《[中华小当家]飞来留星》

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[中华小当家]飞来留星- 第5部分


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曾搞明白动画片里中国古代哪里来的舞台灯光话筒……默),身穿深蓝色露脐制服……没错,就是她,在上海船上比拼的时候那个聒噪的女主持。
  任何时候看到她都比上一次想要揍她啊……
  呃,不记得她的名字了,暂且叫小欠吧……欠揍的欠。
  “主题是……噔噔!”天花板上挂着的第一幅字顺着小欠向下拉的动作展开,长达3米的宣纸上只写了一个字:
  酸。
  酸?
  凯由看到题目后,表情不变,片刻后嘴角勾起弧度。
  解师傅看完,沉吟片刻,随即也马上松了表情。
  “似乎两个人几乎在看到题目的同一时间都瞬间想到了对策,而且好像都很有把握的样子呢!所以我们拭目以待,看看最后,鹿死谁手!”

☆、凯由的酸汤鱼

  烹饪完成!
  屋子正中央的沙漏还剩一半的时候,解师傅就已经宣告完成。不久之后,凯由也相继表示作品完成。
  “啊?只用这么点时间就完成啦?而且看上去两边都很有自信的样子诶。”一集一度的嘟嘟表示疑惑环节开始了。
  可是这一次,却没有一个人回答她的疑惑,因为,场上的气场也太奇怪了。
  解师傅这一边,看上去就是很普通的面食料理,没有碱水面那种清淡的汤底,也没有高汤作底料,看上去好像也没有放辣椒。汤很清澈,略微带一点棕色。
  “这……这就算完了?看上去没什么特别的嘛。”嘟嘟嘟嘴,一脸担心。
  “对啊,做面食怎么可能超过阿飞的龙须面啊。”四郎附和。
  阿飞表示很受用,不过如果那句话是从小当家嘴里说出来的,那他应该会更受用一点。
  “应该没这么简单。”阿飞心情好,所以就顺势接下话。
  “解师傅做的,应该是用荞面做的碱水面。”
  “荞面?”
  他们说话的声音不小,于是解师傅回答,“没错,我用的是荞面做的碱水面,简单汆烫过之后放进兑好的盐醋汤水当中,浇上羊肉臊子,最后加点陈醋,就可以完成了。”
  “看来,你还没弄清楚这个题目是什么意思啊。”凯由凉凉地开口。
  不理会解师傅的反应,凯由继续一脸拽地继续,
  “以为凭借荞面河捞就可以赢得比赛?你也太天真了。让你看看,什么才是酸!”
  凯由话落揭盖,顿时一股酸甜的香味扑面而来,而锅子里面竟然是……是鱼?
  巨大的砂锅中,分明是一条条完整的鲫鱼,紧接着凯由把整个砂锅向上抛起,他一跃而起,飞快地用刀在空中一阵砍切之后,剩在锅中的,就只有鲫鱼鲜美无刺的鱼肚。
  “两位都已经展示完毕,下面呢,让我们来看一下今天的评审阵容吧。”随着主持小欠话落,场上瞬间亮如白昼,原本就不暗的屋子里亮得刺眼。他们这才发现,在屋子角落的暗处,坐着一排人,每个人都被塞住了耳朵,蒙住了眼睛,但并不妨碍他们对小当家他们的熟悉度。
  其中一个白发蓝装棕帽,一个黄色头巾,黑绿色长发,深绿色褂衫……那分明就是及第师傅和十全大师啊!
  他们的装束我是不记得有换过,所以特点及其鲜明……
  “所以大家有没有一种熟悉的感觉呢,没错,今天我们的评审就由特级厨师十全大师和及第师傅,当然还有我们的Boss大人担任。”
  哦对,旁边那个一坨状的是老Boss,没注意。
  “他们在你们做菜时会蒙上眼罩,堵住耳朵,不会知道哪道菜是谁做的,所以最后评选的结果就将由这三位给出。”
  噔噔噔噔噔噔噔噔,嘭嘭,哐!
  “在我眼前的这份料理很爽口开胃,颇具嚼劲的荞面配上羊肉臊子,却完全没有羊肉的那股骚味,反而拥有一丝陈醋的清香酸味。”
  “而另一份料理,风格和前者的完全不同,味道偏浓重,看上去红彤彤的汤,其实完全没有一点辣味。鲜滑的鱼肚肉,充分融入了汤底的番茄浓汤的滋味。”
  及第师傅和十全大师如是点评着,一个是清淡的醋酸荞面,而另一份则是味道厚重的茄酸鲫鱼。两者风格迥异,任何一个都可以称得上是极品,也都充分迎合了酸的主题。
  “那么,第一轮的优胜者会是谁呢?”小欠举着假想话筒出场。
  “咳咳,”老Boss握拳抵在唇边,清了清嗓子,“今天的比赛是相当之精彩啊,仅是第一轮就已经这么不相上下,想来后面的比赛一定会像曾经黑暗料理界和光明料理界在上海船上举办的那场比赛一样的精彩。”
  没顾忌老Boss 说了什么……反正也就是些废话……解师傅和凯由在光天化日之下眉目传情……啊不是,是进行眼神战。
  解师傅:小样,别以为你是黑暗料理界五虎星老大我就会忌惮你,别忘了,之前的那场比赛,是我赢了!
  凯由:哼╭(╯^╰)╮,要不是因为我没用魔圣铜器,你觉得我会输?
  解师傅:知道咱是哪儿人么?我是山西人!
  凯由莫名,不屑地白了一眼解师傅,对他这种自问自答又没有中心论点的话表示无视。
  解师傅:嘿你还白我,知道山西除了面食还有什么么?山西还有举国文明的老陈醋!就凭你那点破烂小番茄也想赢我?╭(╯^╰)╮
  噔噔噔噔噔噔噔噔,嘭嘭,哐!
  随着黑暗料理界锣鼓队的敲锣打鼓中,老Boss宣布结果,
  “胜者是,酸汤鱼!”
  凯由闻言,依旧没什么表情,意料之中的事,只是闲闲地瞟了一眼旁边瞬间怔住的解七。
  “凭什么,我比他差在哪里?”
  “解七,你的这份荞面河捞确实很出色,面很劲道,醋的味道也相当浓郁,”及第师傅顿了顿,“但是,你的作品太平凡,没有特色。”
  “什么意思?”(╯‵□′)╯︵┻━┻解师傅蹙眉。
  “意思就是,你做的东西,哪里都吃得到,没特色,懂了吗?”凯由勾起一抹邪笑,“你说你用了山西老陈醋是不假,但是我的酸汤鱼中加入了木姜子熬成的油。”
  “木姜子?”
  “没错,木姜子,又称山鸡椒,有驱寒、健脾、愈伤的效用,通常在湖南、贵州和四川等地用的比较多,而我的这份酸汤鱼,就是贵州凯里的名菜,除了茄酸之外,最重要的,就是这个木姜子油。”
  凯由拽拽地说完,就转身归队。
  就赢了一场比赛不假,但是初赛的胜利和最终的比赛结果有着相当大的关系。所谓“好的开头是成功的一半”,赢下了第一轮,对于本来心态就极佳的黑暗料理界来说是添砖加瓦,然而相应的,对于光明料理界来说,则是迎头一棒。
  “好的,我们下面马上进行下一轮比赛,请选手上前一步。”
  在雷恩和密拉同时走上前的时候,小欠适时扯下封带,第二卷宣纸垂下,同样也只有一个字,这次是:辣。

