《兽世之搜食记》

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兽世之搜食记- 第39部分


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    鉴于群众们对这些老玉米十分期待,所以虽然到了围墙的安全区,但这第一顿还是要吃“大锅饭”的。对于这种已经硬到咯牙的老玉米,最适合的就是磨成玉米面或者是玉米碴子。前者就算了,还得用去找石头弄石磨。后者还凑合,只是要辛苦这些雄性了。拿手掌碾吧!他以前可是见过坤用手指碾珍珠果的,那都快成粉了,他就不信这玉米粒不行。两者的硬度和个头几乎所差无几。
    当然玉米脱粒也要手工。这就不用雄性伸手了。打发他们去捕猎,顺便叮嘱他们看到玉米之后一定不要错过之后,丁笑就开始示范怎么掰玉米粒了。
    别看丁笑上辈子家里是开粮店的,但亲手剥玉米粒的次数真心有限。再加上这超大个的玉米他拿着多不方便,所以剥的速度慢得可以。本来还是他教大家怎么剥才能一排一排弄得又整齐又快,结果没用他剥光一棒玉米的功夫,这些叔叔和阿姨甚至是连之妹纸都学会了。
    丁笑的速度,也就跟一个雌性幼崽基本持平。这让笑笑心里懊恼透了。心里想着,回去之后一定要锻炼身体才行!总不能什么事都找阿爸阿爹还有坤帮忙啊!大老爷们儿,总要长力气才行,明年自己就要正式开始学习捕猎了。之前那两次狗屎运的猎鸟记录,基本是不能再复制的……
    其他人是完全没有发觉到丁笑在那里暗自给自己设定锻炼计划,反倒是更关心这长须棒煮熟之后会不会跟嫩的时候一样甜甜的。尤其是连之,她根本就没吃过这种东西,嫩的尚且没见过,更别说这老的了。不过她最好奇的是为什么阿妈和阿爹他们说这叫长须棒,而笑笑哥说这些剥下来的叫玉米粒。
    对于这个问题,丁笑给出了最简单的答案:“你不觉得这比叫长须棒剥下来的果粒要简单得多么?”
    连之点了点头:“这倒是。反正叫什么不吃呢。”
    丁笑汗颜。幸亏这问题不是京在问。否则他一定会后续诸如“那为什么一定是玉米粒不是XX粒不是OO粒或者是X粒不是个更简单?”这样。所以对待这个只是对好吃的很执着的雌性幼崽,笑笑觉得肯定是比自己那俩好兄弟好应付多了……
    碾碎玉米粒的过程中,米粒外面那层发硬的薄皮多少会被去掉一些,虽然有些许浪费,不过为了自己的牙口,他认为这样是很必要的。
    煮玉米碴子饭跟煮大米饭差不多,区别只是时间和水量。可惜丁笑对这个木本植物生长出来的大玉米不甚了解,到底多久可以煮熟没有什么概念,索性就多放了些水,大不了就做成稀饭,还好消化哩。
    要够十九个人吃,他们一共剥了三十棒玉米。听着数量不过,但请考虑一下它的实际体积。就这三十棒,已经是所有收成里的一半了,而且足足够丁笑煮两锅饭,呃……也许是粥饭……
    有了饭,自然要想的就是下饭菜!头两天吃红烧泥鳅的时候还在感慨着没有饭能让自己吃,没想到玉米先生就这么迫不及待地来见自己了。平日里吃的烤肉和炒菜虽然都很能下饭,但丁笑觉得,在这个特殊的日子里,自己说什么也要有点儿新意才行。
    现在手里的食材是有限的。但是他也很清楚玉米饭就算这些兽人再喜欢再接受,一时半会也不可能成为主食,烤肉还是主流之中的主流。这下饭菜的数量自然就不用太多。
    从家里带来的肉干除了丁笑家的之外,每家都一样,只是用盐和花椒粉,葱粉腌制,再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一,但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里,味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的,这里的人不过是习惯了而已。
    胡萝卜的存货还有一些,因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂,所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失,而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的,考虑了一下,丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。
    本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉,好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块,笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了!
