不足。
……其实不该人手不足的，只要某个人能帮忙一下就好了。
“店长，您能帮忙一下吗？计单而已不麻烦的。”每次回吧台，他都忍不住向那个一直占据吧台一角滑手机看报纸的店长问道。
“店长不是只负责监督而已吗？我相信你一定可以的啦，纲吉。”每次店长都会晃了晃他的白发，褐红色的瞳慵懒而戏谑的望著他，万分理所当然的继续坐椅子滑手机。
完全没有任何要帮忙的干劲。
如若店长不是发薪水的，他不确定会不会一拳揍上去。
隔天，他在店长的同意下贴出了暑期临时工的徵人启示，而后继续忙碌一整天。
又隔天，店长录取了第一个来应徵的少女，又是非常理所当然的扔给他让他带领工作一天。
……店长到底清不清楚他工作到现在不过二个礼拜的时间而已啊？
幸好，那个少女有在咖啡馆打工的经验，虽然没有诺罗洛前辈那麼干练，但却比他好上不知几倍。
真是万幸，咖啡馆似乎能撑到诺罗洛前辈回来了。
……真是难为诺罗洛前辈和历代的服务生前辈们能在这麼没有服务热情的店长带领下，让这家咖啡馆存活了十几年。
“店长为什麼开咖啡馆？”他曾经这麼问过。
“嗯？为什麼吗？当然是有人需要才会有人开咖啡馆啊～”店长笑弯了眼，推了推眼镜，“而且看到顾客笑著享用我们咖啡馆提供的东西时我都很高兴啊，能让自己开心的事为什麼不去做呢？”
听起来好像很有道理，但套在店长身上就是莫名的不适用。
“那家伙开咖啡馆的理由？”
“嗯，我想Reborn你都是老顾客了，而且还拿著后门的钥匙，或许知道原因吧。”
眼前的他一脸淡漠，转著那温热的咖啡杯。
“不知道，我对那家伙没兴趣。只是有个地方能休息聚一聚就够了，管原因是什麼。”
听到Reborn的答案，他忍不住又昂头朝店长的方向看了眼，仍是无所事事在滑手机读报纸的悠哉模样，那抹慵懒的神情在他眼中却温和顺眼了不少。
……只是还是很想揍人。
似乎不管什麼时候抵达咖啡馆，总是能在吧台一角看到店长的身影，简直和咖啡馆内的装饰植物装饰柜一样，成了店内独特的慵懒风景。
在他放弃让店长帮忙的念头时，他第一次看到店长拿过咖啡壶，弯著笑容朝一对情侣走去，似乎说了什麼话，男方的笑容是越发的灿烂惹眼，女方的眼神是越发的凶狠无奈，最后男方被女方揪著耳朵离开了咖啡馆，店长则似笑非笑的又坐回位置上滑手机看报纸。
“那也是老顾客？”
店长笑著点头，“对啊，一对别扭的笨蛋，可乐太天然了，不稍微帮点忙，好不容易追到的师傅可又是要离开的呢。”说罢还非常无奈的叹了口气，“让旁人看了都著急。”
他似懂非懂的弯起笑容，“店长，你开咖啡馆的原因是为了那些老顾客吧？”
店长眨眨眼，又露出那盘算著什麼的戏谑神情。
“谁知道呢～我只是想看到大家在咖啡馆的快乐笑容而已嘛～”
第5章 05。 花式咖啡的牛奶比例
某天，在店长偶然的喝了一杯纲吉冲的手冲咖啡后，他便灿烂著一张笑脸要他再多学些泡咖啡的手艺。
“你是咖啡馆的服务生呢，当然要多学学其他咖啡的做法才是啊～”店长笑容可掬的说道。
……你是咖啡馆的店长耶，你完全不会泡咖啡这样行吗……纲吉忍不住心底腹诽，却还是认命的把咖啡大全给搬了出来，得到店长的同意抽了空在咖啡馆的休憩时间来咖啡馆练习。
花式咖啡，一言以蔽之就是除了浓缩的espresso外依照比例又加了其他牛奶奶泡等佐料的，统称都叫做花式咖啡，只不过有固定比例的又有了自己的特定名称罢了。
“嗯……拿铁是espresso、牛奶和奶泡调和比例1：1：1，半拿铁是牛奶改一半成鲜奶油，卡布奇诺的espresso、牛奶和奶泡比例则是1：1：2，白咖啡是espresso和牛奶1：1，摩卡是espresso加巧克力糖浆加鲜奶油和牛奶……”
