[美食]穿来就变成"娘亲"- 第3部分

　　　　唐越之前已经从李婶的嘴里听到，现在很多东西都还没被人知道，用处也不怎么广泛，比如说姜，在这里只被当成一味药材，只有生孩子的家庭才会买一点来与红糖一起熬着喝，只知道对产妇身体好，也不知道是为什么。

　　　　唐越听完将唐心放进李婶怀里，几步走过去抓住壮生手里的那条鱼，“不然让我来吧。”

　　　　那细皮嫩肉的手放在鱼上比鱼还要白上许多，怎么看都不像是会持家做饭的手，壮生连忙拒绝，“这种活让我来就行了，杀鱼这种事情你哪会啊。”

　　　　唐越嘴角直抽抽，这简直就太小看他了。

　　　　且不说别的，他穿越之前的那辈子，可是个货真价实的厨师，并且师承岳阳楼的厨师长，要说做菜，大概找不出个比他更内行的了，只是这话是怎么也不能当着他们说的，“没事，你让我试试，我知道这鱼要怎么做才好吃。”

　　　　壮生一边吃惊一边把鱼递给他。

　　　　这鱼是地道新鲜的河鱼，生来就有种土腥味，可是要是做得好了，这种鱼也很是鲜美，唐越一边想着，一边熟练的将鱼头下面一指的地方切了一刀，一边拍一边抽的从里面抽出一条腥线来。

　　　　壮生目瞪口呆，这突然弄出来的是虫子么？“这，这。。。。。。”

　　　　“这是鱼腥线，抽出来就能减些腥味，壮生哥有姜么？”

　　　　“姜？”

　　　　那不是月婆子熬水喝的么？他要这个干什么？壮生一边在厨房里翻找一边想。

　　　　好在上次为了给唐越熬红糖姜水，李婶也买了一些，壮生找出来一点交到唐越手上。

　　　　唐越将姜片切了放进鱼里，揉了揉就腌了起来。

　　　　“壮生哥原本是打算怎么做的？”

　　　　壮生挠了挠头，“这东西反正怎么做都不大好吃，我就打算煮一煮就好了。”

　　　　唐越失笑，这么鲜嫩的东西竟然觉得不好吃？唔，大概是调料什么的不多。

　　　　“那我就做个红烧的好了。”唐越自言自语。

　　　　于是跑到院里拔了几根小葱，拔了几根蒜苗。又扭头问壮生，“还有什么调料么？”

　　　　“调料？”

　　　　壮生楞了一下，不明就里。

　　　　唐越叹了口气，算了还是他自己慢慢摸索吧。

　　　　于是壮生就沦为打下手的，眼看着唐越忙里忙外的收拾那几条鱼。

　　　　最后惊奇的发现，那几条怎么不好吃的鱼竟然开始冒出浓郁的香气来。

　　　　翠生一边吸着鼻子一边走进来，“大哥你在做什么，好香！”

　　　　进来才发现，做饭的居然不是自家大哥，而是那个看着就美极了的越哥哥，那么漂亮的人还会做饭么？

　　　　唐越刚好揭锅，将酱红色汤汁的鱼盛了起来，“走吧，尝尝我做的红烧鲤鱼。”

　　　　兄妹二人眼巴巴的跟在后面，口水都流了几尺。

　　　　李婶正在床上逗唐心，小包子本来还笑的开心，看见爹爹进来了，也不玩了，就冲他招手，要他抱。

　　　　“娘，你闻，越哥哥做的鱼，好香。”

　　　　翠生吸溜着口水对李婶说道。

　　　　“越崽做的？”

　　　　李婶还以为唐越进厨房是给自家儿子说话去了呢。

　　　　一家人围在桌子跟前，等唐越这最后一道菜上了桌终于开始吃起来。

　　　　糙米混着白米蒸出来的米饭，虽然看起来不怎么好看，可吃着也别有一股粗粮的清香。

　　　　这一桌子的菜大部分都是地里长得正好的素菜，于是那盘鱼又香又好看的就成了大家下筷的第一个目标。

　　　　酱红色的汤汁配着鲜嫩的入口即化的鱼肉，李婶只尝了一口就觉得她还从来没吃过这么好吃的鱼，那河里的鱼也不少，他们很少抓来吃就是因为不管怎么做，这鱼都是腥的，今天吃这个还真是没有半点腥味。

　　　　“越崽啊，你怎么做的？这鱼怎么这么好吃呢。”

