《单身妈咪升职记》

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单身妈咪升职记- 第147部分


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    而对于今次事件的处理,凌红也觉得不能就这样随便,至少在她还在这个职位上的一天,也有能力和权力道出实情的时候,她必须要尽责,不能让无辜的人蒙上不白之冤,至于那些栽赃嫁祸的人,她没有证据,只能无可奈何,最起码,她只要能保证无辜的人不受牵连就好。

    这么想着,凌红便起笔开始讲这件事写进上报的内容里,毕竟她不是老板,工资也不是她发的,虽说她能决定招聘和解雇的事,却也觉得如果这样便辞退一个人不太好,而留下来则又需要发放工资,这些就要老板批准了,尽管这只是件微不足道的小事,当然,凌红只将自己亲眼所见到的写进去,那些猜忌自然只能放在自己心里,老板怎么批准,她最终也都会遵从处理。

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    。。。

 ;。。。 ; ;    对于餐饮业来说,除独特的风味之外,卫生也是重中之重。

    在开始营业前,各岗位的人都要先做好准备工作,所以必须要早到,与他们相反的是清洁工,因为涉及餐饮业,所以酒楼内的卫生都是分开打扫的,用餐处由服务员打扫,厨房由厨房的人专门打扫,办公室则由后勤人员自己负责,而卫生间则由单独的清洁工清理,为了不影响形象问题,清洁工总会在关门前才将所有的卫生间打扫干净,因而总会在最后一个离开。

    在一个生意红火的酒楼内,卫生间的卫生可想而知,每天进出人数多不胜数,也有各式各样,所以肮脏程度可想而知。其实,清洁工的工作除比较脏外,从某些方面而言也可以说比较轻松,因为他们一天只会清扫一次,而在期间则由值班服务员不时维护,所以他们的工作时间非常短暂,却因为工作性质而也比较受重用。

    今天,在开始营业前准备期间,凌红一时心血来潮准备对酒楼内卫生巡查了一遍,在巡查途中被人叫住,随后赶往事发点。

    在一楼,有两个女厕,其中一个,墙和地面满是菜汁残渣,说不出的污秽,多少有些令人作呕。

    “这是怎么回事?”凌红感到很是疑惑,因为就在不久前,她巡视的时候,清楚的记得这里的卫生干净整洁,而不是现在眼前这个样子,当然,对于她早就来过的事没几个人知道,更没人知道她正在检查酒楼内的卫生问题。

    卫生间的门口有几个围观的服务员,其中一个服务员开口回答:“不知道,我一来就看见这样了。”

    凌红看了这名服务员一眼,从她的话中凌红知道她应该是第一批的目击者之一,又或是第一个发现的人,这更让她觉得奇怪了,不说地面,就说墙面,从痕迹来看像是被人刻意泼洒上去的。

    “不会是没打扫吧?”一个声音如此说到。

    凌红自是不相信,因为她相信自己的眼睛和记忆,只是她没想到只是在这短短的时间里就发生了这么大的变化,但表面仍不露声色。

    “一定是忘了打扫,这样可不行。”又一个声音响起,凌红闻声抬头看向人群,只见一名领班装扮的人站在了人群的前方,刚刚的话也正是从她口中说出来的。

    “周领班?”对于眼前这个人的出现,凌红并没有感到太大的意外。

    “凌副总经理,这马上就要开始营业了,我们是不是应该先处理下眼前的情况吗?至于处罚应该放在后面吧?”这位领班经理正是前不久新来的周莉莉,一脸正色,语气中似乎还含有些许的讽刺?

    凌红似乎察觉到对方的态度,原本以为两人会在工作中相互扶持,可突然被提升到副总经理的位置,显然让她错过了交流的机会,仅在第一次和后来的一次例会中有所接触,所以对眼前的人凌红并不了解,因此也就对对方向她投来的敌意感到不解,但因为只是一瞬又不明显,凌红便只当是错觉。

    “让今天值班的服务员过来处理下,直接去厨房拿水管过来冲。”凌红当下就下达了对应政策,毕竟在这里瞎猜乱想也不是办法,好在卫生间的墙面都是瓷砖,先用清水冲掉,再用清洗液清洗问题应该不大,因为现在还不到清洁工上班的点。

