除了厨艺，鲍勃教授最大的爱好就是收藏老爷车了，大部分的收入积蓄都用在这了，瑞士家里面有两台经典的老爷车，而在加拿大则有三台！
不过这些老爷车，一般来说鲍勃都不会开上路，尽管加拿大随处可见到老爷车，鲍勃的老爷车就算开上路也不会引起什么轰动，而是鲍勃教授觉得没必要开上路，每天早上都会清理擦拭车身与日常维护，因为兽医的工作原因，鲍勃还考取了枪照，偶尔会去靶场打几发，而且作为全民皆兵的瑞士，每一个瑞士人都参军过，鲍勃也是一样。
鲍勃教授出于感激的考虑，也看到了其母亲对于吴小婉的青睐，所以出言说道：“成，不如这样吧，现在时间也晚了，到我家里面做客怎么样？”
“鲍勃教授的瑞士奶酪火锅，我可是记忆犹新啊，李大哥，鲍勃教授是瑞士人，做得西餐不逊色于高档餐厅的大厨！”吴小婉一副垂涎欲滴的样子，他们几个学生，也只是偶尔有机会到鲍勃教授的家里面做客。
李成对西餐并不感冒，但是看到父母的兴致很高，也不好拒绝，点了点头说道：“好的，谢谢教授的邀请。”
而后鲍勃对吴小婉、毕国栋说道：“毕、吴你们也一起来吧？按照你们中国的说法，人多热闹，而且我中文不好，成的长辈还需要你们接待啊。”
毕国栋似乎明白鲍勃教授是有意通过这次的家宴来为李成、吴小婉提供机会，这个老小子的情商还是挺高的，但是对于李成来说，并没有感知到这一点，不得不说中国人对于社交方面，特别是男女之间微妙的改变并没有西方人来得直接。
“不了，教授，今晚我还有事情要处理，抱歉。”
“好的。”
至此瑞士家宴的参与者少了一人，除了李成的家人之外，还多了一个作陪的吴小婉，作为鲍勃教授的学生，参与这次的家宴并无不妥。
在前往鲍勃教授的家里面，易小梅与吴小婉手挽着手，窃窃私语，说着一些女人之间的话题。很难理解为什么年龄差距这么大的两个女人会有共同话题？按理说5岁就是一个代沟啊！这都隔了一个太平洋海沟了。
李成又不傻子，哪里看不出他们唱得是哪一出，只是客观地说他对吴小婉并不了解，谈不上喜不喜欢，而吴小婉对于李成最多只是好奇而已，很难想象一个二十五六，没有依靠父辈的财力，如何在短短的时间内开设一个牧场！
当然母亲不会说李成是依靠运气中了一个大奖，而是极力说明李成的能力。在与人谈及如何短时间拥有一大笔的财富，李成的说法都是中了彩票，说是古董的话，会牵扯到一些问题，也就是旧家具店的老板！
而作为古董拍卖会的公司，会保证顾客的**，这也是为什么他们会选择在香港拍卖，而不是在本地拍卖的原因。
毕竟在拍卖行的角度看，古董的来历有时候并不干净。
到了一间装修简单、整洁、舒适的别墅，鲍勃安排众人坐下，倒了几杯温水，也不客套，直接到临近的大厅厨房内捣鼓了起来，众人可以随意参观鲍勃如何制作地道的瑞士菜肴。
今天鲍勃制作的菜肴比较丰富，按照他的说法，有瑞士冷拼盘，里面的品种很丰富，风干牛肉、萨拉米香肠、烟熏火腿、培根。这个瑞士冷拼盘是当地特色的肉制品，从中可以看出欧洲人吃猪肉还是比较多的，大多喜欢用烟熏或者制作成香肠。
马尔斯以前不吃猪肉，只是不选择性地吃，偶尔也会吃点，比如说上次也吃了整整一盘的毛氏红烧肉，可见他骨子里面还是吃猪肉的，并不是顽固份子，只是以前的军旅生涯与心理因素，导致他厌恶猪肉而已，也仅仅是讨厌，如果做得美味，管他是是猪肉还是牛肉呢。
萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。
除了这个瑞士冷拼盘之外，当然还有鲍勃教授拿手的瑞士奶酪火锅（cheesefondue）。
