黎其它华人聚集区不同，13区主要以潮州人为主，其他的则是来自新加坡和中国香港、澳门的华人。当然，也有很多泰国、越南等东南亚国家的人。走在街上，真犹如置身国内，熙熙攘攘的过往行人中，听到的是熟悉的乡音，看见的是熟悉的容貌。繁体中文与法文招牌广告并立，还有很多红灯笼挂在门廊之上，商场餐馆超市鳞次栉比，车水马龙，一副喧嚣繁华、生气勃勃的景象，充满了浓郁的远东气息，我倒觉得更像是香港的街区模样，跟现在的大陆还是很不一样。
苏菲挽着我的胳膊一会问我这一会我问我那，虽然我是中国人，但这里毕竟不是中国，很多东西都有着自己的特色，所以有些问题我也回答不上来，每当这时苏菲就笑着质疑我是不是中国人。
我们走到一家门廊上写着繁体“中国城”字样的大酒楼门前，沿街的楼门之上还挂着两个大红灯笼。看来这就是巴黎最大的华人酒楼“中国城大酒楼”了。
走进酒楼，很快有个清秀的华人女服务生来招呼我们，当她刚开口说法语，就被我笑着阻止了，我用中文告诉她请她说中文，沟通过后她把我们领到一个小包厢里，坐定后，我们看起菜单来，苏菲让我做主点菜，我也没具体点菜式，就是让她鲁、川、苏、粤四大风味的菜各来两道最好的，最后我嘱咐她要做得地道，不要给我们上半中半洋的太监菜——唐人街的很多中餐馆给老外吃的中国菜肴都是为了迎合老外的口味的太监菜。
苏菲听我们说中文她就只能在边上一愣一愣的了，呵呵，等服务生走后，苏菲赶忙问我前面在说什么，我就逗她说，我在夸那服务生长得漂亮，她就笑呵呵的在桌底下狠狠踢了我几脚，好在早有防备我才躲过了此劫。
没多久，菜就陆续都上齐了，这八道菜分别是蹄筋扒海参、红烧三丝鱼翅、渝味辣白菜、口水鸡、金腿炖水鱼、扬州狮子头、耗油鲍鱼、鸭汁烩鱼唇。中国菜不像法国菜那么一丁点，上满8样菜后，已然是满满一桌。这些色香型俱佳的艺术化菜品，看得苏菲眼睛都直了，眼光流动，表情专注，一脸的惊奇之色，只见她咽了咽口水啧啧称奇道：“真的好漂亮啊，这是中国菜吗，我以前怎么没见过这样的中国菜；亲爱的？”她说完疑惑地看了看我。
“呵呵，乡巴佬，你们以前吃的都不是地道的中国菜，他们怕你们这些老外吃不惯地道的中国菜，所以往往拿一些汤水菜给你们吃，今天这些菜才是地道的中国菜哦！”终于有机会报复她了，以前老说我乡巴佬。苏菲被菜吸引也没计较我骂了她乡巴佬。
说完我又叫了一瓶茅台和一瓶陈年女儿红，把服务生支走后，我先开了女儿红斟满两杯，苏菲这时还沉浸在对菜品的好奇中，待我斟上女儿红后，她又被女儿红馥郁芬芳的酒香所吸引，端起酒杯看了看琥珀色且透明澄清的酒体继而又嗅了嗅酒香这才一脸好奇的问道：“这是什么酒啊，好奇怪又好香的酒味，一定很好喝吧？”
好在苏菲也跟我学了点汉语，要不然女儿红我该怎么解释呢，用法语或者英语，我拿起女儿红的酒瓶给苏菲讲解起来：“这是中国的一种用糯米酿制的粮食酒，我们称这种酒为黄酒，这个女儿红是中国黄酒中最有名最古老的一个品牌，之所以叫女儿红也是有由来的，我们中国有些地方近两千年以来一直流传有一种习俗，就是在女儿诞生之时，她的父亲会把几坛女儿红酒埋在自家房后的地里，等到女儿出嫁的那天，再把这些酒拿出来招待客人。”
苏菲喜滋滋地听着我的讲解，等我讲完，她望着我笑道：“呵呵，你们中国还有这种习俗啊，蛮有意思的，那等以后我们的女儿出生了，你也去埋几瓶女儿红！”
“我们的女儿，我跟你怎么会有孩子啊，我们平时不是都安全措施的吗？”我故意坏笑着不解道。
苏菲见我取笑她，她就恶狠狠的瞪着我威胁道：“你个混蛋，等我们结婚后，就不用做安全措施了，那时就能有女儿了，你是不是不想娶我，我看你敢不敢！？”边说还边在我眼前比划拳头。
“嘿嘿，那也不一定就能生女儿啊，你说是吧；我哪敢不娶你啊，宝贝？”我献媚道。