当Reborn从后门进来时，听到的就是一长串宛若咒语般的咖啡比例。他挑眉，走出后台就看到那张温润而百看不厌的笑脸。
“店长他出门采购去了，大概一二点多才会回来，你先坐著等他一下吧，Reborn。”纲吉微笑，拿过方磨好的咖啡粉用填压器压实，准备帮Reborn冲一杯espresso。
Reborn哼了声坐到吧台前看著对方那逐渐熟练俐落的动作，“那家伙让你学花式咖啡？”
“对啊，说让我多学学其他咖啡的做法……真怕明天店长心血来潮就要我学怎麼拉花了。”纲吉苦笑，装好咖啡把手后便按下义式咖啡机按钮，机器运转等约二十多秒后，一杯30cc左右的espresso推到了Reborn面前，“请用。”
Reborn拿起咖啡杯抿了口，瞅了眼似乎等著他做评价的纲吉，“粉填压的不平均，味道偏苦了。”
“不平均吗？似乎espresso是所有咖啡里的基本呢，要再多练练了。”纲吉叹气，拿出牛奶开始练习打奶泡，“Reborn对咖啡认识很多吧？等会能帮我尝尝味道吗？”
“我只喝espresso。”Reborn淡淡的说，拿出手机开始滑萤幕。
从纲吉的方向只能看到那满满的小字体，勾了勾嘴角，“就当帮我个忙吧，像你口味这麼挑的人，能接受的话应该其他人都会喜欢吧？”
闻言，Reborn轻笑，“你又知道我口味挑了？”
哇！难得不冰冷不嘲讽的浅笑……纲吉眨眨眼，心情莫名有些雀跃，“直觉嘛，而且Reborn你的仪容动作似乎都很讲究，所以口味大概也是，虽然很挑但推到你面前的就算不喜欢还是会接受吧？”
Reborn扫了他一眼，抿了口espresso，“你去当侦探说不定比当咖啡馆服务生还要有前途。”
纲吉笑了笑，“我就把你这话当成是对我推理正确的称赞了。”把刚打好的新鲜奶泡放入已加入牛奶的espresso中，推到Reborn面前，“赏脸给个评价吧。”
“真厚脸皮呢。”Reborn冷笑却没拒绝，尝了口后便推回到纲吉面前，“卡布奇诺是吧？奶泡太粗，比例也不是你说的1：1：2，砍掉重练吧。”
“啊好过份的评价呢。”虽是这麼说，纲吉却是笑弯了眼，异常满足的把那杯评价为“砍掉重练”的卡布奇诺喝掉了。
嗯，不错，似乎是他弄过最好喝的一杯花式咖啡呢。
第6章 06。 打死不做义大利面的厨师
咖啡馆的玻璃被黄昏的光线映的一片晕黄，店长的头发也在那光芒下显得金灿灿的，连带的那张灿烂笑容显得更加不可直视了。
那是又想到什麼有趣事的戏谑神情。
纲吉有些头皮发麻，惯例的想找诺罗洛前辈和Reborn的身影，却遗憾的注意到目前只有店长、可怜的两位服务生和那个暴躁的厨师在而已，没有其他人。
……拜托请不要把主意动到我头上。纲吉无奈的想著，在其他人的紧张沉默和店长那灿笑中先开口了，“店长怎麼了吗？笑的这麼开心。”
“唔，我觉得好无聊呢。”店长爽快的承认自己的心情，却让纲吉莫名的想揍人。
他们忙的放松的时间都没有，您身为店长却这麼爽快的抱怨无聊这样行吗！你是店长吧！？
“店长你可以多帮点忙的，多做事就不会无聊了。”纲吉皮笑肉不笑的建议。
“诶，我又不是服务生～店长也有店长才能做得到的工作啊。”在所有人怀疑的目光中，店长故作正经的咳了声，“我决定，我们要开发新菜单！”
“……哈？”
店长灿烂的看向张大嘴的厨师，“呐，小鲁鲁，做个义大利面吧！我发现在义大利的咖啡馆没有卖义大利面这不是太奇怪了吗？”
不，一点都不奇怪，我们只是小小的咖啡馆而已……纲吉一点都不了解店长的思维到底是怎麼转到那边的，只是万分同情的看著那个正在被店长耍的厨师。
厨师消化了下店长的话，一反应过来直接激动的扔掉厨师帽露出那头惹眼的紫发。