    不要怪笑笑吝啬,这一路上,他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了,香菇粉和五香粉消耗了三分之一,也就菜盐和葱粉是家家都有的,所以匀着用还比较省一些。
    在炖腌肉之前,丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下,让肉增加一种烤肉的香味儿,然后菜切成块,放进大陶罐里,跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高,加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道,因此上盐和酱油这样的调料是不能放了,丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。
    光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴,他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决,昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒,不过鉴于只用荤油炒莴笋除了自己不会有第二个人愿意吃,有半颗莴笋就够了,剩下那半颗就切吧切吧放到炖腌肉里去吧,还能增加个清香味儿。
    雄性们纷纷捕猎回来,每个人手上都有所收获,但体积都不是太大,看来跟这附近的兽人雄性突然增多有关吧。但他们还是猎到了一头牛。看起跟自己吃过的赤脚牛差不多个头,倒是宽度肥了一些。最惹人眼球的是这头牛周身上下的毛皮黑得没有一丝杂质,唯独尾巴尖儿上是一簇雪白,看起来跟一根黑棍子上面放了一个白色的绒球一样,还是挺好看的。
    见坤把他手里的两只个头小很多的猎物放到自己和阿爸的帐篷中间,其他兽人也都纷纷把自己的猎物放到自家的帐篷边上,丁笑就知道这写小个头的都是私有货了。嗯,不错,这头牛怎么也够今天这顿晚饭了。
    取了牛腿肉切成片放在大陶罐里,用菜盐和花椒粉先抓制基本入味。一条牛腿切除的肉片就足有多半罐子,对于下饭的菜来说,这个数量正好,尤其是放了红麻酱和辣豆酱之后,味道肯定十分浓重,太多了恐怕玉米饭会不够。
    拿另一个公用的大陶罐当炒勺,把牛肉切进去炼出油来,先放进去朝的是山葱段还有四颗切成了碎末的小洋葱。要想酱料撒得均匀,烤铲子炒匀在这种容器里是不太现实的,所以丁笑豁出了自己的手,弄了两大勺红麻酱和三大勺辣豆酱出来,放到腌过盐的牛肉片上拼命的抓抓抓揉揉揉。这么做会让肉片很快入味,让炒至的时间缩短,也能节约一些调料。但代价就是丁笑可以肯定,自己这只手在至少未来一天绝对不能碰眼睛了。
    不过看到丁笑那只在陶罐里反复揉搓肉片而沾满了红色酱汁的手,坤哥两眼发亮,他实在是很想把笑笑的手拉起来放到自己嘴边舔个干净。一定很好味!(你够了,这又不是烤猪蹄儿!﹁﹁ )只可惜因为担心笑笑会生气,所以没敢这么做……
    作者有话要说:关于那么大个的玉米棒大家不要觉得很恩夸张。这本来就是异世界嘛。何况我真心见过30厘米多的大玉米棒,不过真的很难用手脱粒。
    昨天的评被**这个M受吞了个天昏地暗。祈祷今天它吞够了,不要再这样吞下去了。。。。。。。




☆、我没事,不要怕

我没事;不要怕
    这麻辣味极致浓重的爆炒牛肉片果然成了所有雄性的最爱;再配合上的确是水放多了的玉米粥,这些大家伙头一次觉得烤肉嚼起来一点儿都没味道。
    其实丁笑特别想说;不是烤肉没味道,而是红麻花的味道太刺激;导致他们的味觉暂时麻痹;才会觉得烤肉吃起来没味儿,但考虑到这么说起来好像还挺吓人的样子,自己就别扫这些人的兴了。
    玉米粥也不知道是因为够火候还是这里的长须棒水溶性比较好,反正煮得是黏糊糊很稠很香也出奇的很滑。最后这种口感完全在丁笑的预想之外;不过这也让他领悟到,异世界的东西果然不能用自己上辈子的思维来判断和理解。幸亏这长须棒的味道跟玉米一样;只可惜今年应该就能吃这一次了。虽然不知道为什么这些长须棒明明没有兽人会吃,还长得这么稀少。珍珠果那种多年生的草本植物自己能理解,即便这样珍珠果还在翼虎族的领地里分布很广泛呢。难道说这个长须棒不是用果粒来发芽繁殖的?
