《桃源农家日常》

下载本书

添加书签

桃源农家日常- 第27部分


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
  常喜乐笑道:“我要说的四婶肯定能做得好,而且还就四婶您能做。”
  吴四婶脖子都伸长了,“啥啊?你就别给四婶在这卖关子了,我这都急得快上火了!”
  “我想让你们家做的是两样东西,一个是臊子面,另一个是米皮,这两样四婶你都不陌生吧?”
  吴四婶猛的拍着大腿,激动道:“哎哟!这两个我当然知道!艾玛,你这一说我就想吃了。我咋就没有想到呢,亏我还经常想着啥时候能痛快吃一碗臊子面……就说读书能让人聪明,瞧瞧这脑袋。”
  可激动没一会,吴四婶就有些担忧道:“米皮还罢了,这臊子面我可是好久没做了,现在手艺怕是不成啊。”
  这里的面粉实在太贵,吴四婶虽然喜欢吃面食,可哪里舍得买。就是在北方的时候,吃的面食也不是买的,而是自家种的。这么多年吴四婶也就做过一次鸡汤面,那还是原身中秀才的时候。虽然不是生日,却也做成一根到底的长寿面,当做一种祝福。
  原身也是由此得知吴四婶是北方来的,善于做面食。
  而米皮虽然也是大米做成的,可和这边的米粉口感还是很不一样,且放的佐料拥有自己的特色。过年的时候吴四婶偶尔也会做一做,不过到底不是常吃的东西。
  常四叔则担忧道:“这两样东西都不是咱们这的,怕大家伙吃不惯啊。”
  吴四婶听到这话也觉得这生意怕是有些难做,“是啊。而且臊子面多贵啊,又是填肚子的,大家手里有干粮恐怕也不稀罕买。”
  听到臊子面填肚子这一句话,常喜乐突然想到一件风马牛不相及的事来。
  他上大一的时候是住在宿舍里面的,南北方的人都有。
  一个北方农村的室友说,他们那干活的时候必须得吃面食,吃米饭总觉得一会就饿了,不顶饱。而他在南方的时候,无意中跟一个民工聊天,那民工说他中午吃的是面条,实在不顶饿,一会就腿软了,下次干重活之前还是得吃米饭。
  这到底是面食顶饱还是米饭顶饱啊?只怕这命题一出,又要跟鲜甜大战一样开撕了。
  常喜乐有一瞬间的慌神,常昱立马感受到了,一双眼睛黑黝黝的瞧着他看。
  常喜乐假咳一声,“天天吃咱们这的人确实会不习惯,可偶尔吃吃还是觉得很不错的,像我就可惦记当初四婶你给我做的那碗长寿面呢!”
  吴四婶听到这话特别高兴,直接插话道:“你要想吃,过两天买着面粉了婶儿就给你做!”
  常喜乐笑着道谢,又继续道:“况且河道那可是有不少京里来的管事啊大头兵啥的,他们肯定十分想念面食。我大哥之前就打听了,这边面食贵,所以那些人跟咱们一样,都得吃咱们这边的吃食。这做生意和吃家里的不一样,就好个新鲜不同,咱们本地人肯定也会有人想尝一尝鲜的。至于成本是会高,可架不住他们有钱,我一碗螺蛳粉卖十二文,多的是人抢呢。”
  这么一听,常四叔和吴四婶又觉得非常有道理。
  吴四婶道:“确实是这么个理,我们没做过生意,给想左了。”
  常喜乐笑道:“这也是运气好碰到这么个机会,要放平时这生意确实难做起来,我算一算一碗怕是要十五文才成。”
  这下所有人都瞪圆了眼,“这也忒贵了吧!”
  “是贵了点,可里头有面有肉,便宜不了。咱们这还难买到猪肉,只能用鸡肉或者鸭肉代替。所以我才说要教你们两样东西,就是怕一样东西撑不起一个摊子。这两样四婶你都已经有了基础,咱们练一练就成。只是东西贵就得做得更精致,我的方子料子足而且讲究,应该能满足那些叼嘴的老爷们。不过具体你们乐不乐意用,到时候我做出来你们尝了之后再决定。毕竟用我的方子就得给我份子钱,肯定比你们用自个的法子要少赚点的。”
  常喜乐对自己的方子还是很自信的,这可是经过千年的演变而来,就是在后世到处是这种铺子的地方,都是不落人后的。
  常四叔连忙道:“这肯定得用你的方子!你四婶会个啥啊,哪里有你见多识广。你家那螺蛳粉我可是吃过,那味道,啧啧。”
  吴四婶却没有应得那么干脆,倒不是怕要给常喜乐份子钱而觉得亏,毕竟要是常喜乐不提,她哪里知道还能用做这个生意。只是觉得常喜乐虽说读书懂得道理多,可毕竟是土生土长的稻香县人,恐怕做不出合适他们北方人的口味。
  常四叔察觉到吴四婶的异样,顿时不乐意起来,“你想啥啊,你还真想用自个的法子啊?这点份子钱都舍不得啊!”
