《极品乡村生活》

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极品乡村生活- 第400部分


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好像是想着什么似的

“呵呵,三份菜过去的菜农送菜一种方式,用一份,备一份,留一份”武说着看了一眼李峰,见着李峰没说话,接着说道“这个是过去官员,甚至宫里的例,用一份用了做菜,这个没有啥么好解释的,备一份,有点预留余地,官员来客人或是什么嘛,备上一份至于留一份,这个可是有点说道,菜农虽然都是有登记保不准里边有啥么贼人,所以留下样子,多是三天一清理”武圣说着明白,最后留样如同五星酒店每样菜都会有一小碗留样,如是出现中毒事件,这些都可以作为检察证据

“rì,这个小子心思太多了点”赵小祥望着李峰,真是不知道说啥么好了林鹏和江浩对视一眼,有点无语,这人太那啥一点,如不是武厨子,这个事情不定有人知道呢这个才是真正的低调,如同熏鸡,如是没有问起,这个大伙当成一般山野味道吃了,最后不知道吃的什么呢

“可不是,真有点佩服这人,心思太多了,你说螃蟹为什么只有十八只,难道是这个人故意呢,还是忘了啊”包晓明突然想起螃蟹的事情来了,不对一共二十只,难道这里边还有什么大伙不知道东西在里边不成

“这个我看有可能,这人做事,谁知道有多少个心眼啊”几个人暗暗嘀咕,不过此时李峰颇为有点不好意思,武圣老爷子说着这个道理自己知道不过自己送三份菜,也还有一层含有

“小李,我说的对吗?”武圣似乎不想放过李峰,笑眯眯看着满脸讪讪的而笑的李峰,几个老人苦笑摇头,这个小年轻真是越加了解越是让人惊讶啊这层意思虽然有点小人之心,却也是正正当当君子行为,只是自己一帮老头子愣是没看出来,真是让人苦笑不已啊

“呵呵,老爷子说着也对”李峰心里想着如是照着你说的,我那啥有点太小人心了

“哦?也对?怎么还有别的说法不成,快说给老头子听听,我可是只知道这一个说话啊”武圣坐着身体,这下倒是引起他的兴趣来了,大伙不在吃菜,静静等着

“小子这个看着一些老书上隐隐提过,三份菜,一份客人食,一份主人吃,一份敬拜祖宗,这算一个小小礼数”李峰说完,几个老人暗暗点头,客人送来三份菜,可不是一份菜客人吃,一份主人家吃,一份拜祭祖先,可是大家不知道客人一份苦心可就白费了,李峰说完,武圣愣了愣

“哈哈哈,好好好,这个说法好,看来小李这次用心良苦啊老林,你这老小子,人家不说,我看你啥么都不知道,真是棒槌啊”武圣哈哈大笑,越加看着李峰喜欢了,这小子有意思,有意思了

“呵呵,武老头,小李不说难道你还知道不成,平时你的典故知识多,可是碰到小李,你傻眼了老林呵呵呵一笑,李峰这个意思说出来大伙心情一下好多了,老武头,知道不多,说话不中听,真是不如小李呢

“我去,这家伙说的真的假的,说着比唱的好听啊,真是有才,你们说这人是不是刚刚编的的”这下子轮到包晓明和赵小祥傻眼了,这娃自己刚才还说人家小人之心,防人之心不可无啥么的

“你们几个嘀咕什么呢,螃蟹好了,别说话”几个老太太觉着李峰说着挺好的,有点意思,尤其是林老太太出生书香门第,对于这个老说道,最是喜欢“小鹏,你啊有空和人家小李学学多看看书,你看看人家小李啥么都知道,你要是有着心思,做啥事情心里不害怕懂得多,下边人不敢忽悠你啊”

“是啊,是啊,浩浩,你们几个常去小李那边走动走动,学学人家”几个老太太对着江浩几个人一阵的轰炸,几个人郁闷不已,真是,自己学什么,这人心思这么多自己真怕去了被当成猴耍着玩呢

“呵呵,nǎinǎi,你放心,我们会常常过去的”江浩对着几个兄弟打了个眼sè“是啊,是啊,我们会的”