做法是把软奶酪、蒜茸、淀粉放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停的搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上即可食用。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停的搅动。
吃时最好喝白酒，或热红茶，瑞士人喜欢喝他们樱桃酒以助消化，有点像中国的二锅头。（不要喝冷饮，因为奶酪比较难以消化）。
其次蔬菜色拉、罗斯蒂饼、拉克来奶酪……
鲍勃的手艺真是让李成吃惊不已，西餐之所以会被西方人或者说世界人民认可为等同于艺术的存在，不得不说，西餐的卖相真不错啊！至少在视觉让令人愉悦。
吃习惯了湘菜系，李成与其父母抱着偶尔开开洋荤也不错的心态，大快朵颐，没有丝毫西餐的礼仪要求，鲍勃教授也没多说什么，微笑着看着他们，作为一名业余西餐厨师，能做到这种程度已经着实不易了，能得到朋友的赞许是对他的最大肯定。
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第七十五章 服兵役的福利
尊敬他国文化与饮食习惯是李成一直以来信奉的准则，因此尽管觉得鲍勃教授做得略微不符合李成的口味，他依然没有说什么，而是极力赞扬，父母们也一样，舌尖上的味蕾早就被辣椒征服了，无辣不欢是湘、川、贵等地的饮食特色，瑞士菜肴虽说精致，不过还是太腻歪了，全是奶酪、香肠之类的，起初三人还觉得不错，但是吃多了，就觉得无法接受了，饮食文化是难以在短时间改变的。
倒是吴小婉似乎吃得很起劲，似乎对鲍勃教授做得菜肴很满意，小女生就是喜欢吃甜食与油腻的东西啊，不怕胖吗？
瑞士冷拼盘可是西方世界普遍肥胖的根源啊！餐桌上李志武看到鲍勃、吴小婉一套流畅的西餐礼仪，细嚼慢咽的样子颇为绅士，对比起来，李成等人就有点不堪入目了，完全是乡下人的做派嘛。
当然李成也没刻意去隐藏和去敷衍什么，湘南人吃饭的话，一般来说速度都很快，出门打工的湘南人更是只需要5分钟左右就能扒干净一大碗饭，显然是不符合健康的要求，对胃的伤害还是挺大的。
但是这也说明了出门在外的艰辛！没有充足的时间可以吃饭，特别是像现在这种细嚼慢咽，礼仪动作做足的西餐，起码要吃个2个小时？
这次的话，因为不太适应西餐的规矩，所以吃的时候拘谨与慢一些，但是也只用了半个小时，最后李志武实在坐不下去了，跟李成说道：“阿成，你跟这个老外说说，我们回去吧？”
“爸，现在回去不礼貌，还是坐一坐吧，到沙发上去看一会电视？”
“全是英文台，我哪里听得懂啊。”
“也有中文台的，我帮你调好。”
李成说完，对鲍勃教授说道：“对不起教授，我父亲他吃完了，想去看一会电视，希望您别介意，教授您做的瑞士家宴真美味呀。”
“谢谢，你们随意。”
鲍勃教授说完，一直憋着话不敢说在餐桌上说的易小梅也起身离开了，临走时对吴小婉抱歉地道：“小婉，我们这个不习惯吃西餐，让你看笑话了，真不好意思。”
“没事，伯母，我刚吃的时候也是这样的。”吴小婉始终保持着一个姿势，没有挪动分毫，坚决贯彻西餐的礼仪。
李成向鲍勃教授解释了一番，便与父母到大厅的沙发落座，闲聊了起来，易小梅压低声音说道：“阿成，你觉得小婉这个人怎么样？”
“妈妈，刚第一次见面，说话的句数不超过十句，你说我能对她有什么评价？唐突说一个人的好坏，这样并不客观啊。”李成换好了加拿大中文台之后，倒了几杯温水给父母与自己，这次的西餐虽然味道不错，但是总得来说不符合出身中国乡村人对美食的要求。
他们都是传统的人，一时间难以接受西餐的食物也在情理之中，这也是为什么李成一直以来独自掌勺的原因。
