《随身带着原始部落》

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随身带着原始部落- 第13部分


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咬就可以了,干净卫生不脏手。

“恩,味道还真不错。”张衡点了点头,几口就吃了一个叶儿粑,还有一股淡淡的釉叶子味道,虽然可口张衡却不打算在吃了,微笑着放进了笆篓,而后往房间而去。

等去拿床下的刀具时,张衡忽然一愣,床下那根树枝突然让他生出了一个赚钱的笨点子,摘下一片树叶看着上面的龙纹路愣了片刻,张衡猛的一拍大腿,喃喃道:“要是所用这种树叶做叶儿粑,不知道味道会怎么样。”

当即就使劲嗅了嗅树叶,几乎已经确定有提神的效果,让人jīng神大好,脑子也清醒了几分,还有那股淡淡的清新味,非常好闻,闻了还想闻。

“对啊,家里本来就有猪肉铺子,叶儿粑做法又简单,跟包汤圆差不多,完全可以用这种树叶试一试,要是能增加口感,肯定能卖得很好呢,一块五一个,肉是成本价,树叶不要钱,这一算成本绝对能控制在五毛钱以下,不然小镇上别人卖五毛一个还不亏死了啊。

成本就算五毛,卖一个就赚一块,一天卖一百个就是一百块,要是一天卖一千个?那一个月,一年?张衡突然又陷入了幻想当中,眼前仿佛有无数个被红票子包裹的粑儿在飞舞……

“呼啦!”抹了抹嘴角的口水,张衡回过神来,一看时间都快六点了,妹妹说七点就回来呢。

张衡连忙先暂停白rì梦,分了N次把购买的物品提进了空间里面,不过让他意外的是空间里面居然还是冬天,看了看梅打的藤节,的确已经过了三个月了,看来时间对比没有出问题,只是因为原始空间里的冬天时间更长些而已。

把所有的东西提进山洞后,张衡大概解释了一番,叫上女人们摘了不少树叶子,果然这些叶子虽然大小不一,品种不同,但上面的纹路都是似龙纹,张衡挑选了一部分大小适合做叶儿粑的叶子,就又回到了现实中,空间里面冬天又不能出去,继续呆在里面也没事情做,索xìng趁着还有一个小时的时间,自己在家试着做一次叶儿粑。

妹妹中午拿了一块肉回来,因为有他提出来的大腿肉,这块猪肉就没动,挂在厨房里呢,原材料只差盐菜和汤圆粉子了。

张衡傻笑着冲出了小院,往市场上而去,眼前又飞舞起了叶儿粑团子……

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第二十三章隔壁来敲门

张衡一溜烟跑到杂货铺子,买了一袋汤圆粉子,还有一把盐菜,接着又马不停蹄的跑回家里,他喜欢这种奔跑的感觉,仿似在于风比赛一般,风是zìyóu奔放的,无拘无束……

老家的高中是由以前乡里的人民公社改建的,在大山脚下,离小镇很远,张衡只有去邮局取汇款单才会去小镇,一年也就两次而已,祖nǎinǎi更是二十多年没出过村里了,张衡所接触到外面的世界,只有通过村里打工前辈口口相传,还有同学间的八卦消息,另外就是通过电视和书籍,现在竟然自己能想到做叶儿粑的点子赚钱,心情可谓大好,兴奋无比!

进了厨房,就麻利的猪肉冲洗了一下,放在案板上剁成了肉沫子,想了想又把大腿肉抓了一些出来垛成了肉沫单独放进了小碗里,然后把盐菜切了一些垛细。接下来就是和粉子,相当简单,因为不用发酵,加水搓揉和好就可以了。

现在要先进行炒料,张衡摸索了片刻才搞清楚了煤气罐的使用方法,热锅后下了菜籽油,等油中的水泡冒干,垛好的肉就跟着下了锅。

张衡作为村里人,父母又都不在身边,自然从小就学了做饭,就如那句歌词里说的:“没妈的孩子像根草。”

不过张衡这个草根却早就学会在自娱自乐,那就是白rì大梦,但见他乐呵呵的把肉沫翻炒到七成熟,加入了盐和花椒粉末,翻炒均匀后就把盐菜沫子下了锅,盐菜本就是咸的,所以就无需在加盐了,等把盐菜炒出香味,又放了少许味jīng就跟着起了锅。