“这就对了,呵呵,吃螃蟹”由于武圣关系,铃铛和崎崎两个孩子被几个老太太叫了这边来,几个人挺喜欢两个孩子崎崎和铃铛很是安静,两个小娃子吃着一个螃蟹,熟练使用蟹八件,这让江浩几个人有点脸红,你看看人家一个孩子用起这玩意犹如行云流水一般可是看看自己几个人完全是手嘴并用,这些工具几个人倒是知道怎么用,可是用的行云流水,舒畅却还是没有几个人几个老太太本来想着帮着两个孩子拾掇螃蟹呢谁想两个孩子帮着几个老太太把螃蟹剥的好好,江浩几个人看的无地自容几个人心里大叹,妖孽啊,这俩孩子才多大一点,如不是常常吃蟹,有人教授,怎么可能这么迅,手法老道几个老太太笑着合不拢嘴,这俩孩子虽然不能说话,可是做事像个小大人,有时候有些小调皮,这不刚才说着李峰不是的林鹏,两个还是瞪眼,做鬼脸呢

“rì,我看,我们在吃喝上还是不要和这家伙比划了,不然我们可是一头撞死了”陈兵少有说话,可是此时此地,这家伙不由爆出一句粗口

“你小子这句话,我赞成,这人吃喝成jīng了我们还是乖乖吃饭喝酒,这个可是好酒啊”江浩摇了摇头,自己螃蟹都不好意思吃了,那啥人家的吃的太优雅了倒是显得自己是个大老粗了(未完待续)

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第五百三十八章器之美食

第五百三十八章器之美食【球月票】

小小一杯的黄酒,鲜嫩的蟹膏,真正是美味啊,武圣配制的调料真正高手,螃蟹没有一丝腥味

“好蟹”武圣完全是占着铃铛和崎崎便宜,螃蟹数量有限,几个老人没有问这是为什么,只是看着武老头听了点了点头,这里边多半有说道,几个老人没有在问只是江老好说道武圣占了人家孩子便宜没有给说道可不行啊,武圣倒是不含糊打了个电话,没两分钟二只长命锁送了过来

李峰推辞几次,最后实在没办法收下了这个银制的长命锁,虽然是银子,却是老银,老物件价值堪比一般黄金,只是李峰对这些东西不是多了解

“呵呵,你小子,我这礼物可不是这么好收的,你再接着说说这个茄子,让我老头子看看,你有几分水平”武圣真的动了收徒弟想法,只是,李峰不知道而已,几个老人见着人家脸sè严肃颇为考究李峰意思大伙对视一笑,心里挺好奇,李峰有几分手艺

为什么考究茄子,这个有个说道,茄子最是普通,如可是越加普通越加考究手艺一个人能把茄子做好了,如同下围棋的人学会做眼基础有了,开始掌握住火候,有自己的感觉把握,开始进入这个行当了,可是算是入了厨道了所以考究一个人是不是厨子,是不是有手艺,一道简单茄子上功夫知道了

李峰爱吃茄子最最喜欢吃清炒茄子丝,这道菜做了多少遍自己不记得了,可以说只要自己做菜必要茄丝

“老爷子这是做肉末茄子,茄子忌讳葱姜和醋不适宜用这几样调味,大家看看老爷子用的料子,果然没有老爷子这道菜用了豆瓣酱,比起一般酱油加入味,味道佳蒜蓉,五香粉,红辣椒青辣椒搭配合适,肉末不过做了一些处理点了芡味道上去了老爷子汤料中有些味道很是奇异,小子尝不出来”李峰自己喜欢吃茄子,爱做茄子,一些手法还是知道些尤其李峰喜清炒茄丝,清淡保持一丝茄子清味道,可能不如眼前的味道鲜美,不过加直爽一点

“呵呵,不错不错说了九分,最后这一味呵呵,不便说”武圣笑呵呵应付过去,这个最后可是自己独门秘方虽然自己可以没有啥么门户之见,不过这个秘方只传徒弟着武痴老爷子曾经考察过李峰只是觉着李峰有些天赋,送了李峰三包佛跳墙秘方收徒之心倒是没有武圣老爷子的浓烈不过如是知道自己弟弟有心收李峰为徒,武痴绝对是抢先收下李峰武痴虽然在天赋上不如武圣,可是在徒弟教育上,老人可以敢拍着胸脯说,自己比弟弟厉害这一点别人同意,为什么,武痴老爷子思想上不受拘束,创手法多,言传身教之间徒弟有了一丝这样气质,所以武痴老爷子很多徒弟都是各个酒店当家大厨若不然李峰颇有些天赋年轻人,武痴老爷子为什么没看上啊,这是一方面原因,至于武圣如今一个出息徒弟都没有,自己一些秘方怎么不能如此随便传下去啊甚至,老爷子心扉意冷,只想带入棺材呢

“大家吃菜,武老头,你看你一来大伙这个菜都没怎么动,这可是不行啊小李,下午可有啥事情”林老爷子想着让自己孙子林鹏带着李峰转悠,转悠,自己老了,腿脚不灵便,虽说这些rì子好了不少,可是人老不想出去了,平时钓钓鱼,散散步,看看书,倒是挺悠闲的