“不管是女儿还是儿子，你都要给我去埋酒！”这疯婆子真是霸道，唉！
“好了好了，我们先开吃吧，要不凉了就不好吃了，”我赶紧把菜夹到她面前的碗里，说道。
苏菲嘬了口酒，刚入口时微微皱了下秀眉，很快又舒展开来，开始细品起酒来，接着又嘬了两口，才点点头说道：“嗯，好酒，虽然跟我们法国的酒不同，但是也有着一种独特的味道！”
“哦，是吗，呵呵，那既然好喝，你就多喝点，我敬你三杯酒，也算感谢你这些日子以来对我的照顾！”我倒满两人的酒杯，拿起酒杯想敬她。
她杯倒是碰了酒也干了，只是话不是那么说的，她咧嘴笑道：“我们之间还用谢来谢去的吗，你以后乖点就是了，哈哈！”
… …吃这一顿饭的过程中，苏菲不停的夸赞这些菜的美味和酒的好喝，说以后让我多带她来吃，还说为什么以前就没吃到这么好吃的中国菜呢，下次得去找那些餐馆老板说道说道，竟敢忽悠“天之手”的人给我们吃猪食，我看到苏菲的样子，心里生出阵阵骄傲。自己也惊奇于不在国内也能吃到如此地道的中国菜，看来海外华人真是根性纯厚啊，值得赞许。现在发觉，真的是出了国后，原本不怎么爱国的能都变得以祖国为荣起来，看到身边与祖国有关的事物就觉得特别亲切甚至自豪。
鲁迅先生说过：中国不过是一个巨大的厨房。这话在现在的中国人来说觉得未免有所偏颇，客观来说：倒可说中华厨艺是浓缩的中国，中国有着深厚渊博，丰富多彩的饮食文化，这其中包含着很多做菜与吃菜者的故事与联系，自然也包涵为人之哲学。中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特色，即艺术倾向，难得海外华人对这些也有较好的继承。 txt小说上传分享
第十六章 14K与山口组（一）
站在游艇的船头，沐浴微风，搂着苏菲凭栏眺望，维多利亚港的夜景简直美轮美奂令人叹为观止。上海黄浦江的夜景虽然也美丽异常，与维多利亚港相比还是逊了一筹。谁能想到如此美丽的表面之下隐藏着多少勾心斗角血雨腥风呢，美与丑总是相对存在于世界之上，而黑与白也总是同生同长的两股势力。有黑就有白，两面性是一切事物的共性，此消彼长世世代代兼是如此。
“14K”这三个字在普通香港人听来简直是谈虎色变，其在香港可算是规模最大、会员最多的黑帮，保守估计现有成员逾20万人。而我们现在就在14K掌门人——姜从文的豪华游艇之上。刚见面那会，初一听到他这个名字觉得有点意思，之后他跟我说起这个名字的由来，说这个名字是他父亲起的，就是如字面的意思，希望他以后能不再投身帮派之中，能过上平淡如学者般的生活。后，他又略一叹气，说事与愿违，最后还是由他接过了掌门的重担。姜从文身高大概在175左右，50多岁的人身材稍有发福，整个人显得精神抖擞，目光如炬，眼神深邃不可捉摸，虽然是黑帮大佬倒有些书生之气，让人觉得平易近人和善可亲。
而这次之所以他会请我们来，是因为14K跟日本黑帮的争斗引起的，姜从文的儿子在日本被山口组扣押了，意大利的尼德朗赫特黑帮大佬帮他联系上了我们“天之手”，想请我们帮他从山口组救出儿子。世界上有众多黑帮，而在全球化的今天，黑帮们也紧跟时代潮流，业务来往势力扩散都走向了全球化的轨道，各国帮派相互有紧密的业务来往，而且都在努力向全球扩张地盘，业务涉及广泛多元，各个行业都能看到他们活跃的身影。
14K作为对世界构成最大潜在威胁的黑帮，一直以来都从事着各种非法的勾当，直到姜从文手上，随着香港的回归，政府对黑帮的压制越来越严，姜从文自己也在试着慢慢改变14K，希望能把14K引向从事合法营生的轨道。但是这岂是那么简单的事情，也许只能看做姜从文自己个人的美好愿望吧。
