孙掌柜看到这盆子里装的是白菜的时候；也惊讶了一把！想过这里面会是稀奇古怪的玩意；却没有想到会是大白菜！说是大白菜也有点牵强了；因为就算是白菜烂掉了也没有这种颜色的！抬起头看着田甜；问道：“姑娘；这是……？”
“酸菜。”
“酸菜？咱们镇子上还有这种东西？我还真是不知道……”
“这种东西哪怕是全皇朝都没有！仅此你这一家而已。”孙掌柜身后；秦筝淡淡的陈述。
孙掌柜一听秦筝这么说；惊讶的看着田甜；有些不确定的问；“这酸菜……是姑娘研究出来的？”
田甜点头；“放心；我们在家里吃了好多天；没死人也没得病；这东西干净着呢！怎么样；要不要？”知道孙掌柜是顾忌；所以她解释了一下；然后踢了踢脚边的木桶；问他。
她没有跟孙掌柜说我先做给你吃；让你尝尝怎么样；然后再商议要不要；上来就直接问孙掌柜这东西要不要；就好像是赌石一样；仍在你面前一块石头；价钱很高；却没有人验证究竟能不能开彩！
这全凭一个赌！
孙掌柜倒是为难了；他本来还以为田甜会做好了之后让他们品尝再商议的呢！本来他也是这么想的；却没有想到这姑娘不按套路出牌！有心想要拒绝；但是看着地上黄润的酸菜；再想想前几次这丫头做的那些招牌菜……
后厨一下子没有了声音；那续子都有点惊讶；他们想的跟孙掌柜差不多；却没有想到这小姑娘年纪不大；胆子倒是不小！有不看好的摇头可惜说她太嚣张了！有欣赏她人的；看重了这酸菜的称赞小姑娘有胆气！
总之；后厨房里这些人；说啥的都有！
田甜一直微笑的面对众人；即使是有的人那么说她；她也不见得撂下半点的脸色；嘴角依旧勾着微笑；脚尖是不是的碰装酸菜的桶子。
“砰！砰！砰！”的声音在挺宽敞的后厨显得异常清晰。
“大壮哥；昨天婆婆给你做的里脊炒酸菜好吃么？”秦筝状似无意的在后头跟李大壮聊天；声音不大；但是站在他们前面的孙掌柜全完全听得见！
孙掌柜不由得竖起耳朵听。
“好吃！那味道别提了！我媳妇昨天吃了两碗饭；半夜醒了还召唤饿；要吃酸菜呢！”李大壮顺着秦筝的话往下说；虽然明白秦筝此举；但是他说的也是实话！“你也知道你嫂子现在身子中；孩子还折腾她！之前根本就是啥都吃不下去；自打上次在你们家吃了狗肉火锅；她吃了那里面的酸菜之后；胃口就一直很好！”
“这样啊……改明个让田甜教婆婆做酸菜鱼；那个嫂子估计更爱吃！”
“真的？那感情好啊！”
田甜也听见了秦筝说的话；眼眸里的微笑更深了！这男人；无时无刻的不是在想着帮她9有那酸菜鱼……这秦筝就是在扯淡！酸菜鱼她只不过是跟秦筝念叨过；因为家里没有鱼所以也没有做；他还拿出来说；好像真的吃到了一样！
秦筝跟李大壮状似无意的唠完之后；看着田甜挑了挑眉梢；又观察了一下孙掌柜；无声的笑了。
孙掌柜本来就摇摇摆摆的下不定决心！听见后面秦筝他们说的什么酸菜炒里脊肉；酸菜鱼这些他从未听说过的菜肴；虽然没有见过也没有吃过；但是他直觉的感觉一定好吃！
他也知道；秦筝他们两个人在他背后说这些有推波助澜的效应；但是他还是选择相信田甜！一咬牙；说道：“丫头坑人不浅！我要了！多少钱你开个价吧！”
意料之中的答案；田甜并没有多么的兴奋；她也是看中了孙掌柜是一个聪明人！敢干。所以才把这酸菜挪到了他家门口！要不然阳山镇这么大的一个地方；难道害怕没有酒楼要他们的货？当然了；也许过程会没有孙掌柜这里美满。
“呵呵……那也要孙掌柜的你愿者上钩才行啊！”田甜谦虚的一笑；然后对他摆了摆手说道：“价钱不着急；我先给你做出来。”
听了田甜这话；孙掌柜算是知道了；他是被这小姑娘给耍了！刚刚明显的是考验他！考验他有没有这个胆子接下这些东西呢！他鼓着胆子接下了；她却要做好之后再议！