☆、辣

  雷恩和密拉在看到对方迈步向前的时候,都不禁愣了一下,不约而同地都以一种怨念的眼神看向解师傅……
  解师傅就不干了。
  怎么,你俩比赛,怎么还和我扯上关系了,都看着我作甚?
  然后,解师傅诡异地发现,居然连自己的队友都在以一种“你好自为之,自己犯下的过错,要懂得偿还”的眼神看着自己。
  但是其实,事实永远比解师傅看到的要复杂地多。
  站在一边饰演面瘫雕塑,仅仅是为了配合场面效果而转头看解师傅的阿飞心想:前任和现任,前女友和现基友的对决,果然不是一般的让人期待啊。诶,那如果说是我和嘟嘟一起站在小当家的面前,场面会是怎么样的呢?
  四郎心想:哎呀,看来解师傅的眼光不怎么样啊,这个密拉比雷恩差太多啦。头发没有雷恩的又长又有光泽,身高没有雷恩的修长,而且还没有雷恩懂得节俭,动画片和漫画加起来只换过一次衣服……哦,也不一定,密拉省布料……
  嘟嘟:哎呀,四郎你在看人家哪里啦!
  小当家……呃,小当家靠说的。
  “解师傅别难过啊,谁没有一失足成千古恨的时候呀,别难过了,哈。”
  密拉闻言头发都要气绿了,一脸的苍白,远远地望去那就是一颗大白菜啊!
  雷恩他们还差异:行啊,小当家情商破蛋了耶,阿飞果然是□有方,哟西……
  只见阿飞一脸的“这货和我没关系,这货不是我一生的对手,更不是对象”。
  也对,本来小当家也不是你对象,才第十一章哪有发展这么快的,至少要十二或者十三章什么的吧……
  咳,其实小当家厨艺高情商低是完全名副其实的,就凭他那只装得下料理书和瓶瓶罐罐的脑子,再给他修炼五百年的机会也是不可能会说出那样含沙射影的话的。他其实说这话的意思就是很单纯,非常单纯,单纯到慢了一整个八拍。
  哎呀,解师傅真可怜,输了比赛大家都怪他,他自己看上去也很不高兴,那就让我来安慰他吧(^o^)/~
  这时老Boss满意了:也不全是因为我说太多废话让大家都走神的嘛,你看你看小欠主持,不还是大批人马走神?平了……~(≧▽≦)/~啦啦啦
  ……
  咳,扯远了。
  辣这个题目对于雷恩来说,其实相当的不利。众所周知,雷恩的特长在于海鲜,而海鲜海鲜,重在一个“鲜”字,既是新鲜,也是鲜美。然而,辣椒却可以把一切的味道都彻底掩盖住,包括海鲜本身的鲜味。这就是辣椒一般在内陆地区运用广泛的一部分原因,内陆地区没有什么新鲜的海鲜可以吃,有的只是腌过,甚至是有一些腐坏的海产,所以才会用辣椒去掩盖掉腐坏带来的异味。
  而对于密拉,则显然容易地多。密拉除了善于瞬间模仿外,最大的特长就在于对香料的使用,不论是咖喱的辣味,抑或是辣椒的辣味,都要靠香料去承托。所以密拉这场比赛,胜算相当大。
  是么?
  雷恩嗤笑。密拉还有一个极大的弱点,她一旦触及了那个软肋,那么这场比赛,自己必赢无疑。
  不过现在……
  还是想想该做什么吧……

