《2008去北京》

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2008去北京- 第31部分


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  也不妨找一家藏在胡同深处、却又不失情调的小旅舍住上几日,你可以选择丽舍酒店或是南锣鼓巷的东堂客栈,单独床位的价格相对便宜,基本以年轻人为主。如果喜欢四合院,也可住在鼓楼附近的竹园或是侣松园,踏入院内即是中式的精巧别致,跨出屋门即是宁静爽朗的天空。另外,这里也有如家、锦江之星、速8等经济型连锁酒店。
  除了海子本身,什刹海北边的钟鼓楼,以及东边的锣鼓巷和张自忠路都值得走走。在钟鼓楼上听一次钟声,在锣鼓巷摆着锣和鼓的小咖啡馆里坐一坐,在春暖花开的段府大院或是和敬府中品一缕幽香。京城的大气舒展与优雅闲情,就这样展现在你的面前。
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主要景点(1)
什刹海——亦真亦幻的京味面孔
  “爷爷,您小时候那会儿什刹海是什么样儿的呀?”
  “哎呦,那会儿有什么啊,人穷啊。也就是荷花市场热闹,唱大鼓的,说书的,拉洋片儿的,卖凉粉的、菱角的、大碗茶的,果子干一大子儿一碗,也有钓鱼的,游泳的,冬天还有滑冰的。这些你们都不知道了,那会儿还有‘袁大头’,一个‘袁大头’能买好些东西……”
  “爷爷,那您那会儿还穿长袍吗?”
  “可不,长袍舒服,穿上跟学究儿似的。那时候从绒线胡同的崇德中学和同学走着上什刹海。”
  “那多老远啊。”
  “是啊,可是不近……”
  老北京的后海是什么样子
  清晨的后海一派祥和,海子边提笼架鸟的老大爷向自行车后绑着吊杆儿的大爷招呼了声“来啦您咧”,面朝碧水穿灯笼裤打太极拳的老大妈沉默寡言地练着那一招一式,骑山地车上学的白衣少年呼啦啦地结伴从身边嬉笑闪过,蹬着三轮儿、摇着车铃儿、吆喝着“劳驾,借光儿,借光儿嘞”的大妈收获了早市上一车的大白菜……
  后海北沿的醇亲王府寂静平和,一旁的摄政王府淡薄悠远,藏在鸦儿胡同里的广化寺梵音缭绕。这片傍着海子多胡同、多四合院、多庙宇、多楼台的地方,最早在金代便是拥有琼楼玉宇的离宫别墅,而后这里又成了郭守敬为忽必烈设计的元大都曾经的漕运终点,元朝的豪商大贾云集于此,明、清两代的文人墨客际会在此,曾经的达官显贵簇拥至此。
  这里宛若江南小镇般的灵动秀美,打动了太多生活在这缺水的京城里的人们,那时的平头百姓在城内无缘一睹〃琼岛春荫〃和〃太液秋波〃之景。而这片距离皇城不远,卧在它西北侧的海子,自然就成了普通大众的民间乐园。
  在后海游泳的人不分冬夏一个猛子扎下去,半天上岸后,晾着发红的身子朝水里喊着“好凉快啊”;对岸野鸭岛上的鸭子,立着出水的半个小屁股,在水下疯狂地吃着什么;这头岸边棋局旁默默观战的年轻看客,冷不丁地甩出个“将”字,引得围了象棋一圈的老哥们也跟着“将,将他”;戴着手套操乒乓球拍的白发老者,一个跨步眼看那黄色小球儿无奈滚落下地,随即倒冲着同伴竖起大拇哥,外加一声“好球儿”;扶着海子边的栅栏蹒跚学步的幼儿一阵咯咯的笑声;鸦儿胡同拐角儿那家叫“隆兴盛”清真小铺子里的烧饼夹牛肉,照例是一大早就迎来了一长溜儿等着一锅只出40个烧饼的队伍……
  白日的后海,谁都不曾干涉谁,谁也不曾打扰谁。白日里的后海是平民的游乐场,白日里的后海能找寻到的是酒吧伪饰下的真实,白日的后海有老北京喜欢的这口儿,白日的后海注定有属于老北京的美好记忆。
  银锭桥再也望不清,望不清那西山
  “桥头搭前海,桥尾后海挂。莲花苞子荷叶飘,望海观山把景瞧。清朝王爷打这儿过,同盟会的放炸药。”这串顺口溜儿再形象不过的把这连接前海与后海、像倒扣的银元一样的单孔银锭桥,交代了个明明白白。
  当年来此拱桥小叙一番的显贵骚客,多是看中了在银锭观山时“层层弯弯,晓青暮紫,近如可攀”这由远至近的诗意景色。如今这桥还是那座不大不小、不高不矮的桥,只是此情难会,此景难现了。倒是长着各式面孔,操着各方话语,以及印着各地摄制组字样的背心儿马甲们,并不在意立于桥头放眼望去那“晴翠送遥山”的感觉是否依然。
  也对,既然银锭桥两岸已被中西合璧的灯红酒绿取代,既然西山的方向已是淹没在了林立的高楼,既然银锭桥已不复“银锭观山水倒流”的景致,那么来此立于桥头的人们,到底还想着要凭空怀什么旧呢?