接下来又如法炮制把大腿肉沫子和着盐菜炒了一份,没有比较张衡还觉得刚才料子很香,现在一炒大腿肉,香味一出来和之前相比简直就是云泥之别,不在一个档次上。

脸上的笑意更浓了,妹妹肯定会很喜欢吃呢,就算最后母亲不同意贩卖叶儿粑这单生意,至少妹妹喜欢吃这就足够了,就值得张衡花在多的功夫来烹饪。

料既然炒好了,也不待冷却,直接就包起了粑儿来,老家把所有的小吃基本上都叫粑儿,馒头包子通通都叫粑儿,但是这个叶儿粑却是名副其实,属于粑儿中的极品。

既然是做来自己家人吃,自然皮薄肉馅多,张衡抓出一个粉团子,搓圆后用大拇指往中间按了几下,就成了一个碗状,又用勺子舀了肉料装进粉团子里,封口后再度搓圆就用龙纹树叶包裹了起来,码进了笆篓里放好。

如法炮制,没花多少功夫笆篓就给装满了,大部分是猪肉馅,只有一角是大腿肉馅,张衡用一根筷子隔开,好吃的要留给母亲和妹妹,如果吃不完,明儿早晨蒸热了也可以当早饭呢。

“我左手一只鸡,右手一只鸭,背上还背个胖娃娃……”张衡哼着小调子,手上不等,往锅里舀好清水,笆篓也放好后,叶儿粑整理的码在笆篓上面,数了数总共有三十几个呢。

接着又把厨房整理好,把剩下的树叶又装回房间藏了起来,一切等实验完龙纹叶儿粑的味道在说,忙完了这些到也不急了,叶儿粑不用十分钟就能蒸好,就算水烧开也要花点时间,也最多不超过二十分钟就可以吃了呢。

看了看时间,转眼就快到七点了,家人还没回来,张衡想了想就打算到肉铺去帮母亲和妹妹收拾,虽是夏季,外面天也快黑了呢。

“扣扣……”

忽然就在这时,外面传来敲门声,张衡顿时疑惑,院门没关啊?

“请问,可以进来吗?我是隔壁那家。”紧跟着传来一道女人的声音。

张衡愣了片刻就迎了出去,所谓远亲不如近邻,邻里间的关系在村里相当重要,还没到院门口,张衡就瞧见一个妇人站在门口,约莫三十岁上下,穿衣风格却似村里四十来岁的大妈,一条大花围裙,两个黑袖套,有些消瘦,脸上挂着丝丝疲倦,眼神中光彩也很淡。

张衡甩了甩头,什么时候他变得如此观察入微了?连忙出声道:“阿姨你好,请问你有什么事吗?我妈还没回来。”

妇人有些不好意思的回道:“我不是来找王姐的,那个,我就住在墙隔壁,唉!我就直接说了,家里俩孩子刚才闻到香味,闹腾得厉害,我就厚着脸皮过来讨点吃食,小伙子你刚才在做什么好吃的,闻着实在太香了。”

张衡一听,一股浓浓的成就感传满全身,原来是这么个情况啊,连忙出声道:“阿姨你太见外了,都是邻居,说什么讨不讨的,我正在做叶儿粑儿,刚才在炒料子,不过叶儿粑还没开始蒸。”

说到这里见妇人神情更尴尬了,张衡又道:“阿姨,要是你不嫌弃我先把剩下肉料子给你,等晚一儿粑儿蒸好了我在给你送些过来。”

“好,好,谢谢小伙子你了,都是家里俩孩子嘴谗,改明儿阿姨做了好吃的也给你端过来。”妇人欢喜道。

张衡笑着点了点头,他真的没觉得有什么,这种情况在村里很常见,就如几个爷爷家里,基本上每次割了肉回来,做好后都会给祖nǎinǎi端一碗过来呢,关系好的邻里邻居也经常这样。

一边想着就返回厨房把剩下两小碗肉料子给端了出来,因为分为猪肉和大腿肉所以有两碗,“阿姨,就剩这么多了,你先让孩子们吃着,晚一会我就送粑儿过来。”

“谢谢,谢谢你了,你们一家都是好人。”妇人又感谢了一翻,就欢天喜地的端着碗往隔壁而去。

这边农田片区,虽然有几十户人家,不过家家户户的房子都相隔有点距离,这妇人其实是和张衡家是一处房屋,不过中间隔了一道墙,就变成了两户,妇人那边靠背后,张衡还没过去看过呢。

有人夸赞张衡自然心情大好,因为妇人连带着把母亲和妹妹也夸了,村里人就好一个脸面,名声好出去串门子也更受欢迎,别起谈起也有面子。

想到这里就喜滋滋的关好院门往铺子里走去,泥巴小埂旁边尽是农田土地,其实也不能说是农田了,因为都没见到有种植稻谷的痕迹,土地里全种植了蔬菜,品种还很多呢,芹菜、蒜苗、土豆、菠菜、白菜、窝笋、辣椒……

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第二十四章香气扑鼻

“哥,你怎么来了。”妹妹叫喊道。

“儿子,你是不是饿了,妈这就收拾。”母亲迎了上来,一脸心疼的说道。

张衡一听,不由有些哽咽,在母亲心理他就是天,他知道母亲之所以一直不改嫁,辛苦的劳作,全是都因为他这个儿子,不然当年那种情况,无论是母亲改嫁或是直接跑了,村里也不会有人说闲话,说也只会说父亲的坏话。或许还有母亲依然深爱着父亲吧!