这跟之前他说的那邪有啥区别？无非就是一个是他说的；一个是她说的罢了！
“这丫头！谁都耍！”无奈啊；孙掌柜笑骂了一声之后；吆喝着后厨里的厨子们。“姑娘在做的时候；你们大家可都要擦亮眼睛好好看明白了！知道么？”
“放心吧掌柜的！我一定会盯着看的！”第一个回答他的是老厨子；他是万分的信任田甜的；现在有了好拜师学艺的机会；他怎么能放过呢？
接下来其他的厨子也都一一的保证了之后；孙掌柜的才把秦筝跟李大壮请去了楼上的包厢。
秦筝本来想要留在后厨帮忙了；但是看到那个老厨子跟在田甜身前身后；忙的不亦乐乎的时候；他识时务的摸了摸鼻子；上了楼。
“姑娘今个想做啥菜？”
做啥菜？田甜扫了一眼后厨放食材的地方；决定做了两个最简单；也是最常见的酸菜炒里脊肉跟酸菜鱼好了！
接下来便让身边的厨子把酸菜从桶里捞出来；用清水洗了一遍；告诉他怎么切之后便忙活其他的去了。
厨房里忙的热火朝天的；楼上的包厢里；孙掌柜费尽心机的想要从两个人嘴里套话；却没有想到秦筝跟李大壮两个人的最比河蚌还紧；最后只能罢手。
秦筝坐在桌子上优雅的喝茶；一举一动间都是模仿不来的贵气；浑然天成；这令孙掌柜诧异不已！他也算是见过形形色色的人了；有钱有势人家的大老爷；饱读诗书的文人；纨绔风流的公子哥；但是却没有一个人能跟秦筝相比；即便他只是坐在那里；手托着一杯茶；却无法忽视他自身的尊贵一样！
尊贵？一想到这里；孙掌柜好小的摇了摇头；感觉自己都有点傻了；明明是农家人；怎么可能会尊贵呢……或许是自己想多了吧？他这样安慰自己。
“孙掌柜。”秦筝放下茶杯；看着孙掌柜；问：“可知道这阳山镇里；那里有要卖的店面？”
“公子这是……？”
“未婚妻想要在镇上开一家小店；所以跟掌柜的打听一下。”
孙掌柜听秦筝这么一说；顿时心里有些忐忑；这女娃子要来镇上开店？卖什么？如果是酒楼小吃之类的；那那里还有他们其他酒楼的活路……这可怎么是好啊！
一边坐着的李大壮听见秦筝说田甜是他的未婚妻；一口水险些喷了出来；抬起头诧异的看了一眼秦筝；在接收到秦筝淡淡的目光之后；继续低下头喝茶。
反正这小子跟田丫头也的确是情投意合；也就差个日子办事这么简单了；他爱咋叫就咋叫吧。
孙掌柜小心翼翼的问秦筝；“不知道田家姑娘想要买铺子打算做那一类的？”
“吃食。”
吃食！吃食！这个说法太笼统了！酒菜也是吃食；外面街上卖包子的也是吃食！这田家的姑娘到底要做的是哪一行；秦筝却不吐露；真是急死孙掌柜的了！
秦筝看到孙掌柜一副憋死了的神情；淡淡一笑；不再开口询问。
千呼万唤的酸菜菜肴就在孙掌柜焦虑不安；秦筝淡然处之；李大壮喝茶喝的快要撑死中被端了上来。
简单的两样菜；菜品刚被端上来的时候；散发的香气让过路的人闻了为之倾醉；立马吆喝店小二也给上来一盘这样的菜；却被告知这才是新菜品；暂时还没有。便是一阵失落。
菜被端上了包厢；原本坐立不安的孙掌柜一问道属于酸菜独有的香味时；就把其他所有的问题抛之脑后；待菜刚放在桌子上的时候；便迫不及待的拿起筷子品尝！
“嗯c吃c吃！”这味道实在是太美味了；孙掌柜细细的瞧了几眼；不过是那酸菜跟猪肉一起炒的；吃起来却让人赞不绝头；险些吞到自己的舌头！田甜这个女子真是化腐朽为神奇啊！
另外一道是酸菜鱼；原汁原味的颜色；只不过是在最上面加了一点翠绿的香菜叶跟切成段的辣椒；颜色能勾起人的食欲；满封！用筷子夹起尝了一口；酸菜爽而脆；鱼鲜香；吃的时候甚至能从鱼肉上吃到那种酸菜的酸味；好吃之至。
“孙掌柜；你看怎么样？单单只是这两道菜；能值多少？”田甜没在；所以说话的是秦筝；他并没有跟着一起尝；虽然那酸菜鱼他还没有吃过；但是却不想跟陌生人同桌吃饭；只是看孙掌柜在那里吃的开心；手指一下一下轻轻的敲击着桌面。