  如果你今天还真就想在银锭桥边,咂巴出点儿老北京的味道来,就只有上银锭桥东第一家的百年老字号“烤肉季”去找找感觉了。来旅游的外国人都知道来了北京要一定尝尝三烤:烤鸭、烤肉、烤白薯。其中吃烤肉又有“南宛北季”的说法,北边的烤肉季虽没有南边的烤肉宛经营的年头长,但凭着倚后海碧波涟漪的地理优势,自然也赢得不少贪嘴腿懒的老饕来此捧场。当初食客们一脚立于凳子上,用长筷子在大铁箅子上,自己随取、随烤、随吃的那汗流浃背的景儿,早已被现在古色古香的门店和优质规范的服务取代了。但对于来到银锭桥想用银子来找点儿感觉的人,也不妨来此怀旧吧。
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主要景点(2)
烟袋斜街,你装点了谁人的花瓶
  上了银锭桥,望也望不清那西山。山既然是望不清了,不如给自己找个理由下桥,去旁边的烟袋斜街望望。
  看着街上花枝招展的服饰店、工艺品店、私家裁缝店、古玩店还有酒吧都正开门迎客,看着金发碧眼们熙熙攘攘地走过这条向东延伸到鼓楼的斜街,看着藏族兄弟们摆开架势码好成把的藏饰准备开始练摊儿,看着一溜儿小店在显眼处挂着的“非买勿动”、“谢绝拍照”的牌子,看着广福观变身成温室BAR的厅堂口大幅的飞天彩绘,也看着那挂在道观里的牌子上赫然写着“营业场所,请勿参观”的字。看着看着就再怎么都想不起来,刚刚还站在银锭桥上,打算着要来烟袋斜街望望的理由了?
  这条斜街的兴盛源于清代八旗子弟的烟瘾。什刹海周边一带多旗人,因此烟草、烟具的生意也就特别好做,后来斜街上陆续挂出了不少用烟袋形状做的烟铺幌子,久而久之,烟袋斜街的名字也就这么被人叫开了。但让人暗自发笑的却是,曾经的烟草铺子已是被小资产阶级奉为天堂的酒吧、艺术小店彻底颠覆得无影无踪了。如果你这会儿站定街上,停下来打算瞄一瞄过往的人群,却忽然发现口袋里最后的一根烟已经抽完,闯入花瓶店铺无奈寻觅不来,最终还只有返回斜街东、西两头的小烟摊上找找。
  当然藏在这条街角落里的,也不乏还有那么几个素面朝天的中式小店,他们依旧是日日泰然地经营着自家买卖。踏进古玩店被趴在窗户上晒太阳的蝈蝈声吸引,你可以趁此在讨教中获得“油葫芦”过冬的巧门儿;走进裱画刻字店,你开口询问刻章的问题,戴眼镜的老店主便会谦逊地谈起,这门在方寸之间让汉字起舞的艺术,以及那些如何运刀,怎样发力的技巧……
  荷花市场里都卖的些啥
  开头就提到了,爷爷说上世纪三十年代那时候北平的什刹海,就数荷花市场最热闹。从新鲜的、老式儿的、好玩的、逗乐儿的卖艺表演,再到甜的、酸的、咸的、辣的、脆生生的、面糊糊的、解馋的、解饱的、解渴的各式民间吃食。荷花市场算得上是应有尽有,来这儿吃、喝、玩、乐一站全齐了。
  有人说这里是京城一隅的水乡泽国;有人说荷花市场这道靠水的堤岸,早先是和�200多年前仿着荷红柳翠的西湖苏堤而建,那时人称“和公堤”;也有人说后来恭亲王、醇亲王这号儿的人物也被荷花市场市井的俗气打动了,常混迹在平头百姓间,一手捏着油酥饼,一手吃着卤煮火烧,眼前看着这边正卖力的杂耍儿,耳朵那边还听着“有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场”的叮叮当当喧闹声儿;还有人说海子北沿儿临湖的那栋旧式楼房,那大门的门簪上书着“群贤毕至”的会贤堂饭庄,便是当年载沣和溥仪招待大臣、宴请新贵的地方。
  说到底那会儿的荷花市场是属于夏季的。
  荷花、荷叶、莲蓬、莲藕是属于夏季的,蛤蟆骨朵儿和小金鱼儿是属于夏季的,扒糕、凉粉儿、冰盏儿是属于夏季的,“吃来呗弄一块尝,这冰人儿的西瓜脆沙瓤儿;三角的牙儿,船那么大的块儿,冰糖的瓤儿;八月中秋月饼的馅儿,芭蕉叶轰不走那蜜蜂在这儿错搭了窝;沙着你的口甜呐,俩大子儿牙儿……”那一长串干净利落、甜沙爽口的吆喝声更是属于夏季的。