　　　　唐越笑笑，这鱼虽然腥，却也是实打实的鲜，只要去了这腥味，不管配什么，做成什么味道的都是很好的。

　　　　“娘，越崽的那两招我都看见了，下次我教你，只是不知道他后来又放了些什么东西。”

　　　　唐越毫无保留的说出来，“也没什么特别的，葱姜蒜炒一炒，就是放了些婶娘做的酱。”

　　　　没有酱油，没有辣椒，唐越只找到一坛黄豆熬出的老酱，没想到放在里面玩味道也是极好。

　　　　翠生一边吃一边赞不绝口，“娘那酱除了沾窝头就没起过别的作用，原来还能这么吃，越哥哥好厉害。”

　　　　壮生也夸道，“是啊，越崽这手艺怕是县城的酒馆也是比不上的，要不然让越崽跟我去县城谋个活计做做？”

　　　　唐越还没来得及反对，李婶就先开口了，“不成不成，别的不说，唐心还这样小，哪里能离了他，要是能做，也得等唐心大些了再说。”

　　　　唐越点点头，他是绝对不会抛下唐心不管的。

　　　　壮生这才想到，不禁有些不好意思，他想到哪说到哪，倒是把唐心这个小包子给忘记了。

　　　　这话题就这么放了过去，不过唐越却记在了心里，若是他手艺当真比酒馆的厨子还要好，这也不失为一个出路。
第5章　【素炒什锦】
　　　　这满月一过，唐越自然就不用在成日呆在家里，说起来，当务之急就是赶紧挣钱重新修房子。再过两个月就会进入梅雨季节，唐越怕到时候那烂房子撑不过两天就会塌掉，可是眼前更急的就是，钱从哪里来。

　　　　虽说唐越本身是个□□人这一点很开挂，但是就算你有一肚子本事也得有地方发挥吧，更何况，唐越要说本事也就只有在吃上了。

　　　　于是唐越临回去之前还是把他想了许久的话跟李婶说了。

　　　　“婶娘，不知道这村子里还有没有地？”

　　　　李婶正在收拾碗筷，听他这样说有些为难的直起身子，“这好一点的地村子里早分了，除了几片种啥都不行的林子。”

　　　　“林子？”唐越转了转眼睛。

　　　　“是啊，那林子里大都是树，别的什么都种不成，也就是大家缺柴了才去哪里砍一点，平日里那里都少有人去。”

　　　　唐越想了想，对别人没有用处的于他说不定就有用处了，“婶娘，不知道这地能不能租给我。”

　　　　李婶想了想，这事情她也做不了主，只能去给村长说，“这样，我明天带你去见村长，就说你是我远房亲戚，看能不能把这地分给你，只是这林子是大家的财产，怕是不能全由你做主。”

　　　　唐越点头答应，“婶娘你放心，就算是分给我，这柴还是大家的。”

　　　　李婶又想了想说，“这地你拿去就算是有用也种不了庄稼，到时候不管村长给不给你，我家的地都分给你一块好了。”

　　　　“这怎么行？”唐越连忙摆手。

　　　　“没什么不行的，我家壮生常年在外面，又没有媳妇，家里也就我和翠生，多了种起来也累得慌，分给你也轻松点。”

　　　　唐越知道话虽然是这么说，可是这个时代就算是再累，也没有凭白把自己的地给别人家的道理，可他又推了几句，李婶反而有些不高兴了，“看你这孩子，那会儿还说的好好的，这时候又跟我生分起来了么。”

　　　　唐越只能点头应下。

　　　　告别了李婶一家，唐越抱着唐心先回家了，回家以后，唐越先看了看自己床下压的隐秘的银钱，拿出来数了又数，也不过一吊钱多一点而已，若是折换成银两，也就一两多银子。

　　　　一两银子能做什么？唐越虽然不是很了解银两的换算方法，但是从李婶的言语中也了解到，一两银子一吊钱，也就是一千文，现在买一斗米就要20文，他这一千文钱光买米也就够他们爷俩吃两个月。

　　　　更何况要花钱的地方简直太多了，唐越先是看了看小包子唐心，然后又看了看这破破烂烂的房子。

　　　　仔细数了五百文出来，又把剩下的包好，唐越抱起小包子逗他，“明天爹爹就去包山啦，你要乖一点爹爹给你挣钱买糖哟。”