    处理完这件事凌红就回办公室了,和她一起的还有周莉莉。

    “周领班怎么看?”虽然职位是领班经理,可内部人都会叫领班,经理则是对外的称呼。

    “明显是清洁工没有清扫,一楼本来就人多,而忘记打扫也是很正常的,不过这种疏忽可不是小事,要不是我们发现的早,若是让客人发现,后果可想而知,所以我觉得一定要严惩。”周莉莉一副振振有词,用她的意思是,人多脏乱是理所当然的,因为有两个卫生间而忘记一个也是正常的,可工作上这种疏忽就是失职,结论不言而喻。

    凌红对此没有任何表示,反而陷入沉思,她觉得这件事太诡异了,换做平时她或许还会相信,可偏偏是今天,偏偏是她巡查完之后才发生的,她可以确定是人为的,但目的呢?是为了影响店内声誉还是针对个人?如果是这个个人的话,凌红更想不通,难道每天最后一个下班和其他员工都没有什么接触的清洁工会得罪人不成?

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    。。。

 ;。。。 ; ;    凌红笑着,而这一会儿的功夫,肖玲已经拿着酒回来了,让人不禁再次感叹她的效率,而她拿来的是一瓶52°的五粮液珍品。

    “请问是现在需要打开吗?”肖玲笑问。

    “打开,马上打开,给你们凌经理倒上。”张晋成催促着说。

    肖玲应了声,有序利落的完成每一道工序,不到一分钟,就端着装有一杯满酒、其实也不过大半杯的酒杯的托盘走到凌红和张晋成身边,张晋成端起酒杯送到凌红面前。

    “……既然是张总的心意,那我也就不推辞了,感谢张总对我的厚爱,深感荣幸。”凌红稍作迟疑,再接过来,笑容满面的表示谢意过后,仰头便是将一杯酒一饮而尽。

    “好!凌经理果然还是爽快,够给我面子!!”

    “好好!!!”旁人顿时欢呼呐喊,同时阵阵掌声响起。

    张晋成从自己的位子上拿起酒杯,再走到凌红面前,言道:“为我这段时间忙碌不能抽空过来,我先自罚一杯。”

    说完张晋成便仰头将杯中酒一饮而尽,看样子并没有忽略凌红之前的话,从此就能看出张晋成并非他外表那样,心思尤为细腻,这也就是所谓的人不可貌相。

    凌红笑了,她自是深知眼前这位已迈入不惑之年的张晋成是位成功人士,既是成功人士必然不会简单,对此她尤为感到庆幸在一个机缘下结识他,虽然是对方先找上她的,在谈过之后也才了解对方其实是个比较风趣的人。

    张晋成自行从肖玲手中的托盘里拿起酒瓶将杯中斟满,是那种几乎到达边缘的深度,再给凌红的酒杯满上,按照之前肖玲给她满上的深度斟酒,可见他是一个比较体贴的人,做完这一切后,又向凌红举杯:“这一杯则是我祝贺凌经理高升,也为能够结识像凌经理这样的朋友感到荣幸。”

    语毕又是一杯酒下肚,完全没有任何犹豫,虽然没有可以提到,但从他给自己满上的深度,不难看出他的诚意,再次给自己斟满,这一次是和凌红一样的深度。

    “接下来就让我们大家共同来敬凌经理一杯,一起庆祝凌经理高升。”张晋成举杯齐邀,此举自是没人会驳他的面子,纷纷站起朝凌红举杯,道贺声不断。

    “谢谢大家。”

    “大家一起干。”在张晋成的号令下,众人举杯同饮,无不是一饮而尽。

    喝完酒,张晋成示意同伴们先坐下,才转向凌红,诚恳道:“今天凌经理还在工作中我就不说了,改日,凌经理休息的时候,我再专门为祝贺凌经理高升请你吃饭。”

    “这怎么好意思,张总的心意我就心领了,只要张总记得有我,有我这个朋友我就心满意足了。”凌红推拒着说。

    “不,一定是要的,所以到时候请凌经理务必赏光。”对凌红的推拒张晋成一口回绝,态度更加诚恳,且语气不容拒绝。

    “张总都这么说了,凌经理可一定要赏脸啊。”

