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【吴娟瑜老师的温馨叮咛】
宝宝发脾气时，大人3“要”
？ 要控制好自己的情绪
当宝宝吵闹不休时，代表了他有被误解或有不同意见的时候，大人需要先自我调整情绪，或者暂时离开那个情境，等情绪调整好了再重新处理孩子的需求，这时，你会看到孩子也学到了你的冷静和客观。
？ 要尊重另一位家人的处理方法
当一位大人正在处理宝宝的问题时，另一位大人不要立刻插手，否则宝宝看到大人之间的争执对立，他会无所适从，甚至误以为“吵吵闹闹”才是表达情绪的正确方法。
？ 要协助家人控制情绪
如果我们不赞成爱人或长辈处理宝宝的情绪问题，不妨在私下先请教对方为什么会如此处理？（注意，不是“质问”，是“请教”，这样才可以避免对方又动怒了）
聆听之余，再以正面引导方式进一步请教：“下次有更好的教导方式吗？”这样可以让当事人学习自我情绪管理，也减少对宝宝有不当的情绪伤害。
孩子的饮食
自己做菜的母亲，比较了解孩子的饮食，比较重视营养的均衡；营养均衡，自然比较健康；比较健康，自然各方面会表现得比较优异。同时，因为母亲自己做菜，自然而然地大家一起坐着吃，亲子之间也有较多交流的机会。
每一个人都需要均衡的营养，小孩也一样。
总是还有些小孩有着偏食的习惯。有的小孩不吃青菜，有的小孩不吃肉，有的小孩不喝牛奶，有的小孩对蛋类没有胃口。
不吃不喝某样食物，有的是体质过敏，如有的小孩喝某种厂牌的牛奶会过敏，有的小孩喝所有的乳制品都过敏；有的是某些食物不容易消化，如纤维质较高的蔬菜；有的是小孩不喜欢那个食物的味道，如有九层塔、芫荽、咖喱等调味料的食物；有些小孩不吃某种食物，是因为受家族的影响，如某些务农的人，不吃牛肉，因为牛在很早以前，曾替他们家辛苦地耕田；有些小孩偏食，是因为父母亲也偏食……
自己偏食不要影响小孩
父母亲偏食，又对某些食物露出厌恶的表情，很自然就会影响小孩对某种食物的喜恶；有的家长对某种食物不喜欢，就不去买，这样孩子自然吃不到，形同变相的偏食。
我们家皮爷也有不吃的东西，那是我最近才知道的事。原来他家原先务农，家里养猪，猪吃人的剩菜剩饭，也吃甘薯叶、胡萝卜……皮爷认为甘薯叶、胡萝卜两样菜是猪食，因此他不吃。
但他为了怕影响小孩，每次碰到家里有这两道菜，他都会很认真地吃，并且鼓励孩子多吃，附和我多吃有益健康的话。
皮妈也有不少东西不吃，但她从不对不喜欢的食物表态，皮皮、皮弟因此不受影响，榴莲、苦瓜、纳豆都不排斥。
找类似的营养取代
我建议，有偏食的小孩，大人尽可能找类似营养的食物取代，例如：不吃青菜的小孩，可以用水果、萝卜、海苔等替代；不吃鱼肉的小孩，可以用猪肉、牛肉、鸡肉取代；什么肉都不吃的小孩，可以用植物性蛋白质取代……
国际知名的日本棒球选手铃木一朗的偏食是非常有名的，他从小就接受棒球训练，且训练量极大，需要很多的营养，但他讨厌青菜、水果。幸好他喜欢寿司、萝卜，于是，寿司外层的海苔、内层的芥末，或差可弥补他蔬菜的不足吧。（参考“球魂网站”：《铃木一朗小传》）
还有，有些小孩不喜欢蔬菜水果，但如果把它们打成蔬果汁，他又喜欢喝；有些小孩不喜欢煮熟的蔬菜，但可以接受生菜色拉，大人可以变通一下，不必勉强他一定要怎样。当然，生菜一定要卫生安全。
菜单要多变
小孩的饮食习惯，常常变来变去，大人在设计菜单上，最好也要跟着变，不可以小孩喜欢咖喱饭，就每天供应，这样过不了多久，他就不再吃咖喱的食物了。
不得不常外食的小朋友，父母也要注意他外食的质量和种类，最好不要完全投其所好，因为小朋友经常吃一样的快餐，以换取玩具。这样一来油脂淀粉太多，营养也不够均衡。