孙掌柜听见秦筝说话；不舍的放下手中的筷子；看着两道菜思索了一会；试探的说道：“三十两？”
这段时间；李大壮因为总是跟着秦筝他们跑动跑西的；所以对他们动辄十几二十两的银子也没有太大的惊讶了；不过听见孙掌柜说给三十两的时候；还是多少都有点惊讶的！三十两；够说一个媳妇；还把酒席之类的都算进去了呢！
听见孙掌柜说给三十两一道菜；秦筝微笑；不作答。
孙掌柜看秦筝不说话；知道他这是没有瞧上这点银子；试探的问：“那不是秦公子打算多少钱卖？”
“一百两。”
“两道菜？”
“一道。”
“嘶……”听秦筝这么说；就算是见过一点市面的孙掌柜都有点惊讶；而李大壮则是完全的惊讶！
在他看来；这秦筝就是来捣乱的！
孙掌柜颇似尴尬的笑了笑；对秦筝解释道：“秦公子你也知道；我们这酒楼不是镇上最大的；所以这……”
“你这酒楼虽然不是最大最好的！但是这一段时间；赚的却是最多的！”秦筝打断孙掌柜的话；今天他们来的时候；他特意要老马头挨着街道走的；一路观察；即使是那些大的酒楼；客源都很少；更是别提其他小一点的酒楼饭馆了；反而他们聚缘居则是人员饱满；生意火爆到不行！所以这一百两；要的绝对不多！
孙掌柜听秦筝这么一说；就知道他一定是调查过了才过来的；可是一百两一道菜的价格也实在是太贵了；“但是这一百两是不是也太……”
秦筝再一次打断孙掌柜的话；看着孙掌柜微微一笑；拿起筷子夹起一丝酸菜说道：“但是有些东西；却是远远超过一百两的；绝对物超所值！”说完；把酸菜丝放到了孙掌柜的小碟里；“孙掌柜；慢用。”
孙掌柜看了看秦筝；又看了看碟子里的酸菜；想了半响；最终咬牙道：“好！成交！”。
李大壮诧异；秦筝意料之中的再次微笑。
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074。米线，麻辣烫
田甜做的两道菜品以一道一百两的价格卖了出去。而拉过来的酸菜，最终秦筝经过跟孙掌柜再次的沟通，以十五文钱一颗的价格卖了出去，而且保证以后田甜他们家的酸菜一定要卖在聚缘居，其他的地方不得有一丝的酸菜丝出现。
算得上是独家代理了这酸菜的销售权了吧，不过田甜也跟孙掌柜的说清楚了，酸菜这种东西不是什么技术含量特别高的食材，时间长了，有点脑子的人就能知道是怎么做的，所以他们能保证只往聚缘居销售，但不能保证山寨的四处流通！
一切都谈托了之后，田甜怀里揣着二百三十两银子，吃饱喝足了一番便要走，却被孙掌柜支支吾吾的给叫住了。
田甜看孙掌柜一脸便秘的样子，疑惑的看了看秦筝，用眼神询问，你是不是给人家吃黄连了？这怎么一副有苦说不出的赶脚？
秦筝掩饰性的咳嗦了几声，眼睛看向别的地方，就是不看他们。
看吧！一定是秦筝玩笑了孙掌柜的，以至于让孙掌柜这么的坐立不安！“掌柜的有什么事情么？”田甜笑了笑，又重新坐在了椅子上。
孙掌柜看了秦筝几眼，见秦筝压根就不往他这边瞅，心里又抓心挠肺的实在难受，索性豁出去了！“田姑娘是打算在镇上买铺子对吧？我就是想问问，你买铺子想要卖啥……你知道的，你要是在镇子上开酒楼，那我们这些酒楼就都得关门……”这话说出来他也感觉怪不好意思的，这话说的好像他在威胁人家不要在镇上开酒楼一样，说完，尴尬的笑了笑。
哦——田甜瞬间明白了孙掌柜咋一直一副欲言又止的样子了！还有秦筝摸鼻子不看她的样子，感情在自己在厨房做菜的时候，他们在包厢里合计来着。
“孙掌柜……这事，还真是不好说。”倒不是�
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