    看来种植神马的,天眼也完全不给点儿有用的提示啊!来年开春自己还得小心的试。
    看着笑笑乐呵呵地吃着红笋片,坤哥忍不住也夹了一口放到嘴里。吃过麻辣牛肉的人再吃这个自然是没什么味道,不过脆脆的口感还不错。“笑笑。你要多吃肉。你可以吃很多肉。”
    丁笑嘴角抽搐。最后这句是在做“心里暗示”么?“我已经吃很多了。不过天天吃肉我会觉得腻,吃些靑菜对身体好。你也应该多吃点儿菜。”虽然对着这红红的笋片说青菜有点儿违和感,反正意思就是这个意思了。
    坤停顿了一下,然后拿起笑笑那一小盘笋片,扒拉了一多半到他的大陶碗里。“你说的我听,我多吃点儿菜。你没菜了,就吃肉吧。”
    丁笑的筷子在半空中停了下来。这家伙,是在跟自己搞笑么!“够意思……还能给我剩了点儿。”
    坤哥仰头:“那当然。”
    丁笑狠狠地瞪了坤一眼:“我夸你呢我!!!”
    因为之前蛋饼时大家都看得很清楚,丁笑把自家带来的面粉都用光了,他自己还没吃到,只换回来一块不够做衣服的麻布,还有一口袋啥用没有的石头。大家虽然对笑笑这孩子换的东西都觉得很亏,但对物品分配还是很公正的。这段时间一路走一路采也弄了几筐珍珠果。丁笑家单独分到了一筐当作补偿。然后剩下的那些十九个人按照人头逐一平均分配了。丁笑为此很是开心,这些人不爱占小便宜的心态实在是太棒了。
    把珍珠果放进自己的帐篷里。丁笑蹲在筐边看了一会儿,最后把脑袋钻出帐篷,仰头问:“阿爸,坤,你说我们要不要单独为这些东西弄一个帐篷啊?我担心会下雨。你看天上的云越来越厚,万一半夜下雨东西淋湿就不好了。”
    两个人听完丁笑的话,一起抬头看了下天。对于阴天下雨这种事即便是真正的野兽也不可能预知得那么准确,不过看样子的确有点儿危险。坤看了一下还在外面的那些大包袱和这两天采集到的食物。道:“琼叔叔,笑笑说得有道理。我去弄些粗木再搭一个大些的帐篷吧。”
    琼点头:“我去跟其他人说一下,看看他们要不要一起去弄。人多也块一些。”
    看着坤和木瓦他们半个小时就把一堆整理得相当干净的木头搬了回来,再看着他们一点点把搭帐篷搭好,丁笑突然灵机一动。“坤坤坤,你在这个帐篷周围挖一圈沟吧,然后再这样把沟引到低一些的地方。”说着他用树枝在地上划了一条长长的线。
    坤哥立刻会意,向丁笑投去一记赞许的目光。“笑笑想得真周到。”
    丁笑笑得眯起了眼睛:“那是!你不一向都知道我聪明么。”
    贺和民在搭帐篷和引水“渠”全面完成之后终于算是回来了。先是西里呼噜地吃了一大顿美味无比的饱饭之后,俩人又对这个能让雨水不至于很快就进入帐篷里的沟赞叹不已。听闻是自家幼崽的主意,贺阿爹那个自豪啊,美得都快出鼻涕泡了。结果这一嘴脸遭到了琼的当面批评。当然了,人家两口子之间,这是一种旁人领悟不到的情趣。
    天色越来越暗,每一个帐篷边的土坑里都燃起了篝火。丁笑把脑袋露在外面,身子趴在帐篷里面跟还在人形状态的坤聊天。“坤,你喜欢吃那个玉米饭么?”
    坤点头:“喜欢。有点儿甜,但是又不会太甜。配上肉吃比单吃更香,肉也好像更好吃了。还有你做的那个麻辣牛肉片,比你从家乡带来的那个辣酱更有劲儿。我有空就会去找找哪里还有红麻花树。回去的时候也要把那棵树挖着带回去,就种在院子里。”
    对于坤的这种想法,笑笑是一万个支持的。“对对对!我也这样想的。其实还有两样食物也可以达到这种效果的,也不一定就非要红麻树。再说,我听说冬天的时候挖出树根再种下去树不容易活。就算挖也要明年春天草木生长了之后才可以的。”
    坤问:“你说的是那两样食物,有一个就是你之前一直让我们找的辣椒吧?可惜到现在还没有碰到过。不过翼虎族的领地还是很大的,还有更大的中立区,我相信可以找得到。但另一个是什么?”
    丁笑
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