　　　　唐心不懂，只知道爹爹在逗他，哈哈直笑。

　　　　唐心还小，晚上基本上还要再吃两次奶，这羊奶倒是可以随时挤，只是唐心吃起来就必须要是温的，又没有暖瓶，唐越只能将大块的柴烧成红碳，然后整夜将水壶墩在上面，唐心吃奶之前就起来将奶热成温的。

　　　　这么下来，唐越基本上每晚都没睡好过。

　　　　第二日壮生早早的来家里敲门，说要陪他们一起到村长家里去。

　　　　唐越一个翻身爬起来，急急忙忙将唐心穿好，最初连孩子都不会抱的人，现在已经可以迅速的将小包子穿好而不让他醒来了。

　　　　唐越走出院子，壮生和李婶已经等在门口了。

　　　　“唐心~~”

　　　　翠生凑过来想逗逗他，可是唐心还没有醒，歪在爹爹怀里睡的香甜。

　　　　村长家离这里不远却也不近，他们家在整个李家村的村边上，靠近山里，而村长家则在唯一那条进县城的路边上，整个村上就只有村长家的门楼最高，据说是花了大价钱请县城里的工匠做的，好认的很。

　　　　“哟，这不是秀琴嫂子么？你家壮生也回来了啊？”

　　　　村长媳妇正在院里择菜，看见浩浩荡荡进来的一群人，眼睛最先看到唐越，一边盯着唐越，嘴里问的却是李婶。

　　　　李婶笑着将手里的东西放在院子里的小木桌上，“就是来看看你们，不是什么稀罕东西，自家种的一点菜，你们拿去尝尝。”

　　　　村长媳妇是个有眼力劲的，看这样子也知道八成是为了什么事情来的，她一个妇道人家，也不敢拿主意，东西也不说收也不说不收，就那么放在小木桌上，转身去叫她家男人了。

　　　　“哟，秀琴嫂子。壮生也回来啦。”

　　　　唐越打量着这个矮矮胖胖的村长，村长自然也在打量他，只要是村上的崽子，没有村长不认识的，唐越这张明显的生面孔就有些稀奇。“这个崽子是你亲戚？看着面生的很哪。”

　　　　李婶含糊的点点头，将事情的来龙去脉跟村长说了个清楚。

　　　　“这地倒是有几片荒地，只是他一个外来的。。。。。。”

　　　　村长欲言又止的又打量了唐越一眼，还看了看唐越手里的孩子。

　　　　李婶连忙站出来说话，“这孩子我打包票，不是什么坏心眼的人，他前些日子来的时候你也是知道的，只是没怎么出过院子。”

　　　　村长转了转眼珠子，然后说道，“地倒是没问题，只是你这又不是李家村的人，我要是这么凭白给了你，叫村里人怎么看。。。。。。”

　　　　唐越明了的将手里早就准备好的一小串银钱递了上去，“村长说的哪里话，地自然不能白给，只是我身上并没多少银两，我先给一些，劳烦村长给签个地契，我打张欠条，日后一定一分不少的都给你。”

　　　　村长眯起眼睛，“嗯，是个明事理的。”那荒地闲着也是闲着，就算他费人费力开垦出来也不是什么好地，还不如卖出去，也免得村里人说他贪私。

　　　　于是两边愉快的签地契的签地契，打欠条的打欠条。

　　　　村长是整个村子里为数不多的识字的人，原本还想着唐越应该也不识字，还准备了印泥，打算让他按个指印的，谁知道唐越几个规规整整的大字写出来，不但是村长，连李婶他们都有些吃惊，这一个村子里识字的不多，会写的就更少了，想不到这崽子还会写字。

　　　　于是这地，就这么确定下来。

　　　　除了那片只能种树的林子，还有两片小点的荒地，需要自己开垦，并且也不是什么良田，一共要了唐越八两银子。

　　　　李婶看那欠条就直肉疼，那可是八两银子啊，是他家壮生两年的工钱呢，不过好在总算是有了块地，以后种点什么总算是不愁吃。

　　　　唐越却打着别的主意，他要的可不是不愁吃那么简单，他要把这地当成他发家致富的第一步，凭着他在□□二十几年的所见所闻，在一个如此落后的朝代国家，还不跟开了挂一样的。

　　　　吃过中饭，唐越就把睡着的唐心放到李婶家里，独自一人上了他刚得来的那个林子。

　　　　要说这林子里除了种树，在□□也就还有一个用处，那就是养鸡。

　　　　树提供食物和虫子，鸡则提供粪便作为肥料，它们之间自己就行程一个小的生物系统，相