  吴四婶没好气白了他一眼,“我嫁给你这么多年,我在你眼里就是这么个小气人吗?”
  “那你犹豫个啥?”常四叔特别着急,唯怕常喜乐一个不高兴就反悔似的。
  吴四婶不太好说,因为大家都把常喜乐当做权威的存在,她要是怀疑好像不知好歹似的。
  常喜乐瞧明白了,便是道:“四叔四婶,不用现在就定下,咱们还得试试再说呢。我之前不是说过,得吃过一顿我做的你们满意了才应下。那时候我方子也不会提前泄露给你们,所以你们也不用担心占了我的便宜。”
  吴四婶这才舒了一口气,“喜乐,不是四婶不信你,就是这事真要做还挺那啥的,你知道我家现在不咋好,所以……”
  常喜乐笑道:“四婶,我心里明白着呢,这是大事,本就该谨慎的,不能我说啥是啥。都是一家人,有话就说不用太多顾虑。”
  四叔这边交代清楚就转到大伯这头,原本按规矩应该先从大伯家开始,只是刚才常喜乐顺嘴就给说了。还好常大伯也不在意这些细节,大房一家子听说到自家了,都聚精会神的竖起耳朵听着。
  “大伯,大伯母,你们家做豆腐、做米粉都是咱们整个桃源村里数一数二的,所以我觉得你们可以做老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑,这两样东西都是极好就干粮的玩意,口味又没有螺蛳粉啊啥的重,又不像臊子面成本那么高,正好跟我们岔开。”
  常喜乐虽然要几家一起做生意,却也有意识的把顾客群岔开。
  但是每种吃食都离不开一个特性,那就是好下饭。因为面对的都是一群并不缺干粮的大汉,那些干粮还不好存下给别人。想要他们掏钱,就得贩卖适合就着干粮吃的东西。
  大伯一家做的东西相对口味清淡,工地上那么多人,并不是人人都喜欢螺蛳粉这样的重口味,而且吃多了还容易上火。所以这么一来就有了老鸭粉丝汤和咸味豆腐脑的市场。且这两样相对价格也没有那么高,尤其是咸味豆腐脑,一文钱就可以一大碗。
  而四叔一家做的东西,就是主要针对一些吃新鲜或是喂了解乡愁的北方人做准备。他要做的臊子面酸辣开胃,里头的面条吃完,剩下的汤汁也特别的下饭;而米皮清凉爽口,在这种天气炎热的时候,最是适合来一碗伴着饼吃。
  大房一家面面相觑,一脸莫名。
  周大婶好奇道:“喜乐,这豆腐脑还有咸的啊?还有那粉丝是啥?米粉吗?”
  常四叔立马答道:“有咸味的,味道还挺好,喜庆娘就爱吃这个。”
  吴四婶则一脸惊喜,“喜乐,你也知道咸味的豆腐脑啊?我以前第一次吃咱们这边的豆腐脑,还吓了一跳,咋豆腐脑是甜的!那时候还是个小媳妇,也不敢多说什么。后来自个当家了,才有机会偶尔吃一次咸的,可孩子们都喜欢吃甜的,我也就不爱做了。”
  常四叔笑道:“其实咸的也好吃,就是孩子们平时经常能吃咸味的东西,可糖却很少能吃到,当然更稀罕糖了。”
  “这倒也是。”吴四婶改变自己口味原因,何尝不是这个缘故。一年到头嘴里没点甜味,多不带劲啊,又道:“不过要是去那做生意还真的是咸的更合适,干粮就着这玩意吃很很不错,甜的就不成了。”
  周大婶连连叹道:“要不是喜乐提起,我这辈子都不知道原来豆腐脑还能吃咸的呢。那粉丝呢?是个啥东西?”
  常喜乐道:“粉丝跟米粉不一样,它是用绿豆做成的,更加有韧劲和滑溜爽口。我现在说也不能让你们特别明白,你们到时候亲自尝尝就知道了。”
  “绿豆?我们家还有不少这东西,正好用上!喜乐,你这都是啥脑袋啊,怎么知道这么多东西?”