时代在变，人们接触的事物越来越多，在许多领域大家都追逐的是融合、创新、吸取，西化的程度越来越高，但是对味觉的感知，都是一样的，家乡的味道始终是他们最喜爱的。
“也是。”易小梅说着，似乎在思考着什么，李志武算是看不下去了，言道：“小梅，你这样主动给阿成说媒算什么事啊？而且这个叫什么吴小婉的，我们才第一次见面，根本就不知根知底啊。”
“呵呵，是我太心急了，估计是得知了重病痊愈了，一时间太兴奋了吧。”易小梅笑了笑，与吴小婉的接触之后她发现，尽管吴小婉与她聊得很投缘，这些似乎都是基于有一个拥有私人牧场的儿子，内心里面似乎看不起他们的作为与表现，好像有些鄙夷的样子。
而且吃饭当中，人生阅历老道的易小梅也看出了端倪了，没有接受过正规西餐礼仪的李志武、易小梅完全是在用农村吃饭的办法来应付西餐，使得吴小婉不经意流露出了些许不愉悦，而且在看李成也是这样的时候，她内心产生了一种原来是“暴发户”的心态，还期望于吊到金龟婿的心态顿时减少了。
在她看来，自己作为一个海外留学生，自然要高人一等，在国内的追求者并不少，自我膨胀了许多。这也是为什么吴小婉难以找到男朋友的原因，自我要求实在太高了，又要有钱、有势、有才、还要懂得自己我心思……
不是说吴小婉没有追求幸福的权利，只是有时候把目标定得过高的话，真正遇到对路的人，却因为先前的高标准与之对比产生了鲜明的落差感，那么在交往之中就会给男方带来压力，使之与幸福失之交臂。
吴小婉表现出来的失望感，虽说并不明显，但是易小梅真切地感知了，所以只是简单聊了几句吴小婉，便把话题转移到了其他方面。
过了一段时间，鲍勃教授离席之后，拿了一瓶冰酒，倒了几杯给李成等人喝，说道：“加拿大比较出名和优秀的就是冰酒了，这是我收藏的一款加拿诗樽冰酒。”
冰酒（icewine）是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
来自加拿大尼亚加拉半岛安大略湖南滨；毗邻历史小镇——尼亚加拉湖镇的诗樽酒厂在加拿大当地极负盛名，深受本地同行的尊敬，其甜酒也因其高贵品质而备受亚洲市场青睐。虽然加拿大在葡萄酒工业方面起步较晚，不如欧洲各国有悠久的葡萄酒历史，在新世界葡萄酒国中，过去甚少被提起。但近几年加拿大政府的极力推广，使加拿大也渐渐成为极有潜力的葡萄酒生产地。
加拿大的土特产，除了冰酒之外，李成知道，还有枫糖、海豹深海鱼油等保健品、土著小饰品。
“谢谢，这冰酒味道真……”李成的酒窖内并没有藏有这类冰酒，主要是以伏特加、威士忌、白兰地、红葡萄酒之类居多，冰酒虽然听说过，但是一直没真正喝过。
“真怪是不是？哈哈第一次喝得人都这样说。”鲍勃教授笑了笑，带着李成上了楼上的书房，父母和吴小婉则在大厅闲聊着，经过这顿饭，大家都对彼此有了了解，这一大家子就是国内的农民加暴发户，因此有了这个前提条件之后，吴小婉并没有像是之前这么热情了，大家一边看着电视，一边如坐针毡地聊着。
李成看到了书架上琳琅满目的书籍，估计鲍勃每个月都会读上几本书吧，看到一本奇幻小说《冰与火之歌》，这是由美国作家乔治－r－r－马丁写的。
见其摆放的位置与翻开的程度来看，鲍勃估计看了不下几遍，翻开扉页上面用黑色钢笔字体写了一行英文：winterising。（凛冬将至）
还有一个熟悉的名字：乔治－r－r－马丁。
“教授，这是乔治－r－r－马丁的签名书？”
“是啊，《冰与火之歌》是我最喜欢的小说，看了十遍不止，每个月都会温习一次，乔治的幻想能力真让人惊讶，居然虚构了史塔克家族，让许多读者都以为是真实存在的�
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