    “对对对,一定要赏脸。”

    其他人纷纷劝说附和,凌红心中苦笑,脸上却看不出一丝不是,仍是春风笑意,作无奈道:“好吧,既然张总这么说,我也只好接受了,”转而从托盘中拿酒给张晋成斟满酒,再给自己斟满,然后笑说:“那为了感谢张总,能得张总垂青,我在这里敬张总一杯。”

    张晋成痛快答应,两人同举饮尽,其他人立刻送上掌声。

    “咳!”连喝三杯白酒,凌红只觉得有些天旋地转,但表面仍平静无波、笑的可亲。

    “我还有事,就不打扰各位的雅兴了,还请各位吃好喝好,改日再陪。”

    张晋成点头表示理解,也不强留,反正人也见了,酒也喝了,凌红的表现也让他非常满意,当下就应了。

    “那各位就失陪了。”凌红对着众人点头示意,再单独对张晋成点头以示歉意,然后在张晋成的应允下离开。

    和凌红一起出门的还有肖玲,然后很快在外面等待的服务员很快进到里面,而当门再次合上的时候,凌红只觉得有些头晕眼花,当下就一个跄踉,下意识的扶住墙面才稳住脚步。

    肖玲见状立即上前搀扶,一个担心就脱口而出唤道:“红姐!!”

    凌红让开肖玲的搀扶,对她摆摆手道:“没关系,只是有点晕。”

    肖玲对刚刚那种场合早就见怪不怪了,而且也从凌红那里学了不少经验,虽然她比凌红早些进来酒楼,但有些方面她不得不承认不如凌红,了解到很多时候都不能太保守,该放开的还是要放开,所以无论工作上还是私下都对凌红比较尊敬,自然也就比较上心。

    凌红对肖玲笑了笑,有些歉意:“去忙吧,我回办公室了,有事再叫我。”

    肖玲无奈,只能担忧的看着凌红离开,做她们这一行的,交际是难免的,像这样陪客人喝酒也是再正常不过了,比起这个,肖玲更为担心凌红,因为她比谁都清楚,这一段时间凌红都是从早到晚的在工作,没有休息一天,病才刚愈不久就新增了大量工作,还要时不时的应酬,肖玲真的有些担心凌红的身体是否会承受的了。

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    。。。

 ;。。。 ; ;    凌红被提升为副总经理的事很快就传开了,有高兴的、有嫉妒的、有猜疑的、也有事不关己的,而最让人关注的无疑不是凌红会不会像其他人那样新官上任三把火,虽说很多人都知道凌红,但站在新的立场和角度上就不敢保证了,毕竟人都是会变的。

    不过,没有人知道,凌红在上任之前曾多番想要推辞,毕竟除了资历不够,重要的是文凭,凌红根本是初中都没有毕业,这一点她也完全没有隐瞒,更别提什么懂得相关专业知识了,但无一不被总经理驳回,用他的意思来说就是学历什么的无所谓,他只在乎找个可靠的人来替他管理酒楼,也不怕出事什么,倒不是说他有多了解凌红,只是有些事觉得可以、感觉好就没问题了,于是最终凌红只能被赶鸭子上架走马上任了,至少凌红是这么认为的。

    刚上任的凌红有太多的不懂,而所谓的总经理也只是在高层会议上任命她就位和发个公文再把自己的助手丢给她之后就消失无踪了,离开深圳前出来露个脸后总经理就正式宣布退居二线,这个消息也曾一时引起不小的骚动。

    忙着了解之前酒楼的各方面情况,又在总经理留下来的助理协助下凌红很快迈上了轨道,她并没有像一般人那样新官上任就马上三把火,而是把目标放在更后面,也就是春节,毕竟年关将近也是非常忙碌的。其实,酒楼已经有一套自己的经营模式和制度了,虽说总经理临走前什么也没说就意味着凌红可以自行发挥,可要让凌红这个可以说完全是新手的人来说,她还真找不出那些地方需要更改,只在个别小地方和细节做出了改善,如:卫生加强、礼仪到位等多方面她在做服务员时注意到的事项。

    最近,凌红正为人员问题而烦恼,因为她知道在春节前夕会有不少人请假或是辞职回家的,酒楼内大部分员工都是外来务
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