我不喜欢以孩子的成绩，当成孩子学习成果的唯一指标，但以下的统计却可提供家长参考：根据日本文化学习研究所十宝岛社在二○○六年十二月二十五—十二月二十七日所作的网络调查显示，成绩越好的孩子，母亲越喜欢做菜；成绩越差的孩子，越依赖便利商店的食物。（转引自三浦展著、萧云菁译《阶级是会遗传的》，二○○七年十二月二十日，台湾三采文化公司）
三浦展的解释，认为做菜与工作很像，都需要事先搜集情报、预订计划，并在预定的时间里执行完这项任务。因此喜欢做菜、很会做菜的母亲，当然比较容易养育出在自己所决定的时间内，依序念完该念的书的孩子。
我则认为，自己做菜的母亲，比较了解孩子的饮食，比较重视营养的均衡；营养均衡，自然比较健康；比较健康，自然各方面会表现得比较优异。
同时，因为母亲自己做菜，自然而然地大家一起坐着吃，亲子之间也有较多交流的机会。而亲子沟通顺畅的孩子，显然表现就好多了。
【吴娟瑜老师的温馨叮咛】
3—6岁孩子，每周该吃40种以上的食物
台湾林口长庚儿童营养门诊于二○○七年，进行了3—6岁偏食儿童的饮食种类、摄取热量与营养指标研究，结果发现长期偏食的儿童比没有偏食的儿童容易出现体重过轻、营养素缺乏的现象。医师指出，3—6岁孩子，一周应该摄取40种以上的食物，如果低于20种，就算是重度偏食了。
此外，根据148位偏食儿童完成的研究分析与导正教育的结果发现，偏食来自于家长不当的饮食现象与行为、经济能力不足、缺乏对儿童正确的营养信息、家长对儿童不当的饮食态度（如强迫喂食、过度奖赏或责骂、常喂零食等），或孩童本身因素（不喜欢咀嚼、厌奶或对食物恐惧等）。医师和营养师建议，爸妈应先建立对饮食内容与饮食行为的正确观念，并改善在饮食时与孩子的互动行为，以鼓励方式代替过度奖赏或责骂，饮食过程尽量心平气和，并减少接触电视、玩具、计算机等，方可改善孩子的偏食行为。
［资料来源／林口长庚医院（取材自《学前月刊》二○○八年八月）］
孩子的健康
小孩虽然很可爱，但也很脆弱，会考验他们的疾病很多，需要大人全神贯注地照顾，不能有丝毫的松懈。一时的疏忽，有时会造成无可弥补的遗憾。这是要谨记在心、预防在先的。
如何让小宝宝健康快乐地长大？如何拿捏每一个小宝宝不同的照顾需求？
在健儿门诊的候诊室、在森林公园的游乐场、在幼儿园的校门口，常可见到年轻爸爸妈妈焦急的表情、开心的面容、期待的眼神……每个宝宝都是爸爸妈妈心目中的小可爱，谁不希望子女得到最好的照顾？谁不希望自己每天精力充沛，随时接受挑战？
小朋友要急救！
“让路！让路！这里有小朋友要急救！”
二○○四年一月七日，黄昏时刻，我抱着皮皮坐在出租车里，由于他发烧（我以为是感冒），刚看过医生，所以神情略显疲惫，但不减调皮本性，坐在我怀里钻来钻去。
正当皮皮指着鞋子，要我帮他脱掉时，才数秒之间，发生了令我终生难忘的一刻。他突然两眼翻白、口吐白沫，全身不停地抖动……我吓坏了，我完全不知道发生了什么事，只会拼命呼唤皮皮的名字，又大叫司机先生：“快！快！到台大医院急诊室。”
出租车正陷在车阵里，下班的车辆四处蜂拥而出，好不容易冲过了新生南路口，出租车仍在仁爱路上动弹不得，怀里的皮皮抖动一会儿后，变得全身软绵绵，这时我顾不了许多，头部探出车窗外，对着摩托车骑士、对着轿车大喊：“让路！让路！这里有小朋友要急救！”
只见车阵里各种车辆发出恼人的引擎声，没有人让路。不，应该说没有人清楚究竟发生了什么事，也没有人见义勇为出来排开车道，只见分分秒秒的时间漫长地度过，而红灯依然还亮在那里。
好心的司机按了按喇叭，还是不见前面的车辆让开，好不容易绿灯亮了，出租车快速地向台大医院急诊室奔窜。