“呵呵,没啥事情,打算去琉璃厂逛逛去”李峰没啥掖着藏着,一杯黄酒下肚,螃蟹吃完,舒服

“琉璃厂,小李,你对老玩意感兴趣啊?”几个人呵呵呵一笑,有点戏谑看着李峰,老玩意

“小李,这个爱好太多不是好事啊,我看这个琉璃厂多半多是骗人,你啊,还是别去了要不去我家,我们切磋切磋,对了,你既然见到那个老家伙,他没送你点啥么?”武圣眼里闪着一丝jīng光,虽然对自己这个哥哥手艺不屑一顾,不过不得不承认,在南派的菜派里,自己这个离家出走的哥哥还是颇有几分影响力

尤其是佛跳墙产业化可是说影响巨大,大家不得不承认,这人不仅仅厨艺,经济头脑堪称奇才

“东西?呵呵,这个倒是有一点”李峰说完心里后悔了,这个武圣眼神不对啊,怎么像是sè狼看着美女一般盯着自己,这个老爷子不会有啥不良嗜好

“呵呵,我说那家伙眼力还是有点,怎么是佛跳墙料子还是武家三道”李峰摇头苦笑,感情盯上自己的调料包啊,这个自己可是不多,一共两包

“调料”李峰硬着头皮,一会自己可不说自己还有剩余,吃完了你看你还说道什么玩意呢

“你们说什么调料,小李,老武说着对,那个琉璃厂真没啥么好东西,真正好东西价格不会便宜了,那帮着滑头,早跑遍琉璃厂,你让专家过去看一遍,不定能不能在里边捡便宜呢如是想捡便宜,我看还是算了”江浩爷爷江山对于这些古玩玉器字画之类倒是颇为喜欢,只从退下来十多年,一直醉心于此,对于běijīng城大大小小的地方颇为熟悉,琉璃厂早早转悠过,那边老板啥,贼jīng贼jīng,一般人去了只有吃亏份每件玩意都是一群老板经手过,捡便宜,真正没有啥可能,除非你是孙悟空有火眼金睛,你能看穿了,不然真是去一个栽一个

“呵呵,你们听到没,这家伙还想去琉璃厂捡便宜,真是疯了,江浩,江爷爷这两年好像都不去琉璃厂哪里东西,真是贼黑贼黑的,一万块他敢开十万,这家伙骑着破三轮人家让不让他进门还是两说呢”赵小祥美美满上一杯酒,真是爽,这么好的酒,可是只有这么一坛子,唉,好东西啊

“这个到不一定啊,或许人家眼力好,我们可是看走了几次了这人你我不了解,说不定手里有货呢”江浩说完只见着林鹏撇撇嘴,有点不屑,举了举手里杯子,有点调侃说着“手里东西都没看出来,还想看别的,卖菜不容易啊”

“咦,你是说这些都是?”江浩微微一顿,原来如此,这个李峰眼力不过如此啊包晓明和赵小祥不明所以

“喂,你们俩打什么哑谜呢,怎么学着那人啊,爽快点,说说,怎么回事?”赵小祥忍不住叫道,不过有着老人在,身体不敢太大,深怕吵到自己爷爷,挨批呢

“呵呵,我你说………”几个人嘀嘀咕咕说着,一会呵呵笑,一脸笑意望着李峰那一桌几个人心里总是觉着不对劲,怎么说呢,李峰这人太高深莫测了一点几个公子哥虽然不是各自家里重点培养对象,算天之骄子,琴棋书画不说样样jīng通,样样稀松,这个稀松是对比专业

自己还年轻,有着家里人,前途一片光明是没说的,几个人对于李峰处处的争风头有点羡慕,不对,在几位老人面前争风头有点嫉妒,几位老人在他们面前可是严肃异常,即使自己父亲见着没有看着说说笑笑他们不知道因为正是因为李峰什么都不是,什么都不求,几个老爷子觉着轻松,至于医院的事情对于他们来说根本算不上事情

“老爷子说着是,我主要是看看瓷片,收集瓷片玩玩”李峰当然知道这些古玩老板一个个人jīng一般,自己怎么可能占的了便宜,除非自己一眼看出好玩意,别人看走眼了,当然这样情况不是不可能,绝对不多如同中五百一样,微乎其微

“瓷片?”瓷片有些说道,两种人喜欢玩瓷片,一种刚刚入门,一种是爱好瓷片收藏,有着一点功力老藏家李峰说是老藏家有点不像,可是说是刚刚入门,几个人有点拿不准,这小子给了几人不小惊喜难道还有吗?李峰可不知道,自己玩瓷片一方面是
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