  常喜乐笑道:“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。”
  这句话浅显,大家都听明白了
  “书里还讲这些呢?”常四叔不可思议道。
  “有的书里头还讲怎么种地呢。”
  “真的啊?”
  在场所有人都惊奇不已,桃源村识字的人本来就不多,识字的也没看过几本书,根本不知道还有类似《天工开物》之类的图书存在。其实常喜乐也并不清楚又没有,原身之前一心为科考,从不曾看过这些‘杂书’,再者也没处看,县里头连书店都没有。
  当初原身同意与钱家四姑娘定亲,也有贪图钱家书房那些书的缘故。
  这世工艺落后,纸张、笔墨都非常的昂贵,印刷术也还没有发展起来,那些书大多都是依靠人一个个抄写的,如此一来一本书的价格就非常高了。再者这世不像前世,一个淘宝满足所有。许多书是普通人有钱都没法接触到的,比如钱家这种商人,能花钱买到的也都只是市面上常见的。图书资源都是被贵族世家霸占着,藏着掖着很少公开,而这些书籍往往对科考又非常有用处。
  不过既然这里跟华国古代这么像,想来应该也有类似的书籍,而且也不怕这些人去查,常喜乐就很自如的顺口胡诌了。
  常大伯叹道:“怪不得都说要多读书,果真是大有用处啊。就是不知道那书里有没有治那后山那些地的法子?这么一大片,要是都能用上,咱们村的田地也不至于这么紧张了!”
  常喜乐听得有些懵,搜索记忆却找不到相关信息。
  “现在在说做生意的事呢,又扯到哪里去了。喜乐,甭理你大伯,你继续说。”周大婶没好气道。
  其他人也正听到兴头上,纷纷催促起来,常大伯只能无奈收声。
  “今天我过来也就是跟你们这么一提,让你们先考虑考虑,是不是真要做生意,还得深思熟虑之后再决定。你们要有兴趣我到时候把料备齐了,做给你们吃试一试。你们觉得能拿出去做买卖,对这些吃食感兴趣,我们再来计算成本啥的。在这以后你们觉得还想做,再说我份子钱的事。”
  大家见常喜乐每一步都十分有计划,心里更加踏实觉得靠谱了。
  马二婶有些着急道:“喜乐,我和你四叔家都有主意了,那我们家要做啥啊?”
  “二婶,你别急,忘不了你们家的。”常喜乐把目光投向马二婶,“只是在这之前我得问问你,你们家是否打算好出去做生意。”
  不是常喜乐差别对待,而是二房和其他人家不太一样。
  其他人家人丁兴旺,想抽出人手并不难,二房却不同。
  由于目前这情况肯定只能先顾着常家人,尤其涉及方子啥的,是不好传给其他人家的。
  而二房现在人太少,前面四个闺女都已经外嫁了。常二伯又去挖河道,家里头只有马二婶和一个准备出嫁的闺女常木花以及才刚八岁的常喜宝。
  常二伯不在,二房家里的活就已经够他们忙的了,还是靠出嫁的闺女和女婿经常过来搭把手才算缓过劲来。之前他们家给常喜乐家做腌菜,也多亏了出嫁的闺女。
  坐腌菜因为是自家手艺,常喜乐他们只管收购倒是不要紧。可若是做生意,将方子给他们,却拉着出嫁女一块做就有些不妥当了。
  虽说这里不至于说出嫁的女儿泼出去的水,像同村或者离得近的闺女女婿回娘家帮忙的事也经常发生,可到底还是把闺女当做是别人家的人了。
  常喜乐要是不计较,帮着二房一家生意其实也就相当于帮了其他姓的人家,很容易闹矛盾。
  因为这里头牵扯就大了,常氏一族不止他们这一支,你帮了别人家咋就不帮自己族人,可是要被族长和族老们拉去谈话的。即便是秀才,只要还生活在这里,也不是能为所欲为的。
  即便那些出嫁女只是搭把手,不去沾染方子啥的,那也是不成的,因为这压根说不清楚。
  可要只是二房现在几个人操持生意,那人手肯定不够。
  由于工地那不缺干粮,所以所做的吃食最好都是汤汤水水的东西。加上还要带柴火锅碗瓢盆啥的,肯定得推车或者赶车。不管哪一种,保险起见最好是两个人搭伙才方便。
  虽说这世没有那么多男女约束,可一个未出阁的姑娘家跑去去都是汉子聚集的地方,抛头露面做生意总是有些不妥当。如此一来马二婶就没有人搭把手了,就算常二伯回
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架