平时我是镇定自若的人，可是在不明情况、护孙心切的紧急情况下，我也变得六神无主、紧张冲动。就当我抱着皮皮快速跑进急诊室时，一位有经验的护士立刻大声地对我说：“这是热痉挛，马上就会好。”
这位护士小姐看来年轻，见怪不怪的她很肯定地对我说：“这是良性发作，你可以放心。”
全家一起来关心
当我把皮皮放到床上，已得到通知的皮爸、皮妈、皮爷都在赶来的路上，医师也来检查，这时皮皮逐渐苏醒，我才安了心。
安心归安心，但看到护士小姐在皮皮细小的手掌上，重复地找静脉打点滴，惹得他泪眼直流；又看到他呕吐，弄脏了妈妈全身，我心里非常疼惜。
之后，皮皮逐渐稳定。但是紧接着在反省的过程，也在和皮爸、皮妈、皮爷讨论事情发生的前后经过，我不免有着自责的情绪，怎么让皮皮发生这种事？
不过自责于事无补，我以自己教导EQ的经验，尽快调回正面思考，我开始积极寻找什么是热痉挛的数据，以后应如何避免才是。
皮妈从网络上找到相关信息，我才更明白，热性痉挛一般发生在六个月到五岁的孩童，高峰期约在一岁半，是发烧时合并出现的抽搐现象，而发烧的因素又有许多种……
在急诊室待上十二个小时的观察后，皮皮可以回到家休息了，这时还不知道发烧的真正原因，直到一月九日在换尿布时看到了小红疹，请教医师后，才明白原来是得了“玫瑰疹”，小红疹慢慢出现在腹部、手脚，直到过了两天，小红疹渐渐消失踪影了。
为了真正放心，医院还安排皮皮做脑波检查，当检验报告出来，医师说“放心！一切正常”时，我心里直呼感谢，也回家分享这个好消息。
带养小宝宝是多么不容易的事，稍微一点疏忽就可能造成不必要的后遗症，从那天开始，皮爸、皮妈、皮爷、我，还有皮伯，大家互相提醒，用轻松愉快的心情和皮皮共同成长，但是生活起居的规律和卫生等各方面，大家需要更加强注意和管理。
以我为例，我先做好自我健康管理，例如：
一、因为四处演说，经常需要接触人群，所以注意和感冒的人保持距离，有时明说致歉，也就不失礼。
二、回到家，我多半用免洗餐具，以确保宝宝不受感染，家中餐具也有固定消毒过程。
三、我若有打喷嚏、喉咙痛，立刻注意休息、多喝水，避开面对面太靠近皮皮。
四、我每天注重充分的休息和运动。养生不为个人，也为全家，尤其是年幼的小宝宝。
宝宝的生活规律
至于皮皮，从那次之后，全家就谨守让“宝宝生活规律”的重要原则。除了饮食均衡、晚上睡眠充足、适度补充水分，还有就是午睡的好习惯，我们相信当宝宝生活起居有了好习惯时，身体的抵抗力自然就会增强了。
皮皮的这次生病，给了我们最好的警讯：小孩虽然很可爱，但也很脆弱，会考验他们的疾病很多，如肠病毒啦、肺炎啦……需要大人全神贯注地照顾，不能有丝毫的松懈。一时的疏忽，有时会造成无可弥补的遗憾。这是要谨记在心、预防在先的。
【吴娟瑜老师的温馨叮咛】
照顾孩子健康的3项黄金定律
？ 抓对黄金时刻的照顾
孩子的身体有异样到真正发病，是有它的潜伏期、有它的前期征兆的。大人要提前注意，例如发现孩子有点咳嗽，就注意让孩子有足够的休息，多喝温开水，或补充一些蔬果汁，增强抵抗力。由于孩子体内有自身的免疫力，有些状况
是可以不药而愈的。若需要医治，至少也掌握了黄金时刻。
？ 确立黄金心态的成长
小孩生病时，大人要避免过度焦虑紧张，尽快配合医师指示来照顾孩子，同时确立黄金心态：“孩子难免生个病，这是为了建立他体内更好的免疫系统。”“生病，是为了让身体更健康。”“大人平日有责任把自己身体保持健康，孩子的身体才能得到更好的照顾。”
？ 维持黄金信息的学习
大人除了注意孩子是否打好预防针、是否有均衡的饮食、运动、休息照顾，平日，也需要从请教亲