好。
“奴才叩见皇上,吾皇万岁万岁万万岁。”御膳房的人被乾文皓突然出声给吓了一跳,急忙跪在地上行礼。
“皇弟见过皇兄。”乾倾歌起身笑意盈盈的看着乾文皓。
“皇弟为何在此?”乾文皓坐到专门为他泰来的椅子上,语气透着丝丝不善。
乾倾歌憨厚一笑:“这不是路过,见这有比试所以过来凑凑热闹吗”
“凑热闹?”乾文皓瞥了一眼一旁的小朔子,再看看炉灶边旁若无人的做菜的两人。
“朕也来凑凑热闹,看看这御膳房的做菜水平是否下降了。”乾文皓坐在椅子上认真的观看。
而这时做菜的两人已经接近尾声了,最先做好的不是鸠羽而是那个傲慢的厨子。厨子做的是黄氏乌鸡汤。
他的做法是现将乌鸡洗净,然后将砂锅内注满清水,将乌鸡放入其中烧开,撇去浮沫。然后将黄氏片放入,再依次放入葱、姜、大枣。最后倒入少许的花雕酒,然后用小火慢炖,待七分熟时放入枸魢,再炖一盏茶的功夫放入调料即可。
厨子这道菜重在火候与时间,乌鸡不能炖的太老却也不能太嫩,所以火候与时间必须把握好。厨子坐好一会而,鸠羽的菜也相继出锅
两人做的都是养气补身的药膳,鸠羽做的是香菇豆腐鲫鱼汤,做法是将鱼处理干净,将豆腐切成块儿,香菇则切成片儿,然后起油锅煎鱼,煎至两面金黄后,放入适量的清水,等汤烧至白色后,将切好的豆腐放入,然后在放入香菇。等到香菇与豆腐差不多是仿佛适量的食盐在熬炖十个数,不多也不少然后起锅。
鸠羽这道菜相对亿那厨子的菜来说就要简单许多,鸠羽这道菜最主要的便是去除鱼腥味。否则这道菜便彻底的废了。
两人一起将自己的作品摆在案桌上,等着几人的点评。
乾文皓起身名仔细的看了一下来:“不错。”
小朔子谨慎的拿了一枚银针将两人的菜都试了一下,见没有毒后才将银筷递与乾文皓。
乾文皓最先吃的是鸠羽做的香菇豆腐鲫鱼汤,那鲫鱼不知他用了什么方法没有一丝的鱼腥味,而且肉质滑嫩,鱼肉带着香菇特有的味道,又能品尝出鲫鱼本身的鲜美,不错。
乾文皓再尝尝另外一人做的黄氏乌鸡汤,乌鸡炖的不老不腻,火候掌握熟练,鸡肉内参杂了一丝药味,还有丝丝酒味。味道也是挺不错的,只是这厨子多加了已香菜,硬深深的将这乌鸡的味道给压下几分。
“不错。你们也尝尝。”乾文皓放下银筷坐会位置上。
而小朔子与乾倾歌一人拿来一筷子,挨着顺序将两道菜给品尝了一番。两人心中已经有了答案,乾倾歌放下碗筷坐回到自己的椅子上等着小朔子发话。
小朔子沉默的放下碗筷,看了两人一眼:“你们自己品尝一下,然后告诉我你们各自的感受。其他人也可以品尝,只是吃了的人都要对这菜进行点评,听明白了吗?”
那些站在一旁的御厨听闻自己也可以品尝,没人都激动的准备家伙,品尝两人的作品,感受两者之间细微的差距。顺便也学习一番。
第三十四猜忌
火热的御膳房渐渐地冷却下来,空气中充满了不安的味道。一一品尝了两人的佳肴,迟到这么好吃的菜应该是觉得很幸福的,可是为什么众人的脸色那么的凝重?
小朔子站在乾文皓的旁边,看着面色变得有些发白的厨子。心中没有任何的同情,敢去挑衅就要承受起后果。
鸠羽取下身上的围裙,将手上的油渍洗干净,。一言不发的走了出去,似乎没有将皇上,王爷放在眼里。
“皇上。”
“恩!走吧!“�
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