姜从文的儿子姜平就不吃他老子这一套，虽然他有着英国剑桥大学的经济管理硕士文凭，还是回来参加了家族帮派的管理，他认为黑社会就是黑社会不可能完全脱离黑色彩，既然黑社会还能存在自有它存在的土壤和价值。姜平几年前就去了14K在日本的分堂，想扩大在日本的势力和生意。日本是世界上唯一的一个黑社会合法化的国家，但是外来黑帮想在日本跟当地黑帮相抗衡还是很难的，外来黑帮只能利用日本本国的黑帮来渗透发展，才是正途。
这不，14K就跟东京“住吉会”合作发展其在日本的势力，因为住吉会与山口组历来是冤家对头，而山口组一直凭借着规模庞大占据着优势，他们也不屑于跟外来帮派有过多来往，住吉会则不同，其为了与山口组抗衡就需要借助他人的势力，所以住吉会与在日本华人当中影响巨大的14K就成了合作伙伴。14K把持着金三角绝大部分的可卡因、海洛因等毒品的批发生意，14K和住吉会利用这个优势在毒品生意上跟山口组抢夺市场，经过这些年的价格竞争，山口组的毒品市场份额几乎被他们蚕食殆尽，所以这次山口组就狗急跳墙设计抓了姜平。山口组要挟14K让出一些市场份额，再以同样的价格批发给他们毒品货源。而作为有身份的黑帮，绝不可能就如此轻易就范，但是念及骨肉之情，也不能见死不救，在亚洲难寻得愿意做此事的个人或组织，所有就辗转找到了我们。
我们这次来了7个人，我、大J、苏菲、咖啡4人在香港，队长、小J、长筒袜30人先去了日本，等他们探明情况，我们就赶过去与他们汇合，分头过去利于减小目标。
很快我们到了姜从文停在公海上的“97荣归”号豪华大赌船之上，走在船上，沿途遇上的人都对姜从文毕恭毕敬点头哈腰的，难怪这么多人想当黑帮大佬，这种高高在上的滋味足以诱惑众多野心人士。不过姜从文自己倒也不显得趾高气扬，一路上也都表现的亲和友善。
我听他们介绍说，其实来赌船游玩赌钱最多的是内地人，香港本地人倒不多，外国人也有一些。听到这我有些气恼的嘀咕道：“我看来这里赌钱的内地人相当一部分是贪官污吏！”姜从文只是笑了笑。其实赌场赌博在香港是不合法的（六合彩和赛马除外），所以赌船都在公海上开赌，进入香港海域后，就不允许再赌了。虽然是赌船，外面看上去倒更像一艘豪华邮船，里面的除了赌场，还有很多娱乐设施，富丽堂皇的装潢就如一家五星级的大酒店，上了赌船的客人就能免费吃住。我以前从来没赌过钱，那时想法比较单纯，以为赌钱的就不是好人，赌钱是卑劣的行为。
来到赌场，不自觉的扫视了一番，整个赌场以红黄为主色调，高高的穹顶，中西结合的华丽装饰，无处不彰显华丽与奢侈。赌场的设计里，还隐约暗藏了一些风水玄机。姜从文随即吩咐手下给我们拿来200万港币的筹码，再分给我们4个人每人50万让我们去耍耍。
我们也懒得客气，反正要是输光了从我们的佣金里扣就是了。苏菲拉着我就往人堆里钻，我没经验就跟着苏菲玩，她买大我就跟着买大，她买小我就跟着买小。这些赌客大部分还真是内地人，以中年人居多男女都有，可以听到各种口音的普通话或者方言，在赌桌上一个个全都成了大嗓门，像发了疯似的在那嚷着，听得最多的谩骂声与懊恼叹息声
只见我们的筹码越来越少，最后来到了21点的桌子前，我以前听说赌场当中大部分赌博种类都是没有胜出机会的，百家乐，骰子，转轮等都属于没有胜出机会的赌种，二十一点倒能有些胜出机会，也不是人人都能胜出的。
就在这时，场内突然出现了骚乱，原来是有两帮年轻人打了起来，从他们的口音判断一边是东北人，一边是四川人，两方都有5、6个人，已经扭打在了一起。
我见状就想过去劝阻他们，苏菲想拉没拉住我，我走近挡在了他们中间，我大声吼道：“你们他妈别打了，都给我住手！”
他们哪里会听我的，那几个东北大汉操着东北腔齐声骂道：“你算哪棵葱啊，CNM的给我滚一边去，你丫的找抽啊！？”
“就是吗，你算个撒子哦，敢来管老子的事，快让开！”浓郁的四川口音也跟着响起。
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