张衡又想到了班长,等以后班长做了他的媳妇,他一定会好好顾家,当一个好丈夫,还有……好父亲!

“儿子,在想啥呢,是不是要买什么东西,你是妈的宝贝儿子,要用钱就直接开口,母挣钱还不都是为了给你花费。”母亲又出声说道。

张衡回过神来连忙说道:“没呢,就是想妈你了。”撒娇的神sè自然就露了出来。

母亲一听,不由笑骂道:“都十八岁了,怎么还跟nǎi娃子一样粘人。”说是这么说,脸上却是欢喜得不行。

张衡心理也是暖烘烘的,他真的想一直陪在母亲身边,无论是夸赞也好,打骂也罢,有母亲在身边他才真正感觉到有家的感觉,他也不在是一根无人疼爱的小草!

“妈,我帮你收拾。”摊位石板上的肉基本上都卖光了,但是和昨天一般旁边单独剩了一块肉,这是留着自家人吃的,就是不知道母亲和妹妹以前是不是也如此。

“儿子你别动,全是油腻子,妈这就收拾好了。”母亲推让着就是不让张衡帮忙。

张衡无奈只好站到了一旁,见母亲和妹妹麻利的把刀具挂钩收拾进小背篓里,索xìng趁着这功夫出声道:“妈,小仪,我刚才包了叶儿粑儿,已经放锅里了,等回去蒸好就能吃。”

“哥,你真是太好了,不过你以后别进厨房了。”妹妹双眼放光道。

母亲也跟帮腔道:“儿子,你妹妹说得对,男孩子不能老进厨房,男子就该有男人的样子,不然等以后取了媳妇就有得你受了。”

张衡无奈,母亲作为村里的传统女人,也把妹妹往这个方向培养,传统的农村妇人思想是不可能转变过来的,也不争论,插开话题说道:“知道了呢,妈,刚才我出门的时候遇见隔壁那家的女人来咱家了,说是她家俩孩子想吃粑儿,我应了话等粑儿蒸好了就给端过去。”说着就大概把刚才发生的一幕诉说给了母亲听。

母亲一听就正sè道:“儿子,这事你做得对,那个女人姓陈,大家都叫她小陈,还没满三十岁,说来也是个苦命人,年前的时候她家男人非要闹离婚,天天吵架,后来婚是离了,俩孩子判了她,他家男人本来说每月都给八百块钱的赡养费,结果才给了两个月就跑了。”

顿了顿母亲又说道:“先前小陈在馆子里打杂,现在带着俩孩子工作也干不了,就天天骑着三轮车出去收废品,对了,她俩孩子是双胞胎,才两岁,白天小陈就把俩孩子放在三轮车上,拉着一起出去收废品,也拣些塑料瓶子来卖。”

张衡一听,顿时怒火滔天,他最恨的就是这种丢弃老婆孩子的男人,双拳不由捏出了骨骼脆响声,脸sè也开始变得狰狞,不过马上就止住了情绪发散,他不想母亲见到他暴力的一面,缓了缓情绪出声问道:“那她怎么不去法院告那个男人。”

母亲摇了摇头,叹息道:“这事妈就不知道了,估计怕是小陈自己不想去吧。”

张衡也跟着叹息,这和母亲当年不是差不多的情况吗,追问道:“那她也可以回娘家啊。”

母亲又摇头道:“妈也不清楚,总是有什么原由吧。”又道:“情况就是这样了,都是邻居,咱家平时能帮就帮,儿子,这事你应得好,妈也跟着欢喜。”

张衡不免有些不好意思,听见母亲夸赞心理就跟吃了蜂蜜一样甜得让人回味!

没多时,摊位就收拾好了,一家人乐呵呵的回了院子,妹妹接着收拾,把剩余没卖完的肉食存放进小冰箱里,母亲拿着专门留下的猪肉切了起来,本来家里还剩余有很多大腿肉,不过母亲硬要给他做红烧肉,张衡只好心理甜甜的抢着去淘米煮饭了,顺便也打上了火蒸起粑儿来。

十来分钟后锅里就冒出了白雾般的蒸气,厨房里弥漫出一
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