“老子才不——”气势万钧的话语被店长那意味深长的眼神和笑容满面的表情哽在喉咙中不上不下憋的异常痛苦。
“嗯？小鲁鲁你说什麼？”店长笑眯眯的询问，万分亲切的拿起那顶厨师帽拍了拍灰尘重新戴在厨师的头上，“小鲁鲁可以再说一次吗？”
“老、老子才、才不会拒绝呢……”厨师那惊恐的表情让纲吉更加同情了，拍了拍身旁的服务生夥伴正想找个机会和打卡下班时，发现店长那戏谑的目光望了过来，马上僵住了。
“纲吉和小莫莫会留下来帮小鲁鲁一起完成好吃的义大利面的吧？”轻柔的询问彷佛恶魔的低语，“我很期待喔～”
……为了薪水，一定要坚持下去，只要诺罗洛前辈回来就不会这麼辛苦了……
窗外夜色降临，路灯亮起，咖啡馆内吧台边灯火通明，那个脾气暴躁的厨师边嚷嚷著，手却完全不敢有任何怠慢的做出两份义大利面端出来给他们品尝味道。
“心怀感激的给老子吃下去！”他嚣张的说道。
纲吉和另一名服务生望著眼前白净净只有面条的盘子，相互叹了口气。
这个人的职业真的是厨师吗？
“那个……鲁鲁先生，这个义大利面——”
“老子的名字是史卡鲁啊，才不是小鲁鲁！敢学Boss那样叫我宰了你喔！”那个人凶神恶煞的瞪著纲吉，“要叫老子史卡鲁大人，懂吗小服务生！”
啊——怎麼办？有种和店长不同的想揍人的冲动……
“史卡鲁先生，义大利面除了面条外，更重要的是酱汁和佐料，您就这样端出来说完成品，被店长看到会被砍掉重练的喔。”纲吉笑笑的说。
史卡鲁明显的抖了下，恶狠狠的啧声，“那至少先告诉老子这个面条这样弄可不可以吧！”
“不行……”一旁的少女服务生小声的举手表示发言，在史卡鲁凶狠的目光下瑟缩了下，有点不敢开口，可是一接收到纲吉鼓励的温和目光，脸马上红了起来，“这、这个面条煮太久了，而且都黏在一起，煮的时候要深锅而且水要多，拿出来时也要淋一些橄榄油才不会黏在一起……”
“嘛，总之就请史卡鲁先生翻开食谱照著上头说的再弄一次吧。”等少女说完，纲吉微笑的把义大利面食谱塞到史卡鲁手中打发他回去厨房重做，朝服务生夥伴弯起笑容。
“莫莫小姐先回去吧，女孩子一个晚了回去可不好，剩下的我和史卡鲁先生弄就好了，今天辛苦你了，先回去休息吧。”纲吉笑著说道，少女胀红了脸，慌张的点头向他说了声谢谢后便溜到后台换好衣服后，又是朝著纲吉鞠躬才迅速的从大门离开。
“啧，那女人呢？”史卡鲁端著两盘红酱义大利面走了出来，只看到纲吉一人滑著手机屏幕不知道在看什麼。
“我让莫莫小姐先回去了，太晚回去对她和她的家人都不好意思。”纲吉温雅的说，拿过叉子把那义大利面卷了圈放入嘴中，整张脸迅速变形，冲到冰箱旁拿出冰水整个往嘴里灌。
“咳！咳咳咳咳！哈……”纲吉抹了抹渗出眼眶的泪，整张脸红通通写满了无奈和疲倦。
“史卡鲁先生，那个是辣酱吧，您真的有照著食谱做吗？”
史卡鲁不耐的皱起眉，“什麼啊，那个红红的不是番茄酱吗？”他手指抹过红惨惨的酱料往嘴中一放，啧了声，“老子觉得味道和番茄酱一样啊？”
……店长你为什麼要找个味觉白痴的人当厨师！？
“……请相信我，对普通人来说这两个味道差很多，请再重做一次。”纲吉叹气，他完全可以想像明天如果拿这个人间凶器放到菜单上的话……
喔不，他的薪水他的房租……
“我会好好监督你的，史卡鲁先生。”为了他的薪水著想，拼了！
接下来是个不眠夜，厨师完全不愧於他是味觉白痴的身分，做出来的东西让纲吉必须为了顾客和薪资著想，完全不敢放出来见光。
“史卡鲁先生，我好奇的问一句，店里卖给客人的那些蛋糕都是你做的吗？”他真的很好奇这个答案。
“当然是老子弄的啊。”史卡鲁瞪了他一眼，“是老子丢到丢到烤箱里的，有问题吗？”
“……只有丢到烤箱里的动作？”
“你