  其实如今这荷花市场也还是属于夏季的。其中不仅只因夏日是四季物产中最丰富的缘故,更多的理由不就是为了在褪去夏日骄阳的京城,别处难再觅得湖水、杨柳、晚风、荷香、亭榭、岛屿如此相得益彰的景致了,遛弯儿至此,不经易间便把焦躁的心重新抚平了。
  当然,老北京的荷花市场,与如今旅游工业化了的荷花市场,是两个无法同日而语的概念。已是迈向了后工业时代的荷花市场,让这里的餐馆、酒吧、阳伞、藤椅、烛光、薄纱、咖啡、酒精、牛扒、蓝莲花、云南菜、lounge等等变成了大锅烩,这道大杂烩向四处蔓延的情调,似乎无时无刻不在暗示你,什么才叫做浪漫得要命。如果你无法抗拒这样的浪漫,那就选定一家进去找找传说中那未饮先醉的滋味吧。
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主要景点(3)
到达:
  后海地区北面不远为北二环路,南边是平安大街,东侧是地安门大街,西头是德胜门大街,无论从哪个方向来后海,交通都很方便。
  游览时间和路线:
  如果你喜欢历史古迹,时间匆忙,体力一般,那么推荐你试着走走“路线一”。如果你时间闲散,体力储备足够,想体验一番历史之外老北京的市井生活,那么“路线二”对你来说会比较适合。
  路线一:趁着上午人少时可选择先游览恭王府花园,时间可安排在一个半小时左右。中午在荷花市场找家餐厅,坐下来吃吃饭,赏赏荷,歇一歇。饭后雇辆三轮车带你在胡同里穿梭一番,顺道在再听听穿黄色坎肩儿的三轮车夫侃侃有趣掌故。而后,下得银锭桥,穿过烟袋斜街不远就能看到鼓楼了,可登钟楼或鼓楼俯瞰古典与现代并存的北京城。
  路线二:上午先去恭王府花园,如果有兴趣还可以转转旁边的郭沫若故居,时间可安排两小时左右。然后到大、小翔凤胡同中转悠转悠,体会胡同中的幽深静寂。继续走到前海这边可以看看荷花市场的风景。中午,到了银锭桥边,可以去尝尝烤肉季的烤肉,或是爆肚张的各式北京小吃。夏日的午后可以在前海的柳树荫儿下听听箫笛合奏,冬天还可以在这片天然大冰场亲近一下冰雪。或是包上辆三轮车,去往后海北沿的宋庆龄故居游览一番。拐上车水马龙的地安大街,北边就是钟鼓楼了,这里安排一小时多点也就足够了。晚上逛逛夜色中的烟袋斜街,或是找家后海边的酒吧进去泡泡。这就是一天很市井的什刹海逍遥游。
  作者手记:
  1、来什刹海,逛的就是一种与北京文化相关的感觉,时间应安排充裕些,尽量让什刹海的慢节奏同你的旅行步调一致。
  2、到什刹海要是不坐坐三轮车,不骑一圈自行车,那多半体会不了这片海子的精髓,也就是它浓浓的市井气息。前海东岸有不少出租自行车的,租金一般在20…30元/小时不等,押金200…400元/辆。如果想坐三轮车游胡同,一般是每人30元/小时,建议最好找操着北京话的三轮车夫,这样一来是能引着你更深地体会那份京腔京韵,二来是听听这些老北京讲的故事是否只是博您一笑,还是把您当场侃晕。
  什刹海酒吧
  老白的无名吧
  清新的植物、简洁的装饰、舒适的沙发、柔和的音乐、海子边的露台、地道的云南菜品,这里就是NO NAME。店主老白的无名吧,称得上是什刹海一带的“###吧”,当年开业时没有名字,店中的风格却是叫人一见如故,后来去的人多了,大家也就乐于叫它NO NAME了。酒吧的位置距海子很近,西边是烤肉季,东边是爆肚张,而NO NAME,就是被地道京腔京韵夹杂其间的声声丝竹。这里有太多的郁郁葱葱,有太多的柔情蜜意,有太多氤氲气息,这里的一切都太云南。来杯香草奶茶享受午后阳光,与人说些故事,或听人说些故事,饿了点些云南特色菜品,皱皮椒炒鸡枞、香茅
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