☆、一模一样的菜?

  作为七星刀的唯一持有者,拥有世界第一锋利的刀具,雷恩自然还是要充分利用自己的优势。
  咳,另外那套七星刀,系统默认随着那个女人跳崖消失了……
  但是,海鲜就不一定会做了,通常情况下海鲜和辣椒还是不要放在一起比较好,虽然说料理讲究创新,但是……海鲜和辣椒放一起TM就是在犯傻。
  作为一名成熟外表和成熟内心共存的好厨师,雷恩是绝对不会让自己有这种蠢到没边的举动的。
  可是,某位心思明显没在比赛上的人就没想那么多了,她的习惯就是模仿别人做的菜,因为凭她的实力,她敢保证自己一定可以做得和对方的一模一样,甚至是比对方的还要好。
  所以,太自信的结果就是,密拉想当然地觉得雷恩一定会做海产。又因为眼神时不时瞟向看台某个位置,一时间也就没产生“雷恩又不傻,干嘛要用海鲜啊”这种想法,完全不经大脑思考地就拿了一条海鱼放在砧板上。
  就在对面的雷恩自然看到了密拉的一系列动作,不由得腾出空闲来往看台上相同位置似笑非笑地望了一眼,接着就不再管那人是什么反应,沉下心来准备料理。
  既然海鲜不合适,那么,河鲜呢?
  思及此,雷恩挑了一条鲤鱼,放在砧板上,接着从背上抽出七星刀中最锋利的那把,手起刀落,那条鱼就被完美地切成了两半。将两半鱼腹部朝上放在砧板上,远看就像是两条鲤鱼一般,不仅是鱼肉的完美分割,就连鱼尾和鱼翅部分亦是如此。
  简单除去了鲤鱼的内脏,又在每边鱼肚上划上了几道便于入味后,雷恩就在众目睽睽之下把那条还在活蹦乱跳的两半鱼投入已然沸腾的油锅里煎炸。
  “小当家!雷恩连鱼鳞都还没刮掉诶,他是不是忘记啦?”质疑团团长嘟嘟发问。
  不过她这次显然问错了对象,首先小当家正聚金会神地看着雷恩趁着炸鱼的片刻,调酱汁的动作,对其它任何事物开启了完全无视模式。而阿飞本来就看嘟嘟不顺眼,没办法,情敌嘛,谁能顺眼,所以也就鸟都不鸟嘟嘟的问题。唯一的希望解师傅则还在刚才被众人注视讨伐的心酸中无法自拔,四郎……四郎跳过。
  所以,嘟嘟就郁闷地继续看比赛了。
  就在嘟嘟表示质疑的短短几分钟里面,雷恩已经调好了酱汁,准备好了配菜,鱼也已经被炸成了金黄色从油锅里面捞出沥油。
  而在此时,一直心不在焉地机械性地重复着雷恩的动作的密拉,这时才终于发现了自己拿错了鱼的问题。
  急急忙忙地换掉以后,密拉终于在池塘里捉到
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